استفسارات لخبراء المندي

[فتى المندي]

اخواني لدي استفسار عن تتبيلة الدجاج أو اللحم

في طبخة المندي ياليت كل واحد ما يبخل علينا بطرقة

ووش افضل رز للمندي المزة ولا العنبر"البشاور"

اتمنى منكم اخواني المشاركة في هذا الموضوع

[الضيق]

:looney: :D :p هات التيس يالحبيب .......................وما يكون خاطرك الا طيب!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[طيف الصمان]

أولا شى وين بترواح على شان نجي نأكل معك بعدين نعلمك :)

[mox600]

والله حنا ما نطبخ الا المهيدب اي طبخه ويضبط معنا
والدجاج تتبيله عادي بس اللحم يستحسن انك تحط
ملح بس بالذات التيس لأنه ينشف من البهارات حط ملح لحاله .

[بن عبدان]

اولاً البهارات الي استخدمها خاصة تحضر بطريقة غير الموجود في السوق.
ثانياً الرز بسمتي تراه طيب
لا تنسى نصيبي من المندي
ههههههههههههههههه

[محمد بن خليل]

السلام
اسمع ياخوي فتى المندي
الكلام الي يجمد على الشارب

اولاً استخدم الرز العادي مو المزة

وثانيا اذاكان المندي دجاج حط على الدجاج بس ملح وبوجهي وخلة يطبخ مدة
ساعة وربع بظبط
ويكون غطاء القدر مفتوح وخل دهن الدجاج يقطر علية
وادفن الحفرة

اما اللحم حطلة دارسين مطحون وملح وليمون ونفس الشي بس حط شحم علشان تقطر
وبالعافية :good:

[الطعس الذهبي]

البشاور حلو






ومن ناحية البهارات






نصيحة كثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثث ثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثثث ثثثثثرالبهارات يطلع طعمة ازين

[محتار]

الناس اذواق والتنويع مطلوب لاكن اذا كان عندك مناسبة لا تتعدى ابو كاس

[الكهف -]

عليك برز المهيدب
ثم ابو كاس

[datsun 1984]

نصيحه لاتنسى معجون الطماطم ومن ناحية الرز جربت رزأبو خروف بشاور يحبه قلبك للمندى للكبسه مممممممتاااااااااز والبهارات حط الي تشوفه قدامك لكن بانسبه للنار إذاكانت حطب حاول أن الجمر يروح عنه اللهب تماما ولا يغدي طعمه دخاااااااان

[فتى الحلوه]

بالهناء مالعافيه مقدماً
أما الرز غير ابوكاس لا تدور...........
وياحبذا تحشى الدجاج بصل وطماط + مكرونه + بطاطس + الملح والبهارات... طبعاً تصليح البيت
وبعد ما تشبع عد مصابعك يمكن تصير ناقصة ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ..