المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : خضار باللحم في فخار على الجمر ( صور )


فتى الوادي
26/12/2009, 10:22 PM
السلام عليكم :
الصور عندي قديمة شوية وبالجوال القديم والصور لكم عليها ...
لكن أحببت أن تشاهدوها :
الفخار من اليمن ...
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images139/mk213_resized_1 (5).jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images139/mk213_resized_1 (1).jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images139/mk213_resized_1.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images139/mk213_resized_1 (3).jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images139/mk213_resized_1 (2).jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images139/mk213_resized_1 (4).jpg
مقناص 20
26/12/2009, 10:24 PM
شكله ممتاز وشهي
الله يعطيك العافيه يالغالي

http://img163.imageshack.us/img163/3104/sign3j.jpg
دوسريه كول
26/12/2009, 10:25 PM
ماشاءالله ..
واضح انو الاكله شي وطعمـها رووعه
لكن ليت طريقة الاعداد
ويسلموو اياديك وجعلها بالعافيه على قلوبكمـ
دمت بود
ألأطلسي
26/12/2009, 10:29 PM
بارك الله فيك اكله شهيه
بس الفخار للبيع
الله يهنيك فيه
تسلم ايديك ياغالي
ابو عنقا
26/12/2009, 10:43 PM
تسلم يا فتى الواادي

اكلة لذيذة

لو يدرون الشيبان كان علووم:D :D :D


تقبل تحياااااااتي
ابو جنى 1
26/12/2009, 10:46 PM
بارك الله فيك
ويعطيك العافيه على الطبخه
انا مسلمة
26/12/2009, 11:22 PM
يعطيك العافية
السراب9999
26/12/2009, 11:44 PM
الله يعطيك الف عافية..........................
فتى الوادي
27/12/2009, 12:06 AM
طريقة الأعداد :
1- يقطع البصل والطماط شرائح وتوضع اسفل الفخار
2- يقطع اللحم قطع صغيرة ومتوسطة وتوضع فوق الطبفة الأولى
3- يقطع بقية الخضار وتوضع فوق الطبقة الثانية.
4- ترش البهارات والملح والثوم حسب الرغبة ، وقليل من الزيت .
5- تغلف بالقصدير وتوضع فوق الجمر او تدفن بالجمر .
6- الأنتظار ساعة للحم .. وساعة إلا ربع للدجاج .
وبالهنا والعافية .
رعد الصحراء
27/12/2009, 12:31 AM
الله يعطيك العافيه يا فتى الوادي

يا عيني عليك وعلى شغلك الزين

يسلمووو الأيادي

تقبل مروري
أبوسديم
27/12/2009, 12:37 AM
ماشاءالله عليك طبخة طيبة جدا بالعافية عليكم
ابولولو
27/12/2009, 12:41 AM
مشاءالله اكله طيبه وشهيه
عليك بالعافيه
شكا لك
&& الغريب &&
27/12/2009, 03:10 AM
الله يعطيك العافيه
العتين
27/12/2009, 01:30 PM
بسم الله ماشاء الله
اخوخالد
27/12/2009, 02:44 PM
يعطيك العافيه .... س/ وين احصل الفخار الطيب...
عاشق السيل
27/12/2009, 04:15 PM
الله يحرم وجهك عن النار ووالديك والمسلمين ،،

إيه هذا الكلام .... لحم وخضار بالفخار ؟؟ أكيد طعم خياااااااااالي !!!

بيض الله وجهك وسلمت يمينك وعساه عليكم بألف عافية وتقبل مروري يالغالي ....
الدوسري دت كم
27/12/2009, 04:18 PM
الله يعطيك العافيه ياشيف شكله اممممم
Magellan
27/12/2009, 06:19 PM
شغل ممتاز وعدل
بس ليش الفخار من اليمن .....هل هو أحسن من الصناعه المحلية اللي يقوم بها الباكستانيون هنا ....
بحكم طبيعة الأرض في اليمن جبلية والتربة تختلف عن الرملية أو لا؟
عاشق الشرقية
27/12/2009, 07:26 PM
الله يعطيك العافية اخوي فتى الوادي على الطبخه بس عندي سؤال ابي اعرف من وين يباع الفخار هل له اسم ثاني؟ ولك جزيل الشكر اخوك عاشق الشرقية
مجنووون صيد
27/12/2009, 08:34 PM
ماشاءالله تبارك الله
بيض الله وجهك ولاهنت
الشيف محمد
27/12/2009, 09:10 PM
سلمت يمناك طبخه ولا في الخيال


مشكور
فتى الوادي
27/12/2009, 10:19 PM
أشكركم على الردود الجميلة ..
الفخار أخذته من اليمن واحب فخار اليمن وله طعم خاص عندي .
وينفع اي فخار ..
جارررح
28/12/2009, 11:35 AM
اخوووووووي فتي الوادي هلا بك وهلا باهل اليمن الطيبين

سؤالي انت اضفت ماء وهل اضفت بهارات وزيت ؟؟


لاهنت يالغالي عندي طريقه مشابهه بس حبيت اتاكد .. :)

وراح اضيفها حتى يستفيد الكل .. انتظرك
فتى الوادي
28/12/2009, 03:18 PM
أخي جارح ...
بالنسة للماء حسب الرغبة .. غذا كان الطاط نوعه طريء ويحتوي على نسبة ماء فهذا يكفي عندي ..
وكذلك الزيت إذا كان اللحم فيه قليل من الشحم فاعتقد انه لا داعي للزيت ..
إذا كان خالي من الشحوم فقليل من الزيت يفيء بالغرض ..
شكرا لك .
الغزال الشارد
29/12/2009, 06:30 PM
ماشاءالله تسلم اخوي واستاذي تسلم يمينك وبيض الله وجهك على ترتيب الطيب وعليك بالعافية والى الامام وبنتظار جديدك...اخوك ابونايف:(
دهران
29/12/2009, 10:44 PM
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images135/mk17809_barakalahfeeeeeeek.gif

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images135/mk17809_rdd121ul7.gif