يقولون جده غير ** وأنا أقول ** كبسة الحاشي بـ (عذفاء ) وبين ريح الخزامى لها طعم غيرر

[قناص سوريا 1]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
دعانا أحد الاصدقاء إلى منطقة عذفا
وقال نبغى نسوي كبسة حاشي
طبعاً العزبة دايماً مع خويكم وأهم شي توابلي الخاصة
وكان من المقرر أن يحضر معنا العضو ( قناص الشمال )
لكن تغيب عن الرحلة لظرف طارئ
أترككم مع الصور والتي اتمنى من الله أن تنال حسن رضاكم



ماشاء الله تبارك الرحمن
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images149/mk50646_1ssss.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images149/mk50646_2ssss.jpg
الخزامى اللي ريحتها تشمها أول ماتستلم طريق عذفا
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images149/mk50646_3ssss.jpg
نضع شوي زيت وبصلة متوسطة مفرومة
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images149/mk50646_4ssss.jpg
نغسل اللحم ونصفيه
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images149/mk50646_5ssss.jpg
نضع التوابل ( ورق غار ، هيل ، قرفة ، مسمار ، لومي )
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images149/mk50646_6ssss.jpg
نضع اللحمة ونقلبها مع البصل والتوابل
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images149/mk50646_7ssss.jpg
نضع الماء ونضع الملح وهالمرة جربت الملح الخشن ونضع نصف علبة معجون الطماطم أو صلصة الطماطم
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images149/mk50646_8ssss.jpg
نكتم الكاتم
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images149/mk50646_9ssss.jpg
وهذا أبوطلال جالس يزبط لنا القهوة والشاي
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images149/mk50646_10ssss.jpg
نغسل الرز فقط بدون تنقيع والرز المستخدم ( رز الشعلان )
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images149/mk50646_11ssss.jpg
فاصل منشط ( ههههههههههههه )
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images149/mk50646_12ssss.jpg
بعد نصف ساعة كاملة الأمور تمام والحمدلله
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images149/mk50646_13ssss.jpg
نضع الرز المغسول
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images149/mk50646_14ssss.jpg
ونرفع على النار خمس دقايق نار قوية و أثنا عشر نار منخفضة
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images149/mk50646_15ssss.jpg
شوف الرز النثر اللي على أصوله
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images149/mk50646_16ssss.jpg
بدون تعليق ( ياروحي الثوم )
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images149/mk50646_17ssss.jpg
بدون تعليق
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images149/mk50646_18ssss.jpg
بدون تعليق
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images149/mk50646_19ssss.jpg
وأحلى كاسة شاهي بعد المعركة
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images149/mk50646_20ssss.jpg


وتقبلوا موضوع محدثكم / أبوليث

[ياعين ابوي]

http://www.up.u555u.com/uploads/4610bdc576.gif


وعليكم السلآم ورحمة الله وبركاته ...


ماشاء الله ,, تبارك الله ..


تسلم يمناك أخوي قناص سوريا على الكبسه الطيبه ..


هل أضفت لها صلصة طماطم ؟


وعساها هني وعافيه على قلوبكم .

[قناص سوريا 1]

ياعين أبوي
ماشاء الله عليكي
دائما بالمرصاد
نعم أضفت لها صلصة طماطم لكن نسيت أن أذكرها
وشكرا عل الملاحظة القوية

[ابوفهيدان]

ابو ليث
انت دايم مبدع ومتالق
وكبساتك غير بعد
ومن يوم شريت الكاتم وانت راثع فينا :D
وصور حلوة وصور الخزامي
خلتني اشم ريحتها من خلف الشاشة
بانتظار جديدك يالقناص
لاهنت

[الكايف 1]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
حياك الله وبياك اخوي / قناص سوريا
ماشاء الله تبارك الله
عزالله انك جبته صح :good2: كبسه غير
حركت المشاعر يابو ليث بعذفا ومناطقه اللي تفتح النفس وتسر الناظر
الله يسعد ايامك ويرحم شيبانك ويبعد عنك احزانك
الله يعطيك العافيه على الطبخه الحلوه
وسلم على ابوطلال راعي الكيف :)
بارك الله فيك وننتظر المزيدمن ابداعاتك
اخوك الصغير الكايف1

[رحيل العمر]

ماشاءالله

طبق رائع ومميز

الله يعطيك العافية

[عاشق السيل]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ،،،

كفو يالذيب ولا يهون ربعك ،، أنا أشهد إن هالكبسة غيييييييييييييير !!

