كبسة سمك مع صحن خضار يحبه قلبك.......؟؟؟؟؟

[مقناص 20]

http://img51.imageshack.us/img51/9139/mk17809salamalikoom.jpg
لكم مني الف تحيه موصوله بالحب والترحيب لمن زار موضوعي الذي لا يكتمل الا بوجودكم
وآرائكم التي هي محل ثقتي للرقي في هذا الصرح الشامخ
ادري كثرت البربره اشوي نبدأ بالموضوع يالله بسم الله.......؟؟؟؟؟؟
موضوعي عن كبسة سمك مع صحن خضار يحبه قلبك....؟؟؟؟
نبدأ بكبسة السمك اولا
طريقة التحضير
اولا : المقادير
(( بصل + ثوم + فلفل بارد + فلفل حار + حبة ليمون + ملعقه كبيره خل ))
http://img130.imageshack.us/img130/9886/68595554.jpg

حبة اليمون... http://img695.imageshack.us/img695/7108/3danimatedemoticonssmil.gif
http://img85.imageshack.us/img85/189/50464994.jpg

ملعقه كبيره خل....؟؟؟
http://img85.imageshack.us/img85/5827/32500776.jpg

نظيف حبة الليمون مع ملعقة الخل مع المقادير كلها
http://img697.imageshack.us/img697/3360/62523803.jpg

ثانيا : التوابل
(( بهارات خاصه للسمك + فلفل اسود + ملح + كمون ))
http://img34.imageshack.us/img34/2228/41380975.jpg

نظيف الاول مع الثاني....؟؟؟؟
http://img268.imageshack.us/img268/6521/78075133.jpg

نضربه في الخلاط ضربا مبرحا....؟؟؟ http://img705.imageshack.us/img705/2575/1011211.gif
http://img85.imageshack.us/img85/535/66477672.jpg

نظيف التتبيله الى السمك بعد تنظيف السمك ؟؟ نوع السمك (( شعور ))
http://img96.imageshack.us/img96/420/37861380.jpg


يخلط مع بعض ويترك لمدة 45 دقيقه تقريبا حتى يصبح في هذه الصوره http://img695.imageshack.us/img695/1650/sugarwa046.gif
http://img85.imageshack.us/img85/9867/12709773.jpg

وحتى يجهز السمك نبدأ بتحضير الرز
المقادير
(( ملح + كاسين ماء + قليل من الزيت + دارسين + مسمار ))
http://img85.imageshack.us/img85/7698/60029002.jpg

بعد الغليان نظيف الرز.... :confused:
http://img268.imageshack.us/img268/7167/48437081.jpg

والان الرز جاهز :good2:
http://img197.imageshack.us/img197/1140/69052250.jpg


يتبع.............ارجو عدم الرد

[مقناص 20]

السمك الان جاهز نبدأ بتحضيره للقلي
(( نضع كاس من الطحين + بقسماط جاهزه ))
http://img188.imageshack.us/img188/8347/37816186.jpg


تخلط مع بعض ثم يوضع السمك فيه
http://img694.imageshack.us/img694/6186/37179729.jpg


الان جاهز للقلي....؟؟
http://img85.imageshack.us/img85/1479/64813041.jpg


جهز الزيت ويالله بسم الله.....؟؟؟
http://img268.imageshack.us/img268/2999/45953264.jpg


نصف استواء.....؟؟؟
http://img34.imageshack.us/img34/2530/94497809.jpg


استواء كامل وجاهز.....؟؟؟ :good2:
http://img696.imageshack.us/img696/9210/51162498.jpg


وهذه الصوره النهائيه مع الرز وايضا في صحن مستقل
http://img694.imageshack.us/img694/3562/55800504.jpg


http://img694.imageshack.us/img694/765/63646561.jpg


والان بنبدأ بصحن الخضار الي يحبه قلبك....؟؟؟
اولا : المقادير
(( ذره + طماطم + خس قطع صغيره + خيار ))
http://img121.imageshack.us/img121/8696/90805836.jpg


هذه النتيجه بعد الخلط وتوضع في صحن بيضاوي مع باقي الخلطات....؟؟؟
http://img63.imageshack.us/img63/131/85076138.jpg


ثانيا : المقادير
(( خيار + ملعقتين كبيره زبادي ))
http://img189.imageshack.us/img189/5095/43638342.jpg


