^المنـــــــــــــــــــــــــدي ياأهل المنــــــــــــــــــــــــدي ^(موضوع مشارك )

[هماليل نجدية]

http://up.arab-x.com/Feb10/Z7d42774.gif


مرحبا بكل اعضاء مكشات ويسعدني اطرح مشاركتي واللي عبارة عن مندي تيس كامل والذي كان بمشاركة بعض من افراد العائلة في المخيم والشي المميز في هالطبخة ان اللحم متبل بالبهارات والبصل والثوم والملح الكثير والفلفل الرومي وصفار اللحم بعكس طرق بعض الأخوة واللي يستخدمون الملح فقط
اترككم مع الصور وانتظر ارائكم
اولآ : اعداد القهوة وطبعا على النار لها مذااااااق خاص


http://up.arab-x.com/Feb10/2gX93968.jpg


هذا اللحم بعد تتبيله



http://up.arab-x.com/Feb10/zMZ93930.jpg



http://up.arab-x.com/Feb10/p4g93930.jpg
وهذا الراس بعد تنظيفه وإعداده لسلقه
http://up.arab-x.com/Feb10/wSZ93968.jpg
وهذه صورة برميل المندي وفيه الجمر واالي ويفضل انه من حطب الأرطا اوالسمر


http://up.arab-x.com/Feb10/cRJ94123.jpg
وهذه صورة الشبك المخصص للمندي
http://up.arab-x.com/Feb10/AVg94123.jpg


نبدأ بوضع اللحم على الشبك ونراعي ان اللحم اللي يحتاج نضج اكثر مثل المفطح والأيدي والأرجل تكون بأسفل الشبك اما البقيه تكون في الأعلى والدجاج داخل عرض للي مايحبون اللحم
http://up.arab-x.com/Feb10/Hen94123.jpg


http://up.arab-x.com/Feb10/Rwa94123.jpg


نضع اللحم في البرميل
http://up.arab-x.com/Feb10/8We94123.jpg



http://up.arab-x.com/Feb10/rOj94150.jpg
نغطي البرميل
http://up.arab-x.com/Feb10/8Wk94150.jpg


نضع عليه قطعة سجاد اوفرشه مثل مايسميها البعض
http://up.arab-x.com/Feb10/I5594150.jpg


ثم الرمل
ثم يرش الرمل بالماء لمنع دخول الهواء اوخروجه
http://up.arab-x.com/Feb10/fU994150.jpg



http://up.arab-x.com/Feb10/JpC94302.jpg


يترك لمدة ساعة ونصف
في هذه الأثناء نبدأ بسلق الراس واعداد الأرز
http://up.arab-x.com/Feb10/3Ft93968.jpg


يسلق بالماء والبهارات والملح
http://up.arab-x.com/Feb10/Ssx94302.jpg


نحضر كشنة الآرز والمكونه من ( البصل والبهارات واعواد القرفة والهيل الحب والليمون الناشف والخولنجان والملح والماجي الأبيض )
http://up.arab-x.com/Feb10/jUV94302.jpg



http://up.arab-x.com/Feb10/4xz94452.jpg



http://up.arab-x.com/Feb10/hmA94452.jpg


للحديث بقيه

[هماليل نجدية]

يتبع
بعد مرور ساعة ونصف بالضبط نخرج اللحم
http://up.arab-x.com/Feb10/Znj94452.jpg


http://up.arab-x.com/Feb10/1yq94452.jpg


http://up.arab-x.com/Feb10/05y94594.jpg


http://up.arab-x.com/Feb10/o4W94594.jpg


http://up.arab-x.com/Feb10/nRu94698.jpg


http://up.arab-x.com/Feb10/z8D94594.jpg


http://up.arab-x.com/Feb10/tOc94698.jpg


http://up.arab-x.com/Feb10/26W94698.jpg


ننكب الرز وهذا الصحن الأول
http://up.arab-x.com/Feb10/Gfk94698.jpg


وهذا الصحن الثاني
http://up.arab-x.com/Feb10/Jqm94733.jpg


http://up.arab-x.com/Feb10/pwc94733.jpg
وهذا من قريب
http://up.arab-x.com/Feb10/yXW94698.jpg


اتمنى الموضوع حاز على رضاكم ودمتم سالمين
اختكم هماليل نجدية

[shaheen70]

