الحق على ( الفريييييييييييييييك ) عسى الرب يهديك --- بالصورة

[زمن ماجد]

التحية لكل المكشاتين هنااااااااااااااااااااااااا


كم تشتاق مشاركاتي لكمممممممممممم


هذه طبخة بسيطه لكنها تحتاج وقت فقط


وكل المقادير سهلة وفي متناول الجميع


وهي أكلة الفريك (( أكلة شعبية )



بلاش نطووووول عليكم




------------------



http://www.hm33.com/up/uploads/images/H-M2e0693ee60.jpg





هنااااااااااااااا المقادير وهي سهلة طحين ---- ونصف فنجال سكر وعلى حسب الطلب


وكذلك شوية ملح وخميرة وصفار --- الطريقة تعجن وتترك نصف ساعة حتى تلين العجينة



بعد ذلك توضع في صينة فرن وتدخل داخل الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تتحمر من الجهتين



ثم يجهز البصل بقطع صغيرة ويترك على نار هادية مع زبدة أو سمنة



http://www.hm33.com/up/uploads/images/H-Meb349c6623.jpg


هنا حمس البصل ويضاف له بعد الحمس معلقة دارسين وملعقة صغيرة فلفل اسود وكذلك عسل أو سكر حسب الرغبة 000





http://www.hm33.com/up/uploads/images/H-Mf55861e67e.jpg




هذي النتيجة كما تشاهد ويبدأ منها تقطيع القرص ثم وضعه في خلاط كهربائي وطحنه بشكل خفيف



كما في الصورة



http://www.hm33.com/up/uploads/images/H-M09034ebfef.jpg




وهنا شكله بعد الطحن ثم يوضع على البصل المجهز سابقا ً ويخلط معه بشكل مستمر حتى تتجانس مع بعضها




ويستحسن تركه على نااااار هادئة جدا ً لمدة عشر دقايق حتى يأخذ نكهة الحمسة 000




http://www.hm33.com/up/uploads/images/H-M6e79309336.jpg


وهنااااااااااااااا الختاااااااااااااااااااااااااااااااام كما تشاهد النتيجة بعينك 0000


ونقبل النقد الهاااااااااااااااادف والمفيد 0000


وعلى فكرة تحت أمركم بأي استفساااااااااااار



والصورة الأخيرة مهداة للأخت عين أبوي 0000 ورعد الصحراء 000 أخت مبارك

[مقناص 20]

بارك الله فيك يالغالي على الفريك الرووووعه
تقرير خفيف وجدا واضح وصور روعه للاعداد
يستاهلون من اهديتهم والله يوفق الجميع
تسلم الايادي والله
وتقبل تحياتي
http://img163.imageshack.us/img163/3680/18975686.gif

http://img22.imageshack.us/img22/3126/sign3ly.jpg
http://img42.imageshack.us/img42/7321/mk1010.jpg

[الوادعي 2008]

بيض الله وجهك اخوي فهد 8 ..
فعلا اكله مكشاتيه روووعه ..

[ألأطلسي]

عافاك ربي جاء في وقته مع البردتوقيت مناسب
حفظك الله وبالعافيه

[عجاج السناف]

وعليكم السلام
عشت اخوي
والله ان هذا الشغل الى يفتح النفس
بيض الله وجهك

[sasooo315]

غريبه والله اضافة البصل اجل هذا قرص الرمل :f

مو فريك جدتى اللى حنا خابرين :D

على العموم بيض الله صحيفتك يوم القيامه ومنكم نستفيد
ليش لا ؟؟؟ نسويها الاسبوع هذا :good2:

[ياعين ابوي]

http://www.kwales.com/ex/data/thumbnails/3/l14.gif (http://www.kwales.com/ex/img1558.htm)


حياك الله أخوي فهد ...


ماشاء الله .. ماشاء الله .. تسلم يمناك والله على هالقرص المميز ..


الفريك من الأكلات المحببه لي .. وأنت أبدعت فيه الله لايحرمك طعام أهل الجنه ومن تحب ..


والهديه وصلت وكثر الله خيرك وزادك من فضله ...


مشكور ولآهنت أخوي ومازلنا نطمع بالمزيد ..

ياليتك أخوي أضفت إسمك على الصور .. حفظا لحقوقك ..