هذه النتيجه بعد الخلط.....؟؟؟
http://img85.imageshack.us/img85/3163/22975766.jpg


ثالثا : المقادير
(( بقدونس + برغل + بصل ورق ))
http://img685.imageshack.us/img685/4060/10705297.jpg


هذه النتيجه بعد الخلط...؟؟؟
http://img34.imageshack.us/img34/3076/44306723.jpg


رابعا : المقادير
(( زيتون اسود + زيتون اخضر + جزر + فلفل بارد + ملفوف + سمّاق ))
http://img197.imageshack.us/img197/2310/42706815.jpg


هذه النتيجه بعد الخلط....؟؟؟
http://img85.imageshack.us/img85/829/94051941.jpg


هذه الصوره النهائيه لصحن الخضار وفي الاخير نظيف مخلل جاهز.....؟؟؟
http://img685.imageshack.us/img685/1456/93194454.jpg


الصوره النهائيه لكبسة السمك وصحن الخضار الممتع وبالف صحه وعافيه عليكم.....؟؟
http://img163.imageshack.us/img163/2306/13214287.jpg


سامحونا على القصور...........والجديد احلى واحلى انشاء الله
تقبلو تحياتي يالغالين...


http://img188.imageshack.us/img188/2290/sign3w.jpg

[Nawaf alrawaily]

ما شاء الله عليك شغل متعوب عليه يا مقناص

بيض الله وجهك ولا تحرمنا من جديدك

تحياتي

[الفارس 11]

تسلم يديك شغل جداااااااا رائع يعطيك العــــــــــافيه

ان شـــــــــــاء الله نجرب طريقتك


تحياتي

[العتين]

بسم الله ما شاء الله

[الهمايون]

ماشاء الله تبارك الله


بالعافية اخوي مقناص



الله يعطيك الف عافية

[ياعين ابوي]

وعليكمـ السلآم ورحمة الله وبركاتهـ ,,

ماشاء الله ,,, كبسه ولآ أحلى ..

وصحن السلطه مميز ,

الله يجعله بالعآفيه عليكمـ ,,

وننتظر جديدكـ ....

[الغزال الشارد]

ماشاءالله تسلم يمينك وبيض الله وجهك اخوي واستاذي مقناص20 مبدع ونتيجة100%وعليك بالعافية وتستاهل الخمس نجوم والى الامام وبنتظار جديدك...تحياتي لك..اخوك ابونايف:good2: :good2: :good2:

[فهد العرجان]

الله يرحم والديك على هيك طبخه


الله يعطيك العافيه



تحياتي لك

[برق العطاء]

ماشاء الله عليك مميز جداً جداً :good2:

[الكايف 1]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته :
حياك الله وابقاك يا شيف / مقناص 20
ماشاء الله تبارك الله
الله يعطيك العافيه على الشرح والتصوير
اما النتيجه فالقول فيه نظر :D لأنك صراحه ابدعت بالاخراج الرائع
http://img163.imageshack.us/img163/2306/13214287.jpg

بعد اذنك اخوي ليتك شلت التغليفه عن السلطه علشان تطلع الصوره اروع يارائع انت:good2:
الله لايحرمك طعام الجنه
بارك الله فيك وتقبل مروري

[رعد الصحراء]

ماشاء الله ,, ماشاء الله

الله يعطيك العافيه يا مبدع

طلعت خطير واحنا ماندري يا مقناص :)

وين متخفي كل هالايام وأحرمتنا هالإبداع

بيض الله وجهك وماقصرت وشغل فايف ستار

عليكم بألف صحه وعافيه ’’ تقبل مروري

[مقناص 20]

ما شاء الله عليك شغل متعوب عليه يا مقناص



بيض الله وجهك ولا تحرمنا من جديدك



تحياتي

ووجهك يالغالي انشاء الله تامر امر

[مقناص 20]

تسلم يديك شغل جداااااااا رائع يعطيك العــــــــــافيه

ان شـــــــــــاء الله نجرب طريقتك


تحياتي
وايديك يالغالي واي سؤال انا جاهز

[مقناص 20]

العتين
الهمايون
الف شكر على الرد

[مقناص 20]

وعليكمـ السلآم ورحمة الله وبركاتهـ ,,




ماشاء الله ,,, كبسه ولآ أحلى ..


وصحن السلطه مميز ,


الله يجعله بالعآفيه عليكمـ ,,



وننتظر جديدكـ ....

