السمن مع الخبز البر رحته تشق الراس حيااااكم

[انا مسلمة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذا اول موضوع لي في منتديات مكشات

ان شاء الله يعجبكم

الا وهو طريقة عمل السمن

المقادير

زبدة مراعي الحجم الكبير

2 كأس كبير دقيق اسمر

بيالة لبن ( اختياري )

حجر ابيض ( المرو ) كما هو باين في الصورة

قليل ملح

الطريقة

نضع الحجر على النار لمدة نصف ساعة او 45 دقيقة

نسيح الزبدة على النار ونضع عليها الملح ونتركها على نار هادئة حتى تظهر الفقاعات

نضع اللبن وكأس ونصف من الدقيق ونحتفظ بالباقي للحجر


http://www.mlfnt.com/live/12628231511.jpg



نأخذ الحجر بملقاط ونقلبه في باقي الدقيق ثم نضعه هو والدقيق على السمن الذي وضعنا

عليه الدقيق واللبن ونطفئ النار ونتركة حتى يهدأ ويقدم مع الخبز المصنوع منزلياً

ملاحظة : -


كل ما كان المقدار اقل نستعمل حجر اصغر


http://www.mlfnt.com/live/12628231512.jpg


وبالعافية عليكم

[دوسريه كول]

http://hajisqssu.jeeran.com/v188.gif

اولي .. احم احم

:)

ماشاءالله شهويتني عليها بهالفجريه

احس بجد برائحتها اللي تهبل

وطريقة جديده مرره علي ... ومنكم نستفيد ياغلاي

جعلها بالعافيه على قلوبكم... ومنتظرين الاجمل من الاجمل

ودمتي بود

http://hajisqssu.jeeran.com/v187.gif

[عزبة بر]

ما شاء الله .. ابداع
تسلم يمينك اختي الغالي
ولله يعطيك العافية
:)

[رعد الصحراء]

الله يعطيك العافيه اختنا الكريمه أنا مسلمه

أول موضوع لك وعن طريقة إعداد السمن يا سلام عليك

طريقة الإعداد جميله جداً واضحه ومايبيلها شي

ماشاء الله عليك أبدعتي بهالموضوع الدسم وهذا وقته

عليكم بالعافيه وبانتظار جديدك

تقبلي مروري

[ياعين ابوي]

وعليكم السلآم ورحمة الله وبركاته ..

حياك الله يالغاليه ,, ويشرفنا وجودك معنا ..

ماشاء الله عليك .. منين جبتي المرو ؟ شكله غريب .. مو زي المرو الي نعرف ..

يعني عادي أروح للبر وأجيب لي مرو من هناك والآ لآزم حجر خاص ؟؟

طريقتك مره من المراريت قريت عنها بس الحجر من وين أجيبه ,, أعجبتني بالحيل طريقته ..وخاطري أسويها ..

تبارك الله ,, أحس انه شي مميز ,,

تسلم ادياتك ...

http://dl.glitter-graphics.net/pub/578/578611j1nly6hq0l.jpg

[دوسريه كول]

طريقتك مره من المراريت قريت عنها بس الحجر من وين أجيبه ,, أعجبتني بالحيل طريقته ..وخاطري أسويها ..





تصدقين حتى انا اذكر ان مره من المرات دخلت ع الوالده وشوف حجر

وقولها ....... يمااااه في حصى هنا ؟؟؟ قالت ايه انا حاطته ؟؟؟ بس وش فيه نسيت

وسيم سيم خاطري اسويها :good2:

ويعطيها العافيه

[أخت مبارك]

واخيرررررررررررررا حطيتي موضوع عجزت ادور طريقة عشان اراسلك بس ماقدرت
خاصية قبول الرسائل عندج مو شغاله
كنت ابي اقولج نبي طريقة المشخول العراقي لان صوووووورته فضيعة وااااااايد وشكله وايد عجيب
وتسلمين على طريقة السمن وماقصرتي على هالمجهود الرائع
وحياج الله بهذا المنتدى وان شاء الله نشوف لج المزيد من المواضيع الممتعة
لان احس ان انتي فعلا انسانه مبدعة جدا خاصة موضوعج هذا
وايد حلو وانا متاكدة عندج اشياء وايد حلوة راح تفيدينا فيها ان شاء الله

