برياني فيليه هامور0000وعينك ما تشوف الا النور

[جوبتير]

اليوم جايب لكم وجبة سمك فيليه سهله ولذيذه وخفيفه :good2:








المقادير متكين مع بعض


كيلو سمك فيليه
حبتين بصل متوسط الحجم أو كبير
حبة فلفل رومي اخضر واحمر
فلفل اخضر حارحسب الرغبه
حبة بطاط
علبة زبادي
زيت لتحمير السمك
بهارات صحيحه : (هيل + قرفه + قرنفل) + كمون مطحون + ملح + صبعة زعفران +3 فصوص ثوم
ملح


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images152/mk150053_g1.jpg




يقطع البصل شرائح كما في الصورة
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images152/mk150053_o2.jpg





قبل وضع البصل يحمر السمك في قليل من الزيت ثم يوضع على ورق نشاف جانباً
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images152/mk150053_o3.jpg









بعد تشويحه بالزيت قليلا


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images152/mk150053_o4.jpg







بعد رفع السمك يوضع البصل مكانه حتى يأخذ نكهة السمك بنفس الزيت


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images152/mk150053_o5.jpg






http://www.mekshat.com/pix/upload04/images152/mk150053_o6.jpg






http://www.mekshat.com/pix/upload04/images152/mk150053_o7.jpg





تضاف الخضروات المذكوره مقطعه شرائح نفس تقطيع البصل


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images152/mk150053_o8.jpg





يتم تقليبها لمدة خمس دقائق ثم يضاف اليها السمك مع الزبادي وتترك على نار هادئه لمدة ربع ساعة


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images152/mk150053_o9.jpg





في اثناء طبخ السمك نقوم بسلق الرز ويضاف اليه الزيت والملح والبهارات الصحيحه


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images152/mk150053_o10.jpg





بعد ان استوى وتنشف الرز يضاف اليه صبغة الزعفران محلوله في قليل من ماء الورد (مهمة نكهة ماء الورد)


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images152/mk150053_o11.jpg




يضاف الرز فوق قدر السمك ثم يترك خمس دقائق حتى يأخذ الرز نكهة السمك ثم يقلب في صحن التقديم


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images152/mk150053_o12.jpg




اهم شي في الموضوع الفلفل الحار :f
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images152/mk150053_o14.jpg





يفضل تقديمه مع سلطة الزبادي بالخيار أو السلطة الحاره


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images152/mk150053_o15.jpg






http://www.mekshat.com/pix/upload04/images152/mk150053_o16.jpg





آخيرا اعذرونا على عدم جودة التصوير لأنه بالجوال الله يعين عليه :mad:
ولكن الفكره واضحه والطعم فوق الخيال
وانتظرونا بحول الله وقوته في الموووضوع المشارك (مسوي دعايه) :D

[السراب9999]

والله هالطبخه رائعه
والله يعطيك الف عااااااااااااافيه

[ياعين ابوي]

ماشاء الله .. تسلم يمناك أخوي ..

برياني مبين عليه لذيذ ..

الله يجعله عوافي عليكم .. وبإنتظار الموضوع المشارك وربي يوفقك ..

[سليمان1400]

ماشاء الله شغل نضيف تسلم يدينك

[ألأطلسي]

الله يعطيك العافيه
وتسلم ايديك
اكله شهيه ولذيذه
بالعافيه عليكم

[عجاج السناف]

باقي اقل من يومين وتنتهي المسابقه
عجل علينا
ولا تصور بهذا الجوال
استعن بصديق ان لزم الامر

اذبحني عند السمك لبا قلبك ياشيخ
كفوو يردف كفوو

[دوسريه كول]

http://up3.up-images.com/up//uploads2/images/images-0810c4482c.gif (http://fashion.azyya.com/)

[رســــــلان الوجه]

وش خليت يارجل ابداع في ابداع
.
.
يعطيك العافية
،
تقبل تحياتي
أخوك/ مجرهد

[مدمن مرقوق]

مشاء الله تبارك الله مبدع يالغلا

ودي اتعلم الاكلات البحرية

ان شاء الله بيكون لنا وقفة معاها مستقبلا

دمت مكشاتيا

[أخت مبارك]

