مـــرقوق بالـــروبيـــــان ـ وسمك مقلي مع الرز [الأرشيف]

مشاهدة النسخة كاملة : مـــرقوق بالـــروبيـــــان ـ وسمك مقلي مع الرز

رســــــلان الوجه

17/04/2010, 01:14 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أعضاء منتدى مكشات شيباً وشباني تحيه طيبه

الحقيقة مادري من وين ابتدي لكن اعذروني على هالتقرير اللي عديته على عجاله

وأخوي رعد :j بيزعل مني بيقول ليه ماوضعته اسمك على الصور

الحقيقة لدنو تمتعي باجازة قصيرة والوقت ضيق حبيت ان اشارككم بهذا الموضوع محبتاً لكم

وطبختنا اليوم أهداء لدكتور الروبيان عجاف السناف

وأهداء للجميع طبعاً

طبختنا اليوم

مرقوق بالروبيان بالفخار ـ وسمك مقلي مع الرز

المقادير

( سمك ـ روبيان ـ ملح ـ بهارات ـ ليمون اسود ـ طحين ـ رز )

طبعا قبل الطبخه

جانا ضيف وتكا على التكايه وقال لي انت صاحي :D مرقوق بالروبيان قم بس قم

http://www.m5zn.com/photo_files/2010/4/17/photo/0417100204524nhybb1.jpg

منظر عام من البحر أعذروني على رداءة التصوير ليلاً

http://www.m5zn.com/photo_files/2010/4/17/photo/041710020451gl9disbmwp3j9.jpg

http://www.m5zn.com/photo_files/2010/4/17/photo/041710020452lppozrg8kt4yqh8.jpg

أول حاجه يبي لها قهوة

http://www.m5zn.com/photo_files/2010/4/17/photo/041710020452puy0mw5c3b4f.jpg

وهاذي صورة للسمك والروبيان

http://www.m5zn.com/photo_files/2010/4/17/photo/041710020452j6ct8t59j61w.jpg

يتبع اللي يرد ماله شي

رســــــلان الوجه

17/04/2010, 01:30 PM

طبعا نبتدي بمرقوق الروبيان اول شي نعمل العجينه ونخليها جاهزة والعجينه تتكون من
( زيت ـ طحين ـ ملح ـ ماء )

بعد كذا نعمل كشنه للمرقوق

بصل ـ زيت ـ معجون طماطم ـ ليمون اسود ـ ملح ـ وماء

http://www.m5zn.com/photo_files/2010/4/17/photo/041710020452bc3vkx2yanpyh9gev6a.jpg

هنا أضافة الماء

http://www.m5zn.com/photo_files/2010/4/17/photo/0417100204527ztj1dh0275.jpg

نتركه الكشنه تغلي ثم نقوم بفرد عجينة المرقوق

http://www.m5zn.com/photo_files/2010/4/17/photo/041710020452rpr00n6b8oirp.jpg

العجينه داخل الفخارية

http://www.m5zn.com/photo_files/2010/4/17/photo/041710020452yqmuml0n6dzwc2mmk.jpg

المرقوق قام يطبخ طبعاً نتركه يطبخ لمدة 10 دقائق ثم نظيف عليه الروبيان

http://www.m5zn.com/photo_files/2010/4/17/photo/041710020452g8t5nnciq9sabqpk.jpg

أضافة الروبيان مع المرقوق

http://www.m5zn.com/photo_files/2010/4/17/photo/041710020452v989i8q5t5whvodmcin.jpg

http://www.m5zn.com/photo_files/2010/4/17/photo/041710020420wwymwr8b80.jpg

أويل حالي ( يالهو بالي يالغزالي :) )

http://www.m5zn.com/photo_files/2010/4/17/photo/0417100204205hl1it0x0tm.jpg

طبعا نترك الروبيان مع المرقوق لمدة خمس وعشرين دقيقة ويكون جاهز

للموضــــوع بقية

رســــــلان الوجه

17/04/2010, 01:45 PM

أسهل والذ استخدام للسمك ( السمك المقلي ) وكلكم تعرفونه

قلايه ـ زيت ـ وبهارات للسمك او من يفضلها ساده بدون بهارات ـ ملح

http://www.m5zn.com/photo_files/2010/4/17/photo/0417100204207b1s1q0xrzofltg8gb7q.jpg

http://www.m5zn.com/photo_files/2010/4/17/photo/041710020420t2n6ddtlvgajsar.jpg
رش السمك بالملح

http://www.m5zn.com/photo_files/2010/4/17/photo/041710020420eco1th4df4cvza8.jpg

http://www.m5zn.com/photo_files/2010/4/17/photo/041710020420u44t8tcz0lq0s.jpg

http://www.m5zn.com/photo_files/2010/4/17/photo/041710020420a8w4qwv4qncchad5ikd.jpg

http://www.m5zn.com/photo_files/2010/4/17/photo/041710020420zexpbbcgl95cwx7pfdq.jpg

