~~ الكبسه الحساويه ~~ من أختكم عين ابوها ْْْْْ [الأرشيف]

مشاهدة النسخة كاملة : ~~ الكبسه الحساويه ~~ من أختكم عين ابوها ْْْْْ

ياعين ابوي

15/02/2010, 12:07 AM

http://www.p-yemen.com/highstar/bsm/p-yemen1%20(10).gif

المقادير :

لحم حاشي أو غنم .أو دجاج .. بصل .. طماطم مقشر ومقطع صغير ..ملعقتين صلصة طماطم ,, بهارات . كركم . ربع ملعقه صغيره هيل مطحون . ملح . كزبره خضراء .

سمنه << لآزم من مميزات الكبسه الحساويه انها تضاف لها السمنه .. تعطيها طعم رآئع ..

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof008/mk17809_alhassakabsah (1).jpg

نحمس البصل بالسمن ثم نضيف الطماطم والصلصه والبهارات والكزبره ..

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof008/mk17809_alhassakabsah (2).jpg

نتركه يتسبك على النار حتى يصير هالشكل ...

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof008/mk17809_alhassakabsah (3).jpg

نضيف اللحم ثم الماء ونوزن الملح ... ونغطيه حتى استواء اللحم ..

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof008/mk17809_alhassakabsah (4).jpg

وهذا شكله بعد الإستواء ... نشيل اللحم على جنب أو نتركه ونكبس الرز .. يعني حسب الذوق ...

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof008/mk17809_alhassakabsah (5).jpg

نضع الرز على مرق اللحم ... ونتركه على نار عاليه حتى ينش ثم نقصر عليه ...

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof008/mk17809_alhassakabsah (6).jpg

صوره للرز بعد ماقصرنا عليه وأضفنا عليه الكشنه ...

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof008/mk17809_alhassakabsah (7).jpg

وهاذي النتيجه .... لذيذه ونثريه ...

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof008/mk17809_alhassakabsah (8).jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof008/mk17809_alhassakabsah (9).jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof008/mk17809_alhassakabsah (10).jpg

اليوم حبينا نغير ونخلي السفره على الأرض وتكون شعبيه ....

قدمت مع الكبسه سلطه خضراء وسلطة زبادي ...

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof008/mk17809_alhassakabsah (11).jpg

صوره أقرب ....

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof008/mk17809_alhassakabsah (12).jpg

http://www.p-yemen.com/highstar/bsm4/p-yemen4%20(45).gif
http://sor.w2hm.com/files/image/t/w1.gif

قناص سوريا 1

15/02/2010, 12:12 AM

بسم الله ماشاء الله
للتألق عنوان وانتي عنوان للتألق
الله يعطيكي ألف عافية أختنا ياعين أبوي
وبصراحة مواضيع قمة في الإبداع
بارك الله فيكي
والله يوفقنا ويوفقك دنيا وأخرة
والصورة هذي جوناااااااااااان

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof008/mk17809_alhassakabsah%20(9).jpg

ابورايف

15/02/2010, 12:23 AM

ماشاء الله تبارك الله
تسلم يمينك
وتقبل مروري

ناصرالفهد

15/02/2010, 12:31 AM

الله يعطيك العافيه
كبسه في المخ

بطين الرخام

15/02/2010, 12:34 AM

بارك الله فيك شى مرتب............بالعافية والهنا لكل من ساهم وشارك بالاكل......

روح الانوثه

15/02/2010, 12:37 AM

ماشاء الله تبارك الله

وش هالحركات ياعين ابوها

تسلم يدينك خيتو

وعوافي ع قليبك

الشيخ قوقل

15/02/2010, 12:49 AM

ياسلام عليك أختنا الكريمة
مناظر تُسيل اللعاب
عليكم بالعافية
وننتظر القادم وفقك الله
وتستحقّين النجوم اللامعة

صاحب ام صتمه

15/02/2010, 12:57 AM

ولا عزيمه ولا شئ ..

افا ..

اتمنى بس اني شخص على هذي المائده << احمدو ربكم مو معكم ولا كان مالحقتو على شئ هــع ..

الله يعطيك العافيه ..

بس ماننتظر جديدك لاني كنت راح اكل الشاشه

بحري 99

15/02/2010, 01:03 AM

جزاك الله خير
وبارك الله في جهودكي

بر الوالدين

15/02/2010, 01:09 AM

ما شاء الله تبارك الله

أشو اني شبعان

سراج البحر

15/02/2010, 01:10 AM

ماشاء الله عليكٍ والله يحفظك فن وترتيب وشغل عدل

وننتظر القادم .:good2:

عاشق السيل

15/02/2010, 01:27 AM

ماشاء الله تبارك الله ،، كما عودتينا أختي على الإبداع والتميز بالطبخ !!

سفرة شعبية بحتة تهيض الخاطر لأيام أول

سلمت الأيادي وعساها عليكم بألف صحة وعافية .....

