المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ~~ نوعين من شوربات ( الفقع ) لشتاء دآفي ~~ من أختكم عين ابوها @


ياعين ابوي
28/12/2009, 06:36 PM
http://farm3.static.flickr.com/2362/2458704669_76bd87221a_o.gif (http://www.vip600.com/)


اليوم سويت نوعين من شوربات الفقع ؛؛


الشوربه الأولى : شوربة الفقع بالعدس ؛؛


المقادير :


لحم حاشي مقطع مكعبات صغيره ؛ فقع منظف من الرمل ومقطع مكعبات ؛عدس أصفر ؛ ملح وفلفل أسود؛ كزبره وبقدونس وبصل أخضر ؛ بصل + ثوم ؛ كمون وكركم ، وطبعآ مويه ،،


http://www.gulfup.com/gfiles/12620132321.jpg (http://www.gulfup.com/)



نسلق العدس ,,


http://www.gulfup.com/gfiles/12620132322.jpg (http://www.gulfup.com/)



نحمس البصل بالزبده مع الكركم والكمون واللحم ,,
http://www.gulfup.com/gfiles/12620132324.jpg (http://www.gulfup.com/)



ثم نضيف الفقع ؛؛


http://www.gulfup.com/gfiles/12620132325.jpg (http://www.gulfup.com/)



نضيف مويه مغليه ؛؛


http://www.gulfup.com/gfiles/12620132326.jpg (http://www.gulfup.com/)



ثم نخلط العدس بالخلآط ونضيفه على اللحم والفقع ،، ونضيف للنكهه فلفل واحد ;)


http://www.gulfup.com/gfiles/12620132327.jpg (http://www.gulfup.com/)



نتركه يغلي مع اضافة البقدونس والبصل الأخضر


وهاذي النتيجه ،،


http://www.gulfup.com/gfiles/12620132328.jpg (http://www.gulfup.com/)


صوره أقرب ،


http://www.gulfup.com/gfiles/12620133091.jpg (http://www.gulfup.com/)



شوربه رقم 2: شوربة الفقع البيضاء :


المقادير ,, فقع مقطع شرايح ، بصل + ثوم مفروم + كأس حليب ؛ ملعقتين دقيق أبيض ؛ ملح ؛ ماجي ؛ فقع كم حبه لنهاية الطبق + كزبره , شوية كريمة خفق (اختياري) زبده ,


http://www.gulfup.com/gfiles/12620133092.jpg (http://www.gulfup.com/)




يحمس البصل بالزبده + الفقع الشرآئح ،،


http://www.gulfup.com/gfiles/12620133093.jpg (http://www.gulfup.com/)



يضاف الدقيق + الماجي + الفلفل الأسود ,


http://www.gulfup.com/gfiles/12620133094.jpg (http://www.gulfup.com/)


ثم يضاف الحليب والملح ويترك يغلي حتى يستوي ,,
http://www.gulfup.com/gfiles/12620133095.jpg (http://www.gulfup.com/)

يخلط بالخلآط ثم يقطع الفقع الى شرايح ويضاف الكزبره وكريمة الخفق ,,ويترك يغلي قليلا ’

http://www.gulfup.com/gfiles/12620149571.jpg (http://www.gulfup.com/)


ثم يقدم ,,
http://www.gulfup.com/gfiles/12620133097.jpg (http://www.gulfup.com/)

صوره أخرى ,,

http://www.gulfup.com/gfiles/12620133098.jpg (http://www.gulfup.com/)

أتمنى انهآ تعجبكم وتجربونهآ لأنها فعلآ لذيذه والحمدلله أعجبت الكل ,


وأي سؤآل أنا بالخدمه ,,
الكايف 1
28/12/2009, 06:39 PM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته :
مساك الله بالخير اختي / ياعين ابوي
ماشاء الله تبارك الله
الحمد لله اني كسبت الرد الاول
الله يحفظك ويستر عليك بالدنيا والاخره
وش اقول والا وش اقول
سهولة الشرح
روعة التصوير
طريقة التقديم
ما أقول الا الله يرحم والديك ولايحرمك الجنه ونعيمه


http://www.gulfup.com/gfiles/12620133091.jpg (http://www.gulfup.com/)

لعله مهابيط العفا

http://www.gulfup.com/gfiles/12620133098.jpg (http://www.gulfup.com/)

بالهنا والعافيه
بارك الله فيك
عاشق الفوورد
28/12/2009, 06:40 PM
مشكوره اختي شكلها يشهي
ناصرالفهد
28/12/2009, 06:40 PM
الله يعطيك العافيه على الطريقه
وتحت التجربيه انشاء الله
دوسريه كول
28/12/2009, 06:44 PM
http://hajisqssu.jeeran.com/v37.gif

مرحبا بالغلا كله ...