الله يحيك على الرد انتي استاذه ونحن نتعلم منكي ومن ابداعك في الطبخ
الف شكر على الرد

[مقناص 20]

ماشاءالله تسلم يمينك وبيض الله وجهك اخوي واستاذي مقناص20 مبدع ونتيجة100%وعليك بالعافية وتستاهل الخمس نجوم والى الامام وبنتظار جديدك...تحياتي لك..اخوك ابونايف:good2: :good2: :good2:

الله يحيك يا ابو نايف تشجيعكم لنا هو الداعم الاساسي في الابداع انشاء الله وجلب المزيد
وانشاء الله القادم اجمل واجمل
الف شكر لك يا ابو نايف

[مقناص 20]

هتلر الصمان
برق العطاء
الف شكر على الرد

[مقناص 20]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته :
حياك الله وابقاك يا شيف / مقناص 20
ماشاء الله تبارك الله
الله يعطيك العافيه على الشرح والتصوير
اما النتيجه فالقول فيه نظر :D لأنك صراحه ابدعت بالاخراج الرائع
http://img163.imageshack.us/img163/2306/13214287.jpg

بعد اذنك اخوي ليتك شلت التغليفه عن السلطه علشان تطلع الصوره اروع يارائع انت:good2:
الله لايحرمك طعام الجنه
بارك الله فيك وتقبل مروري




والله نسيتها لاكن المره الثانيه انشاء الله ماتفوت..؟؟
والله مارائع الا انت ورد تسلم يالغالي

[مقناص 20]

ماشاء الله ,, ماشاء الله



الله يعطيك العافيه يا مبدع


طلعت خطير واحنا ماندري يا مقناص :)


وين متخفي كل هالايام وأحرمتنا هالإبداع


بيض الله وجهك وماقصرت وشغل فايف ستار



عليكم بألف صحه وعافيه ’’ تقبل مروري

ما اختفيت لاكن العين ماتعلا على الحاجب
سبق اني قلت لك لو يحصل ارجع كل ردودك التي هي فن في الطبخ والابداع
(( انت استاذ ونحن تلاميذ عندك يالغالي )) فكيف تريد ان نظهر
الف شكر لك

[هوايتي مكشات]

ماشاء الله تبارك الله

لاتنسى تعزمنا مره ثانية

[الريع]

وعليكم السلام
السلطات شئ ثاني
يعطيك 1000 عافيه

[دهران]

الأخ الغالي (( مقناص20 ))



http://www.mekshat.com/pix/upload02/images95/mk17809_red2.gif


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images69/mk17809_thanksgivi.gif


ما شاء الله تبارك الله لا إله إلا الله


صراحة أرى مبدع قادم من بعيد وبكل قوة , وأرى أسلوب مميز وطريقة جميلة في التحضير نفتقد مثلها دائما ....



موضوع جميل جداً ورائع جداً .... ويستحق التقييم بخمس نجوم :



http://www.mekshat.com/pix/upload02/images92/mk17809_5staares.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images69/mk17809_smailess (15).gif


تم إضافة الموضوع إلى :


المواضيع المميزة في الخيمة (http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=8667)


وننتظر المزيد من إبداعاتكم ....


وتقبل أعذب وأرق تحية ....

[مقناص 20]

هوايتي مكشات
الريع
الف شكر على الرد الجميل

[الــفــيــصــــل]

يمال العافيه شي عجيب تسلم الايادي ماقصرت يا الغالي
http://img163.imageshack.us/img163/2306/13214287.jpg

[تلبينة]

ماشاء الله ابداع

[مقناص 20]

الأخ الغالي (( مقناص20 ))




http://www.mekshat.com/pix/upload02/images95/mk17809_red2.gif



http://www.mekshat.com/pix/upload02/images69/mk17809_thanksgivi.gif



ما شاء الله تبارك الله لا إله إلا الله



صراحة أرى مبدع قادم من بعيد وبكل قوة , وأرى أسلوب مميز وطريقة جميلة في التحضير نفتقد مثلها دائما ....




موضوع جميل جداً ورائع جداً .... ويستحق التقييم بخمس نجوم :




http://www.mekshat.com/pix/upload02/images92/mk17809_5staares.jpg



http://www.mekshat.com/pix/upload02/images69/mk17809_smailess (15).gif



تم إضافة الموضوع إلى :



المواضيع المميزة في الخيمة (http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=8667)



وننتظر المزيد من إبداعاتكم ....