بارك الله فيك أخي الكريم
ماشاء الله عليك هذا
المندي الصح عليك بالعافية
الصراحه طريقتك مميزة وهذا مانعمله
حفظك المولى من كل شر
وجزاك الله خير
تقبل مروري

[ابوفهيدان]

يحوز علي رضانا ليش مايحوز ؟؟

مندي عالمي وشغل محترفين
وماشاء الله تبارك الله

الله يديم النعمة علينا وعلي كل مسلم

بارك الله فيك

[زايــ ابومحمد ــد]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته


هلا ومرحبا ... ... هماليل نجديه
.. ماشاء الله ... تبارك الله ..
موضوع فااااائز باحد المراكز الاولى
الله يعطيك العافيه ... وتسلم ايديك ... ومشكور على الوجبه الطيبه ..
والصور الرااااائعه
بس الارطا جمره ضعيف .. ويفضل السمر للمندي





تحيــ زايـد ــــاتي

[وضح النقى]

مشكورة أختي وما قصرتي
بالعافية

[ابولولو]

مشاءالله اخوى جعله باالعافيه
شغل صح وعمل مندى معتبر
وترتيب جميل
والاجمل انه منك
ملاحظه بسيطه لو حطيت سمر اوفحم اصلى اقوى من الارطى لان الارطى معروف جمرته ظعيفه ويرمد بسرعه
شكرا لك
موفق خير

[شوزن بن خرازه]

ماشاء الله تبارك الله

تقرير قوووووووي وطبخ ولا احلى

مشكووووووووووووووووووووره

[ابن الخليج]

بارك الله فيك

ومشكووووووووووووووووور

ع المندى الجميل

[ابوسالم 5]

< [مندي جميل >
بارك الله فيكم ويعطيكم العافية

[ابو عنقا]

مندي لذيذ

تسلم يدينك ويسلم من سواه

تحياتي

[زود الرياض]

اشكرك على التقرير الرائع

والاجمل المندي

شهيتنا بالمندى وانا اخوك خخخخ

طبخ ميه ميه

تقبل مروري


زود الرياض

[عاشق السيل]

وش هالزين ماشاء الله تبارك الله ،، داخلة المسابقة وبقوة !! وفالك المركز الأولى إن شاء الله ،،

المندي ماعليه كلام جعله عليكم بألف صحة وعافية ،، بس ليت الرز كان معاه بالبرميل يكون أطعم وألذ !!!

بيض الله وجهك بالدارين وبانتظار جديدك وتقبلي مرورك وتسجيل إعجابي ......

[ابورايف]

ماشاء الله تبارك الله
واش هالزين كلة بالعافية
وتقبل مروري

[ياعين ابوي]

http://www.alfrasha.com/up/56539073991942523.gif

وعليكم السلآم ورحمة الله وبركاته ...

ماشاء الله تبارك الله ... تسلم يمناكم والله ...

مندي رآئع ومتعوب عليه أختي هماليل ..

الله يجعله بالعافيه عليكم ..

وفالك المركز الأول والثاني والثالث :D

[ألأطلسي]

ماشاء الله دخول بقوه
سلمت الايادي
طبخه مميزه
فالك المليون

[أحمدالخيل]

أكلة هنية تكفي مية
الله يجعلها بالعافية

[الجندي2005]

اقول ........................... جعل مهابيطة العافية

ابدع في ابداع تقسيم ابداع يساوي ابداع

[الكمبيوتر90]

ماشاء الله الله يعطيك العافيه
الف شكر على التقرير

[العتين]

ماشاء الله تبارك الله
الله يعطيك العافية

[صقرحايل]

ماشاءالله تبارك الله
وشكر لك هذا الشغل

[رعد الصحراء]

ماشاء الله تبارك الله


اختي الكريمه هماليل نجدية


الله يعطيك العافيه وماقصرتي


أعجبتني طريقتك وكانت النتيجه 100 %


بيض الله وجهك وعليكم بألف صحه وعافيه


وفالك الفوز إن شاء الله


بانتظار جديدك

[عز1م]

تسلم الايااااااادي والله .. فالك الفوز .. ومافيك حيله

[مقناص 20]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
من اجمل الطرق الي رايتها في اعداد المندي
بارك الله فيك وعلى الجهد الي واضح في التحضير
جدا روعه في التصوير والتحضير والاعداد يامن العافيه
الف شكر وتقبلي تحياتي وتقديري
وبالتوفيق دائما وان شاء الله في المراكز الاولى
والله يعطيك العافيه

http://img299.imageshack.us/img299/9573/alfarisnet1259328452.gif

http://img651.imageshack.us/img651/1954/sign3h.jpg
http://img299.imageshack.us/img299/7321/mk1010.jpg

[أبو إبراهيم !!]

