مندي لحم يمممممممممممي - اينما وجدت البساطة في الطبخ وجدت الأكل اصبح ألذ

[طايح حظي]

أول شي آسف جداً على تأخري في طرح الموضوع لمشاكل تقنية في النت ونقل الصور وهذا الموضوع بين أيديكم الآن



نشغل التنور ونروح داخل نجهز الطبخة.



اللحم طبعا قبل ما نبدأ ننقع شوية زعفران في ماء وملح



ونقلب فيه اللحم ونخليه على جنب (هالطريقة قريتها في مكشات وقلت اجرب)



http://www.3ainain.net/uploads/429283409a.jpg



وأفضل أنك ما تحط شي على اللحم إلا بعد ما يخلص المندي وتطلعه من التنور رشة ملح



ويطلع ولا أحلى



نجي لتجهيز الرز:




نقطع بصل وفلفل رومي شرائح وثم نقشره والكمية حسب الرغبة




http://www.3ainain.net/uploads/284ef86c49.jpg (http://www.3ainain.net)




كمية الزيت لكل 3 أكواب رز نصف كوب زيت أو صبع زبدة



طبعا الكمية الي انا مسوي تقريباً سبعة أكواب



فحطينا نصف كوب زيت وذوبنا فيه صبع زبده وبكذا جمعنا بين الصحة و النكهة ههههههههه



وحطينا فيهم البصل بس الى ان يبدأ يتغير لونه شوي يعني يصير شفاف او تدرون بكيفكم




http://www.3ainain.net/uploads/4f326c4125.jpg




بعدين نضيف الفلفل الرومي والثوم



http://www.3ainain.net/uploads/f9f5742103.jpg




نقلبهم شوي وبعدين نظيف والماء والكمية المطلوبة هي كوب ونصف ماء لكل كوب أرز



وننتظر إلى أن يغلي الماء ونطفي النار والنظيف الرز



ملاحظة هامة جداً الرز غير منقوع فقط مغسول بالماء وتم تجفيفه.



ممكن في هذه المرحلة إضافة ورق الغار والفلفل الحار والي تحبه



http://www.3ainain.net/uploads/c620cced18.jpg




نجي لتنور بعد ما جهز كالتالي



http://www.3ainain.net/uploads/06d7444b26.jpg




ونحط الرز واللحم



http://www.3ainain.net/uploads/5b7608e2e4.jpg




ونكتم عليه



http://www.3ainain.net/uploads/09f362c814.jpg




وبعد 60 دقيقة بظبط يكون النتيجة كالتالي



وان حبيت اللحم يتحمر شوي ممكن تأخرة شويتين بس اللجوع ما يرحم



http://www.3ainain.net/uploads/c4ad4c19ad.jpg




ويكون الشكل النهائي




http://www.3ainain.net/uploads/09647987b0.jpg




نثرية ولا احلى وبالهنا والعافية

[الحسن القاضي]

جعل حظك يقوم ...والله يسلم يديك شغل ولا أروع ولا أجمل.
جعل فيه العافية.

[لجلك تعنيت]

يمال العافيه ولله

تسلم على هالطبخه وعساه بالعافيه عليكم

الف شكر لك

[عجاج السناف]

حياك الله وبياك
شغل ولا اروع ما شاءالله عليك
والله انك ابدعت
تقبل مروري وتعليقي

[ياعين ابوي]

ماشاء الله ... تبارك الله ...

مندي سهل ولذيذ .. تسلم يمناك أخوي ..

وعساه بالعافيه عليكم .

[قنااااص]

http://www.falntyna.com/img/data/media/11/22339.gif

يااااااااااااااااااااسلام

[Abu Khalaf]

مـشاء الله طبـخه محتـرمـه
وعليـكم بـالف عـافيـه

تقبــل مروري :)

[عاشق السيل]

شغل عدل وعداه العيب عساه عليكم بألف صحة وعافية ،،،

وفعلا لو خليت اللحم أكثر وقت يصير مقمر ولذيذ أكثر ،،

بانتظار جديدك وتقبل مروري يالغالي ...