بصراحه طولت بتعديل ردي لاني جلست اضحك

واقول يامحاسن الصدف

ومن التحديث والانتظار كل شوي تصافقت عنوني

وشفت الموضوع نزل ماصدقت خبر

مغطت مليون وعلى طووول حجز <<<< ودقيت رقبه بعد

اشوى اني ماتمصعت

وبعد ما تاكدت صار الموضوع للعزيزه اخت مبارك

ولابعد شوربه قايمن عزها اليوم ...عشان هالصيام

تدرين عاد ... ربي مو كاتب لي الرد الاول تعرفين السبب

الفقع http://hajisqssu.jeeran.com/v33.gif


ومن قدك اخونا الكايف1 فاز بالمركز الاول
وطبعا رده مسكت وكايف ..
عساه ع القوه

موضوع مايحتاج ياقمرهم
وبنتظار الاجمل كما عودتينا

وخذي هذا رضاوه


http://hajisqssu.jeeran.com/v200.gif

ودمتي بود

http://hajisqssu.jeeran.com/v37.gif
أخت مبارك
28/12/2009, 06:50 PM
هني وعافيه الشوربات وايد شكلها عجيب
تسلم يدج
لجلك تعنيت
28/12/2009, 06:51 PM
ماشاءلله تبارك الله

بالعافيه عليكم

وتسلم يدينك على الطريقة وماقصرتي

والف شكر لك

لك شكري واحترامي
القطاوي 2008
28/12/2009, 06:58 PM
الله يعطيك العافية أختي ياعين أبوي

صراحة الشوربة طيبة بالحيل
cooc
28/12/2009, 06:58 PM
شوربة ولا فقع
ارحمونا
الله يعطيك الف عافية على الشوربتين
الاسطورتين
تقبلي مروري
ألأطلسي
28/12/2009, 07:05 PM
الله يسلم ايديك ياعين ابوها
شغل عدل وجاناالشتاء ماله الاهالطبخات بس علب هالحبحرماكل واحديناسبه
ليتك بدلتيه فلفل اسود
وبعدين الفقع علب مغربي
والامجمدبالفريزر
بالاخيرحفظك الله ورعاك
الشيف محمد
28/12/2009, 10:00 PM
بارك الله فيك شغل تمام وترتيب ممتاز



سلمت الأيادي
رعد الصحراء
28/12/2009, 10:21 PM
ماشاء الله عليك يا عين أبوها


تميزتي بطريقة الإعداد وأبدعتي بالنتيجه وكانت خطيره


للمعلوميه شوربة الشوفان دواء للمعده وخاصه القولون (معلومه خارج الموضوع)


وجبه صحيه ولذيذه ,, هذا الدايت ياللي تبيه :) مو دسم x دسم


عليكم بالعافيه ’’ تقبلي مروري
مقناص 20
28/12/2009, 10:39 PM
بارك الله فيك على هالفن في الطبخ الممتاز
تحضير واعداد وتصوير لايوصف من الجمال
دائما متألقه في الطبخ
الله يعطيك العافيه ولاقصرتي


http://img130.imageshack.us/img130/8739/45740168.jpg


http://img710.imageshack.us/img710/1086/sign3e.jpg
faad
28/12/2009, 11:32 PM
ماشاء الله على هذه الشوربات مع الفقع اخوك

faad
انا مسلمة
29/12/2009, 12:07 AM
هالشربة جات في وقتها
مع ذا البرد
ربي يسلم ايدينك
ابو عنقا
29/12/2009, 12:39 AM
ماشاء الله يا عين ابوي

من وجبتي الفقع

تسلم يدينك


تحيااااتي
ياعين ابوي
29/12/2009, 01:47 AM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته :
مساك الله بالخير اختي / ياعين ابوي
ماشاء الله تبارك الله
الحمد لله اني كسبت الرد الاول
الله يحفظك ويستر عليك بالدنيا والاخره
وش اقول والا وش اقول
سهولة الشرح
روعة التصوير
طريقة التقديم
ما أقول الا الله يرحم والديك ولايحرمك الجنه ونعيمه




لعله مهابيط العفا



بالهنا والعافيه
بارك الله فيك


حياك الله وماقصرت , ولي الشرف انك تكون أول من شاهد وأول من رد ,,

والله يقبل مادعيت ويثيبك ,

ويعآفيك يارب ,,

شرفني وأسعدني ردك لآهنت .
ياعين ابوي
29/12/2009, 01:54 AM
http://hajisqssu.jeeran.com/v37.gif




مرحبا بالغلا كله ...