المغيض

15/02/2010, 01:40 AM

مشاء الله تبارك الله...والله يعطيك العافيه وتسلم يدينك...
تقبلي مروري

النمرالأليف

15/02/2010, 01:41 AM

ماشاء الله كبسه ولا اروع و الصور سراحة تشبع الجوعان سلمت يمينك ودمت بحفظ الرحمن

http://upload.alhilal.com/img/019/Cup-09-10-8-J-Nasr1-2Hilal.gif

أم سعيد

15/02/2010, 07:20 AM

ماشاء الله تبارك الرحمن

تسلم ايديج شغله مرتبه

العتين

15/02/2010, 09:54 AM

بسم الله ماشاء الله
الله يعطيك العافية

الغزال الشارد

15/02/2010, 10:53 AM

تسلمين اختي الكريمة ياعين ابوي وبيض الله وجهك على الكبسة الطيبة ..تحياتي لك..وبنتظار جديدك

ريم البراري

15/02/2010, 11:01 AM

تسلم ايدينك اختي وياليت كانت حساوية 100% باستخدام الرز الحساوي الرائع الطعم

وبل

15/02/2010, 11:03 AM

من يد مانعدمها

كبسة مرتبه ..وتقديم اجمل من ناحيه الحفاظ على التراث (السفرة)

تسلمين ووافينا بجديدك

برق العطاء

15/02/2010, 11:58 AM

الله من الزيت <<< امزح والله اني اشتهيت الاكل تسلم الايادي والله يسعدك يارب

مروي الظامي

15/02/2010, 12:37 PM

سلمت يمينك
وجعله بالعافيه
هذا الشغل السنع

ياعين ابوي

15/02/2010, 10:17 PM

http://img127.imageshack.us/img127/1025/5bc0d44b23bu9.gif

بن لويحق

15/02/2010, 10:19 PM

والله بطني عوورني .. جنيتي على ...هههه

كبسه حلووه الله يعطيك العااافيه

kklldd

15/02/2010, 11:25 PM

يعطيك العافيه

tosulait

15/02/2010, 11:26 PM

تحلو الطبخات المميزة للشخص المميز
طبخه رايقه
مشكور على الطريقه والشرح المتعوب عليع
لا عدمناج يا عين ابوها
تحياتي
طارق

الجرح الحزين

16/02/2010, 12:28 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اسعد الله اوقاتس بكل خير يالغاليه
الله يبارك فيتس وتسلم يمناتس على هذا الطبخه الزينه ،، وعليكم بالعافيه وجعلتس سالمه ..

برق المدى

16/02/2010, 12:43 AM

شغل متعوب عليه
كثر الله خيركم

رعد الصحراء

16/02/2010, 02:28 AM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الله يعطيك العافيه اختي الكريمه يا عين ابوها

كبسه أكثر من رائعه

عليكم بألف صحه وعافيه

تستاهلين أعلى التقييم

بانتظار جديدك

قرة عينى

16/02/2010, 03:38 AM

ما شاءالله تسلم الأيادي

عزيز المقام

16/02/2010, 08:46 AM

سلمت يمناك ياعين ابوي

ألأطلسي

16/02/2010, 09:45 AM

الله بعافيك اختي الكريمه
بس اسال الرز حساوي والا الطبخه حساويه
سلمت يمينك

بنت قحطان

16/02/2010, 11:31 AM

تسلم يمينك...مع اني من اهل اهاها لكن اول مره اعرف ذا الطريقه..او بالاحرى الاسم..

مبدعه دوووووووووم

الكاشوت

16/02/2010, 11:56 AM

ماشاء الله تبارك الله ..
شغل نظيف ومرتب على قولتهم الكتاب باين من عنوانه . والطبخة باين انها لذيذة من طباختها

الله يعطيك العافية

المترس

16/02/2010, 01:10 PM

مشاء الله

يمال العافية والله

شغل مبوط

االمغترب

16/02/2010, 01:20 PM

جزاك الله خير وبارك الله في جهودكي

faad

16/02/2010, 01:42 PM

ماشاء الله تبارك الله على هذه الكبسة المميزة

faad

ذبذبات

16/02/2010, 01:44 PM

تسلمين شكلها يشهوي بالمرة

ALRAGY

17/02/2010, 03:17 AM

مبدعة يا عين ابوها

دايم تتحفينا بالطبخات السنعة

يالله

ممكن يجي يوم ونقدر ناكل على النت >>> هع هع

دوسريه كول

17/02/2010, 02:29 PM

السراب9999

17/02/2010, 04:35 PM

ماشاء الله تبارك الله
سلمت ايدينك.................

الحربي 777

17/02/2010, 10:28 PM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله
--------------------------------------
عليكم بالصحة والعافية
أختنا الكريمة
(عين ابوي )

:good: :good: :good:

جزاك الله خيرا ورزقك الله رضاه والجنه
شكرا جزيلا لك

ياعين ابوي

18/02/2010, 01:23 AM

http://www.21za.com/pic/decoration002_files/34.gif (http://www.21za.com/pic/decoration002_files/34.gif)
ياهلا ويامرحبا فيكم جميعآ إخواني وأخواتي

شرفني تواجدكم العطر .

ياعين ابوي

18/02/2010, 01:25 AM

شغل متعوب عليه
كثر الله خيركم

حياك الله مشرفنا .. أسعدني والله تواجدك المميز..

