المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : مطلوب طريقة طبخ الكبسة بالكاتم


wafi4sa
30/04/2010, 01:17 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة اخواني الأعزاء
نفسي اتعلم الطبخ بالكاتم رز نثري ومطلوب طريقة طبخ الكبسة بالكاتم من الف الي اليا وبالتفصيل الممل ولو حصل
صور يكون افضل
شاكر ومقدر حسن تعاونكم معي
alanaziB52
30/04/2010, 01:22 AM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

شوف الموضوع هذا

http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=289534
علي عليوه
30/04/2010, 01:27 AM
الكاتم

حب تحت رب

لكن الغالب يبي له نار هادية شوي

طريقتي وغالبا تنظبط بشرط الرز مزة

بعد نضوج اللحمة أفتح الكاتم وأتأكد من الملح وغيره بعدين أحط الرز ويكون الماء فوق الرز

بما يقارب 1 سم ,, وبعدين أسكره وأزيد عليه النار لمدة دقيقتين فقط وبعدها أقصر عليه لين يبدأ بالتنسيم ومن يبدأ أحسب له من 8 إلى 10 دقايق وبالعافية
ماجت ع مابغيت
04/03/2012, 01:58 AM
حتى انا ودي اتعلم الكبسه بالكاتم تكفووووووووون