المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ║░▒█ لبن بالريحان طعمه جنااااااان اكيد بالصور لا يفوتكم █▒░║



بدوي جنوبي
07/01/2010, 07:40 PM
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images116/mk32037_mk81652_jnhvgfdf.gif
http://www.mekshat.com/vb/../pix/upload02/images65/mk32037_post13of3.gif

http://img63.imageshack.us/img63/8392/44c65c7e24bu8.gif

انا بدوى جنوبى
http://www.mekshat.com/pix/upload/images37/mk32037_mechanic.jpg
جاركم من قسم السيارات
قلت ابغير جو من عالم السيارات
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images65/mk32037_fanni.gif

وحبيت اشارك معكم فى خيمتكم وهذا ثانى موضوع
والاول كان
كل من يسئل عن الشاي الكيني بالصور (http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=242328)

كلنا نشرب لبن ،،، لكن هل سبق جربت اللبن بالريحان ،، اعتقد الاغلبيه ،،لا

اولا فوائد الريحان Basil جمعتها لكم :

صوره:1
http://www.mekshat.com/vb/../pix/upload03/images142/mk32037_a.jpg




نعرف الريحان كنبات عطري مميز, لكن البعض منا قد يجهل خصائصه الطبية الفريدة
ذكر الريحان في القرآن الكريم مرتين، مرة في سورة الرحمن الآية (12) حيث قال تعالى:
[ والحب ذو العصف والريحان، فبأي آلاء ربكما تكذبان ]
ومرة في سورة الواقعة في الآية (89)
حيث قال جل وعلا:
[ فأما إن كان من المقربين، فروح وريحان وجنة نعيم ] ،
وجاء في صحيح مسلم عن النبي صلى الله عليه وسلم:
"من عرض عليه ريحان فلا يرده، فإنه خفيف المحمل طيب الرائحة".

زيت طيار بنسبة 1/1000 ويستخرج بتقطير الأغصان الغضة،
ويحتوى الريحان على حمض التنِّيك وكافور الحبق
موطنه الأصلي الهند والشرق الأوسط، وقد عُرفت زراعته فى المناطق الحارة بأفريقيا وآسيا منذ قرون كثيرة
الأجزاء المستعملة الأغصان المزهرة تقطع
وتجفف فى الظل
مضاد للتشنج، ويستخدم المستحلب فى اضطرابات الهضم،
كما أنه فاتح للشهية ومنشط لإفراز المعدة
والريحان ذو رائحة عطرية تستخدم فى تطييب أرجاء المنزل
وتطييب رائحة الفم عندما تلاك أوراقه، واستخدامه الأساسي فى صناعة العطور
المغـلي مفيد في علاج آلام الحيض، ويشرب بعد الولادة
مباشرة للحيلولة دون احتجاز المشيمة في الرحم
يستعمل من الخارج بإضافته إلى ماء الحمام، ويصنع منه
كمادات للمساعدة على التئام الجروح
يمزج عصير الريحان مع العسل ويستعمل لحالات السعال
الريحان يطهر الأمعاء ويعالج حب الشباب
وقال عنه الدكتور جابر القطحانى :
هو نبات عطرى وقد وجد ان اوراق الريحان تحتوى
على موادة مضادة للفيروسات .والطريقه ان تؤخذ اوراق
الريحان الخضراء الطازجه وتفرك جيدا ثم توضع على
الثألول وتربط برباط قطنى حتى الصباح ثم تكرر العمليه
لمدة 5-7 ايام على التوالى . انتهى

فوائد اللبن :

يتناول الكثير من الأشخاص اللبن طمعاً في الحصول على معدن
الكالسيوم الضروري لتقوية العظام وحمايتها.. لكن البحث الجديد
يقترح أنه قد يكون جيدا للقلب أيضاً.

فقد أظهرت نتائج دراستين لـ 69 بالغاً من المصابين بارتفاع في
مستويات الكوليسترول الكلي، الذي يشمل كلا من الكوليسترول
الجيد Hdl والكوليسترول السيئ Ldl بحيث لم يتعاط أي
منهم الأدوية الخافضة للكوليسترول كما لم يتعرض أحد منهم
لنوبات قلبية أو سكتات خلال 3 أشهر هي مدة الدراسة، انخفاض
مستويات الكوليسترول الكلي بحوالي 3 في المائة في دماء
الأشخاص الذين يتناولوا 7 أونصات من اللبن يومياً.

