جاكم .. لفاكم .. ( المنــــــــــــــسف ) .. يقول لكم حياكم ...!

[الذيب الشمالي]

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-sjc1/hs314.snc3/28377_118502031506010_100000386406826_175242_16627 1_n.jpg




















مســــــــــــــــــــــــــــاء الخــــــــــــــــــــــــــــــــير




حبايبنا
شلونكم وش اخباركم ان شاء الله تكونوا بخير
طبخة جديدة وكما كنتم موعودين فيها


المنـــــــــــــــــــــسف


اكلة لذيذة وهي معروفة ومشهورة في ديار الهاشميين
واهم مكوناتها هو
الجميد او البقل او الإقط
وافضل جميد للمنسف هو
الجميد الكركي ( نسبة إلى محافظة الكرك الأردنية )
اطيب وألذ منسف ممكن الواحد يأكله بالأردن عند واحد من اهل الكرك الكرام وخاصة اذا اللي تطبخه ختيارة او عجوز البيت
اوووووووووووف
تقعد يومين ما تشتهي الأكل ولا تدوره ههههههه


انا ولأنه ما عندي من هالجميد اخذت بقل من الديرة وهو يعني تقدرون تقولون انه قريب من الجميد شكلآ وطعمآ


وهذا هو كما شفتوه بآخر موضوع















http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash1/hs335.ash1/28888_117715541584659_100000386406826_172174_83111 18_n.jpg












في البداية لابد من تنقيعه بماء فاتر حتى يتفتفت ويرجع لمواده الأولية ( السائلة )
وممكن بعد ما تنقعه بساعة ( اكثر اقل ) تدخله الثلاجة وتخليه لثاني يوم ما عليه خوف














http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs293.snc3/28313_119685031387710_100000386406826_179423_81946 64_n.jpg
















ثاني يوم
( يعني اذا إشتهيت المنسف لازم تشتهيه قبلها بيوم عشان تقدر تطبخه ) :D


تطلع الجميد من الثلاجة تفتفته تفتفت وتفغصه تفغص وتتوطاه توطي وتدوس فرته دوس :eek:


طبعا كل هالحركات باليد


ثم تضربه ضربة معتبرة واخيرة بالخلاط حتى يصبح سائل كاللبن
وعاد على كيفك اذا تبيه ثقيل او اذا تبيه خفيف تزود الماء وهو جالس بالخلاط حتى يطلع مثل ما انت تبي


وهذا هو الأفندي بعد ما ضربته الضربة اللي انتم خابرينها بالخلاط :p
وانا خليته ثقيل شوي












http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash1/hs323.ash1/28313_119685034721043_100000386406826_179424_62314 04_n.jpg















الرز










http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-sjc1/hs293.snc3/28313_119685038054376_100000386406826_179425_63233 49_n.jpg


















نبدأ بالطبخة


اللحمة بالقدر




وبعد ما تقلبها شوي مع البصل تضيف البهارات والماء
وفيه ملاحظة مهمة وهي
انك ما تكثر الملح لأن الجميد اللي راح تصبه على اللحم هو بالأصل مالح ويمكن يكون جدآ جدآ مالح
لذلك خفف من الملح واذا نقص ممكن تزيده بس بآخر شيء













http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs293.snc3/28313_119685041387709_100000386406826_179426_48979 37_n.jpg















بعد شوي تشيل من الزفر











http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash1/hs323.ash1/28313_119685044721042_100000386406826_179427_25011 70_n.jpg
















وهذا الرز بقدر ثاني












http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs293.snc3/28313_119686304720916_100000386406826_179428_38246 95_n.jpg















نطل طلة محترمة على اللحيمات










http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-sjc1/hs313.snc3/28313_119686308054249_100000386406826_179429_25187 79_n.jpg















طيب نشوف الرزيزات
اوووووووووه
تمام التمام
والرز لا بهارات ولا مطيبات ما غير
ملح وشوية كركم









http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-sjc1/hs313.snc3/28313_119686311387582_100000386406826_179430_73725 23_n.jpg

