[ابوفهيدان]

ابداع *ابداع
ريحته تشق الخشم وانتي صادقة
اللي يشق الراس حجر المرو :D :D
موضوع مميز وترتيب صور احلي


ننتظر المزيد

[إبن البادية]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

موضوع مفيد وطريقة سهلة وعملية والنتيجة النهائية طيبة ما شاء الله. شكرا على الفائدة

تحياتي لك وتقديري


http://www.mekshat.com/vb/images/misc/progress.gif

[الكمبيوتر90]

شكرا لك ويعطيك العافيه

[المبتكر1]

مشكووورة وما يا قصرتي يا مسلمة
واعتقد ان هالموضوع توأم موضوعي على هالرابط
http://75.126.184.24/vb/showthread.php?t=209902
ودمتي بخير

[انا مسلمة]

http://hajisqssu.jeeran.com/v188.gif

اولي .. احم احم

:)

ماشاءالله شهويتني عليها بهالفجريه

احس بجد برائحتها اللي تهبل

وطريقة جديده مرره علي ... ومنكم نستفيد ياغلاي

جعلها بالعافيه على قلوبكم... ومنتظرين الاجمل من الاجمل

ودمتي بود

http://hajisqssu.jeeran.com/v187.gif







حياك الله اختي دوسرية جربيها

ترى طعمها شي

مشكورة على مرورك اختي

[باوزير]

وين الخـبز

[مقناص 20]

بارك الله فيك
دائما متألقه بالطبخ ماشاء الله عليك
تسلم يديك على هالشغل العدل

http://img710.imageshack.us/img710/5483/no37.gif


http://img198.imageshack.us/img198/6893/sign3u.jpg

[عابر القارات 2000]

الله يعطيك العافيهلكن هالتجربه يبغالها تطبيق عملي علشان نضبطها صح

[انا مسلمة]

ما شاء الله .. ابداع
تسلم يمينك اختي الغالي
ولله يعطيك العافية
:)


حياك لله اخي

[انا مسلمة]

الله يعطيك العافيه اختنا الكريمه أنا مسلمه

أول موضوع لك وعن طريقة إعداد السمن يا سلام عليك

طريقة الإعداد جميله جداً واضحه ومايبيلها شي

ماشاء الله عليك أبدعتي بهالموضوع الدسم وهذا وقته

عليكم بالعافيه وبانتظار جديدك

تقبلي مروري




حياك الله اخي رعد

يعطيك العافية على المرور

[انا مسلمة]

وعليكم السلآم ورحمة الله وبركاته ..

حياك الله يالغاليه ,, ويشرفنا وجودك معنا ..

ماشاء الله عليك .. منين جبتي المرو ؟ شكله غريب .. مو زي المرو الي نعرف ..

يعني عادي أروح للبر وأجيب لي مرو من هناك والآ لآزم حجر خاص ؟؟

طريقتك مره من المراريت قريت عنها بس الحجر من وين أجيبه ,, أعجبتني بالحيل طريقته ..وخاطري أسويها ..

تبارك الله ,, أحس انه شي مميز ,,

تسلم ادياتك ...

http://dl.glitter-graphics.net/pub/578/578611j1nly6hq0l.jpg




حياك اختي ياعين بوي

المرو جبته من البر

وهذا هو شكل المرو ما أعرف شكل غيره

اسعدني مرورك يالغالية

[ابو عنقا]

ماشاء الله

تسلمين على الخبزة اللي تجنن

تحيااااتي

[االمغترب]

ماشاء الله تبارك الله

[انا مسلمة]

تصدقين حتى انا اذكر ان مره من المرات دخلت ع الوالده وشوف حجر

وقولها ....... يمااااه في حصى هنا ؟؟؟ قالت ايه انا حاطته ؟؟؟ بس وش فيه نسيت

وسيم سيم خاطري اسويها :good2:

ويعطيها العافيه





بالعافية عليكم الثنتين

[انا مسلمة]

