كبسة دجاج بالمكسرات من أخت مبارك [الأرشيف]

مشاهدة النسخة كاملة : كبسة دجاج بالمكسرات من أخت مبارك

أخت مبارك

26/12/2009, 04:28 AM

السلام عليكم
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images140/mk106353_machbos.jpg
المقادير

رز خمس اكواب
2 دجاج
1 بصل كبيرة مفرومه
2 طماطم حمراء كبيره مفرومه
3 ملاعق طعام معجون الطماطم
ثوم مفروم ملعقة طعام
ملح وفلفل اسود مطحون قشر برتقال او ليمون
ليمون اسود حبتين وبهارات حب ( قرفة ، قرنفل ، فلفل اسود ، هيل )
مكسرات حسب الرغبه مقليه للزينه انا استخدمت كاجو وصنوبر
2 بصل كبيره مقطعه جوانح ومقليه للزينه
بطاطا مقطعة طوليه ومقليه

الطريقة

نحمس البصل والثوم في ملعقتين زبده مع شوي زيت
ونضيف البهارات الحب والمطحونه
وننزل الدجاج ونضيف الطماطم المقطعه وممكن اضافة اي نوع من انواع الخضروات المحببه لديكم
نسكر الجدر بالقصدير والغطاء ونخليه على نار عاليه مدة خمس دقايق
وبعدين نوطي النار
ونخليهم على نار هادية مدة نصف ساعه او اربعين دقيقة فقط
بعدين نكشف الجدر نرفع الدجاج على جنب
نزيد الماء الساخن والارز
ونخليهم عالنار مره ثانية مدة ربع ساعه حتى يستوي الرز تماما
ونزينه مثل ماتشوفون بالمكسرات والبطاطس المقليه
وبالهنا ان شاء الله
وراح اعتمد ارفاق صورة او صورتين لكل طبخه
لانه وقتي وظروفي ماتسمح لي انزل صور وايدة وشكرا

رعد الصحراء

26/12/2009, 04:30 AM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

حمدلله على السلامه اختي الكريمه

من فتره طويله ما شاهدنا مواضيعك واليوم ماشاء الله موضوع جديد

الله يعطيك العافيه وماقصرتي

النتيجه رائعه

أتمنى موضوعك القادم يكون التصوير بجميع المراحل

بارك الله فيك ,, تقبلي مروري

hail_ksa

26/12/2009, 04:31 AM

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images140/mk106353_machbos.jpg
ما شاء الله تبارك الله

الناب

26/12/2009, 04:49 AM

لا إله إلا الله

اليوم سأل أحد الأخوان عن طريقة الكرك
فبحثت له عن موضوعك لكي يتضح له بالصور
ورديت على الموضوع لكي أرفعه لأن هذا وقته

وها أنت تنزلين لنا موضوع جديد بعد إنقطاع لأكثر من 6 شهور على ما أعتقد

نرجع للموضوع:

كبسه كايفه لكن مو بالعاده
العاده تفصلين لنا في الطريقه

ننتظر باقي الغنايم من المواضيع
موفقه خير
أخوك
بن فهد

الحسن القاضي

26/12/2009, 05:19 AM

ماشاء الله تبارك الرحمن يا أخت مبارك.
شغل عدل وعلى كيف الكيف.
لكن ليتك صورتي جميع الخطوات حتى نعيش الجو مع الطبخة.
على العموم مايهم الصورة النهائية عن ألف صورة.

s3ads

26/12/2009, 05:38 AM

الشكل لذيذ بس ليت الموضوع مكتمل بالتفاصيل مع الصور

عموما الف شكر

مقناص 20

26/12/2009, 07:23 AM

يعطيك العافيه شكله كبسه حلوه
والمره الثانيه لو يحصل بالتفصيل مع الصور
الف شكر.....
http://img13.imageshack.us/img13/2893/no30k.jpg

http://img683.imageshack.us/img683/2290/sign3w.jpg

دهران

26/12/2009, 09:11 AM

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images139/mk17809_qatarya2.gif

والحمد لله على السلامة ومن طول الغيبات جاب الغنايم

MNH

26/12/2009, 10:16 AM

من طول الغيبات جاب الغنايم

مرحبا بك مره اخرى

لكن ليتك صورتي جميع الخطوات حتى نعيش الجو مع الطبخة.