بصراحه طولت بتعديل ردي لاني جلست اضحك


واقول يامحاسن الصدف


ومن التحديث والانتظار كل شوي تصافقت عنوني


وشفت الموضوع نزل ماصدقت خبر


مغطت مليون وعلى طووول حجز <<<< ودقيت رقبه بعد


اشوى اني ماتمصعت


وبعد ما تاكدت صار الموضوع للعزيزه اخت مبارك


ولابعد شوربه قايمن عزها اليوم ...عشان هالصيام


تدرين عاد ... ربي مو كاتب لي الرد الاول تعرفين السبب


الفقع http://hajisqssu.jeeran.com/v33.gif



ومن قدك اخونا الكايف1 فاز بالمركز الاول
وطبعا رده مسكت وكايف ..
عساه ع القوه


موضوع مايحتاج ياقمرهم
وبنتظار الاجمل كما عودتينا


وخذي هذا رضاوه



http://hajisqssu.jeeran.com/v200.gif


ودمتي بود



http://hajisqssu.jeeran.com/v37.gif



فعلآ شي يضحك ,, عساها دوم هالضحكه يارب ,


وأنا أقول وين الغلآ أثاريك هناك :D


بسم الله عليك من المصعه .


وماقصر أخونا الكايف عسى ربي يجزآه الجنه دوم يشجعني ,


ومقبول منك أي شي وكل شي ,


مشكوره ياقلبي ,


تفضلي لآهنتي :
http://www.jcsdesignz.com/import/layouts/Hearts/animated-multi-hearts/thumb.gif
أثنين وخميس
29/12/2009, 08:21 AM
ماشاء الله عليك طبــــــــــاخه متميزه



عقبال ما أصير مثلك أن شاء الله



.......جزاك الله الجنه غاليتي..........
العتين
29/12/2009, 09:57 AM
الله يعطيك العافيه
ابداااااااااع
Q-قطر-Q
29/12/2009, 12:15 PM
رووووووووووووووووووووووعه

ويعطيج الف الف عافيه
الغزال الشارد
29/12/2009, 12:43 PM
ماشاؤالله تسلمين اختي ياعين ابوي وبيض الله وجهك كفيتي ووفيتي والى الامام....تحياتي لك:r
معاند جروحه
29/12/2009, 01:06 PM
الله يعطيك العافيه اختي

تعجبني مواضيعك ، بحق الوسام قليل في حقك ، ومواضيعك أكبر وسام للمنتدى

عندي اقتراح لك....

هل فكرتي يوم في تأليف كتاب عن الطبخ ..

دمتي بود
ياعين ابوي
29/12/2009, 02:04 PM
مشكوره اختي شكلها يشهي




الله يعطيك العافيه على الطريقه

وتحت التجربيه انشاء الله



هني وعافيه الشوربات وايد شكلها عجيب
تسلم يدج


ماشاءلله تبارك الله

بالعافيه عليكم

وتسلم يدينك على الطريقة وماقصرتي

والف شكر لك

لك شكري واحترامي


الله يعطيك العافية أختي ياعين أبوي

صراحة الشوربة طيبة بالحيل


شوربة ولا فقع
ارحمونا
الله يعطيك الف عافية على الشوربتين
الاسطورتين
تقبلي مروري



يامرحبا بأخوآني وخوآتي ,, مشكورين وماقصرتوا على الكلآم الطيب ,
ياعين ابوي
29/12/2009, 07:21 PM
الله يسلم ايديك ياعين ابوها
شغل عدل وجاناالشتاء ماله الاهالطبخات بس علب هالحبحرماكل واحديناسبه
ليتك بدلتيه فلفل اسود
وبعدين الفقع علب مغربي
والامجمدبالفريزر
بالاخيرحفظك الله ورعاك


ومن قال يسلم ,,

الحبحر أنا حطيته لحاجة في نفس يعقوب ,,

والفلفل الأسود موجود وأنا أختك مع المقادير ,, ومالنا غناة عنه .

