يا اهل الطرباني

[كنعد]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة


حبيت اسئلكم يا شباب عن اسمكة الطرباني لان شكلها جذبني احس مليانة لحمة شكلها لذيذة

كاني شفتها بسوق الدمام وودي اسئلكم عن طعمها ؟؟؟



.

[A B D U L L A H]

ممكن تجيكم عن طريق شركات السمك اخوي

لآنها ماتعيش بالخليج على ما اضن

ولحمتها يمدحونها آهل الغربيه ... والكيلو غالي

واغلب من يكوووش عليها بالسوق " المطاعم الكبيره والفنادق "

وآتمنى آكون آفدتك ... :)

ويمدحون السبيطيات والبواليل ... :)

[alqamr]

السلام عليكم
ما قيد جربتها ولكن يقلون طعمها قريب من الحريد هذا والله اعلم

على طاري طعم كيف طعم السبيطي :d

[كنعد]

ممكن تجيكم عن طريق شركات السمك اخوي

لآنها ماتعيش بالخليج على ما اضن

ولحمتها يمدحونها آهل الغربيه ... والكيلو غالي

واغلب من يكوووش عليها بالسوق " المطاعم الكبيره والفنادق "

وآتمنى آكون آفدتك ... :)

ويمدحون السبيطيات والبواليل ... :)



خخخخخخخ

متشكر جدا على مشاركتك

ماشالله عليك عبدالله دايم متفاعل مع المواضيع تسلم

[كنعد]

السلام عليكم
ما قيد جربتها ولكن يقلون طعمها قريب من الحريد هذا والله اعلم

على طاري طعم كيف طعم السبيطي :d



خخخخخخخخخخ

طيب كيف طعم الحريد :)


السبيطي طعمها غيير;) كبسة و لا مرق

[جراح العيسى]

اتوقع ان هذه النوع من السمك يكثر بالمياه الي تكثر فيها الشعب المرجانيه
واتوقع انها موجوده بالجبيل

واتمنى اذا في التباس بالمعلومه تصحيحها

[أبو فيء]

الطعم والله لا يعلى عليه ، خصوصا الأحجام الصغيره منها

تحس بحرارة في جسمك :good2: بعد الأكل

شوي أوقلي

[@السيف@]

كفته ولا احلي

[دنيا عذاب]

سمكة الطرباني عندنا في الغربية من اغلى الاسماك وخاصة في ينبع
بسبب طعمها اللذيذ وايضا عدم وجودها بكثرة

[زمبكيكي]

انا قد كليتها الصراحه طعمها زي الزبده بس على ما ان انها تعيش في جده و واجد غاليه

الحبه توصل 450 ريال

[كنعد]

مشكورين على مروركم الجميل

وجزاكم الله خير

[عاشق ضباء]

حراااام عليك:eek: مالقيت الا (النابليون فيش)
تسال عنه
هو بالنسبه لي وبالنسبه لاهل الغربيه كلهم
من الذ اسماك البحر الاحمر:good2:
وهي الظاهر سمكه عالميه يعني موبس بالبحر الاحمر
وهي تستخدم غالبا في الكباب والكفته
وزي ماقلت كلها هبر لحمها كثير
تقبل مرووري

[المجنوني]

لا يوجد بالشرقية لانه حق شعب وصخور
الطعم اممممم لا تتكلم عليه لذيذ جدا خاصة الكفتة بالغربية يتجننوا عليه

[alqamr]

الطعم والله لا يعلى عليه ، خصوصا الأحجام الصغيره منها

تحس بحرارة في جسمك :good2: بعد الأكل

شوي أوقلي



افهم من كلامك ما يصلح للعزاب :D

[أبو فيء]

افهم من كلامك ما يصلح للعزاب :D



اللبيب بالإشارة يفهم ;)

جربها مره وشوف الطعم ، وخصوصا إذا كانت فريش

[accentkool]

حتى الان لم اجرب طعمها ولكن يفيدوك الاخوان اللي جربوها
http://www.samysoft.net/forumim/shokr/3/6557567.gif