ما دام الرز خلصنا منه واللحم قرب يستوي
خلونا نسخن الجميد السائل لأنه من الأفضل تصبه على اللحم وهو ساخن
وبرضوا وانت تسخنه اذا تبيه اكثر سيولة بس زود عليه كم نقطة ماء دافية











http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash1/hs323.ash1/28313_119686314720915_100000386406826_179431_26172 99_n.jpg













http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs313.snc3/28313_119686321387581_100000386406826_179432_43104 83_n.jpg

















وبعد ما يبدأ الجميد يطبخ تشيله وتبدأ تصبه على اللحم والقدر فوق النار


بس تصب بشويش ورجاءآ بدون إزعاج :p


اقصد شوي شوي لما تشوف الماء بدأ يثقل خلاص وقف صب وخل الباقي عند التقديم













http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash1/hs323.ash1/28313_119687904720756_100000386406826_179437_30079 20_n.jpg
















وكذا راح يصير لون مرقة اللحم
ويبدأ اللحم يأخذ من لون ونكهة وطعامة الجميد












http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-sjc1/hs293.snc3/28313_119687911387422_100000386406826_179438_10031 36_n.jpg























http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs294.snc3/28377_118510604838486_100000386406826_175302_24356 56_n.jpg

[الذيب الشمالي]

نبدأ بتزيين طبق التقديم
وهذا عندي امر ضروري ومهم ويمكن اهم من الطبخة :D
وعلى قولة المثل الشامي
العين بتاكل أبل التم








وبصحن التقديم تفرش خبزة صاجة متعوب وموصى عليها
وطبعا على حسب صحنك مد خبزتك :D
وفيه خبيزات صاجات اكبر من كذا ويمكن كبر هذي مرتين
بس للأسف هذي صرنا ما نشوفها إلا في بلاد الأردن لأن صحون التقديم عندهم كبيرة
ثم تسكب الرز وفوقه اللحم والمكسرات
وبصحن عميق تصب باقي الجميد السائل وتضيف له
نقطتين زيت زيتون وشوية بقدونس ناعم
وهذا الصحن لابد منه عشان تصب منه على الرز
لأنه هو سر نكهة المنسف ويعطيه طعم غير














http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs293.snc3/28313_119687924720754_100000386406826_179440_16734 77_n.jpg















وهذا طبق المنسف صار جاهز













http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash1/hs323.ash1/28313_119688968053983_100000386406826_179442_70084 72_n.jpg

















افاااااااا
وين منسفنا





:eek: :eek:


























يا خوي شيل خبزتك
وش هالحركات









ابشروا لعيونكم بس


راح اشيل هالخبيزة اللزيزة



وهذا المنسف يطل عليكم
طلة ولا احلى












http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash1/hs323.ash1/28313_119689001387313_100000386406826_179444_64966 07_n.jpg















طيب قرب بس شوي










http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs313.snc3/28313_119689028053977_100000386406826_179445_35969 81_n.jpg

















خلاص ما عاد فيني
شيل الكاميرا عني :mad:












http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash1/hs323.ash1/28313_119689034720643_100000386406826_179446_38670 34_n.jpg















http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs293.snc3/28313_119691428053737_100000386406826_179451_40985 03_n.jpg















http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-sjc1/hs313.snc3/28313_119691434720403_100000386406826_179452_24428 43_n.jpg















http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-sjc1/hs313.snc3/28313_119691441387069_100000386406826_179453_51877 23_n.jpg















وهذا هو سر النكهة
صحن الجميد بزيت الزيتون والبقدونس :good2:












http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash1/hs323.ash1/28313_119691451387068_100000386406826_179454_58962 15_n.jpg















http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-sjc1/hs293.snc3/28313_119691458053734_100000386406826_179455_82547 41_n.jpg































اصبروا ما خلصنا
هذا منسف ثاني بيوم ثاني بس بدون خبيزات وتراه فوق البيعة يعني ما هو محسوب