[قناص خلاوي]

ماشاء الله شغل ولا اروع
يازين الشغل المتكتك البسيط
بدون تكلف وإضافات مالها داعي
لاهنت

[اورنس الشرق]

شغل سنع الله يعطيك العافيه

[متوهق2]

بالعافية وننتظر جديدك ...

[tahoe_120881]

تسلم يمينك شهيتني وانا مسوي رجيم خخخخخخ

[هاوي غماره]

والله شغل 10/10
ويعطيك العافيه

[أخت مبارك]

نظافه وترتيب وشغل عدل ماشاء الله
بالعافيه الصور تجنن

[مروي الظامي]

ماشاء الله تبارك الله
هذا الشغل السنع
جعله مداخيل العافيه
تقبل مروري

[العتين]

بسم الله ماشاء الله
الله يعطيك العافية

[ابورايف]

الله يعطيك العافية
وتقبل مروري

[ألأطلسي]

الله يبيض وجهك ياغالي
يارب انك اتقوم حظ صاحبي وترفع قدره
بانتظارجديدك

[دهران]

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images135/mk17809_barakalahfeeeeeeek.gif

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images135/mk17809_rdd121ul7.gif

[رعد الصحراء]

ماشاء الله تبارك الله

أخي الغالي طايح حظي

الله يعطيك العافيه

تسلم الأيادي على هذا التقرير والنتيجه الرائعه

عليكم بألف صحه وعافيه

بانتظار جديدك

تقبل تحيتي

[جمرة القيض]

تسلم ايدك
وعليكم بالعافيه

[رحيل العمر]

طبق شهي ورائع

الله يعطيك العافية

[سلطان المغيري]

الله يعيطك العافيه

وشغل متعوب عليه لكن المندي لازم تملحه

قبل تدخله الى الجمر

معلومه غلط المظبي الي تملحه بعد ان يخلص

http://samtah.net/vb/images/smilies2/36_11_6.gif

[دوسريه كول]

ماشاءالله ..

ابدعت اخوي بالمندي الطيب

صحتين وعافيه على قلوبكمـ .. وتسلمـ اياديك

منتظرين المزيد الاجمل

دمت بحفظه

~

[نااااادر]

الله يعطيك العافية على هالمندي روووووووووووووووووووووعة ،،،،
:good: :good: :good: :good:

[سحابة بردية]

الله يعطيك العافية
وتقبل مروري

[طايح حظي]

جعل حظك يقوم ...والله يسلم يديك شغل ولا أروع ولا أجمل.


جعل فيه العافية.


آمين ان شاء الله

ويسلمك على الرد الرائع

والله يعطيك الف عافية


يمال العافيه ولله

تسلم على هالطبخه وعساه بالعافيه عليكم

الف شكر لك

الله يعافيك

والعفو يا اخوي وماهما نشارك بمواضيع ما نوفي هالخيمة حقها




حياك الله وبياك

شغل ولا اروع ما شاءالله عليك
والله انك ابدعت

تقبل مروري وتعليقي


الله يحيك
ومروك على العين والراس وحياك في الطبخة الجاية
بنسويها :f عساك من هوات الاكل الحار




ماشاء الله ... تبارك الله ...



مندي سهل ولذيذ .. تسلم يمناك أخوي ..



وعساه بالعافيه عليكم .


الله يسلمك ويعافيك

ومشكور على المرور


http://www.falntyna.com/img/data/media/11/22339.gif

يااااااااااااااااااااسلام

مشكور على المرور


مـشاء الله طبـخه محتـرمـه
وعليـكم بـالف عـافيـه

تقبــل مروري :)

الله يعافيك ومشكور على المرور

[االمغترب]

ما شاء الله تبارك الله
خوش مندي لحم صراحه صحتين وعافية عليكم

[طايح حظي]

شغل عدل وعداه العيب عساه عليكم بألف صحة وعافية ،،،

وفعلا لو خليت اللحم أكثر وقت يصير مقمر ولذيذ أكثر ،،

بانتظار جديدك وتقبل مروري يالغالي ...

