كيف تتعامل مع البُصر(المحار) الكبير؟؟ صور

[DIVE STAR]

بسم الله الرحمن الرحيم

http://img103.herosh.com/2010/01/16/662021824.jpg (http://www.herosh.com)

اغلبنا يعرف البُصر وهو بضم الباء والصاد وسكون الراء

وهو نوع من المحار الكبير اللذي يعيش وسط الشعب المرجانيه

وبداخله حيوان بحري لذيذ ومفيد ولكن الاغلبيه لا يعرف كيف يتعامل معه سواء بأستخراجه من البحر

او فتحه واستخراج ما بداخله

وان شا الله راح اذكر لكم خبرتي فيه علما انني لا احب استخراجه كثيرا الا عند الروقان الشديد لاستخراجه

يشاهد الأنجستروم وهو المحار الكبير او البصر على اطراف الشعب المرجانيه

وهو بهذا الشكل :

http://img101.herosh.com/2010/01/16/721488822.jpg (http://www.herosh.com)

وعند مشاهدته يفضل ان يكون ذو حجم كبير ومناسب

يجب ان يكون مع الشخص سيخ او مفك حديد طويل وله يد او مقبض

ويغوص السباح الى المحار بسرعه ويدخل قطعة الحديد الى داخل المحار ويصيب منطقة الالتصاق بالشعب

يعني بوسط الفتحه واغرس القضيب بقوه في لحم الكائن وركز على منطقة الاتصاق بالشعب

وحرك السيخ او المك يمين ويسار عشان تضعف منطقة الالتصاق

اصعد للسطح ثم كرر المحاوله عدة مرات لان الحجم الكبير منها لا يخرج الابصعوبه فائقه لقوة التصاقه

وبعد اخراجه الى القارب او الشاطئ نحضر سكين ونبدا بمنطقة الالتصاق الخلفيه:

http://img102.herosh.com/2010/01/16/931978092.jpg (http://www.herosh.com)

ثم نحاول نزع مناطق الالتصاق بين الكائن والمحاره بالسكين من الجانبين :

http://img103.herosh.com/2010/01/16/455913268.jpg (http://www.herosh.com)

ثم نفتح المحاره من الخلف برفق كما في الصوره :

http://img101.herosh.com/2010/01/16/339868018.jpg (http://www.herosh.com)

ونكمل نزع الكائن عن المحاره :

http://img103.herosh.com/2010/01/16/139049593.jpg (http://www.herosh.com)

صوره اخرى :

http://img101.herosh.com/2010/01/16/768589259.jpg (http://www.herosh.com)

وبعد ذلك نقلبها على قفاها ونعمل على وجهها او المنطقه الاماميه :

http://img101.herosh.com/2010/01/16/415169573.jpg (http://www.herosh.com)

ونعمل كما عملنا في السابق من نزع اللحم او الكائن عن جدار المحار :

http://img102.herosh.com/2010/01/16/40661685.jpg (http://www.herosh.com)

ونضع كل جزء من المحار في مكان مستقل :

http://img103.herosh.com/2010/01/16/751966922.jpg (http://www.herosh.com)

نستكمل النزع يدويا :

http://img102.herosh.com/2010/01/16/166347915.jpg (http://www.herosh.com)

ونضعها في الصحن : يم يم :

http://img101.herosh.com/2010/01/16/421704084.jpg (http://www.herosh.com)

وهذا هو الصدف بعد نزع الكائن منه :

http://img101.herosh.com/2010/01/16/696478246.jpg (http://www.herosh.com)

وهذه الحصيله النهائيه ( وش رايكم في الورده ؟؟ (: هههههههههههههه :

http://img102.herosh.com/2010/01/16/27761992.jpg (http://www.herosh.com)

وهذي صوره ختاميه هادريه جنب البُصر للذكرى وايضاح الحجم المناسب للأكل :

http://img102.herosh.com/2010/01/16/221058402.jpg (http://www.herosh.com)



** الشباب اللي قاموا بالتنظيف هم الاخوان - بندر - عبدالملك وهم ليسوا اعضاء في المنتدى

والمحاولات قائمه لتسجيل عضويتهم وللأمانه ذكرت اسمائهم وانا مصور ومستخرج من البحر فقط

تحياتي للجميع وان شا الله يكون الشرح واضح لكم


موقع استخراج المحار :

كشران وقت الجزر في الصيف






في امان الله

[عمدة البحار]

يعطيك الف عافيه على التقرير

[رائد ابو محمد]

الله الله عليكم اخي هادر خبير بحر
شكلة يشهي
بس لو تتكرم تشرح لنا طريقة الطبخ
والله منور في الصورة
وبالعافية عليكم اخي

[DIVE STAR]

يعطيك الف عافيه على التقرير

الله يعافيك اخوي عمدة البحار

وشاكر لك مرورك وتعليقك

اخوك

هادر

[DIVE STAR]

الله الله عليكم اخي هادر خبير بحر
شكلة يشهي
بس لو تتكرم تشرح لنا طريقة الطبخ
والله منور في الصورة
وبالعافية عليكم اخي

هلا فيك اخوي رائد والله الخبره بسيطه والشباب هنا ما شا الله فطاحله في البحر

وفعلا طعمه شهي جدا

انا اطبخه بالطريقه هذي :

بعد تنظيف الكائن من الزوائد والوساخات ( يعني نحتفظ باللحم الابيض فقط ونزيل الباقي )

نسلقه نص سلقه يعني سلق خفيف وما يستوي مره

وبعد كذا نجيب صاج القلي ونحط بصل ونحمسه شوي ( نحمره )

ونحط الملح والبهرات والفلفل الحار ( بسباس ) ونشرطه بالسكين عشان تظهر حرارته

ونحط الطماطم فوقها وطبعا نحط البصر فوقها ونسويه مقلقل

وتخليه لغاية ما تروح مويته يعني يصير مسبك ومقلقل

وحطه في الصحن وعيش بر ومشروب غازي ( بدون تحديد عشان ما تصير دعايه ) ههههههههه

وبالهناء والعافيه

هادر

[أبو فيء]

ما شاء الله تبارك الله

يعطيك العافيه يبو فهد على هالتقرير المميز ...

تصدق في واحد من أخوياي ( الله يشفيه ويرفع عنه ) ، كان يعاني من مرض ( البواسير ) ، ووصفه شخص بإنه يستخدم البصر ، وبالذات قطعه داخليه ، اعتقد اسمها ( السكرية ) ، وإنه يغسلها وياكلها نيه ، وبالفعل استمرينا على هذا الحال ، و بدأ يشعر بتحسن ملحوط ، وخف الألم عنه ...

معلومات قيمه من رجل مميز

دمت بود

[A B D U L L A H]

ماشاء الله تبارك الرحمن

هادر ماشاء الله عليك ... مشعلل هـ اليومين بالتقارير والمواضيع المفيده والإجتماع

الله يرزقك من وآسع آبوابه

الكائن هذا دايم آشوفه وبآحجام كبيره جدآ وخاصه لما طلعت مجيرمه آكبر من اللي بالصور سبحان الله

بس ما ادري انه ينأكل ولا ادري ان داخله هـ الشئ ( اللي شكله طيب )

إن شاء الله نجربه قريب ... :)

تحيآتي لك

[شوار القلوب]

اللللللللله ياهادر اخيراً

عرفت الطريقة والله اني من زماان بتعلمها لكن الخلق (تصرفني)

مايبغوني اخلص البصر عليهم

وياشباب تروه مفيد جداً جداً للمتزوجين

يعني كم حبة بصر وفالك التوأم انشاء الله

[شوار القلوب]

وسمعت من أحد الأقارب ان قوته للرجل أقوى بكثير من الستكوزا والمأكولات البحرية

وفي جيزان يسموه (لخية) وفي بعض المناطق يسموه والله اعلم (صرمباك)

[DIVE STAR]

ما شاء الله تبارك الله



يعطيك العافيه يبو فهد على هالتقرير المميز ...


