المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : موضوع مهم قد لايعرفه الكثير عن الضبان


مراسل الشرقيه
22/05/2010, 02:06 PM
السلام عليكم

اتمنى من الذين لديهم خبره في طبخ الضبان أن يوضح لنا طريقه طبخ الضبان بالتفصيل جزاه الله خير
مخاوي الليل1
22/05/2010, 03:07 PM
السلام عليكم

؟؟؟ الموضوع غير المضمون
بريداوي اصليm
22/05/2010, 04:55 PM
والله يا أخوي لكل واحد طريقة بالطبخ
وأنا أبقولك طريقتي
أقطع الضب وأنظفه وأقطع البصل والطماط ونحطه بالقدر مع أشوي زيت أو الخلوب حقت الضب
ونحمس لاما يتغير لون الكشنه بعدين نحط الضبيبات مع ملح وبهارات وليمون أسود وغيره من الإضفات إذا حاب تضيف ونصب الماء ونكتمه 25 دقيقة وبعدين طلع الضبان وحط الرز وشب عليه 15 دقيقة
بعدها يكون الغدا جاااهز
هذي طريقتي ونتظر طرق بعض الأعضاء
bader_max
22/05/2010, 05:03 PM
ياحبيبي اول شي تقطع اطراف الايدي والرجلين

ثانيا على طول الرجل تقطع الجلد وتحاول تسلب الجلد بهدوء

طبعا طلوع لين توصل لليدين يصير الجلد برا ويبقى ناشب من العكره وتحت

تقطع الجلد من العكره بالطول على طول العكره من تحت تبداء من تحت ارجل الضب لاخر حد للعكره وتبداء تحسحس براس السكين وعلى رواقه يمين ويسار لين تفرش جلد العكره يمين ويسار ويبقى الجلد الي تحت الي كله شوك وامسك الجلد وجره تحت بقوه

يصير اللحم بديره والجلد بديره وان شاء الله انزل صور وفديو للطريقه

والطبخ كما قالو لك الاخوان