واخيرررررررررررررا حطيتي موضوع عجزت ادور طريقة عشان اراسلك بس ماقدرت
خاصية قبول الرسائل عندج مو شغاله
كنت ابي اقولج نبي طريقة المشخول العراقي لان صوووووورته فضيعة وااااااايد وشكله وايد عجيب
وتسلمين على طريقة السمن وماقصرتي على هالمجهود الرائع
وحياج الله بهذا المنتدى وان شاء الله نشوف لج المزيد من المواضيع الممتعة
لان احس ان انتي فعلا انسانه مبدعة جدا خاصة موضوعج هذا
وايد حلو وانا متاكدة عندج اشياء وايد حلوة راح تفيدينا فيها ان شاء الله




هلا وغلا فيك اختي

ابشري بطريقة المشخول من عيوني

انزلها ان شاء الله بموضوع مستقل

هدية لك

ربي يعطيك العافية على الإطراء الحلو

[راايق تميم]

وعليكم السلام ورحمة الله


ماشاءالله تبارك الله

طريقه جديده ورائعه والله
< يتخيلي ريحته شكله تجنن :good2:
ابدعتي اختي بطرح الموضوع

عافاك الله

وننتظر جديدك

[انا مسلمة]

ابداع *ابداع
ريحته تشق الخشم وانتي صادقة
اللي يشق الراس حجر المرو :D :D
موضوع مميز وترتيب صور احلي


ننتظر المزيد





حياك الله اخي

شرفت موضوعي

[انا مسلمة]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

موضوع مفيد وطريقة سهلة وعملية والنتيجة النهائية طيبة ما شاء الله. شكرا على الفائدة

تحياتي لك وتقديري


http://www.mekshat.com/vb/images/misc/progress.gif




حياااك الله اخوي

[أخت مبارك]

تسلم عيونج يا اختي الغاليه ومشكورة وايد وايد على طريقة المشخول الحلوة والاهداء الحلو ماقصرتي وربي يخليج لعين ترجيج

[العتين]

ماشاء الله

[ألأطلسي]

الله يسلم ايدينك
فعلاعمل مميزلم يسبق ان رأيته في الخيمه يصلح مع المجمار
تحياتي لك اختي الكريمه

[الغزال الشارد]

ما شاء الله .. ابداع
تسلم يمينك اختي انا مسلمة
ولله يعطيك العافية...تحياتي لك

[KING]

ماشاء الله

تسلمي ويعطيك العافيه

[رمز الوفا]

مشاء الله والله يعطيك 100000000عافيه

[أبوتركي 999]

يعطيك الف عاااااااااااااااافيه وما قصرتي

[دهران]

الأخت الكريمة / أنا مسلمة


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images92/mk17809_klaping.gif http://www.mekshat.com/pix/upload02/images92/mk17809_klaping.gif http://www.mekshat.com/pix/upload02/images92/mk17809_klaping.gif http://www.mekshat.com/pix/upload02/images92/mk17809_klaping.gif



http://www.mekshat.com/pix/upload02/images91/mk17809_mosharakahmomaizah.gif



http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif

تقييم خمس بكل جدارة


وننتظر المزيد من هذه الطبخات الجميلة .


وتقبلي التحية .

[انا مسلمة]

شكرا لك ويعطيك العافيه





حياك الله اخوي

[انا مسلمة]

مشكووورة وما يا قصرتي يا مسلمة
واعتقد ان هالموضوع توأم موضوعي على هالرابط

ودمتي بخير



حياك الله اخوي
زيادة الخير بركة

[انا مسلمة]

وين الخـبز



حياك اخوي
هذا الخبز موجود بالصورة على اليسار




http://www.mlfnt.com/live/12628231512.jpg

[انا مسلمة]

بارك الله فيك
دائما متألقه بالطبخ ماشاء الله عليك
تسلم يديك على هالشغل العدل










الله يسلمك ويحييييك اخوي

[انا مسلمة]

الله يعطيك العافيهلكن هالتجربه يبغالها تطبيق عملي علشان نضبطها صح





الله يعافيك اخوي