مقلقل حجل بالكاتم

[رســــــلان الوجه]

طريقه عمل مقلقل حجل بالقدر الكاتم

مكونات الطبخه
حجل+ بصل + طماطم + ملح + كوسه + باذنجان + بطاطس + فلفل حار

http://www.ii1i.com/uploads5/4581acdb49.jpg




اولا نقوم بتنتيف وتنظيف الحجل
http://up.arab-x.com/Dec09/xhf54241.jpg


طبعا هناك طريقتان للتنتيف عن طريق اليد او الشلوطة بالنار

http://up.arab-x.com/Dec09/WCt54241.jpg


اللحم بعد التنظيف والتقطيع

http://up.arab-x.com/Dec09/eIp55392.jpg


ثم بعد التقطيع نقوم بحمس البصل بالقدر الكاتم

http://up.arab-x.com/Dec09/J0R54515.jpg

[رســــــلان الوجه]

بعد ذلك نقوم بأضافة معجون الطمام او الطماطم مقطوعة على البصل مع زيادة قليل من الماء
http://up.arab-x.com/Dec09/pV754515.jpg


ثم بعد ذلك نضح لحم الحجل داخل القدر ونتركه يطبخ لمدة 10 دقايق لان الخضرة لا تتحمل زيادة نارhttp://up.arab-x.com/Dec09/uYZ54927.jpg




بعد ذلك نجهز تقطيع الخضرة وياليت تكون القطع صغيرة

http://up.arab-x.com/Dec09/5x555031.jpg



ثم بعد عشر دقايق من طبخ الحجل على النار نقوم بوضع الخضرة مع الحجل بالقدر الكاتم

http://up.arab-x.com/Dec09/zFv54927.jpg

وبعد ذلك نغلق القدر الكاتم لمدة ربع ساعة وتكون النتيجة كالتالي
http://up.arab-x.com/Dec09/5AE55392.jpg




وبالصحة والعافية

[رعد الصحراء]

الله يعطيك العافيه وماقصرت

مقلقل حجل وبالكاتم

التقرير والتصوير والنتيجه رائعه

عليكم بألف صحه وعافيه

تقبل إعجابي بهذا الموضوع الجميل

لكل كل الشكر والتقدير

تقبل مروري

[دوسريه كول]

عليكم بالعافيه اخوي .. ويسلموو اياديك

[دهران]

موضوع جميل جداً بارك الله فيك

إذا تسمح ترسل لي الصور بحجمها الكامل علشان نضبطها ونحفظ حقوقك عليها

هذا مركز تحميل زين

http://www.gulfup.com/


وأرسل لي الصور على هالبريد ولا تهون

hamad30fbn@gmail.com


http://www.gulfup.com/gfiles/12606011051.gif

[رســــــلان الوجه]

الله يعطيك العافيه وماقصرت




مقلقل حجل وبالكاتم


التقرير والتصوير والنتيجه رائعه


عليكم بألف صحه وعافيه


تقبل إعجابي بهذا الموضوع الجميل


لكل كل الشكر والتقدير



تقبل مروري



الله يعافيك يا رعد الصحراء وشكراً لك من الاعماق على مرورك على متصفحي الله لا يهينك

[Nawaf alrawaily]

ما شاء الله عليك . شغل متعوب عليه بطريقة واضحة

[aooa]

مشكور ... يعطيط

[aooa]

مشكور ... يعطيك العافيه

[رســــــلان الوجه]

عليكم بالعافيه اخوي .. ويسلموو اياديك

الله يعافيك وشكراً على مرورك

[رســــــلان الوجه]

موضوع جميل جداً بارك الله فيك



إذا تسمح ترسل لي الصور بحجمها الكامل علشان نضبطها ونحفظ حقوقك عليها


هذا مركز تحميل زين


http://www.gulfup.com/



وأرسل لي الصور على هالبريد ولا تهون


hamad30fbn@gmail.com




http://www.gulfup.com/gfiles/12606011051.gif


هلا فيك ونتمنى منك حفظ الحقوق وابشر بحاول فيها مع ان خبرتي قليلة

[رســــــلان الوجه]

ما شاء الله عليك . شغل متعوب عليه بطريقة واضحة

هلا بعشق وجنون حياك والله يعافيك ع المرور

[رســــــلان الوجه]

مشكور ... يعطيك العافيه

الله يعافيك ولاهنت على المرور اخووي

[سند123]

ما شاء الله هذي الشغل العدل مشكور بس يخوي ارسلى شوي علي الخاص :good2:

[ياعين ابوي]

ماقصرت أخويـ مجرهد ..

والله يجعله بالعآفيه ..

[راعي الطلعات]

يعطيك العافيه والله

مقلقل طيب وعليكم بالعافيه والله

[الضيغم]

::



::



هذا والله اللي جنى علينا ..

