طبخة الملح

[الخفاره]

السلام عليكم اخواني اقدم لكم هذي الطبخه وهي قديمه لاكن احب انزلها لكم ويمكن احد سبقني فيها ويمكن بعض الاعضاء مايعرفها المهم انا دئما اسويها لحم لاكن هالمره قلت اجربها عالدجاج
1-تحط الملح الخشن بمقدار 2 انش (انملتين)سواء كان القدر صغير او كبير
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2010/1/30/04/onih24rsv.jpg (http://www.tobikat.com)
2-تضع على الملح شرائح البصل
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2010/1/30/04/10ld7l79f.jpg (http://www.tobikat.com)
3-تضع الدجاج او اللحم بعد تبهيره على البصل مباشرة
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2010/1/30/04/f8m5863es.jpg (http://www.tobikat.com)
4-تضع بعض البصلات بعد تقشيرها بين الفراغات
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2010/1/30/04/4pk6e3s98.jpg (http://www.tobikat.com)
5-تضع القصدير على الدجاج والبصل مباشره
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2010/1/30/04/ux8on1kn0.jpg (http://www.tobikat.com)
6-تغطي القدر بالقصدير
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2010/1/30/04/dnlens965.jpg (http://www.tobikat.com)
7-تغلق القدر بغطائه وتضع فوقه قصدير ايضا لاحكامه
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2010/1/30/04/weoxuknky.jpg (http://www.tobikat.com)
وبعدها تضع القدر على الفحم مباشره بدون مركب اوكرسي وتكون كميه الفحم على قد قاعة القدر وبارتفاع 5 سنتم من سطح الارض(عدم اكل البصل بعد الانتهاء)(يفضل اللحم على الدجاج لانه الذ بكثير)
وبالهناء والشفاء

[مقناص 20]

بارك الله فيك يالغالي
لاكن وين النهايه المميته
شوقتني الله يرحم والديك ياليتك كملت
افتح القصدير تكفى ودي اشوف ماصار فيها
الف شكر لك
وتسلم الايادي والله
http://www.gulfup.com/gfiles/12648423652.jpg


http://www.gulfup.com/gfiles/12648423653.jpg
http://www.gulfup.com/gfiles/12648423651.jpg

[ألأطلسي]

الله يعطيك العافيه على الطريقه السهله ومشكوروماقصرت

[ابو عنقا]

تسلم يدينك

تحياااااتي

[المبتكر1]

اسلم اسلم
وين النتيجة الخطيرة
شكلها مفاجأة غير عادية
يالله يالله نبي نتهنى طلعها الله يبارك في هالإصبع وراعيها شرح مفصل
يا حظنا في مكشاتنا كل يوم كانك على مفطح :d
تحياتي لك

[ابوعبدالعزيز2220]

الله يعطيك العافيه على الطريقه السهله
ومشكوروماقصرت

لكن نسيت الوقت كم يحتاج لاني حطه على النار للحين انتظرك .ههههههههههه

[محمد 98]

مشالله عليك

طيب اخوي كم يجلس من دقيقه اذا كان دجاج او لحم ؟

وهل ينفع على الفرن العادي والا لازم فحم ؟؟؟


وكيف احطه على الفحم اشب الوجار واحط عليه القدر والا وشلون ؟


ممكن الطريقه بالتفصيل

والملح واااجد مررره وشلون ؟

وشكرا

[االمغترب]

الله يعطيك العافية

[tosulait]

تسلم ايدينك على الطبخه
ويعطيك العافيه على المعلومه

[ابوليان]

صراحه سهلة الطبخ وجاري التجريه مشكور

[عجاج السناف]

بارك الله فيك
شغلك عدل وبيض الله وجهك
اضم صوتي للعيال نبي نشوف النهايه

[أخت مبارك]

وين الطبخة ؟ حترقت؟؟؟؟؟؟؟؟؟

ماشفنا النهائيات

[الخفاره]

الله يبيض وجيهكم على الردود الحلوه
بالنسبه للوقت للخروف ساعه و45 دقيقه (اللحم بشكل عام) اما الدجاج ساعه وربع او ساعه وثلث وبالنسبه للغاز جربته بالطايف وكنت في مكان مرتفع فلازم تزيد الوقت عشان ضغط الجو وتصدقون نسيت اصور بعد ماخلص(عند البطون تعمى العيون ---والعقول)هههههههههههه-اما اذا صار طلي هريفي والله ياجماعه اللحمه تحس انها تذوب في الفم لان كل الدهن يشفطه الملح والبصل شي عجيييييييييييييييييب

[عاشق السيل]

يازين هالطريقة وياسهلها ،، شرح وافي وكافي بيض الله وجهك يالنشمي ،،

فعلا ليتك صورت النهائيات عشان يكمل التقرير !!

عساه عليكم بألف صحة وعافية وتقبل مروري يالغالي .....

[a1Ruwais]

ماشاء الله
تسلم يمينك وبالعافية

[برق العطاء]

وشذا يخوي حرام عليك مايصر ابد ابد ابد <<< راجع حساباتك:f

[العتين]

الله يعطيك العافيه

[الخفاره]

الله يعافيكم اجمعين وياليت الكمبيوتر يوصل طلبات كان دزيت لكل واحد صحن

[رعد الصحراء]

ماشاء الله تبارك الله

الله يعطيك العافيه أخوي الخفاره

بيض لله وجهك وماقصرت

عليكم بالعافيه

لازم تعيد لنا الموضوع ما شفنا النهايه :) امزح

الله لا يهينك ولا تحرمنا جديدك

تقبل مروري

[روح الانوثه]

طيب اخوي وش فايدة الملح

ياليت تفيدني
يعطي نكهه والا كيف ؟؟

[ياعين ابوي]

وعليكم السلآم ورحمة الله ...

حياك الله أخوي .. وتسلم يمناك على الطبخه اللذيذه ..

عساها بالعافيه عليكم ..

[mzarkash2000]

ماشاء الله تسلم يمينك وبالعافية ,,,,

[صايد وفايد..]

مشكوووووووووووور

[احساس الصمت]

والله أحس ان الطبخه فشلت والا كان يترزز بتصوير النتيجه

[دهران]

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images135/mk17809_barakalahfeeeeeeek.gif

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images135/mk17809_rdd121ul7.gif


الرجاء المرور على هذا الرابط (http://www.mekshat.com/vb/showpost.php?p=2825048&postcount=2)

[الدنيا حلوه]

http://www.br2h.com/uploads/9af720ae05.gif

[سنايفي1431]

الله يعطيك العافيه
بس نبغا النتيجه