لا تزيل هذه المادة من الإبريق

[العاذر]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اخواني اهلا وسهلا بكم



لفت نظري وأنا اقرأ مواضيع مكشات موضوع يعرض صاحبه فيه طريقة ازالة التكلسات من الإبريق بكفاءة


ولا أدري ماذا يقصد أي ابريق بالضبط


لأنه من الخطأ إزالة التكلسات المترسبة في إبريق تفويح الماء(لونها أبيض على اصفر خفيف)


ومن المعلووووم أن هذه الطبقة تكسب الماء عذوبة بعد تفويحه ورسوب ما تبقى أسفل الإبريق من الأملاح ونحوها


لذا تجد أباريق التفويح كلما تقادم عليها الزمن كلما أصبح لها قيمة لأهل المعرفة


لذلك اذا اشتريت ابريق لتفويح الماء واستخدامه للشاي والقهوة خصوصا اتركه يغلي ماء واذا نقص قم بتعبئته مرة أخرى واتركه يغلي


وانا مخصص في عزبة الشاي والقهوة ابريق معدن الهندي ابو فيل خاص للماء فقط


وازله على دلة القهوة او بريق الشاي

حيث يعطي طعم للشاي والقهوة وهنا مكمن السر



لذا من اراد الكييييييييييييييييييف والذووووووووووق


فعليه بفعل ما ذكرت ودمتم بخير



تحياتي

[أبو هزاع911]

عساك سالم

وهذا الي انا اسويه

وكما قلت يعطي طعم ومذاق خاص

[سسته]

طيب .... الترسبات هذي انت تقول انها املاح ... طيب لية مانشيله ... الحين الناس يركبون فلاتر في بيوتهم على شان يصفية ويقلل نسبة الاملاح ... وانت تقول انه يعطي الماء عذوبة ...


ومن المعلووووم أن هذه الطبقة تكسب الماء عذوبة بعد تفويحه

دليلك ...


اختلاف الرائ لايفسد للود قضية ...

[مروي الظامي]

كلامك على متمه ولكن المسألة أذواق وتقبل لهذه الترسبات من عدمها
انا بالنسبه لي ماتفرق وطعم القهوه والشاهي يعتمد على الاعداد الجيد لها والمقادير الموزونة ونقاوة طعم القهوه والهيل والشاهي من الروائح الاخرى
تقبل مروري

[العاذر]

من يركب فلاتر هذا عشان الماء بارد لا يترسب معه

لكن تسخين الماء لدرجة الغليان ينقيه من الأملاح

وعموما

انا كنت غير مهتم بهذه النقطة بالذات حتى قمت بالتجربة وقارنت بينها وفعلا فرق كبير

وكذلك غلايات الماء على الكهرب كلما كانت (كاسبة) كانت افضل في الطعم

ومن لم يقتنع يجرب ويشوف مثلي

تحياتي للجميع وشكرا لمروركم

[منقذ]

يبدو انك صاحب خبرة في الاواني
ولأول مرة اسمع عن هذا العمل
يبقى السؤال هل هذه المادة الكلسية البيضاء مضرة ام لا مع طول الفترة بالبريق

[العاذر]

الأخوة أشكر مروركم وتعليقكم

ولست بخبير لكن هذا المعمول به حتى في البوفيهات تلقى طبقة كلسية سميكة

وهل هي مضرة ؟ نعم لكن هي تترسب ولا يمكن ان تؤكل او نحوه

الا اذا تكسرت طبقات منه قم تنظيفها ورميها ولا تحكها

كما فعلت احدى الخادمات الجدد (متحمسه) فكشطت هذه الطبقة لكن هي ترجع مرة أخرى
والحديد اعتاد على ذلك

وبلا شك المقادير المضبوطة وبعدها عن الطيب والطبخ والصابون لها دور كبير

لأن الروائح تؤثر على الجودة والمذاااااااااااااااااق

تحياتي

[hot_line]

كلامه صحيح كل ما زاد تفويح الماء راحت الاملاح الي فيه ويعطي نكه للقهوه والشاهي

كل ما زاد تفويح الماء صار افضل

[أبو براك]

الله يعطيك العافيه اخي الكريم

هل من اساس علمي لهذه المعلومة

لان الذي اعلم به ومتاكد منه

بان غلايات الماء التي تعمل على الكهرباء

يجب تنظيفها من فترة الى اخرى

وينصح باضافة بعض الخل والماء للغلاية

وتركه لبضع ساعات , لازالة هذه الترسبات

[حر شلع]

مشكور الله يعطيك العافيه

[ebnjala]

هناك فرق بين اناء الستانلس ستيل و اناء الالمنيوم
الستانلس ستيل لا يحدث تفاعل مع الاملاح وتنظيفه افضل
الالمونيوم اناء ردئ يحدث تفاعل مع الاملاح لذا فإن بقاء طبقة الاملاح تكون حاجز لمنع التفاعل
يوجد اباريق مكتوب عليها ستانلس ستيل لكنها غير نقية و يتغير فيها الماء والشاهي لذا وجب الانتباه

[راعي الصطحه]

يعطييييييييييييكم العاافيه جميعا

[العاذر]

هناك فرق بين اناء الستانلس ستيل و اناء الالمنيوم
الستانلس ستيل لا يحدث تفاعل مع الاملاح وتنظيفه افضل
الالمونيوم اناء ردئ يحدث تفاعل مع الاملاح لذا فإن بقاء طبقة الاملاح تكون حاجز لمنع التفاعل
يوجد اباريق مكتوب عليها ستانلس ستيل لكنها غير نقية و يتغير فيها الماء والشاهي لذا وجب الانتباه

كلامك صحيح وشكرا على المعلومة
والمعدن لا يعلى عليه
حيث يعطي العذوبة ويكسب الأملاح

شكرا للجميع على مروركم

تحياتي

[عبد السلام ضيف الله الشلاش]

بسم الله الرحمن الرحيم

اخونا العاذر

لي رأي حول كلامك


لأنه من الخطأ إزالة التكلسات المترسبة في إبريق تفويح الماء(لونها أبيض على اصفر خفيف)

ومن المعلووووم أن هذه الطبقة تكسب الماء عذوبة بعد تفويحه ورسوب ما تبقى أسفل الإبريق من الأملاح ونحوها

الترسبات الكلسيه في اسفل الآبريق المصنوع من الألمنيوم هذه ليست املاح , انما هي اكسالات الأملاح او شيء من هذا القبيل , واذا تراكمت في الأبريق تبطىء في عملية غليان الماء لأنها تعمل كعازل بين الحرارة والماء , ارجو منك ان تذوق هذه المادة المترسبة , وسترى ان طعمها ليس طعم ملح .


لذلك اذا اشتريت ابريق لتفويح الماء واستخدامه للشاي والقهوة خصوصا اتركه يغلي ماء واذا نقص قم بتعبئته مرة أخرى واتركه يغلي


كلما ترك الماء يغلي زادت ملوحته , وسبب ذلك انه لايتبخر الا الماء العذب , ومن هذا تنقص كمية الماء مع بقاء كمية الملح على حالها , حتى لو اظفنا ماء جديد على الأول سيكون للأملاح اثر في طعم الماء .

عكرش الثالث

[العاذر]

شكرا لمرورك أخي عكرش ثالث

وانا اقول يا اخوان النتيجة والفرق بين البريق الجديد والقديم(الكاسب) في الطعم واضح جدا

بل طلبت من الأهل عمل شاي من بريق قديم وآخر جديد واحضار بيالتين (بدون ما اعرف من اي بريق)
وذق الفرق لأهل الكيف

اما التفسيرات والأدلة العلمية تراي على قد حالي اشوف النتائج والتجربة

والنقااااش مفتوح للأحبة لنستفيد ولتفسير هذه النقطة

ولاحظت الأخوة المؤيدين من واقع تجربة

وغيرهم لم يجرب وربما المعلومة جديدة عليهم او ما تفرق معهم وكل واحد وذوقه

تحياتي للجميع

وانتظر منكم لكي استفيد ودمتم بخير

[شاطر شاطر]

السلام عليكم
اخواني عليكم بالستالس ستيل وغيره مضر وخصوصا الالمنيون والمعدن فهيه تعكر الماء عند الغلي وتذوب بعض المواد مع الماء
ودمتم سالمين

[العاذر]

الله يعطيك العافيه اخي الكريم



هل من اساس علمي لهذه المعلومة


لان الذي اعلم به ومتاكد منه


بان غلايات الماء التي تعمل على الكهرباء


يجب تنظيفها من فترة الى اخره


وينصح باضافة بعض الخل والماء للغلاية


وتركه لبضع ساعات , لازالة هذه الترسبات



يعطيك العافية مشرفنا العزيز

مثل ماذكرت ان الطعم يفرق عن البريق الجديد

وايضا عندي غلاية كسبت طبقة اشيل فقط ما تكسر منه ولست مضطر لازالة الطبقة كلها فقط ما نتاثر

ومان مثلك قرات ما يتناقل في المنتديات باضافة ماء وخل للغلاية ولكن على أي أساس ؟

ممكن البعض يظنها أوساخ فيجتهد بازالتها !!

