مشاهدة النسخة كاملة : ¤ كبسه حمرا بالتتتبيلة الجديدة والنتيجة اللذيذة ¤ من رعد الصحراء
رعد الصحراء
03/04/2010, 01:41 PM
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images133/mk49539_sa00.jpg
ياهلا ويامرحبا فيكم أعضاء وزوار منتديات مكشات
موضوعنا اليوم .............. كبسه حمراااااااا
نبدأ بالتقريررررررررر
المقادير
دجاج - بصل - ثوم - ملح - معجون طماطم - بهارات مشكله (من إختياري) فلف أسود مطحون
ليمون أسود مطحون - دارسين - هيل حب - كمون حب - عويدي حب فلفل حار (مطحون)
http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/3/photo/040310010406fkb13s87l3cae.jpg
نضيف الزيت ونحمس البصل حتى يتحمر
http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/3/photo/040310010407s93jx8719iv3d1ghd.jpg
صوره أعجبتني
http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/3/photo/040310010407zavftpr2.jpg
نضيف الدجاج ويتم تحريكه مدة دقيقتين
http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/3/photo/040310010407acjfivzxreuel.jpg
نضيف البهارات
http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/3/photo/040310010407ua92r7pq67v0ae1.jpg
وهذي صوره للبهارات وأتمنى منكم التجربه
http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/3/photo/040310010407epjzi58j9sa.jpg
نضيف معجون الطماطم ويتم تحريكه حتى يتجانس مع الدجاج والبهارات
http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/3/photo/040310010407yoyx5i08cpyalgixgj7l.jpg
نضيف الملح والماء ونصف ساعه يكون مستوي
ولاحظو كيف نزول قطرات الماء بالقدر
http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/3/photo/040310010407iuscnbfkwajoad1yux.jpg
*
http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/3/photo/040310010407n7w5mzc0.jpg
*
http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/3/photo/040310010407zda1cmo3x5scixr8mq8.jpg
بعد مرور النصف ساعه نطلع الدجاج ونضعه في صحن لإضافة التتبيله الخاصه
وهذي التتبيله الخاصه مع إضافة زيت الزيتون وصفار الزعفران
وأعتقد إنها واضحه للجميع
http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/3/photo/040310010407bvw80m24iw.jpg
التتبيله الخاصه مع إضافة المكونات
http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/3/photo/040310010407snqhtkev7ig97.jpg
نضيف التتبيله على الدجاج بشكل متساوي
http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/3/photo/0403100104078zfkrl19c9.jpg
وبعدها يتم تحميره بالفرن
http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/3/photo/04031001040773idan2reuje7ple.jpg
للموضوع بـقـيَـة
رعد الصحراء
03/04/2010, 01:42 PM
نكمل ما تبقى من الموضوع
بالفرررررن
http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/3/photo/040310020459z5wlm03ki4i.jpg
نضيف الرز وبحدود 10 دقائق يكون على نار متوسطه
http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/3/photo/040310010407o3tybd07ht46c1qvtnw6.jpg
بعد مرور الـ 10 دقائق نقصر على النار و5 دقائق يكون جاهز للتقديم
http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/3/photo/040310020459jhfiqsi.jpg
ثواني ويكون جاهز وقومو غسلو يديكم
http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/3/photo/040310020459ia6iv520.jpg
نترك الرز على النار ونجهز السلطه
في كل وجبه لابد من السلطه .. وهذي صورة المقادير
طماطم - ليمون - جرجير - بصل أخضر - بقدونس - رجله
قبل البدأ يتم تنظيف الخضار جيداَ
http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/3/photo/040310020459irfd9a15rb1i.jpg
تقطع إلى قطع صغيره ونضيف الملح وزيت الزيتون
http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/3/photo/040310020459xnqkb3t513wbz4vnbyf6.jpg
يتم تقطيع الليمون على شكل شرائح وأهم شي الديكوريشن
http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/3/photo/040310020459d7kbfdg2agebgl5.jpg
ماكروووووو
http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/3/photo/0403100204591fpq9e73dr0j.jpg
وهذي السفره المتواضعه وألف صحه وعافيه ....... حزرو فزرو مين كان موجود معاي ؟؟؟؟؟؟؟؟
http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/3/photo/0403100204591n4qglodqidso.jpg
دجاج محمر ومقمر
http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/3/photo/040310020459fohty39lr5klisv0ezw.jpg
ماكروووووووو
http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/3/photo/040310020459svmi62xs.jpg
ماكروووووووو وأدري وش راح يصير بعدها
http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/3/photo/040310020459jxtcj1wvv0py66q4ga7.jpg
وهذي لمحبين الفلفل وأولهم الكايف1
http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/3/photo/040310020459shv5b19a6.jpg
لا تعليق يالأطلسي
http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/3/photo/040310020459ul3enc8.jpg
وعلينا وعليكم بالعافيه
بانتظار ردودكم وتعليقاكم
أخوكم
رعد الصحراء
الكايف 1
03/04/2010, 01:47 PM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
هلا وغلا بالمبدع / رعد الصحراء
ماشاءالله تبارك الله
الحمدلله ان فزت بالرد الاول
فعلا فيه ناس تبحث عن الشهره بالطبخات
وفيه طبخات تبحث عن الشهره اذا صار الطباخ مثل المبدع ابو عبد المجيد
بارك الله فيك ورحم الله والديك
الله لايهينك احجزلي خيشتين من هالبهارات واربع كيلو حبحر
http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/3/photo/040310010407epjzi58j9sa.jpg
الله يجعله بالف صحه وعافيه
http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/3/photo/0403100204591n4qglodqidso.jpg
سفرة دايمه ومنزل عامر
الله لايحرمك جنات النعيم
الله يغفرلك ووالديك
جزاك الله خير على الهديه الرائعه
انا قاعد انتظر الدونات متى نشوفه ونشوف صاحبه ونبارك له
اخوك ابو صالح
عشة الحمام
03/04/2010, 02:09 PM
ما شاء الله .. جعله مداخيل العافية .. يا زينها من حمرا .. وكمل الزين شغلك المسكـّـت في السلطة .. اما الفلفل الطيب يصلح مشروع هريسة تونسية على كيفك
بيض الله وجهك
رســــــلان الوجه
03/04/2010, 02:39 PM
ماشاء الله تبارك الله
يعطيك العافيه رعد
http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/3/photo/040310020459ia6iv520.jpg
قناص سوريا 1
03/04/2010, 02:47 PM
ماشاء الله تبارك الرحمن يابوعبدالمجيد
عزالله طبخة قمة في الروعة
والتصوير قمة في الابداع
الصور بصراحة تخلي الطبخة تقل قدامنا
بيض الله وجهك
وماقصرت
للإبداع عنوان وانت عنوانه
بارك الله فيك
:good2: ولاحرمنا من هالمواضيع الرهيبة :good2:
الله والله اخوي ابو عبدالمجيد
ما اقول الا
مــــــــــــــــــــــــــــــــــا شـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــاء اللة تبارك الله
بن.حسن
03/04/2010, 03:01 PM
ما شاء الله عليك اخي الغالي ابوعبدالمجيد
طبخ لا يعلى عليه والله ان سعابيلي نزلت
على هذه الصورة المميزة
http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/3/photo/040310020459fohty39lr5klisv0ezw.jpg
وفيت وكفيت في الشرح والتصوير
ومعها سلطة الشيف رعد همممممممممممممممممم
http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/3/photo/040310020459d7kbfdg2agebgl5.jpg
تقبل تحيات اخوك
ابوحسن
------------
لوليا
03/04/2010, 03:25 PM
تسلم ايدك شكلها جنان
الشيخ قوقل
03/04/2010, 03:45 PM
جهد رهيب وشغلات حلوة ولذيذة
كل الشكر لك أستاذي وعليكم بالعافية
أخوك
ألأطلسي
03/04/2010, 04:34 PM
هلا والله ابوعبد المجيد
مبدع اينما حللت لا تعليق على الكبسه
صحيح هناك كبسات وهاناك مبدعين
لكن اذا حضرت يابوعبدالمجيد صار هناك فرق
والفرق هنا لايعرفه الامن يعرف رعددددددددددددددد
العلوب لاتعليق بس ابي خلطه:mad:
ماعندي شي اقوله الاالله يخليك ذخر للخيمه تمارس طقوسك وابداعاتك وتنثرها على هذه الصفحات ونستفيد من خبراتك:good2:
اخوك الصغير
ابوعبدالرحمن
مسفر الاكلبي
03/04/2010, 05:00 PM
اقول شيء مؤلم للي فاته الغداء هههههههههههههههه
الله يعطيك العافيه يابو عبد المجيد
مسافر1
03/04/2010, 05:03 PM
وعليكم السلام
عليك بالعافية أخوي رعد
حقيقة أكلة لها طعمها التصويري
فما بالك لو كانت على الواقع ..
شكرا ً
عاشق السيل
03/04/2010, 05:15 PM
ودي أعلق بس لحظة أجيب منشفة للسعابيل :looney:
.
.
.