الله يعافيك

وفعلا لو انتظرنا كان صار :good2:

وابشر وما طلبت شي


ماشاء الله شغل ولا اروع
يازين الشغل المتكتك البسيط
بدون تكلف وإضافات مالها داعي
لاهنت

حياك الله يا غالي ومشكور على المرور


شغل سنع الله يعطيك العافيه

الله يعافيك ومشكور على المرور





بالعافية وننتظر جديدك ...




الله يعافيك ومشكور على المرور


تسلم يمينك شهيتني وانا مسوي رجيم خخخخخخ

ومن قال سالم والرجيم وقفه خميس وجمعة بس

ومشكور على المرور


والله شغل 10/10
ويعطيك العافيه

الله يعافيك ومشكور على المرور


نظافه وترتيب وشغل عدل ماشاء الله
بالعافيه الصور تجنن

الله يعافيك ومشكور على المرور


ماشاء الله تبارك الله
هذا الشغل السنع
جعله مداخيل العافيه
تقبل مروري

الله يعافيك ومرورك على العين والراس
والف شكر على المرور


بسم الله ماشاء الله
الله يعطيك العافية

الله يعافيك ومشكور على المرور


الله يعطيك العافية
وتقبل مروري

الله يعافيك ومشكور على المرور


الله يبيض وجهك ياغالي
يارب انك اتقوم حظ صاحبي وترفع قدره
بانتظارجديدك

آمين ان شاء الله وابشر يا غالي بكل جديد اول باول
لك مني اطيب تحية




http://www.mekshat.com/pix/upload03/images135/mk17809_barakalahfeeeeeeek.gif


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images135/mk17809_rdd121ul7.gif




الففو يا غالي وابشر بالجديد اول باول عندكم ان شاء الله
ولك مني اطيب تحية





ماشاء الله تبارك الله




أخي الغالي طايح حظي


الله يعطيك العافيه


تسلم الأيادي على هذا التقرير والنتيجه الرائعه


عليكم بألف صحه وعافيه


بانتظار جديدك



تقبل تحيتي


الله يعافيك ان شاء الله وتسلم على المرور

وتقبل مني اطيب تحية


تسلم ايدك
وعليكم بالعافيه

الله يسلمك ويعافيك ان شاء الله
ومشكور على المرور


طبق شهي ورائع

الله يعطيك العافية

الله يعافيك ومشكور على المرور





ماشاءالله ..




ابدعت اخوي بالمندي الطيب


صحتين وعافيه على قلوبكمـ .. وتسلمـ اياديك


منتظرين المزيد الاجمل


دمت بحفظه



~


الله يعافيك والله يحفظك ان شاء الله من كل شر

ومشكور على المرور وابشر بكل جديد





الله يعطيك العافية على هالمندي روووووووووووووووووووووعة ،،،،




:good: :good: :good: :good:


الله يعافيك ومشكور على المرور


الله يعطيك العافية
وتقبل مروري

الله يعافيك ومشكور على المرور


الله يعيطك العافيه

وشغل متعوب عليه لكن المندي لازم تملحه

قبل تدخله الى الجمر

معلومه غلط المظبي الي تملحه بعد ان يخلص

http://samtah.net/vb/images/smilies2/36_11_6.gif

الله يعافيك اخوي ولك مني اطيب تحية

:heart: وتقبل تحياتي اخي الكريم :heart:


ما شاء الله تبارك الله
خوش مندي لحم صراحه صحتين وعافية عليكم

الله يعافيك ومشكور على المرور