[ماسوم]

لله العافيه شغل عدل

[قرناس صلا]

ابداع بارك الله فيك

يا زينها ليا صار الجو بارد ,, تغنى عن الفروة :)

هذا وقتها

تقبل تحياتي

[مروي الظامي]

بيض الله وجهك
وانا اشهد هذا وقتها

[ذيبان210]

مشكور اخوي على الأكله الحلوه والفريكه او المفروكه حسب العاميه

لأن الفريك مصري ههههههههههههههه

ماشاء الله عليك والله يهديك والجميع يارب

تقبل مروري ولك خالص دعواتي

[راعي المرباع]

يعطيك العافية هذا الموضوع الثاني اللي قريته لك وبسراحة
اعجبني ماقصرت شغل عدل وننتظر جديدك يافهد 8 .

[عقد اللولو]

يعطيك العافية

[زمن ماجد]

بارك الله فيك يالغالي على الفريك الرووووعه

تقرير خفيف وجدا واضح وصور روعه للاعداد
يستاهلون من اهديتهم والله يوفق الجميع
تسلم الايادي والله
وتقبل تحياتي
http://img163.imageshack.us/img163/3680/18975686.gif


http://img22.imageshack.us/img22/3126/sign3ly.jpg

http://img42.imageshack.us/img42/7321/mk1010.jpg



ألف شكررررررررررر ع حضورك ومرورك

تحية نقية

[زمن ماجد]

بيض الله وجهك اخوي فهد 8 ..
فعلا اكله مكشاتيه روووعه ..


وجهك ابيض وشكرررررررررررا

[زمن ماجد]

بيض الله وجهك اخوي فهد 8 ..
فعلا اكله مكشاتيه روووعه ..


وجهك ابيض وشكررررررررررررر على لمرور

[أخت مبارك]

http://www.hm33.com/up/uploads/images/H-Mf55861e67e.jpgلا لالالا عز الله ضعفنا
يعطيك العافية ياخوي على هالوصفة والاهداء الحلو
صج انه مو مشهور عندنا ومانسويه
بس دش بخاطري هالقرص حيل
ماشاء الله عليك شغلك نظيف وترتيب وتصويرك ابداع
وبالعافية ياربي

[أخت مبارك]

اخوي المقادير مو مذكورة عدل مو باينه مثلالا انت كاتب طحين ............ وطالع نقط

وكتبت صفار ............ وطلع نقط

ماندري طحين شو وصفار ايش
ياريت توضح اكثر
وان شاء الله يمكن اجرب اسويها

[زمن ماجد]

اخوي المقادير مو مذكورة عدل مو باينه مثلالا انت كاتب طحين ............ وطالع نقط

وكتبت صفار ............ وطلع نقط

ماندري طحين شو وصفار ايش
ياريت توضح اكثر
وان شاء الله يمكن اجرب اسويها


-------------

مقادير الطبخة هي

طحين بر الكمية على حسب الطلب

وبراس الملعقة صفار (( كركم ))

ورشة ملح

وفنجان سكر أو زيادة على حسب الرغبة

ونصف ملعقة صغيرة خميرة


00000000000000 هذي مقادير العجينة


وأي توضيح أنا جاااااااااااااااااهز وألف الف شكررررررر على مرورك الطيب

ولاهنت ِ

[مرافق البيداء]

يامال العافية والله

[anas2912]

يعطيك العافيه أخوي

المتعودين عليه من آبائنا وأجدادنا في الماضي على الجمر أو على الحجر ( صفيحه ) وهذه الصفيحه تخلي القرص أصفر بدون صفار ( كركم ) وطعمتها روعه ومحتاجه ترهي عليها السمن بعد الفت بتأكل أيديك وراها ...

طريقتنا المتعودين عليها في البيوت مثل ماذكرت لكن بدون بصل ... فقط نقطعها بالأيدي ونضع عليها السمن أو ندخلها بالخلاط مثل ماذكرت

[دهران]

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images135/mk17809_barakalahfeeeeeeek.gif

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images135/mk17809_rdd121ul7.gif

وياليت تشوف طريقة أخرى لعرض الصور ولو تبي أنا مستعد

تواصل معي على البريد ورايح أفيدك إن شاء الله

[سحابة الصيف]

ما شاء الله

[زمن ماجد]

يعطيك العافيه أخوي

المتعودين عليه من آبائنا وأجدادنا في الماضي على الجمر أو على الحجر ( صفيحه ) وهذه الصفيحه تخلي القرص أصفر بدون صفار ( كركم ) وطعمتها روعه ومحتاجه ترهي عليها السمن بعد الفت بتأكل أيديك وراها ...