[نهاد العسلى]

من اروع الاسماك التي اصتطتها
ممكن صدت منها 4-5 حبات
اكبرها الى في التوقيع
ولاكن لسه ما حصلى الشرف واكلتها
لأنه كل ما اصيد وحدة واحد من الشباب يحرجني وياخذها مني

[رومنسي حنون]

[سمكة الطرباني أو البلون من الاسماك اللذيذه جدا في طعمها وهذا تقرير منقول عنها .
سمكة الطرباني او نابليون
سميت نابليون لأن ملامحها تتضمن شكل قبعة "الإمبراطور" المميزة جدا
سمكة نابليون أو شاحنة الموج (بالإنجليزية: Humphead wrasse) والإسم العلمي لهذه السمكة (Cheilinus undulatus), واسمها في الحجاز الطرباني
هي سمكة من عائلة سمك الرأس, وهي من الأسماك الكبيرة التي تعيش بين الشعاب المرجانية في المحيط الهندي والمحيط الهادي, وتوجد أيضا في البحر الأحمر
تتميز هذه السمكة الضخمة التي يزيد طولها عن المترين بشفتين غليظتين ولها سنام مرتفع فوق رأسها يكبر حجمه مع تقدم السمكة في العمر .
وللذكور ألوان خضراء وزرقاء, بينما يكون لون الإناث من أعلى برتقاليا, ويمكن لهذه السمكة أن تغير جنسها من أنثى إلى ذكر, ولم يعرف العلماء حتى الآن سبب هذا التغيير.
سمكة نابليون من الأسماك المعمرة ولكن معدل تكاثرها بطيء جدا يجعلها مهددة بالإنقراض فالطلب يتزايد على لحمها الثمين وهو من اطعم اللحوم في البحر الاحمر الذي يزيد
ثمن الكيلو منه على مئة دولار في بعض الدول .

طرباني وزنه 48 كج ماشاء الله
http://filaty.com/i/907/58749/1.jpg
http://filaty.com/i/907/43366/2.jpg
http://filaty.com/i/907/19702/3.jpg
وسمكة الطرباني (ماهو) كل واحد يعرف يطبخها والسبب أن لها طبقة جلدية سميكه للغاية فلا يصلحمعها طريقة القلي أو الشوي وهي سمكة لحمتها لذيذة للغاية وأفضل طريقة لطبخها هي لفها في قصدير ووضعها في الميفا أو الفرنمع البصل والطماطم الحلقات والبهاراتوأشبه طعم لحمتها بالزبدة الطازجة اللذيذةوهي غنية بالفسفور والدهون المقويةولكن أنصح من لم يجربها أن لا يشتريها ويعملها في المنزل إلا بعد معرفة طريقة طهيها من أهل السمك هل تعلمون أن ها النوع من السمك مهدد بالإنقراض!! وماهو سبب ذلك السبب هو أن هذا السمك لا يبدأ في التزاوج إلا بعد عمر خمسة سنوات وسبحان الله ومع الأسف أن أغلب ماشاهدته في البنقلة حجم صغيير من الطرباني وهذا معناهأنه لم يبلغ لسن التزاوج ولم ينتج بيض اصلاً وتم إصطياده قبل أن يتم دورة التزاوج .

[alshamk2]

طعمها ولا أحلى
لكن بسبب ندرتها كثير ما يعرفها ولا قد جرب طعمها

[ارهابي حنون]

انا جربتها فرش الفرش ضربتها بالمسدس وسبحان الله شفت اثناء السنوركل حبتين والغريبه في عمق 7 متر بس وحده 5 كيلو وقد قمت بضربها في الرأس مباشره وودعت على طول الثانيه شكلها امها فيها تقريبا 60 كيلو لحم صراحه شي يخوف كلنا تركناها في حالها لان التحرش بها يعني الوداع . والصراحه طعمها فيه شمخه السمك مع نعومه زي الجلي