:D :D











http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs313.snc3/28313_119693874720159_100000386406826_179486_51933 89_n.jpg












































اتمنى يعجبكم ودمتم سالمين










http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-sjc1/hs294.snc3/28377_118502281505985_100000386406826_175247_68539 5_n.jpg

[مقناص 20]

ما شاء الله عليك يـ الذيب الشمالي
بما اني اول من رد على الموضوع لي من المنسف اشوي لو الي فوق البيعه ههههههههه
والله موضوع في قمة الروعه نسمع عنه لاكن ما نعرف طرقته وانت ابدعت فيه
ما قصرت على المعلومات الي في اول الموضوع جدا قيمة
تسلم الايادي والله ودائما متألق يالغالي
من اروع واجمل المبدعين انت في هذه الخيمه
الف شكر لك
وتقبل تحياتي وتقدير اخوك ( مقناص 20 )
http://img100.imageshack.us/img100/2298/sign3l.jpg


http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/13/photo/gif/051310090504ckvhaxzal8v9x6l3kz.gif
http://img99.imageshack.us/img99/9573/alfarisnet1259328452.gif

[اتجاه السحاب]

يامال العافيه على الشغل السنع,,طبخه مميزه
ننتظر الجديد

[دهران]

الأخ الغالي / الذيب الشمالي


:good: :good: :good: :good: :good:


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_1000shoker.gif


تقرير رائع جداً ويستحق أعلى تقييم

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif


ننتظر المزيد من هذه الطبخات الجميلة .


وتقبل أعذب وأرق تحية .

[جلفار]

انا اشهد انك ذيب

تسلم يدينك

[muhajer]

كالعادة ماشاء الله عليك .. مبدع

ننتظر جديدك الله يعافيك

[Abu Khalaf]

وعليــكم السـلام ورحـمة الله وبركـاتة

مشاء الله عليــــــك مبــدع قسـم بالله

عليـك بالــف عـافيه

سلمـت يمنــاك إخــوووي

تحيـــاااتي لـك :)

[ألأطلسي]

الاخ الذيب الشمالي
لاهنت ومشكور على المنسف اللذيذ
بس لوغيرت الرز يعني ماعندي مشكله وكيف الطعم
مبدع في هذه الخيمه
تحياتي لك

[فيض العطاء]

ما شاء الله تبارك الله
تسلم يمينك على الشغل المرتب
وعليكم بالعافيه
تقبل تحياتي

[موادع 1]

الله يعافيك
طبخة متعوب عليها بجد
لا هنت يالغالي

[men4]

مشاء تبارك الله

[البتار2011]

شغلك تمااااااااااااام ...

[محمد الظاهري]

اخو الذيب
يسلم يمينك
وتراك حمستنا يم تشيل الخبز شوشو

الله يعطيك العافيه
اخوكـ الصغير.....

[رعد الصحراء]

الأخ الغالي / الذيب الشمالي

الله يعطيك العافيه

تقرير أكثر من رائع ويستحق أعلى تقييم

http://rthmc.net/vb/images/ranks/16.gifhttp://rthmc.net/vb/images/ranks/16.gifhttp://rthmc.net/vb/images/ranks/16.gifhttp://rthmc.net/vb/images/ranks/16.gifhttp://rthmc.net/vb/images/ranks/16.gif


عليكم بالعافيه وبانتظار جديدك

تعبنا ونقولك الرجاء المرور على هذا الرابط :p

تقبل تحيتي

[راعي المرباع]

ماشاء الله تبارك الله شغل زين وبيض الله وجهك
تسلم يمينك

[احمد السلمان]

هاذي الطبخه معروفه عند الاردنيين
وشغلك قمه في الترتيب
وجعلها عافيه عليكم

[gamer]

هههههههههههه

صراحه روعه

[االكريزي]

جعله عواااافي

[عاشق السيل]

بيض الله وجهك يالذيب كفيت ووفيت عساك سالم وغانم ،،

المنسف أكلة أردنية معروفة وبصراحة أنا كنت لا أرغبها لكن بعد شغلك وحركاتك الفنية غيرت نظرتي للمنسف !!!