تصدق في واحد من أخوياي ( الله يشفيه ويرفع عنه ) ، كان يعاني من مرض ( البواسير ) ، ووصفه شخص بإنه يستخدم البصر ، وبالذات قطعه داخليه ، اعتقد اسمها ( السكرية ) ، وإنه يغسلها وياكلها نيه ، وبالفعل استمرينا على هذا الحال ، و بدأ يشعر بتحسن ملحوط ، وخف الألم عنه ...


معلومات قيمه من رجل مميز



دمت بود


هلا وغلا فيك اخوي ابو فئ

ومعلومه جديده عرفتها منك الحين وسبحان الله اكل البحر مفيد في كل شي

ولزيادة المعلومه هذي صوره السكره :

http://img101.herosh.com/2010/01/16/100505867.jpg (http://www.herosh.com)

وفعلا تؤكل نيه بعد غسلها وطعمها لذييييييييييييييذ مثل طعم وقساوة الخيار بس لا تكثر وانت عزوبي

واتمنى الشفاء لصديقك ان شا الله

تحياتي لك وشكرا لمرورك

هادر

[DIVE STAR]

ماشاء الله تبارك الرحمن

هادر ماشاء الله عليك ... مشعلل هـ اليومين بالتقارير والمواضيع المفيده والإجتماع

الله يرزقك من وآسع آبوابه

الكائن هذا دايم آشوفه وبآحجام كبيره جدآ وخاصه لما طلعت مجيرمه آكبر من اللي بالصور سبحان الله

بس ما ادري انه ينأكل ولا ادري ان داخله هـ الشئ ( اللي شكله طيب )

إن شاء الله نجربه قريب ... :)

تحيآتي لك

ما دامك تشوفه نبي تقرير اكله

وما شا الله عليك ما بعد الشاقه شي

ولا اوصيك تراه طيب طيب

تحياتي لك

هادر

[DIVE STAR]

اللللللللله ياهادر اخيراً

عرفت الطريقة والله اني من زماان بتعلمها لكن الخلق (تصرفني)

مايبغوني اخلص البصر عليهم

وياشباب تروه مفيد جداً جداً للمتزوجين

يعني كم حبة بصر وفالك التوأم انشاء الله

كان قلت لي واعلمك

عموما هذي هي عندك ومالك حجه

نبي تقريرها قريب

تحياتي لك

هادر

[DIVE STAR]

وسمعت من أحد الأقارب ان قوته للرجل أقوى بكثير من الستكوزا والمأكولات البحرية

وفي جيزان يسموه (لخية) وفي بعض المناطق يسموه والله اعلم (صرمباك)

كلامك صحيح

لكن الصرمباك هذا شي ثاني

وان شا الله نجيب تقريره قريب جدا

تحياتي لك

هادر

[أبو فيء]

هلا وغلا فيك اخوي ابو فئ

ومعلومه جديده عرفتها منك الحين وسبحان الله اكل البحر مفيد في كل شي

ولزيادة المعلومه هذي صوره السكره :

http://img101.herosh.com/2010/01/16/100505867.jpg (http://www.herosh.com)

وفعلا تؤكل نيه بعد غسلها وطعمها لذييييييييييييييذ مثل طعم وقساوة الخيار بس لا تكثر وانت عزوبي

واتمنى الشفاء لصديقك ان شا الله

تحياتي لك وشكرا لمرورك

هادر




ترى أغلب الصور ما تظهر ، ليش ما ترفعها على سيرفر مكشات

وفعلاً صاحبي عزوبي ، وكان الشايب اللي يبيعنا البصر ، يقول الله يعيينك ياولدي ... :good2:

