المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الحليب العدني ؟؟لايفوتكم في الشتاء


مسيّان
21/12/2004, 08:12 PM
هالحليب طال عمركم على الطاعة مشهور عند العدنيين وهو بالمقادير التالية : ولّم دفتر ابو أربعين للمقادير تراها واجد الله يعينك :
1-بريق وسط
2-مويه
3-سكر (مقداربيالة ونص)
4-شاهي فلة من النوع الناعم حط مقدار ( فنجال صغير)
5-حليب سايل أبو قوس (قوطيين)

الطريقة :::حطها كلها في البريق وشب عليها ,,,,واستمتع بالطعم الحلوووو ..وبالهنا والعافية
هواوي
21/12/2004, 11:08 PM
اخي العزيز صراحه روعه الشاهي العدني

الان بروح اسوى براد شاهي على كيف كيفك

على فكره اعتقد ان فيه ناس يحطون اشياء زياده اعتقد هيل او شي من هذا القبيل لاني اذكر ان واحد من الشباب سوالنا شاهي عدني وكان صراحه غير طبيعي شربت فيه كني ميت عطش واستحست استحي اسئله وش حاط ولا استحيت وانا اشربه كله :p
عموما باسئل واحد وش الاشياء الثانيه واضيفها لهذا الموضوع

ولك تحياتي
مسيّان
25/12/2004, 07:54 PM
اشكرك على المشاركة وفي انتظارك يالحليب!! قصدي ياالحبيب :D
رفيع الشان
26/12/2004, 07:29 PM
يعطيك العافيه يامسيان ... فيه طريقه ثانيه ميه ميه


تحط الماء بالبراد وتخليه يغلي

بعدين تحط السكر وبعدها تحط الحليب وتخليه يغلي يغلي يغلي يغلي :) خله يقلب مثل القهوه

ثمن تضيف الهيل حسب الرغبه وهو لازال على النار وبعدها تحط الشاي وتطفي النار على طول ماتخليه ياخذ خمس ثوانب وذوق واحكم :)


فمان الله
مسيّان
28/12/2004, 02:53 PM
تسلم والله ...

شكل الطريقة هذي حلوة

فيه طريقة ثانية نوافيكم بها لاحقاً
ابو مساعد
28/12/2004, 06:12 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تحياتي للجميع

والله انكم شوقتون للحليب ما دري للشاي ابي اسالكم وشلونه على الريق الصبح بالبرد هو كويس ولا لا الحليب ماشربه الا الصبح بس .

تحياتي ...
رفيع الشان
28/12/2004, 06:52 PM
أخوي ابو مساعد .... انا من النواع اللي مااشربه دايم لكن اول امس حكرت ذاك البراااد اللي شربته طعمه على كيف كيفك ....

لكن ضبطه بنفس الطريقه اللي كتبتها فوق ... واذا ماجاز لك ندور وصفة حليب تنزاني ولا موزمبيقي:)
مسيّان
31/12/2004, 02:44 PM
][خذوا هالوصفة للحليب الشتوي ومثل ما يقولون (امدحوني أو ذموني)

حليب بودرة 5 ملاعق كبيرة ، أو أي حليب طازج المراعي وغيرة

1- زنجبيل ،ملعقة صغيرة

1- نسكافه ،ملعقة صغيرة

3-نصف ملعقة صغيرة (ملح)

4-سكر يفضل يكون زيادة

الطريقة :
فوح الحليب وحط معة السكر بعد ما يحتر ثمن حط الخلطة الباقية وشف الحليب على أصولهhttp://images.gator.com/screenscenes/med_MidnightLake.jpg

اخوي البواردي حياك الله تسميته لأن اليمنى هم اللي مخترعينه (( الله واكبر ياختراع يالذرة )
الـبـواردي
31/12/2004, 02:57 PM
صرااااحه الحليب كاايف مره بس ممكن سبب تسمه الحليب بهذ الاسم
الله يجزاك خير
اخوك الـبـواردي عضو جديد

للمراسله"joay@maktoob.com
مسيّان
31/12/2004, 10:44 PM
ملاحظة

بالنسبة لكمية ((الملح)) في الوصفة الأخيرة الكمية أقل من ربع ملعقة صغيرة الحقيقة يعطي طعم خيالي ...جرب
الضاري
12/01/2005, 11:49 PM
اشكرك على المشاركة وفي انتظارك يالحليب!! قصدي ياالحبيب :D


الله يغربل عدوك :D :D :D
سليمان الزيد
13/01/2005, 05:13 PM
أضف لة حب الهيل مطحون شوي
يحيى الثبيتي
18/10/2009, 09:16 PM
الله يعطيك العافيه يامبدع تسلم على الرد السريع فعلا راح اجرب طريقتك خطوه خطوه وراح ادعيلك ان شاءالله وفعلا موضوع يستاهل الحفظ تحياتي لقناص سوريا دئما مبدع في جميع موضيعك،،،، الى الامام
faad
18/10/2009, 11:06 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه وبيض الله وجهك على معلوماتك عن الشاي العدني انا شربته من مطعم يمني في ش مكة بالثقبه بالشرقية ولم احصل على مثله حتى في عدن لم احصل على هذا الطعم المميز
اخوك

faad