جعلها بالعافية على قلبك وتقبل مروري وتسجيل إعجابي يالغالي ....

[الذيب الشمالي]

ما شاء الله عليك يـ الذيب الشمالي

بما اني اول من رد على الموضوع لي من المنسف اشوي لو الي فوق البيعه ههههههههه
والله موضوع في قمة الروعه نسمع عنه لاكن ما نعرف طرقته وانت ابدعت فيه
ما قصرت على المعلومات الي في اول الموضوع جدا قيمة
تسلم الايادي والله ودائما متألق يالغالي
من اروع واجمل المبدعين انت في هذه الخيمه
الف شكر لك
وتقبل تحياتي وتقدير اخوك ( مقناص 20 )
http://img100.imageshack.us/img100/2298/sign3l.jpg

http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/13/photo/gif/051310090504ckvhaxzal8v9x6l3kz.gif
http://img99.imageshack.us/img99/9573/alfarisnet1259328452.gif





ربي يسلمك

لا العفو منك
اللي فوق البيعة لي
ولكم الطبق الرئيسي




يامال العافيه على الشغل السنع,,طبخه مميزه
ننتظر الجديد


الله يعافيك








الأخ الغالي / الذيب الشمالي



:good: :good: :good: :good: :good:


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_1000shoker.gif


تقرير رائع جداً ويستحق أعلى تقييم

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif


ننتظر المزيد من هذه الطبخات الجميلة .


وتقبل أعذب وأرق تحية .




هلا بك مشرفنا العزيز
اسعدني تواجدك الكريم




انا اشهد انك ذيب




تسلم يدينك


الله يسعدك ويسلمك




كالعادة ماشاء الله عليك .. مبدع

ننتظر جديدك الله يعافيك




اشكرك على إطرائك الجميل

[الذيب الشمالي]

وعليــكم السـلام ورحـمة الله وبركـاتة


مشاء الله عليــــــك مبــدع قسـم بالله

عليـك بالــف عـافيه

سلمـت يمنــاك إخــوووي

تحيـــاااتي لـك :)






الله يسلمك ويخليك
اشكرررررررررررررك




الاخ الذيب الشمالي
لاهنت ومشكور على المنسف اللذيذ
بس لوغيرت الرز يعني ماعندي مشكله وكيف الطعم
مبدع في هذه الخيمه
تحياتي لك


هلا بك اخوي
انا مرة وحدة غيرت الرز بس صراحة ما اعجبني
يمكن لأني متعود آكله بهالرز هذا
وايضا بالأردن ما يعملونه إلا بهذي النوعية من الرز
اسعدني تواجدك الكريم







ما شاء الله تبارك الله

تسلم يمينك على الشغل المرتب
وعليكم بالعافيه

تقبل تحياتي





الله يعافيك ويسلمك
واسعدني تواجدك




الله يعافيك
طبخة متعوب عليها بجد
لا هنت يالغالي


سرني مرورك العطر







مشاء تبارك الله




سرني مرورك العطر




شغلك تمااااااااااااام ...


اشكررررررررررررك



اخو الذيب
يسلم يمينك
وتراك حمستنا يم تشيل الخبز شوشو

الله يعطيك العافيه
اخوكـ الصغير.....


ههههه

ربي يعافيك ويسلمك






الأخ الغالي / الذيب الشمالي


الله يعطيك العافيه

تقرير أكثر من رائع ويستحق أعلى تقييم

http://rthmc.net/vb/images/ranks/16.gifhttp://rthmc.net/vb/images/ranks/16.gifhttp://rthmc.net/vb/images/ranks/16.gifhttp://rthmc.net/vb/images/ranks/16.gifhttp://rthmc.net/vb/images/ranks/16.gif


عليكم بالعافيه وبانتظار جديدك

تعبنا ونقولك الرجاء المرور على هذا الرابط :p



تقبل تحيتي





هلا بك مشرفنا العزيز
وما عاش من يتعبك ههههه
اسعدني تواجدك الجميل

[مخاوي الليل1]

السلام عليكم

ماشاءلله طبخه ولا اروع وتقرير يستاهل تقييم المشرفين

وتسلم يمينك اخوي واستاذي الذيب الشمالي

وجعله مهابيط العافيه






.