الله يا جوبتير
بس لو مصور لنا
بالديجيتال احسن
حسافه هالبرياني مايتصور بفلاش

ابدعت ياخوي وشكل الطبخه
بتتطبق ان شاء الله

[القناص مكحول]

ماشاء الله تسلم يمينك

[دهران]

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images135/mk17809_barakalahfeeeeeeek.gif

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images135/mk17809_rdd121ul7.gif

[ابوفهدm]

ماشاء الله

[جوبتير]

والله هالطبخه رائعه


والله يعطيك الف عااااااااااااافيه





ماشاء الله .. تسلم يمناك أخوي ..


برياني مبين عليه لذيذ ..


الله يجعله عوافي عليكم .. وبإنتظار الموضوع المشارك وربي يوفقك ..




ماشاء الله شغل نضيف تسلم يدينك


الله يعطيك العافيه
وتسلم ايديك
اكله شهيه ولذيذه
بالعافيه عليكم




باقي اقل من يومين وتنتهي المسابقه

عجل علينا
ولا تصور بهذا الجوال
استعن بصديق ان لزم الامر


اذبحني عند السمك لبا قلبك ياشيخ
كفوو يردف كفوو






http://up3.up-images.com/up//uploads2/images/images-0810c4482c.gif (http://fashion.azyya.com/)





وش خليت يارجل ابداع في ابداع

.
.
يعطيك العافية
،
تقبل تحياتي
أخوك/ مجرهد






مشاء الله تبارك الله مبدع يالغلا


ودي اتعلم الاكلات البحرية


ان شاء الله بيكون لنا وقفة معاها مستقبلا


دمت مكشاتيا



الله يا جوبتير
بس لو مصور لنا
بالديجيتال احسن
حسافه هالبرياني مايتصور بفلاش

ابدعت ياخوي وشكل الطبخه
بتتطبق ان شاء الله


ماشاء الله تسلم يمينك


ماشاء الله



الشكر الجميع على هذا الحظور الرائع والردود الجميله

[الغزال الشارد]

ماشاء الله تسلم يمينك استاذي جوبتير وبيض الله وجهك ورحم الله والديك

[أبو مشعل]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


ما شاء الله عليك اخي جوبتير


مبدع في كل شي الله يحرصك من كل شر وعين


ما أقول الي الله لايظرك


اخيك في الله


ابو مشعل

[مقناص 20]

ما شاء الله تبارك الله
ما قصرت يالغالي على الموضوع الرائع
الله يوفقك دائما والله استاذ وعليكم بالعافيه
صحيح الجوال مسبب مشكله في التصوير
لاكن الموضوع كله رووووووعه ولاقصرت
الف شكر لك
وتقبل تحياتي وتقديري
http://img291.imageshack.us/img291/9184/sign3g.jpg

http://img249.imageshack.us/img249/9884/73989320.jpg
http://img338.imageshack.us/img338/5746/alfarisnet1259328452w.gif

[هاوية الرحلات]

يعطيك الف عافيه اخوى طبخه معتبررره واكيد الطعم الذ وبالعافيه عليكم
جارى التطبيق فى اقرب فرصه باذن الله فى انتظار مزيدك ويسلموووو

[مخاوي الليل1]

السلام عليكم

يعطيك العافيه وتسلم يمينك

وعليك بالعافيه وفي انتظار جديدك

[مروي الظامي]

ماشاء الله تبارك الله
بيض الله وجهك وماقصرت يالذيب
وتسلم يمينك على هالشغل الكايف
جعله مداخيل العافيه
تقبل مروري

[رعد الصحراء]

ماشاء الله تبارك الله

الأخ الغالي / جوبتير

الله يعطيك العافيه وتسلم يمينك

أولاً أعتذر عن التأخير بالرد :j

ثانياً لك خمس قبلات على الجبين بسبب التأخير بالرد ;)

بيض الله وجهك وماقصرت

عليكم بالعافيه وبانتظار جديدك

تقبل التحيه من أخوك فايز

[راعي المرباع]

طريقة ممتازة الله يوفقك تشكر عليه .

