لازانيا >>أخت مبارك<<

[أخت مبارك]

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images141/mk17809_0812091137595iwq.gif




اليوم جبت لكم اللزانيا على طريقتي ومتأكدة بتعجبكم ان شاء الله لانها سهله وخفيفة
سويتها اليوم بالدجاج لان اخر مره سويتها باللحم والليوم طلبوها مني اسويها بالدياي وطلعت صراحه
فضيعه ماشاء الله وهذي المقادير
المقادير
2 صدر دجاج كبير مفروم
بصلة مفرومة متوسطة
جزرة كبيره مقطعة صغار
3 فصوص ثوم مفرومين
ملح ملعقة شاي ونص
ملعقة شاي فلفل اسود
4 طماطات مطحونين بالخلاط
كزبرة مفرومة
فلفل اخضر رومي مفروم نص حبة اذا كبير
وحبة كامله اذا صغيره
فنيال كاتشب عشان يعطي مذاق حلو خفيف وطعم اطيب جربوها ماراح تندمون
ونص علبة صلصة طماط السعودية
علبة وحدة فقط لازانيا
مقادير البشاميل:
نص كوب طحين فاخر
نص كوب حليب بودرة
4 اكواب ماء
ملح وفلفل اسود
ربع زبدة
اخر شي نرش الوجه بجبن موزاريلا مبشور


والحين نجي لصور المقادير
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images141/mk106353_1.jpg



احين نحمس البصل بالزيت ونحط الثوم ولين ياخذ لون شوي
ونضيف الملح والفلفل ونقلب شوي
عقب نضيف الدياي والجزر و نقلب


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images141/mk106353_2.jpg


وبعد عشر دقايق نضيف الطماط المطحون ونقلب
ونضيف الكاتشب والمعجون طماطم السعودية


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images141/mk106353_4248626576_2079f7a6df.jpg


وهذا شكله بعد مانحط عليه الصلصات وونضيف احين
الكزبرة الخضرا والفلفل الرومي عشان يعطي نكهة اطيب



http://www.mekshat.com/pix/upload03/images141/mk106353_4248626586_5e1a03e406.jpg


وحق المس بشاميلو هذي هي المقادير


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images141/mk106353_4248626548_f90a5c223b.jpg


وهذي البشاميلو جهزت نبيها شوي سائله مو وايد جامدة


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images141/mk106353_4248626550_8ed04d7f86.jpg



والحين نحط شوي بشاميلو بالصينية لازم ونرص قطع اللزانيا من غير سلق معليش
معليش لاتخافون بتنضج بس اهم شي تخلونها بالفرن تقريبا 40 دقيقة على نار وسط


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images141/mk106353_4248635784_64d6ac4e20.jpg




نضيف عليهم صوص الدجاج وعقبه شوي بشاميلو بهالشكل


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images141/mk106353_4248635788_3f2845f6af.jpg



ونكمل الصفات الباقيه وقبل مانحط البشميل على اخر صفه فوق ناخذ نص كوب ماء نصبه
على جوانب الطبق ولو تركزون شوي وتدققون بتشوفون حوالين الطبق في ماء و عقب نحط بشاميلو وجبن موزاريلا مبشور على الوجه ونغطيه
بقصدير وندخله الفرن على نار وسط مدة 40 دقيقة فقط وعقب نكشف القصدير ونخليه يتحمر من فوق شوي


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images141/mk106353_4248635798_099670bd04.jpg



http://www.mekshat.com/pix/upload03/images141/mk106353_4248635802_44320f28f3.jpg



http://www.mekshat.com/pix/upload03/images141/mk106353_4248635806_1ccc7f39f2.jpg



http://www.mekshat.com/pix/upload03/images141/mk106353_4248635804_b342b615d5.jpg



والريحه صراحة كانت شي لايوصف خيالي حتى الشبعان وده يرجع ياكل
ونصيحة لاتقطعونها وهي حاره طلعوها من الفرن
خلوها تبرد ساعه وبعدين قطعوها
خاصة لو كانت عندكم عزايم وتبون تقدمونها للناس بشكل مرتب
وسلامتكم ولاتنسوني بدعائكم

[مقناص 20]

هالمره انا الاول فانا استاهل الطبخه
ماشاء الله عليك
طبخاتك دائما حلوه وشهيه
وكلامك صحيح لو انت شبعان ودك ترجع تاكل شغل عدل
تسلم الايادي والله
http://img13.imageshack.us/img13/1060/mk602217.gif


http://img17.imageshack.us/img17/1086/sign3e.jpg

[مطرح الحشو]

مشاء الله ماشاءالله تبارك الله
طبخة حلو تسلم يمينك
:good2: :good2: :good2: :good2:

[أخت مبارك]

وي ياعين ابوي راح عليج اول كومنت شكلج رحتي تنامين بدري اليوم

شكرا اخوي مقناص ماتقصر نورت

وشكرا اخوي مطرح الحشو نورت

[ah666med]

ماشاء الله عليك و تسلم الايادي

[لافت الأنظاار]

ما شاء الله تبارك الله تسلم الايادي على هالطبخة

[ويل حالي]

ماشاءالله عليك
بالعافيه

[المبتكر1]

يا سلاااام والإبداع :good2: شيء غير :looney:
ما شاء الله تبارك الله
صحة وعافية
تحياتي

[الغزال الشارد]

ماشاءالله تسلمين اخت مبارك الله يعطيك العافية مبدعة ونتيجة100% الى الامام وتستاهلين الخمس نجوم وبنتظار جديدك...تحياتي لك اخوك ابونايف:good2: :good2: :good2:

[ياعين ابوي]

وي ياعين ابوي راح عليج اول كومنت شكلج رحتي تنامين بدري اليوم

شكرا اخوي مقناص ماتقصر نورت

وشكرا اخوي مطرح الحشو نورت


وعليكم السلآم ورحمة الله وبركاته ..