مقلقل خنفشاري فضائي xxxL أرفق علينا ياغالي ..



الله يجعله مداخيل العافيه وبأذن الله نضبط مثل هالشغل العدل ..




وبالتوفيق للجميع ..



::



::

[رســــــلان الوجه]

ما شاء الله هذي الشغل العدل مشكور بس يخوي ارسلى شوي علي الخاص :good2:

ابشر ارسل لك القدر كلها لو تبي :good2:
شكرا لك ع المرور

[رســــــلان الوجه]

ماقصرت أخويـ مجرهد ..



والله يجعله بالعآفيه ..

الله يعافيك وشكرا على المرور

[نفود الطوقي]

الله يعطيك العافية

[رســــــلان الوجه]

الله يعطيك العافية


الله يعافيك

[رســــــلان الوجه]

يعطيك العافيه والله

مقلقل طيب وعليكم بالعافيه والله
الله يعافيك وشكرا لك

[رســــــلان الوجه]

::



::



هذا والله اللي جنى علينا ..

مقلقل خنفشاري فضائي xxxL أرفق علينا ياغالي ..



الله يجعله مداخيل العافيه وبأذن الله نضبط مثل هالشغل العدل ..




وبالتوفيق للجميع ..



::



::
ههههههههههههههههههههههههه حلوة فضائي خنفشاري
وسلمت ع المرور اخووووووووووووووي

[تركي98]

ااااااااااه جبتها ع الجرح وكنك مادريت :)

مشكور على الموضوع اخوي والله اني اضحك وانا اقرى واتفرج ياخي كنك تتفرج على برنامج المائده بالقناه الاولى وتخيلتهم جايبين موضوع عن مقلقل حجل هههههههااااي

والله مبطين عن الحجل يبيلنا طلعه هالايام شوقتنا ياخوي وجعله عليكم بالعافيه وتقبل مروري.

[ابو عبدالملك 2]

الله يعطيك الف عافية ومشكور وماقصرت

[الكمبيوتر90]

سلمت يداك
مشكور

[رســــــلان الوجه]

ااااااااااه جبتها ع الجرح وكنك مادريت :)

مشكور على الموضوع اخوي والله اني اضحك وانا اقرى واتفرج ياخي كنك تتفرج على برنامج المائده بالقناه الاولى وتخيلتهم جايبين موضوع عن مقلقل حجل هههههههااااي

والله مبطين عن الحجل يبيلنا طلعه هالايام شوقتنا ياخوي وجعله عليكم بالعافيه وتقبل مروري.

هههههههههههه اضحك الله سنك عادي يسوي المخرج حلقة للشيف وهو ماسك السلاح ويرمي الحجل تصوير وبعدين يطبق الطبخ خخخخخخخ
شكرا لك على المرور اخوووي ولاهنت

[ابو عنقا]

تسلم على المقلق اللي يدوخ من زينه

تسلم يدينك

تقبل تحياتي

[رســــــلان الوجه]

يعطيك العافية الجميع على المرور

[مقناص 20]

بارك الله فيك
صور وتقرير رائع لو انها متاخره
تسلم الاياد والله
والف شكر
http://www.gulfup.com/gfiles/12647107601.jpg

[القطاوي 2008]

ما شاء الله

الله يعطيك العافية

[ألأطلسي]

مشكورعلى هالطبخه بس ليتك وضحت الحجل للبعض يمكن بعض الناس مايعرفه يحسبه يباع مثل الدجاج وهوصيدبس انه قليل في الجبال علماان طعمه مثل الدجاج تحياتي وتقديري لك على الطبخه

[الحرربي]

الله يعطيك العافيه بصراحه شكلها خطير

[صقار حائل]

يعطيك العافيه على المقلقل ولا كن عندي ملاحظه على الاسم مقلقل حجل بالكاتم وهذا غلط لأن المقلقل يطلق على القلايه يعني الاكل الي يقلا في القلايه
ممكن تقول حجل مع الخظار بالكاتم او اي اسم لاكن مقلقل غلط


وشكرآلكم

[رســــــلان الوجه]

يعطيك العافيه على المقلقل ولا كن عندي ملاحظه على الاسم مقلقل حجل بالكاتم وهذا غلط لأن المقلقل يطلق على القلايه يعني الاكل الي يقلا في القلايه
ممكن تقول حجل مع الخظار بالكاتم او اي اسم لاكن مقلقل غلط


وشكرآلكم

شكراً لك على الايضاح وشكراً لك على المرور

[رســــــلان الوجه]

أشكر الجميع على المرور فرداً فرداً

[hmada1213]

ما شاءالله ننتضرك بطيور الدخل انشاءالله

[mo7taj]

ماشاء الله تبارك الله
جعله الله بالعافية عليكم
طبخة شهية وترتيب مميز
رحم الله والديك وبارك فيك
تقبل التحية