وخيرك مشرفنا ..

ياعين ابوي

18/02/2010, 01:27 AM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الله يعطيك العافيه اختي الكريمه يا عين ابوها

كبسه أكثر من رائعه

عليكم بألف صحه وعافيه

تستاهلين أعلى التقييم

بانتظار جديدك

الله يعافيك مشرفنا .. تواجدك في متصفحي هو الرآئع.

لآهنت مشرفنا على التقييم ,, مشكور وكثر الله خيرك .

ياعين ابوي

18/02/2010, 01:30 AM

الله بعافيك اختي الكريمه
بس اسال الرز حساوي والا الطبخه حساويه
سلمت يمينك

حياك المولى أخوي .. الرز مزه والكبسه بطريقة أهل الحساء والرز الحساوي له طريقه ثانيه .

ومن قال يسلم يالنشمي .

مقناص 20

18/02/2010, 02:28 AM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله يا اخت عين ابوها واضح الابداع في الموضوع
ماقصرتي والله يجعل ايدينك محرمه عن النار يارب ويوفقك في الدنيا والاخره
الف شكر لك وتقبلي تحياتي

http://img97.imageshack.us/img97/3681/8882d05750.gif

http://img39.imageshack.us/img39/4794/sign3r.jpg
http://img685.imageshack.us/img685/7321/mk1010.jpg

عكس QQ

18/02/2010, 02:58 AM

ماشاء الله
فن
نظافة
ترتيب
ولااروع
الكرز الحار علامة الجوده...... :good:

تسلم يمناك
اختي
ياعين ابوها

سبع الخلا

18/02/2010, 03:00 AM

يعطيك العافيه

Hsawi

18/02/2010, 11:56 PM

مشكووووووووور ة
انا أشهد ما فيه مثل الكبسة الحساوية :good2:

انا مسلمة

19/02/2010, 01:24 AM

ماشاء الله
كبسة روووعة
ربي يسلم ايدك اختي

دواء لعيون

19/02/2010, 04:28 AM

نقولك تسلمي ياعين ابوها الدنيا بدون نكهاتكن ملهش طعمه

سديم الذكريات

19/02/2010, 10:02 AM

http://www.3mzaia.com/vb/imgcache/14296.imgcache.gif

دهران

19/02/2010, 10:43 PM

الأخت الكريمة / ياعين ابوي

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images92/mk17809_klaping.gif http://www.mekshat.com/pix/upload02/images92/mk17809_klaping.gif http://www.mekshat.com/pix/upload02/images92/mk17809_klaping.gif http://www.mekshat.com/pix/upload02/images92/mk17809_klaping.gif

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images91/mk17809_mosharakahmomaizah.gif

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif

تقييم خمس بكل جدارة

وننتظر المزيد من هذه الطبخات الجميلة .

وتقبلي التحية .

ياعين ابوي

20/02/2010, 12:36 PM

ماشاءالله ..

وش هالزين ياعنوووون ..

ابدعتي ... وتفوقتي ... بجميع الكبسات يالسنعه

عسى هالايدين ماتمسها النار

ويسلمها ربي من كل مكروه

و بالصحه والعافيه على قليبك ياغلاي وقليب من اكلها معاك

منتظرين ،،

المزيد من فنونك وابداعاتك الجميله والرائعه دوما

ودمتي بخير

~~

ياهلآ ويامرحبآ .. فيك عيوني .. تسلم يمناك على هالرد الذوق

ياذوق ..

وماعقب تفوقك تفوق يالغلآ ..

أسعدني ردك .. وشرفني تواجدك .

لآخلآ ولآ عدم .

alateb

20/02/2010, 12:47 PM

ياملا العوافي وهنيئا لاهل البيت باناملك الشاطره

ياعين ابوي

01/03/2010, 02:09 PM

http://www.w6w.net/album/35/w6w2005041313542462552a7b8.gif

http://makma95.jeeran.com/yt6.gif

و

شكرآ لكم جميعآ على تواجدكم العطر ..

ياعين ابوي

01/03/2010, 02:11 PM

بدراني جلاجل

01/03/2010, 02:16 PM

ماشاء الله الله يجزاتس خير اختي
وياجعله مهابيط العافيه

زايــ ابومحمد ــد

01/03/2010, 09:19 PM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

.. ماشاء الله ... تبارك الله ..
الله يعطيك العافيه ... وتسلم ايديك.

تحيــ زايـد ــــاتي

الايام الحلوه

21/03/2010, 08:39 PM

انا كل ما اقراء موضوع لك اذكر الله واسمي عليك
تسلم يمينك
وش نوع السمن لو تكرمتي وكم الكميه بالملعقه

مدمن مرقوق

21/03/2010, 08:43 PM

مشاء الله تبارك الله...
والله يعطيك العافيه وتسلم يدينك...
تقبلي مروري
دمتي مكشاتية

الجمــــــــــــــل

21/03/2010, 09:17 PM

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof008/mk17809_alhassakabsah%20(9).jpg

ابداااااااااااااااااااااااااااااااااااااع