طريقتنا المتعودين عليها في البيوت مثل ماذكرت لكن بدون بصل ... فقط نقطعها بالأيدي ونضع عليها السمن أو ندخلها بالخلاط مثل ماذكرت


هلا وغلاااااااااااااا فيك

طبعا مزج الماضي بالحااااااااااااااااضر اخوي

وتسلم ع المرور

[سنايفي1431]

يعطيك العافيه اخوي
وسلمت يمينك

[الحربي 777]

مشكور والله يعطيك العافية يافهد 8

[هرطبيل]

يعطيك العافية

[م.بندر]

ماشاءالله
تبارك الله تفنن وتجديد
الله يرزقك من واسع فضله
على هالجهد المبذول

[الكايف 1]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا باخوي/ فهد 8
ماشاء الله تبارك الله
وش هالزين وش هالزين

http://www.hm33.com/up/uploads/images/H-M6e79309336.jpg

انت كريم وضيوفك يستاهلون
بارك الله فيك ورحم الله والديك
فريكك رائع وانت اروع
تقبل مروري

[abu fares]

ماقصرت بيض الله وجهك

[NASA]

بيض الله وجهك يا الغالي

[دوسريه كول]

ماشاءالله
ابدعت وتميزت ومفروك طيب
صحتين ع قلبك .. ويستاهلون الغوالي اللي اهديتهمـ
ومنتظرين الكثير من ابداعاتك
دمت بود

ـــــــــــــــــــــــــــــ
ــــــــــــ
ــــ

[عيون الوحش]

التحية لكل المكشاتين هنااااااااااااااااااااااااا



كم تشتاق مشاركاتي لكمممممممممممم


هذه طبخة بسيطه لكنها تحتاج وقت فقط


وكل المقادير سهلة وفي متناول الجميع


وهي أكلة الفريك (( أكلة شعبية )



بلاش نطووووول عليكم




------------------



http://www.hm33.com/up/uploads/images/H-M2e0693ee60.jpg





هنااااااااااااااا المقادير وهي سهلة طحين ---- ونصف فنجال سكر وعلى حسب الطلب


وكذلك شوية ملح وخميرة وصفار --- الطريقة تعجن وتترك نصف ساعة حتى تلين العجينة



بعد ذلك توضع في صينة فرن وتدخل داخل الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تتحمر من الجهتين



ثم يجهز البصل بقطع صغيرة ويترك على نار هادية مع زبدة أو سمنة



http://www.hm33.com/up/uploads/images/H-Meb349c6623.jpg


هنا حمس البصل ويضاف له بعد الحمس معلقة دارسين وملعقة صغيرة فلفل اسود وكذلك عسل أو سكر حسب الرغبة 000





http://www.hm33.com/up/uploads/images/H-Mf55861e67e.jpg




هذي النتيجة كما تشاهد ويبدأ منها تقطيع القرص ثم وضعه في خلاط كهربائي وطحنه بشكل خفيف



كما في الصورة



http://www.hm33.com/up/uploads/images/H-M09034ebfef.jpg




وهنا شكله بعد الطحن ثم يوضع على البصل المجهز سابقا ً ويخلط معه بشكل مستمر حتى تتجانس مع بعضها




ويستحسن تركه على نااااار هادئة جدا ً لمدة عشر دقايق حتى يأخذ نكهة الحمسة 000




http://www.hm33.com/up/uploads/images/H-M6e79309336.jpg


وهنااااااااااااااا الختاااااااااااااااااااااااااااااااام كما تشاهد النتيجة بعينك 0000


ونقبل النقد الهاااااااااااااااادف والمفيد 0000


وعلى فكرة تحت أمركم بأي استفساااااااااااار




والصورة الأخيرة مهداة للأخت عين أبوي 0000 ورعد الصحراء 000 أخت مبارك

لو سمحت الللى مع المقادير الصفار هل هو صفار بيضه او كركم ارجو الرد سريعا
:good2:

[القطاوي 2008]

الله يعطيك العافية يالغالي

[ابو عنقا]

ماشاء الله عليك
وتقرير رااااائع مع صور جميلة
عليك بالعافية

تحياتي