مقناص 20
24/01/2010, 11:43 PM
http://img40.imageshack.us/img40/9139/mk17809salamalikoom.jpg
تحيه طيبه لكم اعزائي من مشرفين واعضاء وزوار وحياكم الله يالغالين
اسعد الله اوقاتكم بكل خير ومحبه
الموضوع يتكلم عن اكله شعبيه قديمه جدا الا وهي القرصان ولاكن بطعم حلو .....!!!
يالله على الشغل المضبوط !!!
بسم الله نبدأ ...
اولا : المقادير
(( بصل + طماطم ))
http://img690.imageshack.us/img690/6208/87411016.jpg
(( نبدأ بحمس البصل ))
http://img4.imageshack.us/img4/7421/64060132.jpg
(( نظيف الطماطم للبصل جميعا وحسب الاختيار ممكن الطماطم يخلط بدل التقطيع )) :good2:
http://img718.imageshack.us/img718/3464/64366270.jpg
ثانيا : التوابل
(( ملح+سكر فنجان ونصف+صلصه+ملعقه صغيره من الهيل+ليمون اسود مطحون+كمون+بهارات ))
http://img192.imageshack.us/img192/2040/43765014.jpg
(( نظيف الاول + الثاني + كأسين ماء ))
http://img685.imageshack.us/img685/4641/56488493.jpg
(( نخليه على نار هادئه حتى يتم تجهيز القرصان ))
http://img715.imageshack.us/img715/5007/64738659.jpg
(( وهذا القرصان جاهز ))
http://img251.imageshack.us/img251/55/90167705.jpg
(( يتم تقطيع القرصان الى قطع صغيره ومتوسطه ))
http://img704.imageshack.us/img704/1624/23666971.jpg
(( بعد ذلك نضعها في القدر بهذه الطريقه ))
http://img714.imageshack.us/img714/911/53788877.jpg
(( نضع عليها الكشنه بالطعم الحالي مووووت ))
http://img25.imageshack.us/img25/4796/35477762.jpg
(( فتصبح بهذا الشكل )) :eek:
http://img706.imageshack.us/img706/5030/91759182.jpg
(( ثم نضع طبقه ثانيه من القرصان فوق ))
http://img85.imageshack.us/img85/6526/19341698.jpg
(( ثم نضع الكشنه عليها مره ثانيه ))
http://img64.imageshack.us/img64/9701/93160134.jpg
(( حتى تصبح بهذا الشكل ))
http://img715.imageshack.us/img715/8453/12156192.jpg
يتبع.............ارجو عدم الرد
http://img59.imageshack.us/img59/2453/222x.gif
تحيه طيبه لكم اعزائي من مشرفين واعضاء وزوار وحياكم الله يالغالين
اسعد الله اوقاتكم بكل خير ومحبه
الموضوع يتكلم عن اكله شعبيه قديمه جدا الا وهي القرصان ولاكن بطعم حلو .....!!!
يالله على الشغل المضبوط !!!
بسم الله نبدأ ...
اولا : المقادير
(( بصل + طماطم ))
http://img690.imageshack.us/img690/6208/87411016.jpg
(( نبدأ بحمس البصل ))
http://img4.imageshack.us/img4/7421/64060132.jpg
(( نظيف الطماطم للبصل جميعا وحسب الاختيار ممكن الطماطم يخلط بدل التقطيع )) :good2:
http://img718.imageshack.us/img718/3464/64366270.jpg
ثانيا : التوابل
(( ملح+سكر فنجان ونصف+صلصه+ملعقه صغيره من الهيل+ليمون اسود مطحون+كمون+بهارات ))
http://img192.imageshack.us/img192/2040/43765014.jpg
(( نظيف الاول + الثاني + كأسين ماء ))
http://img685.imageshack.us/img685/4641/56488493.jpg
(( نخليه على نار هادئه حتى يتم تجهيز القرصان ))
http://img715.imageshack.us/img715/5007/64738659.jpg
(( وهذا القرصان جاهز ))
http://img251.imageshack.us/img251/55/90167705.jpg
(( يتم تقطيع القرصان الى قطع صغيره ومتوسطه ))
http://img704.imageshack.us/img704/1624/23666971.jpg
(( بعد ذلك نضعها في القدر بهذه الطريقه ))
http://img714.imageshack.us/img714/911/53788877.jpg
(( نضع عليها الكشنه بالطعم الحالي مووووت ))
http://img25.imageshack.us/img25/4796/35477762.jpg
(( فتصبح بهذا الشكل )) :eek:
http://img706.imageshack.us/img706/5030/91759182.jpg
(( ثم نضع طبقه ثانيه من القرصان فوق ))
http://img85.imageshack.us/img85/6526/19341698.jpg
(( ثم نضع الكشنه عليها مره ثانيه ))
http://img64.imageshack.us/img64/9701/93160134.jpg
(( حتى تصبح بهذا الشكل ))
http://img715.imageshack.us/img715/8453/12156192.jpg
يتبع.............ارجو عدم الرد
http://img59.imageshack.us/img59/2453/222x.gif