يمتاز اللبن طبيا عن الحليب بإحتوائه على حامض اللبن نتيجة تخمره
ومن فوائده الصحية:

♦♦احتوائه على النشويات والسكريات والبروتينات والدهون بنسب
مختلفة وهي ما تسمح لجسم الصائم بالحصول على الطاقة وبناء
وتكوين وتجديد انسجة الجسم وتقول آخر الابحاث ان اللبن يمنح الجسم القدرةعلى:

التجدد الدائم والحيوية الثابتة جمال المظهر وسلامة اجهزة الجسم
من الامراض يهديء الاعصاب ويكافح الارق يمنح الجلد والبشرة
النعومة والتألق

فوائدها كثير ابحثوا عنها فى النت :good2:



بسم الله نبدأ طريقة تحضير اللبن بالريحان

نبحث عن الاغضان اللى تكون بدون زهر افضل
عشان الطعم العطرى يكون خفيف

صوره2:
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images142/mk32037_c.jpg


نجمع منها عدد 2 اغصان او 3 لعلبة لبن لتر 1
صوره3:

http://www.mekshat.com/vb/../pix/upload03/images142/mk32037_b1.jpg

نبدأ فى غسلها جيدا بماء دافى

صوره4:

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images142/mk32037_e.jpg

نفرك الاوراق جيداا
صوره5:

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images142/mk32037_f.jpg

صوره6:

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images142/mk32037_g.jpg

صوره 7:

جاهزة بعد الغسل
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images142/mk32037_k.jpg


بعد الغسل ،،وفر اى لبن تفضل وبفضل قليل الدسم




صوره8:

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images142/mk32037_m.jpg


وتوضع داخل الجيك بهذه الطريقه
انظر الصوره9:

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images142/mk32037_n.jpg



وضعه فى الثلاجه لفتره من الزمن حتى يتشبع اللبن بطعم الريحان
وافضل طعم اذا قرب اللبن ينتهى يعنى باقى عليه يوم لانه يكون حامض
وهذا يناسبنى كثيراا ،،، بصراحه يكون طعمه افضل بكثير
ويقضى على حرقة المعده والانتفاخات ،،، ويهدئ القولون .
حسب تجربتى ،،، :D

وآخر دراسة قرأت عنها ان رائحة الريحان
تفرز هرمون السعادة فى المخ

انتهى الموضوع
وبالهناء والشفاء http://www.aqarcity.com/images/smilies/p5088.gif
صوره 10:

http://www.mekshat.com/vb/../pix/upload03/images142/mk32037_221.jpg

مع السلامه http://www.aqarcity.com/images/smilies/mor/more45.gif

ابوعابد2500
07/01/2010, 08:01 PM
طيب لو تجرب النعناع اليابس


شي خياااااااااااااااالي

المبتكر1
07/01/2010, 08:05 PM
شكرا شكرا شكرا

وليد الغربة
07/01/2010, 08:19 PM
ماشاء الله عليك والله صور طيبة بارك الله فيك
لاتحرمنا من هالمواضيع
اشكرك كل الشكر اخوووووي
اخوك وليد الغربة

محمد الصرير
07/01/2010, 08:28 PM
ما شاء الله ، والله ما تصورت هالطريقة ولا حتى على البال ، لكن منك نجربها والله يكتب ما فيه الخير




وصل اللهم على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم أجمعين . ودمتم سالمين

aooa
07/01/2010, 08:33 PM
الله يعطيك الف عافيه على هذه الوصفه ...

االمغترب
07/01/2010, 09:06 PM
ماشاء الله تبارك الله

مقناص 20
07/01/2010, 09:18 PM
الله يعطيك العافيه على هالاضافه الجميله
ان شاء الله نجرب ونشوف
الف شكر
http://img695.imageshack.us/img695/1025/ahmed99.gif

http://img130.imageshack.us/img130/2540/sign3b.jpg

ابو عنقا
07/01/2010, 09:21 PM
ماشاء الله عليك يا بدوي جنوبي

فنان بالسيارات وفنان بالاكلات

الله يعطيك العافية

تحيااااااااااتي

نقطة نون
08/01/2010, 01:55 AM
موضوع راااائع الله يرزقك الجنة
معلومات قيمة
وفكرة جديدة بالنسبة لي سأقوم بتجربتها حالما يتوفر عندي الريحان
و فن تصويري راقي <اعجبتني الصور التي ظهرت فيها قطرات الماء
حفظك الله من كل بأس
عاود الكرة مرة اخرى فنحن نحتاج لمثل هذه المواضيع

ابوفهيدان
08/01/2010, 02:02 AM
مرحبا بمشرفنا الميكانيكي
وزين الواحد يغير جو من ذالسكاريب والحديد والزيوت هههههه
لبن بالريحان اول مرة اسمع فيها ولازم نجرب بس وين بنحصل الريحان ؟؟؟
انا خابر مطعم هندي يخلط علبة زبادي وربع ليمونه وغصن نعناع وثلج
وخذ لك كاس منعش والعالم ذبح عنده
لاهنت ولاتحرمنا من الجديد

ياعين ابوي
08/01/2010, 02:06 AM
وعليــــــــــــكم السلآم ورحمة الله ....