دمت بود

[ابو سمرة]

مشكوووووووور عالمعلومة

وباركــ الله فكــــــــ

[DIVE STAR]

مشكلة مركز مكشات يرفض حجم الصور

لازم تكون اقل من 100 كيلو بايت

ورفعتها من مركز اخر

بس غريبه كلها ظاهره عندي؟؟

[DIVE STAR]

مشكوووووووور عالمعلومة




وباركــ الله فكــــــــ



العفو اخوي وشكرا على مرورك

تحياتي لك

هادر

[أبو فيء]

مشكلة مركز مكشات يرفض حجم الصور

لازم تكون اقل من 100 كيلو بايت

ورفعتها من مركز اخر

بس غريبه كلها ظاهره عندي؟؟


جرب البرنامج هذا لتصغير حجم الصور وضغطها ، وإن شاء الله تنحل مشكلة رفع الصور على سيرفر مكشات ...

http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=94668

[مهووس بحر]

الله يعطيك العافية
معلومات جميلة جداً عن البصر
مع احترامي لك

[DIVE STAR]

جرب البرنامج هذا لتصغير حجم الصور وضغطها ، وإن شاء الله تنحل مشكلة رفع الصور على سيرفر مكشات ...




http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=94668



شكرا ابو فئ

جاري التجربه

وانشا الله نعدل الصور

تحياتي لك

هادر

[DIVE STAR]

الله يعطيك العافية

معلومات جميلة جداً عن البصر

مع احترامي لك


ويعافيك

ولك كل التقدير والاحترام

اخوك

هادر

[المستحيل 2]

مشاء الله تبارك الله
بس ممكن اخوي تقلي ايش الفرق بين البصر والصرمباق
عندنا في ينبع البحر كيلو البصر ب70 ريال ناشف وكيلو الصرمباق ناشف 130 ريال

[DIVE STAR]

الزرومباك يفضل على البصر

والسعر بناء على كثرة الطلب

ولان الاغلبيه يحبون الزرومباك اكثر من البصر رفعوا سعره

لا اكثر ولا اقل

وللعلم فان الحصول على الزرومباك اسهل من البصر

لكن الناس اذواق

تحياتي لك

هادر

[accentkool]

http://www.samysoft.net/forumim/shokr/3/ghddf.gifhttp://www.samysoft.net/forumim/shokr/3/76868.gif

[DIVE STAR]

http://www.samysoft.net/forumim/shokr/3/ghddf.gifhttp://www.samysoft.net/forumim/shokr/3/76868.gif


العفو شاكر لك مرورك اخوي

[بحري 99]

بارك الله فيك وفيت وكفيت

[صياد جدة]

الله يعطيك العافية



ما كنت اعرف عنها شي لكن افتنا اخوي




مشكور



اتمنى لك التوفيق في الدارين

[شوار القلوب]

تسلم على التوضيح ياهادر

ولاعدمناك

[راعي الطلعات]

ماشاءالله تبارك الله ياليت ترفق لنا طريقة طبخها

والف صحة وعافية عليكم :)

[@السيف@]

جزاك الله خير

[@السيف@]

اخي شوار القلوب الله يكتب هكذا الله وليس اللللللله تادب مع خالقك

[بو علي العلوي]

تقرير رائع يا هادر ..
واسمح لي اضيف بعض المعلومات من تخصصي ..
*صدفة الزرنباك (أبو نشرة) :
من الانواع الشائعه الانتشار , تتواجد على أسطح الشعاب المرجانيه في المناطق الضحله وفي المناطق ذات القاع الرملي بالقرب من الشعاب المرجانيه والطحالب .

*صدفة البصر :
تتواجد مثبته على أسطح الشعاب المرجانيه في المناطق الضحله , كما تتواجد عالقاع الصخري .
وكلا النوعين يتم عادة صيدها بالغوص او بالجمع اليدوي ..