وتقبل أعذب وأرق تحية ....



الف الف شكر يامشرفنا العزيز ابو فارس على كل كلمه قلتها وعلى التقييم الله يعطيك العافيه
وانشاء الله الجديد سوف يكون اجمل واجمل
ادري اتعبتك في حفظ الحقوق لاكن مانستغني عنك الله يخليك ذخر انشاء الله

[قمه]

شغل مرتب ...............

[مقناص 20]

شغل مرتب ...............
الف شكر على الرد

[فطوم باك]

ماشاء الله

يعطيك العافية

يسلمووووووووووووو

لاعدمناك

[أخت مبارك]

نمبر ون

عطجبتني السلطة وايد صراحه وطريقتها وايد سهله خاصة سلطة الزيتون وايد عجيبه
ووووو يعطيك الف عافيه

[نقطة نون]

الله الله الله
ماشاء الله تبارك الله
شغل فايف ستارز
الصراحة جوعتني
عساه بالعااااااااااااافية عليك

[اخوكم بري]

http://www.samysoft.net/forumim/shokr/3/fgsgs.gif

[أصايل الكويت]

وعليكم السلام ورحمة الله

ماشاءالله طبخه متعوب عليها

سلمت وسلمت لنا اناملك اخوي الكريم مقناص

بالعافيه عليكم وباين من شكلها شئ رهيب واكيد طعمها لايستهان فيه هههههه

ودي وتقديري

[دوسريه كول]

نوعت وابدعت وتفننت


http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/583f63cbdc.gif


وجعلها بالعافيه علة قلوبكم
دمت بود

[مقناص 20]

ماشاء الله

يعطيك العافية

يسلمووووووووووووو

لاعدمناك
الله يحيك والف شكر على الرد

[مقناص 20]

نمبر ون

عطجبتني السلطة وايد صراحه وطريقتها وايد سهله خاصة سلطة الزيتون وايد عجيبه
ووووو يعطيك الف عافيه
الف شكر على الرد الجميل
والسلطه فعلا سهله وجدا لذيذه ومغذيه

[مقناص 20]

الله الله الله
ماشاء الله تبارك الله
شغل فايف ستارز
الصراحة جوعتني
عساه بالعااااااااااااافية عليك
الله يحيك وانشاء لله ماتجوع والمره الثانيه ارسله لك غالي والطلب رخيص
الف شكر على الرد

[مقناص 20]

http://www.samysoft.net/forumim/shokr/3/fgsgs.gif
لان فيه ناس ترد زين مثلك وشرواك يالغالي
الف شكر على الرد الجميل يالغالي

[مقناص 20]

وعليكم السلام ورحمة الله

ماشاءالله طبخه متعوب عليها

سلمت وسلمت لنا اناملك اخوي الكريم مقناص

بالعافيه عليكم وباين من شكلها شئ رهيب واكيد طعمها لايستهان فيه هههههه

ودي وتقديري
حيالله اهل الكويت وديرت الصباح الله يجعلكم دوم مبسوطين ومرتاحين
الف الف شكر على الرد الجميل والتقدير الذي يدل على طيبك يا اصايل

[مقناص 20]

نوعت وابدعت وتفننت





http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/583f63cbdc.gif



وجعلها بالعافيه علة قلوبكم


دمت بود

هذا الرد يدل على طيبك وطيب معدنك يا دوسريه كول
انتي استاذه في الطبخ ومواضيعك تشهد في ذلك وما انا الا تلميذ اتعلم منكي
ادام الله الصحه والعافيه عليك والف الف شكر على الرد الجميل

[مزعوجه]

ماشاءالله عليك
تسلم يدك وبالعافيه عليكم

[مقناص 20]

ماشاءالله عليك
تسلم يدك وبالعافيه عليكم
الله يعافيك انشاء الله
والف شكر على الرد

[المحتسب]

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images137/mk8212_bghf.gif

[مقناص 20]

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images137/mk8212_bghf.gif



الف شكر على الرد يالغالي

[دقسن]

يعطيك الف عافيه

[حظي الي بكاني]

تسلم يمناك لا عدمناك

[جآر الثريآ]

شغل عدل ماشاء الله

دمت سالما

[ريح الرمث]

يا مال العافية طبخ وترتيب وتصوير ولا أروع : )