إبن البادية

26/12/2009, 10:27 AM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تسلم يدك على الطبخة اللذيذة. شكل المنتج النهائي روعة ويسبب الجوع حتى للشبعان.

اضم صوتي لصوت الأخوان في المطالبة بتفاصيل أكثر وتصوير المراحل المختلفة في اعداد وتقديم الكبسة حتى تترسخ الفكرة لدينا

لك كل الشكر والتقدير

اميرة الظلام

26/12/2009, 10:32 AM

هلا وغلا اخت مبارك

و الحمدالله علي سلامه

ووحشتنا اكلاتك:l ويسلمووو بعد غيبه طويله ..,,

العتين

26/12/2009, 10:32 AM

ماشاء الله تبارك الرحمن

ابو عنقا

26/12/2009, 11:14 AM

ماشاء تبارك الله

وين الغيبات

تسلم يدينك

تحياتي

ناصرالفهد

26/12/2009, 11:19 AM

:l :l :l :l :l :l :l :l :l :l :l :l :l :l :l :l :l :l :l

علينا امطار اليوم وين الناس من زمان ماشرفتينا الف الف الف الف الحمدالله على السلامه

وعطيك العافية على الكبسة

الكرم كلة

26/12/2009, 11:35 AM

مشاء الله تبارك الله
الله يعطيكي العافيه على هالكبسه

كشته 111

26/12/2009, 11:37 AM

اخت مبارك في مكشات من جديد ،، الحمد لله علي السلامه ....

http://www9.0zz0.com/2009/12/26/08/528390380.jpg (http://www.0zz0.com)

أخت مبارك

26/12/2009, 12:58 PM

الله يسلم الجميع ان شاء الله وشكرا على مروركم الطيب

ياعين ابوي

26/12/2009, 01:11 PM

حياكي الرحمن أختنا الغاليه ..

ماشاء الله أبدعتي يالغلآ .. عسى ربي يسعدك

ونشوفك دوم معنا في الخيمه ,,

لآتحرمينا طلتك وجديدك ,,

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/28056/32334/402372.gif

دوسريه كول

26/12/2009, 01:59 PM

هلا وسهلا ..اختي الغاليه

نور المنتدى برجوعك ...ياغلاي

وكبستك مثل كبيستي (غدانا اليوم ) بس انا باللحمـ ومن غير تصوير مالي خلق

وجعلها هني وعافيه على قلبك وقلب من اكلها معاك ..ومنتظرين المزيد

ودمتي بود

النمرالأليف

26/12/2009, 02:08 PM

سلمت يمينك والحمدلله على سلامة العودة

أخت مبارك

28/12/2009, 06:47 PM

شكرا للجميع

abnbtota

28/12/2009, 08:10 PM

السلام عليكم
اسفرت وانورت اخت مبارك
كنت ابحث من فتره عن طبختك ( كبسة اللي فيها زعفران وماء ورد ) ولم اجدها .
وجودك وطبخاتك لها نورق خاااااص :f

الكايف 1

28/12/2009, 10:08 PM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته :
حيا الله الاخت / أخت مبارك
ماشاء الله تبارك الله
الحمد لله على السلامه
رجوعك للمنتدى روعه كروعه طبق اليوم
بارك الله فيك ورحم الله والديك
الله يحفظك بالحل والترحال

انا مسلمة

29/12/2009, 12:49 AM

يسلم ايدينك اختي

المغيض

29/12/2009, 12:58 AM

مشاء الله تبارك الرحمن...الله يعطيك الف عافيه على هذي الكبسه...والحمد لله على السلامه وعوداً حميد إن شاء الله...
تقبلي تحياتي.....؟

الغزال الشارد

29/12/2009, 01:33 PM

ماشاء الله تسلمين اختي الكريمه وبيض الله وجهك والي الامام....تحياتي لك

أخت مبارك

29/12/2009, 10:27 PM

اخ ابن بطوطة
ممكن طبخ اي نوع من الكبسه وبععد اضافة الرز على المرق تحط فنيال ماء ورد فيه زعفران منقوع وتصبه فوقه وتخليه ربع ساعه عالنار لين يستوي الرز

أخت مبارك

29/12/2009, 10:28 PM

ربي يسلمكم وشكرا لكم جميعا

مبتسمة

30/12/2009, 02:43 AM

مشاء الله تسلم يديك