[DIVE STAR]

بحري 99
بارك الله فيك وفيت وكفيت


جزاك الله خير


صياد جدة
الله يعطيك العافية



ما كنت اعرف عنها شي لكن افتنا اخوي




مشكور



اتمنى لك التوفيق في الدارين


حياك الله اخوي كلنا تعلمنا مع الوقت وخبرات الاخرين

تحياتي لك


شوار القلوب
تسلم على التوضيح ياهادر

ولاعدمناك


الله يسلمك وحياك الله


راعي الطلعات
ماشاءالله تبارك الله ياليت ترفق لنا طريقة طبخها

والف صحة وعافية عليكم :)


ان شا الله اذا حصل لي رحله قريب وحصلناها طبختها وسويت لها موضوع

وشكرا لك على مرورك وتعليقك


السيف99

جزاك الله خير

اخي شوار القلوب الله يكتب هكذا الله وليس اللللللله تادب مع خالقك


واياك اخوي السيف

ولي عتب عليك اخي

اذا تحب توجه احد وتدله على الخير انصحه باللين ( ولو كنت فظا غليض القلب لانفضوا من حولك)

وكان عشمي فيك ان يكون توجيهك افضل مما ذكرت وشوار القلوب انسان مؤدب جدا مع نفسه وخالقه

وقد يكون اخطأ املائيا ولكن لا يعلم الخافي الا الله

وجزاك الله خير على غيرتك وحبك للخير

تحياتي لك

هادر

[DIVE STAR]

تقرير رائع يا هادر ..

واسمح لي اضيف بعض المعلومات من تخصصي ..
*صدفة الزرنباك (أبو نشرة) :
من الانواع الشائعه الانتشار , تتواجد على أسطح الشعاب المرجانيه في المناطق الضحله وفي المناطق ذات القاع الرملي بالقرب من الشعاب المرجانيه والطحالب .


*صدفة البصر :
تتواجد مثبته على أسطح الشعاب المرجانيه في المناطق الضحله , كما تتواجد عالقاع الصخري .

وكلا النوعين يتم عادة صيدها بالغوص او بالجمع اليدوي ..

هلا هلا بالغالي

ما شا الله معلومات مفيده واشكرك على وضع اثرك وعلمك في موضوعي المتواضع

شاكر لك حضورك

اخوك هادر

[دندون البحور]

السلام عليكم ورحمة اله وبركاته :

أخوي كثر الله خيرك على المعلومه الحلوه .. ولايحرمك الأجر إنشاء الله . والله ماكان عندي فكره كيف تتآكل هالبصر :(:(:(:(..

لكن من اليوم ورايح المقلقل راح يتزبط بإذن واحد أحد :D:D:D:D

تقبل شكري و إمتناني

أخوك
أبو يوسف

[DIVE STAR]

السلام عليكم ورحمة اله وبركاته :

أخوي كثر الله خيرك على المعلومه الحلوه .. ولايحرمك الأجر إنشاء الله . والله ماكان عندي فكره كيف تتآكل هالبصر :(:(:(:(..

لكن من اليوم ورايح المقلقل راح يتزبط بإذن واحد أحد :D:D:D:D

تقبل شكري و إمتناني

أخوك
أبو يوسف


حياك الله اخي ابو يوسف

الان عليكم بالعافيه ولا تخلون شي من البحر ما تاكلونه

والله يطرح لكم فيه العافيه

تحياتي لك

[ماسوم]

مشكور على هذي المعلومه

[شوار القلوب]

الله اغفر لنا وارحمنا و اغفر للمسلمين والمسلمات الأحياء منهم والأموات

[abu_yara]

شرح جميل الله يجزاك خير على الشرح

[DIVE STAR]