[دغــ أبومحمد ــيم]

ماشاء الله

صحه وعافيه

[يمني حجري]

واااااااااااااااااااااااااااااااااو

[ماوكلي]

الحمدلله ان الصور بالجوال


ولا كان علووووم


هالحين ان ابلع ريقي من هالصور كيف لو كان التصوير أحسن من كذا


كان طبيت على الشاشه

:p






بالعافيه وانا اخوووك


وماشاء الله عليك :good2: وننتظر جديدك ;)

[علي الشهري]

بيض الله وجهك
آآآآه ل كان التصوير أفضل....
كانت علوم!!!

لا عاد تعودها... ولا علمت عليك رابطة S20

[جوبتير]

ماشاء الله تسلم يمينك استاذي جوبتير وبيض الله وجهك ورحم الله والديك

تسلم تسلم اخوي الغزال الشارد واشكر حضورك الرائع




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



ما شاء الله عليك اخي جوبتير


مبدع في كل شي الله يحرصك من كل شر وعين


ما أقول الي الله لايظرك


اخيك في الله


ابو مشعل


هلا وغلا ابو مشعل وانت شعلة المنتدى بارك الله فيك





ما شاء الله تبارك الله

ما قصرت يالغالي على الموضوع الرائع
الله يوفقك دائما والله استاذ وعليكم بالعافيه
صحيح الجوال مسبب مشكله في التصوير
لاكن الموضوع كله رووووووعه ولاقصرت
الف شكر لك
وتقبل تحياتي وتقديري
http://img291.imageshack.us/img291/9184/sign3g.jpg


http://img249.imageshack.us/img249/9884/73989320.jpg
http://img338.imageshack.us/img338/5746/alfarisnet1259328452w.gif



الاروع حضورك وتعليقك اخوي ،، شكرا لك



يعطيك الف عافيه اخوى طبخه معتبررره واكيد الطعم الذ وبالعافيه عليكم
جارى التطبيق فى اقرب فرصه باذن الله فى انتظار مزيدك ويسلموووو

هلا ومرحبا هاوية واشكر الحضور والتعليق


السلام عليكم

يعطيك العافيه وتسلم يمينك

وعليك بالعافيه وفي انتظار جديدك

هلا وغلا وتسلم على الحضور


ماشاء الله تبارك الله
بيض الله وجهك وماقصرت يالذيب
وتسلم يمينك على هالشغل الكايف
جعله مداخيل العافيه
تقبل مروري

ووجهك ابيض وتسلم على الحضور والتعليق


طريقة ممتازة الله يوفقك تشكر عليه .

شكرا لك بارك الله فيك

ماشاء الله

صحه وعافيه
تسلم اخوي


واااااااااااااااااااااااااااااااااو
شكرا لك




الحمدلله ان الصور بالجوال


ولا كان علووووم


هالحين ان ابلع ريقي من هالصور كيف لو كان التصوير أحسن من كذا


كان طبيت على الشاشه


:p






بالعافيه وانا اخوووك



وماشاء الله عليك :good2: وننتظر جديدك ;)


ربي يعافيك وتسلم ايدك على هذا الحضور الرائع


بيض الله وجهك
آآآآه ل كان التصوير أفضل....
كانت علوم!!!

لا عاد تعودها... ولا علمت عليك رابطة S20
ههههههه ليش ما تكون فوجي فيلم تراها مسوية رابطة جديده وداخله بقوه

هلا ومرحبا بك وحضور الرائع

والمعذرة للجميع على التاخير

[جوبتير]

ماشاء الله تبارك الله



الأخ الغالي / جوبتير


الله يعطيك العافيه وتسلم يمينك


أولاً أعتذر عن التأخير بالرد :j


ثانياً لك خمس قبلات على الجبين بسبب التأخير بالرد ;)


بيض الله وجهك وماقصرت


عليكم بالعافيه وبانتظار جديدك



تقبل التحيه من أخوك فايز


هلا وغلا ومرحبا وانت تعذر اجل انا وش اقول
يعلم الله ان الموضوع اختفى في دهاليز الخيمة ولا دخلته الا يوم رفعه واحد من الشباب
عسى ربي يعافيك ويبارك فيك والبوسات لك مثلها مرتين :D
اخوك ابو سلطان :)