حياكـ الله أخوي معنا في خيمة الطبخ ,,


ماشاء الله شكل اللبن مع الريحان يجنن ..

والريحان كثيره استعمالآته في الأكلآت الساخنه مثل المكرونه وفي السلطات ...

معلومااااااااااااااات قيمه ..


بسألك أخوي اذا جلس الريحان كل هالفتره في اللبن مايعطيه مراره ؟؟


والتصوير رآآآآئع ,, بصراحه أهنيك .. وياليتك تزور خيمة التصوير ..


وتسلم يمناك ,,

بوعفنان
08/01/2010, 03:03 AM
بالعافيه يالغالي

ابورايف
08/01/2010, 04:01 AM
تقرير اكثر من رائع وتقبل مروري

بدوي جنوبي
08/01/2010, 01:12 PM
طيب لو تجرب النعناع اليابس
شي خياااااااااااااااالي

طيب يبو عابد راح اجربها ان شاء الله
شرفت موضوعى :good:



شكرا شكرا شكرا
العفو يا المبتكر :)


ماشاء الله عليك والله صور طيبة بارك الله فيك
لاتحرمنا من هالمواضيع
اشكرك كل الشكر اخوووووي
اخوك وليد الغربة

هلا بك يا وليد ردك اسعدنى



ما شاء الله ، والله ما تصورت هالطريقة ولا حتى على البال ، لكن منك نجربها والله يكتب ما فيه الخير
وصل اللهم على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم أجمعين . ودمتم سالمين
لا تفوتك يبو ريان صدقنى بتستمع بالطعم اللذيذ بس خل اللبن يتخمر مع الريحان
اشكرك على المرور



الله يعطيك الف عافيه على هذه الوصفه ...

هلا وغلا
نورت الموضوع

ماشاء الله تبارك الله

مرحبا بك يا المغترب



الله يعطيك العافيه على هالاضافه الجميله
ان شاء الله نجرب ونشوف
الف شكر


جرب وعطنا خبر
بالتوفيق


ماشاء الله عليك يا بدوي جنوبي
فنان بالسيارات وفنان بالاكلات
الله يعطيك العافية
تحيااااااااااتي

الله يعافيك
شرفتنى بردك

بدوي جنوبي
08/01/2010, 01:24 PM
موضوع راااائع الله يرزقك الجنة
معلومات قيمة
وفكرة جديدة بالنسبة لي سأقوم بتجربتها حالما يتوفر عندي الريحان
و فن تصويري راقي <اعجبتني الصور التي ظهرت فيها قطرات الماء
حفظك الله من كل بأس
عاود الكرة مرة اخرى فنحن نحتاج لمثل هذه المواضيع

ردك الرائع والتصوير كان بجهاز N82:good2:
وهذا اخر اصدار محدّث
جوالك N82 نزل سوفت وير جديد حمله الان (http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=254665)

بالتوفيق عزيزي


مرحبا بمشرفنا الميكانيكي
وزين الواحد يغير جو من ذالسكاريب والحديد والزيوت هههههه
لبن بالريحان اول مرة اسمع فيها ولازم نجرب بس وين بنحصل الريحان ؟؟؟
انا خابر مطعم هندي يخلط علبة زبادي وربع ليمونه وغصن نعناع وثلج
وخذ لك كاس منعش والعالم ذبح عنده
لاهنت ولاتحرمنا من الجديد

هلا بك يا فهيدان
الريحان تجده غالبا عند المساجد او المزارع
لكن انتبه لا يكون قريب منه تصريف المجارى اكرمكم الله

بالتوفيق





وعليــــــــــــكم السلآم ورحمة الله ....


حياكـ الله أخوي معنا في خيمة الطبخ ,,


ماشاء الله شكل اللبن مع الريحان يجنن ..

والريحان كثيره استعمالآته في الأكلآت الساخنه مثل المكرونه وفي السلطات ...

معلومااااااااااااااات قيمه ..


بسألك أخوي اذا جلس الريحان كل هالفتره في اللبن مايعطيه مراره ؟؟


والتصوير رآآآآئع ,, بصراحه أهنيك .. وياليتك تزور خيمة التصوير ..


وتسلم يمناك ,,




هلا بك اختى
فعلا اذا طول الريحان يعطى مراره ،،، لكن على حسب كمية الريحان وقوة تركيزه
واذا تشبع اللبن بالريحان يفضل ازالته .
او اضافة لبن جديد ويقضى على طعم الريحان اذا كان زائد
عموما على حسب المزاج اللى يبي يتركه او يزيله .