الفقع هذا باقي من فقع القرصآن ومنظفته ومفرزته ,

طبعآ طازج ..

وحياك الله أخوي ,
ياعين ابوي
29/12/2009, 07:24 PM
ماشاء الله عليك يا عين أبوها



تميزتي بطريقة الإعداد وأبدعتي بالنتيجه وكانت خطيره


للمعلوميه شوربة الشوفان دواء للمعده وخاصه القولون (معلومه خارج الموضوع)


وجبه صحيه ولذيذه ,, هذا الدايت ياللي تبيه :) مو دسم x دسم



عليكم بالعافيه ’’ تقبلي مروري



حياك الله أخوي رعد ..

والتميز هو وجود ردك في أحد موآضيعي ,,

وفعلآ الشوفان له فائده عظيمه يجهلها الكثير .. وللمعلوميه من الممكن اضافة ملعقتين من الشوفان لـ شوربة العدس بالفقع لنحظى بفآئده أكبر ,,

ويامرحبا بك ,
ياعين ابوي
29/12/2009, 07:27 PM
بارك الله فيك شغل تمام وترتيب ممتاز





سلمت الأيادي





بارك الله فيك على هالفن في الطبخ الممتاز

تحضير واعداد وتصوير لايوصف من الجمال
دائما متألقه في الطبخ
الله يعطيك العافيه ولاقصرتي


http://img130.imageshack.us/img130/8739/45740168.jpg



http://img710.imageshack.us/img710/1086/sign3e.jpg



ماشاء الله على هذه الشوربات مع الفقع اخوك

faad


هالشربة جات في وقتها
مع ذا البرد
ربي يسلم ايدينك


أخوآني وخوآتي حياكم الله وماقصرتوا ,, عسى ربي يعطيكم حتى يرضيكم .

لآهنتوا,
ياعين ابوي
29/12/2009, 07:28 PM
ماشاء الله يا عين ابوي

من وجبتي الفقع

تسلم يدينك


تحيااااتي


ماشاء الله عليك طبــــــــــاخه متميزه



عقبال ما أصير مثلك أن شاء الله



.......جزاك الله الجنه غاليتي..........


الله يعطيك العافيه
ابداااااااااع





رووووووووووووووووووووووعه

ويعطيج الف الف عافيه


الله يعافيكم ويسلمكم ماقصرتوا والله على التشجيع ,
ياعين ابوي
29/12/2009, 07:29 PM
ماشاؤالله تسلمين اختي ياعين ابوي وبيض الله وجهك كفيتي ووفيتي والى الامام....تحياتي لك:r


عساك سالم مشرفنا , ووجهك أبيض , ماقصرت ,
ياعين ابوي
29/12/2009, 07:32 PM
الله يعطيك العافيه اختي

تعجبني مواضيعك ، بحق الوسام قليل في حقك ، ومواضيعك أكبر وسام للمنتدى

عندي اقتراح لك....

هل فكرتي يوم في تأليف كتاب عن الطبخ ..

دمتي بود


حياك المولى أخوي معاند ...

مشكور على شهادتك الي أعتز فيهآ ,,

لآوالله مافكرت ومع وجود النت لآحاجه لكتب الطبخ ,

أسعدني كلآمك وتعطيرك لموضوعي ,
صقر البحيرات
29/12/2009, 10:03 PM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

مداخيل العافيه عليكم

أنا صراحة أحب الفقع لوحده ..... ساده دون أي إضافات ... شبعانين من العدس:)


بارك الله فيك وننتظر جديدك


تحيااااتي وتقديري
دهران
29/12/2009, 11:03 PM
الأخت الكريمة / ياعين ابوي


:good: :good: :good: :good: :good:


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_taslamalaiady.gif


وننتظر المزيد من هذه الطبخات الجميلة .


وتقبلي أعذب تحية .
واقعيه جدا
30/12/2009, 07:01 AM
مشهيه جدا
مشكوره يامبدعه
واقعيه جدا
30/12/2009, 07:02 AM
مشهيه جدا
مشكوره يامبدعه
مجري الهياب
30/12/2009, 08:03 AM
You are the best
:good2:
ياعين ابوي
30/12/2009, 02:09 PM
الله يحييكم وماقصرتوا يالطيبين ..