والموضوع عن اباريق غلي الماء فقط

واشكر اخي شاطر شاطر عالإضافة والأستانلس ستيل لا يعلى عليه

تحياتي

[العاذر]

عساك سالم

وهذا الي انا اسويه

وكما قلت يعطي طعم ومذاق خاص
الله يسلمك ابو هزاع ويطول عمرك..
ما قصرت وجزاك الله خير

[عشق الشمال]

يعطيك العافية أخوي

ولاحظتها كثير في بعض البراريد وسخانات الماء

وعندي في البرادي وكنت بغسله بس خويي قال خليه هذي النكهة :D


والله أعلم

[Abdo-vb]

بعض الناس عندهم إعتقادات ما ادري من وين يجيبونها ، ولا يوجد دليل علمي أو من خلال تجربه ، إنما هي أوهام عشعشت في عقول البعض أو سمعها من آخرين وصدقها .

ولا الأملاح اللي في أبريق التفويح تكسبه عذوبة وحلاوة ... قوووووووووووووويه وما تنبلع ... هههههههههههه

بعض الشباب يفتخر في أبريقه لا صار أسود ( دليل إنه طير بير وكثير الكشتات ) ومثلها ابريق التفويح ، لكن عاد تقولون إنها ( تطّعم ) بالشاهي فهذي والله قوووووووويه بالحيل.

[الوافي.]

عن تجربة الاباريق القديمة التي فيها كلس احسن للشاهي واصفى



الله يعطيك العافيه اخي الكريم



هل من اساس علمي لهذه المعلومة


لان الذي اعلم به ومتاكد منه


بان غلايات الماء التي تعمل على الكهرباء


يجب تنظيفها من فترة الى اخره


وينصح باضافة بعض الخل والماء للغلاية


وتركه لبضع ساعات , لازالة هذه الترسبات




اخوي ابو براك ازالة هذه المترسبات توفيرا للكهرباء فقط

[أبو براك]

عن تجربة الاباريق القديمة التي فيها كلس احسن للشاهي واصفى




اخوي ابو براك ازالة هذه المترسبات توفيرا للكهرباء فقط

عودة مره اخرى لهذا الموضوع لشكر اخينا صاحب الموضوع

وايضا لاخينا الوافي. ,, على مداخلته وافاداته

[ابوصالح77]

مرحبا أخوي العاذر
الله يهاديك وش هالتقرير
ستساهم في رفع أسعار المفوحات المستعملة بالحراج وبيصيرن مثل مكاين الخياطة
هههههههههههههه
عوداً على الموضوع :
طعم رائع
فعلا تحس إنك مسوي الشاهي والقهوة من ماء السيل
تقبل مروري

[أبوباسم455]

والله مـشـكـلـه إخـتـلـف الـعـلـمـاء الـلـي يـقـول نـشـيـله والـلـي يـقـول نــتـركــه؟؟؟
بـس من وجـهـة نـظـري إنـه يـنـشال لأنـه رواسـب أمـلاح مـتـحـجـره ولازم تـنـشــال !!!!
http://dc03.arabsh.com/i/00113/5cvbd8pn7ipm.gif
http://dc03.arabsh.com/i/00099/fz6vdqqe8do9.gif

[العاذر]

مرحبا أخوي العاذر
الله يهاديك وش هالتقرير
ستساهم في رفع أسعار المفوحات المستعملة بالحراج وبيصيرن مثل مكاين الخياطة
هههههههههههههه
عوداً على الموضوع :
طعم رائع
فعلا تحس إنك مسوي الشاهي والقهوة من ماء السيل
تقبل مروري


شاكر لمرورك

[رفيق الوقت]

يعطيك الف عافيه
هاليومين اجرب ان شاء الله

[فارس الاجرد]

كلما ترك الماء يغلي زادت ملوحته , وسبب ذلك انه لايتبخر الا الماء العذب , ومن هذا تنقص كمية الماء مع بقاء كمية الملح على حالها , حتى لو اظفنا ماء جديد على الأول سيكون للأملاح اثر في طعم الماء .




هذا كلام سليم وعلى هذا تقوم تحليه مياه البحار بالغليان ثم تحويل الماء المتبخر وهو الاقل ملوحه نتيجة ترسب الملح في الغلايات