خلصنا من السمك وهذي صور لقدر الرز طبعا باكلات السمك يفضلون اكثر الناس الرز الابيض

الرز الابيض مقادير ( رز ـ ملح ـ ماء ـ ليمون اسود او بدون كلاً على مزاجه )

http://www.m5zn.com/photo_files/2010/4/17/photo/041710020420wzfgcntfwzl1tv03oqg.jpg

والنهاية

http://www.m5zn.com/photo_files/2010/4/17/photo/041710020420lzac6htbhose0am2b2.jpg

http://www.m5zn.com/photo_files/2010/4/17/photo/041710020420w4uufexcslp489r.jpg

http://www.m5zn.com/photo_files/2010/4/17/photo/041710020420zozpjdo1i8a4j6kc6.jpg

وبالعافية

أرجوا أن يحوز هالتقرير على رضاكم
وأعذروني على عجاله هالتقرير اللي اشوفه غير مرتب

وتقبلوا تحياتي
أخوكم / مجرهد

راعي الطلعات

17/04/2010, 02:28 PM

ابداع وقليلة كلمة ابداع

عليكم بالعافيه والله يعطك العافيه على هذا التقرير الجميل

ألأطلسي

17/04/2010, 03:58 PM

عشة الحمام

17/04/2010, 04:11 PM

اخوي مجرهد .. شغل لا يعلى عليه ابد بيض الله وجهك والمرقوق خطير جداً في الفخارية .. لا تبطي علينا من هالشغل .

alwssam6

17/04/2010, 04:15 PM

ماشاء الله عليك اخوي اول مره اشوف مرقوق الربيان عليك بالعافيه

الجحفة

17/04/2010, 04:47 PM

ماشاءالله تبارك الله

بالف عافية

azozy

17/04/2010, 05:18 PM

ماشاء الله تبارك الله

الايام الحلوه

17/04/2010, 05:22 PM

تسلم يدك طبخه غريبه بس شكلها لذيذه
تحياتي

يوسف الخليفة1

17/04/2010, 05:23 PM

بارك الله فيك أخي العزيز مجرهد الليل

ومتعك ربي بالصحة والعافية

والشكر الجزيل

زايــ ابومحمد ــد

17/04/2010, 05:48 PM

0
0
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
اخوي الغالي .. مجرهد الليل .. مواضيعك الراااائعه
ماشاء الله تبارك الله .. .. تسلم يالغالي وتسلم ايديك .. مريقيقيه بالروبيان رااائعه .. ونثريه جنااااان
الله يجعله بألف صحه وعافيه
0
0

تحيــ زايـ ابومحمد ــد ــــاتي

عاشق السيل

17/04/2010, 07:22 PM

وش الخبصة يابومفرج ؟؟؟

بس ماشاء الله عليك جمعت الشرق والغرب بصحن واحد ههههههههه

ولو ألغيت السمك كان قلطت معك وخاصة إني أحب أجرب خبصات جديدة مثل الربيان مع المرقوق !!!

لكن السمك اسمحلي ماااااااااااااا أطيقه !!!!

ياجعلها بألف صحة وعافية على قليبك وتقبل مروري يالغالي .....

muhajer

17/04/2010, 08:34 PM

ماشاء الله تبارك الله

شغل نظيف ومبتكر

لاتحرمنا من جديدك ياخوي

جوبتير

17/04/2010, 08:45 PM

اخخخخخخخخخخخخخخخخ
عجيب والله عجيب شغلك يا مجرهد وانا قوعان اوي
مرقوق بالروبيان اول مره تمر علي هذي الأكله الدسمه
وتراني جوعان بالحيل تكفى يا مجرهد ما عني وعن السمك والجمبري الليلية

لاهنت بارك الله فيك

ع العمرو

17/04/2010, 09:14 PM

ياجعلها بألف صحة وعافية على قليبك وتقبل مروري يالغالي .....

مروي الظامي

17/04/2010, 09:15 PM

ما شاء الله عليك
بيض الله وجهك على هالطبخة الكايفه
تسلم يمينك يالذيب
وجعله مداخيل العافيه
تقبل مروري

قناص سوريا 1

17/04/2010, 09:31 PM

بيض الله وجهك على الشغل السنع
موضوع مميز كصاحبه
الله يعطيك العافية وبارك الله فيك
وبانتظار المميز الدائم من مواضيعك

مقناص 20

17/04/2010, 11:15 PM

ماشاء الله عليك يالغالي
مرقوق وربيان انا قلت ماتجي ابد
لاكن انت جبتها وبكل جداره يامن العافيه
ماقصرت يالغالي والله يوفقك دائما
لاتحرمنا من ابداعتك ومن مواضيعك المتميزه
الف شكر لك
وتقبل تحياتي وتقديري

http://img29.imageshack.us/img29/6600/sign3x.jpg

http://img243.imageshack.us/img243/6594/04051.jpg

al-ganass

17/04/2010, 11:19 PM

الله يعطيك العافيه

عجاج السناف

17/04/2010, 11:44 PM

الجو جوي ان كان بعض العرب جو
تسلم ولا يسلم ردي العزايم
الليله الليله
غيــــــــــــــــــــــــــــــــــر
المرقوق بالربيان مجربه مجربه الله لا يعوق بشر
http://www.m5zn.com/photo_files/2010/4/17/photo/0417100204205hl1it0x0tm.jpg

انا ابي ارشف من المرقه بس
شكرا لك على هذا الموضوع الدسم جدا

رســــــلان الوجه

18/04/2010, 12:47 AM

ابداع وقليلة كلمة ابداع

عليكم بالعافيه والله يعطك العافيه على هذا التقرير الجميل

الله يبارك فيك اخوي لاهنت الله يعافيك

رســــــلان الوجه

18/04/2010, 12:57 AM

http://www.m5zn.com/photo_files/2010/4/17/photo/041710020452j6ct8t59j61w.jpg

:good2: :good:

هلا والله اخوي ابو مفرج
تسلم ايديك ياغالي ولاهنت على الابتكار
الصراحه تلقفت ورديت بس ماعودها
بس لي طلب ابي مرقة المرقوق مع الروبيان شكلها لذيذ حاول ترسلها لي قبل السفر
تروح وترجع بالسلامه

وترى اخذت الصحن ابتصبر فيه لين ترسل المعلوم

حي الله ابو عبدالرحمن بارك الله فيك
ان احب الابتكارات ولو اني ندمان ماخذة معي سمن بري للاضافة لكن الحمد لله
على كل شي بصراحه لذيذه

وابشر ماطلبة شي
والمعلوم ان شاء الله يرزقنا ويرزقكم من عنده قولوا امين
وترجع بالسلامة بعد انت
تقبل تحياتي
اخوك مجرهد

نقطه

18/04/2010, 01:08 AM

اممممممم

>>جوعااان أووي

لزيزه وخاطري أجربها

بس ليش كلها في صحن واحد لالالا ماتقبلتهااا

تفبل مروري

رســــــلان الوجه

18/04/2010, 01:14 AM

اممممممم

>>جوعااان أووي

لزيزه وخاطري أجربها

بس ليش كلها في صحن واحد لالالا ماتقبلتهااا

تفبل مروري

حي الله نقطة بارك الله فيك
للايضاح طبعاً هي بالصحن واحد ولكن الاكل عن طريق الملعقه والا يبي مرقوق روبيان ياكل روبيان واللي يبي رز عليه بالرز
لكن قصد ان فيه خلط لا
ونحن وضعنها هكذا نسينا صحون التقديم
والمعازيم اكثروا:)
وانا اعترف ان التقديم بالنهاية غير مجدي
ولكن كل الطرق تودي الى الصين
أقصد البطن:D
ولايعذروني الاعضاء على النقزه وترا متابعكم بس قلنا للايضاح

رســــــلان الوجه

18/04/2010, 01:15 AM

ماشاء الله عليك اخوي اول مره اشوف مرقوق الربيان عليك بالعافيه

حياك الله اخوي وبارك الله فيك على المرور ولاهنت

رســــــلان الوجه

18/04/2010, 01:18 AM

ماشاءالله تبارك الله

بالف عافية

الله يعافيك اخوي

اخوكم بري

18/04/2010, 10:52 AM

ماشاء الله تبارك الله اخوي عيني عليك بارده

ويعطيك العافية وبارك الله فيك

م.بندر

18/04/2010, 11:05 AM

ماشاءالله تبارك الرحمن
قمه في الابداع
الله يسلم هاليدين على هذا الشغل السنع