[أبو مشعل]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله عليك طبخه عااال العاااال

تسلم يديك الله يجزيك الجنه مع من تحب

تقبل مروري

اخيك في الله

ابو مشعل

[الشيخ قوقل]

ماشاء الله تبارك الله
لى فكرة تراي من عشّاق الحركات والسكنات اللذيذة
كفو يالغالي على هذا الشغل المرتّب

عليكم بالعافية وننتظر القادم وفقك الله
أخوك

[aborian]

منسف رائع الله يذكرك الجنة ذكرتني

تحياتي لك وبالهنا والعافية

[رســــــلان الوجه]

أخوي الذيب الشمالي مافيك حيله
بس ابيك المره الجايه تزيد الاقط على اللحم ( اللحم لازم ينغمس ويصير لونه أبيض ) يعطيك مذاق بالمخيخ

قال ايش قال فطاير:p

أبوك يالمنسف شغل عدل ومرتب
لاهنت

أخوك/ مجرهد

[الذيب الشمالي]

ماشاء الله تبارك الله شغل زين وبيض الله وجهك
تسلم يمينك


وجهك وربي يسلمك



هاذي الطبخه معروفه عند الاردنيين
وشغلك قمه في الترتيب
وجعلها عافيه عليكم


الله يعافيك ويسلمك




هههههههههههه

صراحه روعه


هلاااااا
ومرورك اروع




جعله عواااافي


ربي يعافيك




بيض الله وجهك يالذيب كفيت ووفيت عساك سالم وغانم ،،

المنسف أكلة أردنية معروفة وبصراحة أنا كنت لا أرغبها لكن بعد شغلك وحركاتك الفنية غيرت نظرتي للمنسف !!!

جعلها بالعافية على قلبك وتقبل مروري وتسجيل إعجابي يالغالي ....




وجهك ابيض وربي يعافيك
اذا كنت اكلتها بأحد المطاعم
احيانآ بعض المطاعم تسبب بكره اكلات غريبة وجديدة علينا
اسعدني تواجدك

[الذيب الشمالي]

السلام عليكم





ماشاءلله طبخه ولا اروع وتقرير يستاهل تقييم المشرفين


وتسلم يمينك اخوي واستاذي الذيب الشمالي


وجعله مهابيط العافيه







.






وعليك السلام

العفو ما انا إلا تلميذ امام الأساتذة الكبار
الله يسلمك ويعافيك
وتستاهل الطيب وهذا من طيبك







السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




ما شاء الله عليك طبخه عااال العاااال


تسلم يديك الله يجزيك الجنه مع من تحب


تقبل مروري


اخيك في الله


ابو مشعل




وعليك السلام ورحمة الله
هلا بك
الله يجزاك خير ومن قال
ربي يعافيك ويسلمك






ماشاء الله تبارك الله



لى فكرة تراي من عشّاق الحركات والسكنات اللذيذة
كفو يالغالي على هذا الشغل المرتّب


عليكم بالعافية وننتظر القادم وفقك الله


أخوك






هلا بشيخنا
الله يسلم غواليك ويعافيك





منسف رائع الله يذكرك الجنة ذكرتني






تحياتي لك وبالهنا والعافية





الله يجزاك خير ومن قال

وربي يعافيك
سرني مرورك العطر

[الذيب الشمالي]

أخوي الذيب الشمالي مافيك حيله

بس ابيك المره الجايه تزيد الاقط على اللحم ( اللحم لازم ينغمس ويصير لونه أبيض ) يعطيك مذاق بالمخيخ

