عشانا الليلة ( الرَّضيفة ) لا الريف اللباني ولا عمو حمزة ولا كوبر شدني

[محب المسفهل]

مسااااكم خيرات ومسرااااات
هذا هو يوم الأحد من شهر جمادى الأولى ، بداية الربع الثاني من السنة الهجرية ، الأجواء رائعة ، بروق ورعود وبررراد فيها :عاودنا طلعة الأحد الأسبوعية ، وكالعادة أول طلعة وآخر طلعة يكون العشاء غير !! ، الرفقة رائعة ، ومحدودة
لأن الكثرة تأتي بالصخب والنصب ، كبيرنا أبو معتق رجل صالح ولا نزكي على الله أحدا ،كان قائدا لحرس الحدود برتبة لواء وهو متقاعد الآن ، طيب المعشر ، حسن الحديث ، يهتم بجليسه اهتماما ظاهراً ، لا يفقد في الصف الأول ، له أخبار وطرائف وعجائب يرويها !! يبكر إلى إلى الجمعة بكور الغراب ، فدائما أراه أمامي يوم الجمعة ،اليوم جاءنا بالرضيفة : وهي مشتقة من الرَّضف ، وهي الحجارة المحماة الحارة ،تحوي البر والسمن البري الذي يصفى في بيت أبي معتق ؛مع خبز البُر الذي يَنْضَجُ في الميفا ( القصمان ما تعرفون الميفا ، راحت علومكم مع عصيرات الريف وقرية التوت ترا أمزززح لا أحد يصقعن برررد !!! )
طبعا الميفا التنور الذي يوقد بالحطب
مشاهدة ممتعة

http://sub3.rofof.com/img4/04bsxlm26.jpg (http://www.rofof.com)


http://sub3.rofof.com/img4/04poubj26.jpg (http://www.rofof.com)


http://sub3.rofof.com/img4/04rywas26.jpg (http://www.rofof.com)


http://sub3.rofof.com/img4/04zbjrk26.jpg (http://www.rofof.com)

[جوبتير]

شغل جنوبي وكأني اشم رائحة السمن والرضيف المحروق يدخل في النخاع المستطيل :D مع العسل واللبن تنسدح جنب السفره :p وخبز البر بالميفا كلام كبير :good2:

اكل يشعرك بالاصالة وعبق الماضي الجميل وتاريخ الأجداد رحمهم الله فقد كان من أفخر المأكولات لديهم أما أنا فلا يزال كذلك

بارك الله فيك وشغل مرتب
وتراني جاي مهرول بغيت اطيح مرتين:D علشان ارد عليك اول واحد

[الشيخ قوقل]

رائع ولذيذ ولكن هالشغل يصلح بالشتاء كما تفضّلت
عليك بالعافية وننتظر القادم وفقك الله

[محب المسفهل]

شغل جنوبي لي



والله أنك يا الغالي منت سهل ، تعمدت أخفي كل ما يدل على أصل الطبخة وموقعها، نعم نحن في الجنوب الآن والقصيم الهوى ، وأينما ذكر اسم الله في بلدٍ عددتُ حماه من ربوع أوطاني
تحياتي لك

[محب المسفهل]

رائع ولذيذ ولكن هالشغل يصلح بالشتاء كما تفضّلت


عليك بالعافية وننتظر القادم وفقك الله




هلا والله وغلا بالشيخ قوقل ساكن الهضاب والشعاب
وولك الخير وعلى طاري العافية مرررة قلت لواحد مغربي عليك العافية قال : تاكلك !! وإذا هي النار عندهم ...
تحياتي لك

[السناام]

ماشاء الله على الشغل الممتاز
بالهناء والعافية

[محب المسفهل]

ماشاء الله على الشغل الممتاز
بالهناء والعافية


الغالي السناام

الله يعافيك ، ويبارك فيك
مرورك سرني وشرفني
تحياتي لك

[راعي المرباع]

ماشاء الله تبارك الله تسلم ياخوي وجعلها بالعاااااااافية
لكن مادري ليش اسمع من البعض يقولون للأكلات الشعبية انها تصلح بالشتاء
وانا اشوف انها وقت الصيف او الشتاء عادي لأن الأكل واحد بالرغم ان مافيه
اثقل من الرز (الكبسة) على البطن والكل ياكلها بالصيف بالبرد بغداء بعشاء.
اخوك / راعي المرباع

[عاشق السيل]

بيض الله وجهك يالنشمي ،، تمنيت لو فيه شرح وتفاصيل أكثر لطريقة الإعداد مع الصور !!

ملحوظة صغيرة : ربع السنة يبدأ في 1/4 واليوم 12/5 !!! هههههههههه

عافاك المولى وجزاك الجنة ووالديك وعساها عليكم بألف صحة وعافية ،،

بانتظار جديدك وتقبل مروري يالغالي .....

[محب المسفهل]

ماشاء الله تبارك الله تسلم ياخوي وجعلها بالعاااااااافية
لكن مادري ليش اسمع من البعض يقولون للأكلات الشعبية انها تصلح بالشتاء
وانا اشوف انها وقت الصيف او الشتاء عادي لأن الأكل واحد بالرغم ان مافيه
اثقل من الرز (الكبسة) على البطن والكل ياكلها بالصيف بالبرد بغداء بعشاء.
اخوك / راعي المرباع



الغالي راعي المرباع
هلا وغلا فيك
والله كلامك له وجه وفيه قوة ، لكن مثل الحنيني لو كان ما كان ما أكلته في الصيف !! ضغط عالي :f
شرفني مرورك العطر
تحياتي لك

[محب المسفهل]

بيض الله وجهك يالنشمي ،، تمنيت لو فيه شرح وتفاصيل أكثر لطريقة الإعداد مع الصور !!

ملحوظة صغيرة : ربع السنة يبدأ في 1/4 واليوم 12/5 !!! هههههههههه

عافاك المولى وجزاك الجنة ووالديك وعساها عليكم بألف صحة وعافية ،،

بانتظار جديدك وتقبل مروري يالغالي .....


عاشق السيل
هلا وغلا فيك ،والله يسلمك ويسلم غاليك ، ووجهك أبيض وما قصرت : شرفتنا بالزيارة ، وممتن لك ، أما التفاصيل فأبشر بها بإذن الله
ملوحظة : الربع السنوي لرحلاتنا مختلف عن الربع السنوي للمكيرش والمراعي والجماعي ههههههه
تحياتي لك يالغالي

[محب المسفهل]

شغل جنوبي وكأني اشم رائحة السمن والرضيف المحروق يدخل في النخاع المستطيل :D مع العسل واللبن تنسدح جنب السفره :p وخبز البر بالميفا كلام كبير :good2:

اكل يشعرك بالاصالة وعبق الماضي الجميل وتاريخ الأجداد رحمهم الله فقد كان من أفخر المأكولات لديهم أما أنا فلا يزال كذلك

بارك الله فيك وشغل مرتب
وتراني جاي مهرول بغيت اطيح مرتين:D علشان ارد عليك اول واحد




ههههه من العجلة ما طلع ردك كامل إلا اليوم :D
كلام حلو ، وعبق الماضي يتضوع في جوانبه ، لك كل التحية على تشريفك !!
أما الأجداد فلو لم يكن لديهم إلا البساطة ، وحسن الديانة ، والورع ، لكان لنا أن نفخر بهم ، فكيف إذا علمت أنَّ أحدهم لم يأكل طعاما فيه شبهة فضلا عن الحرام !!!
تحياتي لك يا الغالي

[ابورايف]

الله يعطيك العافية
صور رائعة
وبالعافية
وتقبل مروري

[الرمز 1]

ماشاء الله

[محب المسفهل]

الله يعطيك العافية
صور رائعة
وبالعافية
وتقبل مروري



الغالي أبو رايف
ويعطيك العافية ، ومرورك شرفنا ، وأسعدنا ، وكسبنا معرفتك
تحياتي لك

[محب المسفهل]

ماشاء الله


الرمز 1
هلا وغلا فيك ، وممتن لك على مرورك
تحياتي لك