إيه وش كنا نقول ؟؟
الله يبيض وجهك يارئيس شركة التعذيب والاستفزاز العالمية المحدودة
أتوقع معك الأسرة الكريمة على السفرة الله يحفظهم لك
بس حلوة كلمة ( بغدونس ) <<< طلعت زول يابوعبدالمجيد :D
عموما جعلها بألف صحة وعافية على قلوبكم وتقبل مروري يالغالي ....
أول مرة أشوف تمساح أحمر
:eek:
http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/3/photo/040310010407zda1cmo3x5scixr8mq8.jpg
عجاج السناف
03/04/2010, 05:22 PM
رح للقمر وافرش على سطحه بساط***وخل العواذل لو بها خير ترقاء
مدرسه بالتصوير مدرسه بالتبهير مدرسه في الطبخ
للكيف عنوان وانت عنوانه
شف شف
حبات الرز
http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/3/photo/040310020459ia6iv520.jpg
كل حبة رز تتبختر فوق الفلفل تبي تضهربالصوره
وله الحق في ذالك
خاصه ان المخرج ابوعبدالمجيد
شكر لك استاذي الكريم
على هذا الموضوع
وما نبي نغفل عنا كل الفينه والفينه
نبي مثل هذي القنابل المسيله للدموع
السائح الهروي
03/04/2010, 05:22 PM
ما شاء الله تبارك الله و الله يبارك لك و يحفظك
الطبخة روووعة ما شاء الله
أخوي عندي سؤال : فيه جزء ناقص من الدجاجة وين راح ؟؟ ههههه
و عليكم بالعافية
عجاج السناف
03/04/2010, 05:27 PM
ما شاء الله تبارك الله و الله يبارك لك و يحفظك
الطبخة روووعة ما شاء الله
أخوي عندي سؤال : فيه جزء ناقص من الدجاجة وين راح ؟؟ ههههه
و عليكم بالعافية
قسم بالله اني بنشده بس استحيت منه
بس يالله فيك الخير
ههههههههههههههههههههه
للشغاله نصيب بمثل هذا الابداع
والمفروض شاله بعد التصوير احيتاط لثمل الى زييي وزييك
ههههههههههههههههههه
أبو إبراهيم !!
03/04/2010, 06:02 PM
الله الله عليك .... يا رعد والله مبدع الله يعافيك وماقصرت بصراااااااااحة
والف عافيه على قلبك
راعي المرباع
03/04/2010, 08:28 PM
من تميز لتميز دايم مميز ياشيخ رعد تسلم يمينك
ضب وقميريه
03/04/2010, 08:34 PM
حسسسسسسبي الله ع عدوك :(
قسسمن بالله.. مييتن جوع.. وانآظرر ومسلـهم َ.
غدت عيوني ززغـد. يـ ملآ السسيل
والله لآيحررمنآ. موآضييعك يـ مبدع.. لآخلآ ولآعدم ُ.
الكمبيوتر90
03/04/2010, 08:58 PM
الله يعطيك العافيه
متميز دائما
مروي الظامي
03/04/2010, 10:14 PM
ماشاء الله تبارك الله
قمة الروقان قمة الابداع قمة كل ماهو جميل
الكبير كبير في كل شي سبحان الله الصور تتكلم
تسلم يمينك يالذيب ..وجعله مداخيل العافيه
تقبل مروري
alwssam6
04/04/2010, 12:32 AM
ماشاء الله تبارك الله
عشق الشمال
04/04/2010, 12:51 AM
ما شاء الله تبارك الله
جعله مداخيل الصحه والعافيه
سلمت الايادي
كل الشكر
ابو شدون
04/04/2010, 01:16 AM
ماذا تريد من تعليق انت روح المنتدى النابض خاصه خيمت الطبخ لاتعليق على انسان مبدع مثلك موفق خير
العود&& الازرق
04/04/2010, 01:51 AM
ماشاء الله تبار ك الله
وبيض الله وجهك اخوي تم حفظها
دهران
04/04/2010, 10:11 PM
الأخ الغالي / أبو عبد المجيد
:good: :good: :good: :good: :good:
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_1000shoker.gif
تقرير رائع جداً ويستحق أعلى تقييم
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif
ما فيك حيلة يابو عبد المجيد , دامر شامل ماشاء الله عليك .
ننتظر المزيد من هذه الطبخات الجميلة .
وتقبل أعذب وأرق تحية .
