أخت مبارك
08/02/2010, 03:29 AM
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof008/mk17809_0812091143241fyf.gif
السنه اللي طافت حطيت لكم طريقة كبسة اللحم الحمرا
وهالمرة بحط طريقة كبسة الدجاج ان شاء الله
بس اعذروني كان التصوير من جوال ولأول مره لان كاميرتي كانت بالتصليح
نبدأ بالموضوع
(كبسة الدجاج الحمرا)
المقادير :
بصلة متوسطة مفرومه , 2 دجاج , رز
طماطم , 4 فصوص ثوم , بهارات .هيل .قرفه .فلفل أسود . قرنفل . ورق غار
ملح , فلفل اسود مطحون , 3 ملاعق معجون طماطم , فلفل اخضر حار
نحمس البصل بالزيت او السمنه حسب الرغبة
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images147/mk106353_k1.jpg
قبل إستواء البصل نضيف عليه جميع البهارات
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images147/mk106353_k2.jpg
نضع الدجاج والطماطم والفلفل والملح
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images147/mk106353_k3.jpg
نضيف البهارات
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images147/mk106353_k4.jpg
نضيف معجون الطماطم
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images147/mk106353_k5.jpg
الآن نضيف الماء الساخن ونخليهم عالنار مدة نص ساعه
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images147/mk106353_k6.jpg
نشيل الدجاج ونحط الدجاج في صينيه
ونخلط ملعقة سمنه مع فلفل أسود مطحون وملعقتين صلصلة طماطم
ونمسح بها الدجاج وندخله الفرن يحمر شوي
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images147/mk106353_k8.jpg
*
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images147/mk106353_k9.jpg
نضيف الرز وربع ساعه يكون مستوي
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images147/mk106353_k7.jpg
جاهز للتقديم وبالعافيه عليكم
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images147/mk106353_k11.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images147/mk106353_k12.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images147/mk106353_k13.jpg
السلطة
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images147/mk106353_k10.jpg
وبالعافيه عليكم ,,
بانتظار ردودكم
اختكم
اخت مبارك
السنه اللي طافت حطيت لكم طريقة كبسة اللحم الحمرا
وهالمرة بحط طريقة كبسة الدجاج ان شاء الله
بس اعذروني كان التصوير من جوال ولأول مره لان كاميرتي كانت بالتصليح
نبدأ بالموضوع
(كبسة الدجاج الحمرا)
المقادير :
بصلة متوسطة مفرومه , 2 دجاج , رز
طماطم , 4 فصوص ثوم , بهارات .هيل .قرفه .فلفل أسود . قرنفل . ورق غار
ملح , فلفل اسود مطحون , 3 ملاعق معجون طماطم , فلفل اخضر حار
نحمس البصل بالزيت او السمنه حسب الرغبة
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images147/mk106353_k1.jpg
قبل إستواء البصل نضيف عليه جميع البهارات
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images147/mk106353_k2.jpg
نضع الدجاج والطماطم والفلفل والملح
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images147/mk106353_k3.jpg
نضيف البهارات
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images147/mk106353_k4.jpg
نضيف معجون الطماطم
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images147/mk106353_k5.jpg
الآن نضيف الماء الساخن ونخليهم عالنار مدة نص ساعه
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images147/mk106353_k6.jpg
نشيل الدجاج ونحط الدجاج في صينيه
ونخلط ملعقة سمنه مع فلفل أسود مطحون وملعقتين صلصلة طماطم
ونمسح بها الدجاج وندخله الفرن يحمر شوي
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images147/mk106353_k8.jpg
*
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images147/mk106353_k9.jpg
نضيف الرز وربع ساعه يكون مستوي
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images147/mk106353_k7.jpg
جاهز للتقديم وبالعافيه عليكم
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images147/mk106353_k11.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images147/mk106353_k12.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images147/mk106353_k13.jpg
السلطة
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images147/mk106353_k10.jpg
وبالعافيه عليكم ,,
بانتظار ردودكم
اختكم
اخت مبارك