قال ايش قال فطاير:p

أبوك يالمنسف شغل عدل ومرتب
لاهنت



أخوك/ مجرهد






قال فطاير

ههههههههههههههههه


الله يعافيك ويخليك
وفعلا صدقت بهالمعلومة
بس تدري انا ما خليته يطبخ كثير عشان كذا ما جاء مثل اللي انت تبي :p
اسعدني تواجدك

[يوسف العبيلان]

أخوي الذيب الشمالي بيض الله وجهك ورحم الله والديك هيك الشغل المزبوط لكان تسلم يابعدي يامال العافيه

[الشمالي33]

الله يعطيك العافيه

[ابورايف]

تسلم يمينك
الله لايهينك
طريقة رائعة

[alwssam6]

ما شاء الله تبارك الله
تسلم يمينك على الشغل المرتب
بالعافيه عليكم ااااااااه الله يعين بس نشوف لكن ناكل الله المستعان الله كريم

[kKssaa]

ياسلالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالال الالالالام اشتهيته ايه والله (0اقول يافلان يمدحون الفيدكس يوم وهو عندي هالمنسف الطيب

[كاتم الصوت]

يسلموووووووووووووووووووو
الله يكثر خيرك

[a1Ruwais]

ماشاء الله تبارك الله
طبخة رائعة وشغل مضبوط
الله يعطيك العافية الذيب الشمالي
بانتظار جديدك

[الذيب الشمالي]

أخوي الذيب الشمالي بيض الله وجهك ورحم الله والديك هيك الشغل المزبوط لكان تسلم يابعدي يامال العافيه



وجهك ابيض
وربي يعافيك ويسلمك





الله يعطيك العافيه



ربي يعافيك وشاكر مرورك





تسلم يمينك




الله لايهينك

طريقة رائعة







الله يسلمك

ومرورك الأروع

[الذيب الشمالي]

ما شاء الله تبارك الله
تسلم يمينك على الشغل المرتب
بالعافيه عليكم ااااااااه الله يعين بس نشوف لكن ناكل الله المستعان الله كريم



هههههه

الله يسلمك ويعافيك





ياسلالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالال الالالالام اشتهيته ايه والله (0اقول يافلان يمدحون الفيدكس يوم وهو عندي هالمنسف الطيب



ابشررررر
بس حلاته ينوكل وهو ساخن هههههه
سرني مرورك المرح






يسلموووووووووووووووووووو
الله يكثر خيرك


ربي يسلمك
وخيرك




ماشاء الله تبارك الله
طبخة رائعة وشغل مضبوط
الله يعطيك العافية الذيب الشمالي
بانتظار جديدك


الله يعافيك ويخليك
سرني مرورك العطر

[ابوعبدالعزيز6]

شرب هون

* هل يمكن الإستعاضة بالأقط بدل الجميد
* وتبديل السمن البري بدل زيت الزيتون

جربت مطعم المنسف ( الرياض بعد المستشفى العسكري على اليمين )
اللحم مجمد واضح نكهته يعني !!
الجميد مخلوط مع السمن بقري ونكهته غريبة
الرز مصري خانس بزياده
فعلاً بعض المطاعم تسيئ للطبخات الشعبية

[رعبوووب]

لاحول ولاقوة الا بالله
خلك بالكبسه احسنلك
هذا لاهو منسف ولا له دخل بالمنسف
الله يرحم والديك
انا اردني واصلي بعد
واقول بينك وبين المنسف الله
روح الله يستر عليك

[Al3rands]

عليكم بالف عافيه

[شاويكو]

:looney::looney::looney::looney:
متعوب عليه
يعطيك العافيه

[rashalbawadi]

سلمت عالمنسف, مير الشراب (الجميد السائل) ما ينحط عليه زيت بل سمن غنم/ماعز.

[الغزال الشارد]

ماشاءالله

تسلم استاذي الذيب الشمالي

وبيض الله وجهك على المنسف الطيب

والى الامام وبنتظار جديدك...تحياتي لك

[bewildered]

مشاء الله عليك اخوى الذيب
شغل عدل شكرا لك على سماحك لنا بمشاركتك بطريقة الطبخه