[wafi4sa]

ما شاء الله عليك شغل تشكر عليه

[الاصلاتي]

والله شي يفتح النفس الله يعطيك العافيه

[جوبتير]

ما شاء الله عليك شغل تشكر عليه

وانت تشكر على الحضور والتعليق الطيب


والله شي يفتح النفس الله يعطيك العافيه

حياك الله اخوي والله يعافيك

[Al3rands]

ماشاء الله شغلك عدل

[جوبتير]

مرفوع للفائدة
والانشغال
فاهلا بالجميع

[الكايف 1]

http://sub3.rofof.com/img4/09cuqkb17.gif
ماشاء الله تبارك الله
اكله رائعه وانواع جميله
بارك الله فيك ورحم الله والديك
الله يعطيك العافيه
ننتظر المزيد منكم
تقبل مروري
الكايف1

[بوخليفه77]

مره لحم وشحم ومره فيليه
طبخات مميزه
تسلم الايادي
تحاتي

[ع العمرو]

الف شكر لك على الموضوع الرائع
وتقبل تحياتي وتقديري

[ابن الاصيل]

تسلم يمينك وفيه العافيه

[قاطع أشاره..؟]

~~.

ماادري ويين المشرفييييين ,, المشرفيييييييييييييييييييييييييييييين وين ,,

,, ترا الطبخه بالبيت ؟ يارعد الصحراء ,,, الطبخه بالبيت ,, وينك تشيل الموضوع ؟

,,, ولا عشانه جيوبتر ماتسون له شي ؟ هنا يبين العدل ؟

[متيم البر]

طبخة متعوب عليها وحلوة
بس لي ملاحظة اذا تسمحلي
لو انك استخدمت فيلية طازج مو أحسن من هذا المجمد، أصلا هذا سمعت عليه كلام كثير وهو ماهوب هامور أصلا

عموما عليكم بالعافية وبانتظار المزيد من الإبداع

[جوبتير]

~~.

ماادري ويين المشرفييييين ,, المشرفيييييييييييييييييييييييييييييين وين ,,

,, ترا الطبخه بالبيت ؟ يارعد الصحراء ,,, الطبخه بالبيت ,, وينك تشيل الموضوع ؟

,,, ولا عشانه جيوبتر ماتسون له شي ؟ هنا يبين العدل ؟


سبحان الله الحاسد في الارض والرازق في السماء :( :D <<< امزح

:good2: اقول الله يرج شيطانك اضحكت سني :D يا اخي الموضوووع من زمااااان لكن تم رفعه بقدرة قادر

ولكن هذي الايام كم نتمنى تنزيل مواضيع من البيت << ذابحه الحر في البر ،، لكن العين بصيره واليد قصيره
النظام صريح وصارم ما يبيلها فلسفه وزود حكي
وبعدين لا جيت تصور موضوع ،، صووور ماكرو للقدور والعزبه وكذا ما راح تنكشف انك في البيت وخذ كم لقطه من اي حديقه وراح تضبط معك :eek::good::D

تحياتي لك :);)

[جوبتير]

الف شكر لك على الموضوع الرائع

وتقبل تحياتي وتقديري



تسلم يمينك


تسلم يمينك وفيه العافيه
وربي يعافيك ويطول عمرك


طبخة متعوب عليها وحلوة
بس لي ملاحظة اذا تسمحلي
لو انك استخدمت فيلية طازج مو أحسن من هذا المجمد، أصلا هذا سمعت عليه كلام كثير وهو ماهوب هامور أصلا

عموما عليكم بالعافية وبانتظار المزيد من الإبداع

صادق وصدقني انها آخر مره استخدمت فيها هذا النوع من السمك لسماعي بعض الاخبار التي تفضلت بها

تحياتي لك

[زحلطن]

مشكور ياالغلي وماقصرت........

[عبدالرحمن11]

ماشاء الله تبارك الله

[النمرالأليف]

شغلك ممتاز واذا ضبط الشغل ضبط التصوير سلمت يمينك وعليك بالعافيه