ماسوم رد: كيف تتعامل مع البُصر(المحار) الكبير؟؟ صور
مشكور على هذي المعلومه

العفو اخوي


شوار القلوب رد: كيف تتعامل مع البُصر(المحار) الكبير؟؟ صور
الله اغفر لنا وارحمنا و اغفر للمسلمين والمسلمات الأحياء منهم والأموات

امين
جزاك الله خير ورحم والدينا ووالدينك وجميع المسلمين


abu_yaraرد: كيف تتعامل مع البُصر(المحار) الكبير؟؟ صور
شرح جميل الله يجزاك خير على الشرح

الجميل مرورك جزاك الله خير

[yasser saleh]

مجهود ممتاز من شخص رائع بارك الله فيك أخي أبو فهد ونفع بك

[pilotk]

السلام عليكم
البصر متواجد بكثره في البحر الاحمر وطعمه جميل جدا لكن عندي ملحوظه في الطهي واخري في الصيد
الملحوظه الاولي انه يتم طبخه باي طريقه فقد اكلته كبسه بالارز وطاجن وشوربة بحر وبنفس طريقتكم وكان لذيذ في كل الطرق لكن هذ الطبخ لا يشمل العصب الابيض فالعصب يؤكل نيء بدون طبخ وطعمه مسكر خفيف
الملحوظه الثانيه في طريقة الصيد فالافضل ان يتم اخلاء اللحم من المحاره تحت الماء لصعوبة حملها واخراجها من الماء واقصد طبعا الاحجام الكبيره
الطريقه هي الغوص بالسكين وقلب البصر وطعنه من الخلف حبث يوجد فتحه تسمح بذلك ويتم قطع العصب من اي جانب من الفتحه الخلفيه ثم فتحه كله لانه يكون بلا سلاح وقتها واخلاء اللحم -وكل هذا لا يستغرق دقيقه واحده مع الممارسه ومن اراد ان يعرف اكثر يتفضل بالسؤال فانا اصطاد كثيرا في خليج السويس -سيناء وعندي خبره وتحت امركم

[بومنار]

مشكككككككككككككككككككككككككككور

[ABO ZAIN 29]

شگ راً
گ ابتن هـ ادر
مؤڤق يا عسل

[mr-albreak]

والله مالي باالمحار مرة شريت كيلو وطبخته بس ما قدرت اكلة الله يكرم النعه
والناس اذواق يعطيك العافيه اخوي على موضوعك
اتوقع يستفيدون منه اهل الساحل الغربي بحكم تواجد هذا النوع من المحار عندهم

[عاشق الموطن]

بارك الله فيك اخي الغالي
وجزاك الله خير

[أبو سنيد 04]

مشكوووووووور و يعطيك العافية ..
موضوع رائع ..
تقبل مروري بود ..












تحيات
أبو سنيد 04

[مطول الغيبات]

جزاك الله كل خير اخونا الكريم HADER


على هذا الجهد المبارك والتعريف بفائده يجهلها


الكثير عن البصر وكما ذكر الاخ الفاضل انها علاج


ناجع للبواسير فهذه المعلومه صحيحه بشرط المداومه


على اكل البصر واحتساء شربته لان اهل السواحل والمداومين


على اكل صيد البحر بانواعه لا يعانون بعد فضل الله من معظم


الامراض ومعاناتهم غالبا في النظر بسبب الشمس والسمع بسبب


الغوص وهناك ملاحظه يجب الانتباه لها لمن يعشق البحر وصيده


ان يتأكد من نضج السمك والقواقع والرخويات لانها تحتوي على


طفيليات لابد ان تموت بالتسخين وخاصة البصر والصرمباق فيجب


طبخهما لمد لاتقل على ربع ساعه ولا تزيد عن ثلثث ساعه حتى


لا تقسى وتصبح مثل الجلد........


وللجميع خالص الود والتقدير.........

[صالح الجمعه]

يعطيك العافيه ع التقرير