التصوير بجهاز N82



بالعافيه يالغالي

الله يعافيك ،،


تقرير اكثر من رائع وتقبل مروري

مرورك رائع
اشكرك :good2:

لن أمل من العطاء
08/01/2010, 01:44 PM
ماشاء الله عليك

اثاريك هنا في الطبخ والنفخ

والخيمه محيوسه هناك


امزح معاك



محلاه اللبن كذا

خاصة مع الخبزه والمعرق
ويوم العيد له طعم اخر

أبشر بعزك
08/01/2010, 01:48 PM
يعطيك العافيه اخوي بدوي جنوبي انا جربته بالنعناع لكن الريحان ولاجات الفكرة براسي لكن راح نجربها

انا مسلمة
08/01/2010, 01:57 PM
الريحان واللبن اذا اجتمت

يصير طعمها خيال

يعطيك العافية اخوي

تصويرك راااائع

النحيتيه وبس
08/01/2010, 02:06 PM
يعطيك العافيه على الموضوع المميز
ونتتظر جديدك


ودمتــــــــــــــــــــــــــــم بو د,,,,

رعد الصحراء
08/01/2010, 02:53 PM
الله يعطيك العافيه مشرفنا الغالي بدوي جنوبي

حياك الله بخيمة المطبخ والمطبخ مطبخك :)

مقدمه ومعلومات قـَيمه عن الريحان بارك الله فيك

لبن بالريحان معلومه جديده وراح نجربه

مشكور وما قصرت ولا تحرمنا جديدك

تقبل مروري

أبوسديم
08/01/2010, 03:30 PM
شكرا شكرا على الموضوع وهي طريقة ممتازه وأنا من المدمنين عليها منذ الصغر وفقك الله أخي بدوي جنوبي ...

دهران
11/01/2010, 02:07 PM
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images135/mk17809_barakalahfeeeeeeek.gif

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images135/mk17809_rdd121ul7.gif

وجاري التجربة في اقرب فرصة إن شاء الله

بدوي جنوبي
11/01/2010, 05:27 PM
اشكر كل من زار الموضوع

هاه من اللى جرب
يعطيني رأيه :)

الغزال الشارد
11/01/2010, 06:33 PM
ماشاءالله تسلم اخوي واستاذي بدوي جنوبي وبيض الله وجهك على المعلومات المفيدة..تحياتي لك

رجم قرناس
11/01/2010, 06:44 PM
مشكوور وماقصرت على هالموضوع الجميل الرائع

mzarkash2000
11/01/2010, 08:04 PM
ماشاء الله عليك والله صور طيبة بارك الله فيك

اخوكم بري
12/01/2010, 04:45 AM
موضوع راااائع الله يرزقك الجنة
معلومات قيمة

رحيل العمر
12/01/2010, 05:29 AM
بارك الله فيك

بصراحة شراب رائع

بإذن الله تعالى سأجربه

سلمت يمناك

أبشر بعزك
13/01/2010, 01:31 PM
أنا جربتها بصراحه شي خيال لاهنت اخوي بدوي جنوبي


ابو حمود

قيس بن شداد
21/01/2010, 12:37 AM
السلام عليكم

أخوي بدوي جنوبي

رائع وفقك الله

والله إني إذا شربته أحس بانتعاش غريب وسبحان الله عكس لما يكون اللبن سادة لكن مع الريحان مايضايق خصوصا اللي قولونهم تعبان

والإخوان اللي مايعرفون هذي الطريقة هذي معروفة بالجنوب من قديم الزمن وتسمى عند البعض الحقينة والبعض حجينة وغيرها من المسميات

وأفضل مدة يبقاها الريحان باللبن من ساعتين إلى ثلاث ساعات وبعدين اشرب وتمتع


الله يجزاك بالخير أخوي

من بكرة إن شاء الله أخذ لبن العزيزية ولاغيره وأحط الريحان وأدعيلك إنك ذكرتني

alyos13
21/01/2010, 12:49 AM
موضوع راااائع الله يرزقك الجنة

عبدالله 887
21/01/2010, 02:30 PM
مشكور يعطيك العافيه تقبل مروري

نجم حفرالباطن
21/01/2010, 08:39 PM
شكر الله لك
طبخه رائعه وجميله
ماقصرت يابعدي
بالعافيه عليكم

ناصر البداح
02/02/2010, 05:06 PM
ماشاء الله
تسلم يمينك وبالعافية

mo7taj
02/02/2010, 10:13 PM
ماشاء الله تبارك الله
بارك الله فيك مشرفنا
وفكرة الريحان جديدة
وشرح الطريقة ممتع وواضح جدا"
موفق لكل خير
وفي انتظار جديد