حياج الله حبيبتي .. أنا وين والنوم بدري وين .. خليها على الله بس ,,

راح علينا الرد الأول بس يالله عسى في الأمر خيره ..

ماشاء الله عليج تبارك الله ,, مبين عليهأ تينن ولذيذه حدها ,,

تسلم ادينك حبيبتي وبالعافيه عليكم ..

ماخبرتيني سويتي الكيكه او لآ ..

[DARK2]

ماشاء الله تبارك الرحمن
اللي ياخذ عندكم دورة بخيمة الطبخ يصير شيف

[أخت مبارك]

شكرا للجميع على الرد الجميل منورين

هلا هلا والله اخوي ال غزال الشارد مشكور على الخمس نجوم والله فرحتني ستانست وايد
وماتقصر
ووووتسلمين عيوني عين ابوي على الرد الحلو
لالا الكيكه ان شاء الله بسويها بالويكند ان شاء الله وابشرج
DARK2 (http://www.mekshat.com/vb/member.php?u=91665) http://www.mekshat.com/vb/images/statusicon/user_online.gif

تسلم اخوي على الرد ويعطيك العافيهhttp://www.mekshat.com/vb/images/reputation/reputation_pos.gif

[دوسريه كول]

http://hajisqssu.jeeran.com/v198.gif

ماشاءالله

ابدعتي فيها ياغلاي

وشكلها يجنن واكيد طعمها روووعه

مو من ايدين مبارك سستر :)

منتظرين الاجمل من الاجمل دائما

لاهنتي

ودمتي بود

http://hajisqssu.jeeran.com/v198.gif

[رعد الصحراء]

الله يعطيك العافيه

لازانيا فايف ستار

التصوير رائع والنتيجه أروع

وتستاهلين أعلى التقييم ومشكوره وماقصرتي

عليكم بالعافيه ’’ تقبلي مروري

[عزبة بر]

ما شاء الله .. ابداع
تسلم يمينك
:)

[ابو عنقا]

تسلم يدينك على الازانيا

مشكوووره

تحياتي

[نقطة نون]

بصراحة ماعندي كلام يعبر عن مدى اعجابي بالنتيجة
غير وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااو

[انا مسلمة]

ماشاء الله شكلها روووعة
وفكرة زينة اننا ما نسلقها
نتورط مع السلق
الله يسلم ايدينك ويحرمها عن النار

[القبطان404]

الله يسلم يمينك ويجزاك خير بس مو سهله وخفيفة،، هذي شغله يبغالها واحد مروق الصراحه.

[فيصل العاني]

السلام عليكم
طبخة ممتازة و يعطيك العافية

[أخت مبارك]

القبطان صدقت شغله اكيد في اعداد صوص الدجاج وصوص البشاميل
تقريبا السالفه كامله يبيلها ساعه ونص وتجهز
مع ان المقادير قليله بس صدقوني النتيجه جدا رائعة وماراح تندمون
شكرا للجميع منورين

[أبو مالك ibb]

http://www.mekshat.com/vb/../pix/upload03/images141/mk106353_4248635804_b342b615d5.jpg

تسلم الايادي

[إبن البادية]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته


يا سلام عليك يا أخت مبارك واختنا كلنا ابدعتي في اعداد الطبق الايطالي. شكله لذيذ ويشهي ويستحق المحاولة. شكرا على الطريقة

تحياتي لك وتقديري


http://www.mekshat.com/vb/images/misc/progress.gif

[االمغترب]

ما شاء الله تبارك الله تسلم الايادي على هالطبخة

[العتين]

بسم الله ماشاء الله

[مخاوي الليل1]

السلام عليكم
تسلم يديك
الله يعطيك العافيه

[دهران]

الأخت الكريمة / اخت مبارك


:good: :good: :good: :good: :good:


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_taslamalaiady.gif


موضوع يستحق أعلى تقييم


وننتظر المزيد من هذه الطبخات الجميلة .


وتقبلي أعذب تحية .

[أخت البنات]

http://www.falntyna.com/vb/uploaded/4304_1189085490.gif
ياأخت مبارك:)
اتقان
اتقان
اتقان
ماشاء الله عليك
مكونات
نظافه
شكل . اللازانيا .صح:good2:

[أخت مبارك]

شكرا للجميع منورين ياهلا
وحياج الله اختي ام البنات نورتي اول مره اشوفج

وتسلمي على الرد الرائع
وشهادة اعتز فيها اختي الغاليه

[ليانا]

مشاء الله
تسلم يدينك غاليتى

[الطرقي الشمالي]

ماشاء الله عليك
شكل الاكله لذيذ بس صعبه انا مستحيل اسويها
بطلب من الاهل يسووونها لي
مشكوووره ويعطيك العافيه...

[ألأطلسي]

الف شكرعلى الطبخه اللذيذه بس الصراحه اللي باللحم احلى صراحه ماكل واحديجيدهالشغله بس لازم يسوونهاالاهل تحياتي

[shaheen70]

السلام عليكم
طبخه رائعه من شيف رائع بارك الله فيك
ماقصرتي فينا جعنا من جد
جعله بالعافية عليك وتقبلي مروري
صديقك في هذا الصرح الشامخ
shaheen70

[أخت مبارك]

شكرا للجميع منورين

[ناصر البداح]

ما شاء الله تبارك الله تسلم الايادي على هالطبخة