اميرة زماني
05/04/2010, 01:14 AM
يعطيك الف عافيه وتسلم الايادي
مقناص 20
05/04/2010, 01:28 AM
والله دائما عوتنا على ابداعك الرائع
الصراحه كبسه جدا روعه
يامن العافيه ان شاء الله وتسلم الايادي
انا من الناس الي يحب الصلصه موووووووت
وانت احرقت العين في المنظر الرائعه للكبسه
بيض الله وجهك يالغالي وما قصرت
الف شكر لك
وتقبل تحياتي وتقديري واعجابي في الكبسه
http://img683.imageshack.us/img683/5420/sign3y.jpg
http://img62.imageshack.us/img62/4280/vbbv.jpg
دمعه مقهوره
05/04/2010, 04:05 AM
روووووووووووووووووووووعه
مخاوي الشيبان
05/04/2010, 09:11 AM
ما شاء الله عليك مشرفنا القدير
(رعد الصحراء)
يا رجال كبسة حمراء أو بيضاء أكيد إذا كانت من عمل ايدينك راح تكون مميزة ،،،
الله لا يضرك ،،،،
وتقبل تحيات أخوك الثلج الدافي ،،،،،
لولو وألماس
26/05/2010, 06:39 AM
واووووووووووووووووووووو
عذاب هالطبخه
حظي الي بكاني
26/05/2010, 06:58 AM
الله يجعلو صحه وهناء علي قلبك
فيصل الخالدي
26/05/2010, 09:51 AM
ماشاء الله عليك شغل عــــدل :good2:
shaheen70
26/05/2010, 10:22 AM
هذه صيادية ولاكبسة الصراحة أشبه مالها
الصيادية ومسماها مني صيدية بالكبسة :D
رايق يابو عبدالمجيد شغل وترتيب عدل
ومافيك حيلة اللي بيتحدى معاك
مني أنا مهزووووووووووم من أحين :p
تقبل مرور أخيك المحب
shaheen70
شيخ البادية
26/05/2010, 10:22 AM
أخوي رعد الصحراء هذه اسمها كبسة سواقين قديما كان السواقين يسوون الكبسه
بالصلصة وسموها كبسة سواقين ههههههههههه
بيض الله وجهك يا رعد الصحراء
ابورايف
26/05/2010, 10:39 AM
مبدع يامشرفنا رعد
دئما جديدك رائع تسلم يمينك
الله يعطيك العافية
شغل متعوب علية
وتقبل مروري
سطح البحر
26/05/2010, 10:48 AM
الله يعطيك العافية.,, ألف شكر لك.
المسناة
01/07/2010, 01:28 PM
الله يعطيك العافية
دغــ أبومحمد ــيم
12/07/2010, 07:05 PM
ماشاء الله
تسلم ايديك
جعله صحه وعافيه
ابوســــــعود
18/07/2010, 06:29 AM
بيض الله وجهك
img]http://www.mekshat.com/pix/upload/sign/images/mk26812.gif[/img]img]http://www.mekshat.com/pix/upload/sign/images/mk26812.gif[/img]img]http://www.mekshat.com/pix/upload/sign/images/mk26812.gif[/img]img]http://www.mekshat.com/pix/upload/sign/images/mk26812.gif[/img]
img]http://www.mekshat.com/pix/upload/sign/images/mk26812.gif[/img]
img]http://www.mekshat.com/pix/upload/sign/images/mk26812.gif[/img]
ولد وايل..
18/07/2010, 07:41 AM
ماشاء الله تبارك الله....!
يازين الإبداع ...
ياخوي انا توني مفلل الحمد لله وجعت !
ياخي انا ابي اعرف شلون تجي هيك...!
اتوقع معك (أنت و انت بس)
تذكرني بعمري لا فرشت السفره أحط لأثنين ولا فيه الا انا :(
يارب ارزقنا باللي تملي الدنيا....
بن جعيثن
18/07/2010, 09:13 AM
حسبي الله ونعم الوكيل تحسير ما شاء الله
نايف الصقار
18/07/2010, 01:40 PM
ماشاء الله والله تسلم يمينك طبخ مشهي
Al3rands
30/07/2010, 08:22 PM
اللهم عافنا فيمن عافيت هذي تبيله قصيده ماقول الا عليكم بالف عافيه
موادع 1
30/07/2010, 08:36 PM
ابو عبد المجيد مساك الله بالخير
وتسلم الايادي والله عل الحوف الطيب والشغل التمام
وش خليت ما شاء الله تبارك الرحمن
شغل ميه ميه
بهارات ميه ميه
فلفل وما ادراك ما فلفل
وتتبيله كاااااااااااايفه
عز الله انك وليده ونفر ميه ميه
محبك
ابو نواف
الجغدمي
30/07/2010, 09:33 PM
الله يحفظك والله هذه الطبخ مالها مثيل الله يعطيك العافيه ويهنيك
رعد الصحراء
31/07/2010, 03:32 AM
الله لايهينكم
والعذر والسموحه منكم على التأخير بالرد
شاكر ومقدر مروركم
Powered by vBulletin® Version 4.2.3 Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved, TranZ by Almuhajir