1
ماشاء الله تبارك الله


http://up.arab-x.com/Feb10/05y94594.jpg


الله يعافيكم ماقصرتوووو بصراااااااحة شي أكثر من جميل
يا عله عوافي يارب ..

[هماليل نجدية]

بارك الله فيكم أخوتي وأخواتي وشاكره لكم مروركم
وتشريفكم وثنائكم يعدل الفوز بالجائزة

[مروي الظامي]

ماشاء الله تبارك الله
هذا المندي والا فلا
بيض الله وجهك وبالعافيه
تقبل مروري

[عاشق المصفر]

ماشاء الله لذيذ ... عساكم تعودونه بالعافية...

[الشيف محمد]

ماشاء الله شغل تمام مندي على الكيف

فالك الفوز

[الأجودي11]

ماشاء الله

متعوب عليه . شكرا

[دهران]

الاخت الكريمة / هماليل نجدية

ما شاء الله تبارك الله

مندي ما يخطي الرأس

فالك الفوز إن شاء الله

وننتظر منك المزيد من هذه الإبداعات

[الحداااق]

مشاء الله تبارك الله
عليكم بالعافية وعقبال المركز الاول

[المبتكر1]

ما شاء الله تبارك الله
والله المندي المسكت ... الا موضوع مشارك ونص
صحة وعافية
وتقبلي تحيتي

[سحاب1]

ما شاء الله
شغل مرتب يعطيك العافية :good2:

[ابورهف الصالح]

عليكم با العافيه
طبخ مميز الله يوفقك

[بر الوالدين]

جعلها مهابيط العافيه


و الله وجاك المنافس : يا :D دهران :D

[الحربي 777]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله موضوع جميل جدا
اختنا هماليل نجدية
شكرا جزيلا لك

:good: :good: :good:

[بحارالاحلام]

تسلم الايادي
مع الصور الحلوة

[دوسريه كول]

ماشاءالله .. تبارك الله

اطلع من مندي الشيحيه وادخل مندي هماليل نجديه !

يعني مالنا نصيب نشاركمـ المسابقه

دام الدعوه فيها تيوس وانا ببالي دجيجه

:(

عليكم بالف صحه وعافيه يالغلا ..

مندي خطير وكلمة روعه قليله بحقه فالك الفوز

لاتحرمينا روائعك

دمتي بحفظه

~

[عجاج السناف]

فالك الفوز ان شاءالله
شغل متعوب عليك
تقبل مروري

[اورنس الشرق]

بارك الله فيك ومندى ولا احلا

[tahoe_120881]

مندي طيب من شخص طيب

[هاوي غماره]

والله مشاء الله

غطيت على الرمنسيه :)

تقبل مروري

[هماليل نجدية]

ماشاءالله .. تبارك الله





اطلع من مندي الشيحيه وادخل مندي هماليل نجديه !


يعني مالنا نصيب نشاركمـ المسابقه


دام الدعوه فيها تيوس وانا ببالي دجيجه


:(


عليكم بالف صحه وعافيه يالغلا ..


مندي خطير وكلمة روعه قليله بحقه فالك الفوز


لاتحرمينا روائعك


دمتي بحفظه



~



اضحك الله سنك اختي دوسرية كوووووووول ( تقولين دجيجه انصحك لاتقربين احسن لك )
انا رفعت الراية البيضاء بعد اخوي الشيحية واخوي المغترب
فالنا الفوز انشاء الله بالمركز اللي ربي يكتبه

[عايد الحربي]

مندي عالمي
ماشالله عليك

[االمغترب]

اضحك الله سنك اختي دوسرية كوووووووول ( تقولين دجيجه انصحك لاتقربين احسن لك )
انا رفعت الراية البيضاء بعد اخوي الشيحية واخوي المغترب
فالنا الفوز انشاء الله بالمركز اللي ربي يكتبه


لا لا بلعكس يا اختي هماليل نجدية صراحه خوش مندي وخوش ترتيب تغطية كامله من الألف الى الياء وتقيمي لكي 100% 000 فالك المركز الاول ان شاء الله 0