بس توقعتها محكورة ومأكولة بين هالنياق والخزامى اللي فوق !!

عموما عليكم بألف صحة وعافية يالنشاما ،، وتقبل مروري يالغالي .....

[الحربي 2010]

ماشاء الله ,, تبارك الله
دائما مبدع الله يعطيك العافيه

[مقناص 20]

بارك الله فيك ولاقصرت
كبسه شكلها جدا روعه وعلى ما اعتقد انك اضفت صلصه عليها
واضح انها مووووت والطعم لذيذ تحضيرك لها يفيد بذلك
يامن العافيه على قلوبكم ان شاء الله
تسلم الايادي والله
والف شكر ولاقصرت
وتقبل تحياتي وتقديري
http://img175.imageshack.us/img175/8386/0f6b3361eb.gif

http://img692.imageshack.us/img692/39/sign3m.jpg

[دهران]

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images135/mk17809_barakalahfeeeeeeek.gif

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images135/mk17809_rdd121ul7.gif

تقرير رائع جداً ويستحق أعلى تقييم


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif

[مسافر1]

وعليكم السلام
ماشاء طبخة لذيذة
ومكان يرد الروح
لك كل الشكر أخي الكريم

[مطارد القمري]

طبخا لذيذه

[الجدي تربيع]

ياخوان احد يعرف مكان زين فيه ربيع نبي نطلع الليلة الله يجزاكم خير

[اخوخالد]

يعطيك العافيه...

[قناص سوريا 1]

مشكوريين على هذه الردود الأكثر من رائعة
والتي تبعث الهمة في القلب
لتحصيل المزيد من المواضيع
والله يعطيكم العافية وماقصرتوا

[مروي الظامي]

وعليكم السلام
ماشاء الله تبارك الله
هذا الشغل والا بلاش كبسه ولا في الاحلام
تسلم يمينك يالذيب وبالعافيه

[جـرح الشمـال]

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images135/mk17809_rdd121ul7.gif

[أخت البنات]

اخوي قناص سوريا
اشكرك على تصوير الخزامى
لإني احبه مرره


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images149/mk50646_3ssss.jpg
وطبختكم تسلم ايدك
و
http://islamroses.com/zeenah_images/alf.gif

[مجازف2010]

تسلم يدينك يا قناص سوريا بصراحة ابدااعك متألق بجميع مواضيعك

تقبل تحياتي

[way]

فعلا كبسة غير

[قناص سوريا 1]

مشكوريين على ردودكم الطيبة
وبارك الله فيكم ماقصرت

[ابو شدون]

ماقصرت المره الثانيه حاول تشيل الختم اللي على اللحم تراه مضر طبخه مميزه

[نفود الطوقي]

يعطيك العافية

[العتين]

ماشاء الله تبارك الله
الله يعطيك العافية

[قناص سوريا 1]

مشكوريين إخواني ماقصرتوا بردودكم الطيبة

[بارق خير]

مشكور أخي الفاضل قناص سوريا على الصور الجميلة


ما شاء الله تبارك الله عليك


بالفعل الخزامى على طريق عذفاء تفتح النفس واصبحت متنفس للأهالي خاصة بعد وصول الطريق المسفلت لها

[shaheen70]

عليك بألف عافية أخي الكريم
طبخ رائع وكبسة من يد شيف
تقبل مروري

[MDAOT]

ماشاء الله شغل نظيف وشهي عليكم بالف عافيه

[kifal7al]

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images135/mk17809_barakalahfeeeeeeek.gif

والله يعطيك العافية

[mo7taj]

ماشاء الله تبارك الله
مكان رائع وكبسة اروع
ترتيب مميز ونتيجة رائعة
جعلها الله بالعافية
موفق لكل خير
اخوك ابو اسيل

[ابورايف]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتة
الله يعطيك العافية
وتقبل مروري

[راعي الصطحه]

بالعاااااااااااااااااافيه

[ال مقرن]

تسلم اياديك

لكن كيف الخزامى بعد العجاج ؟

[زايــ ابومحمد ــد]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

.. ماشاء الله ... تبارك الله ..
الله يعطيك العافيه ... وتسلم ايديك.





تحيــ زايـد ــــاتي

[قناص الشمال]

ههههههههههههههههههه حلوه ياابو ليث (عذفاء غير )

الله يجعلها بالعافيه ان شاء الله

ونعوضها يابعدي مره ثانيه

لك مني كل الود والتقدير