المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : زعفران كشميري



فيصل الجبري
11/06/2010, 04:49 PM
من كشمير الهند


http://store2.up-00.com/Mar11/sZd64034.jpg (http://www.up-00.com/)


http://aqarcity.org/up092/images/jdv1290413978o.JPG

http://store2.up-00.com/Mar11/d6F63055.jpg (http://www.up-00.com/)


http://aqarcity.org/up092/images/rgh1290413745k.JPG


http://store2.up-00.com/Mar11/Skl63055.jpg (http://www.up-00.com/)



http://aqarcity.org/up092/images/jdv1290413862b.JPG
الآن في المملكة أفخر أنواع الزعفران في العالم
من الموطن الأصلي للزعفران كشمير الهند
زعفران الجبري
زعفران درجة أولى نقي مية في المية
مفحوص و مفسوح من هيئة ا لغذاء و الدواء السعودية
أقوى لون و أزكى رائحة




http://aqarcity.org/up092//thumbs/bwy1288108267x.JPG (http://aqarcity.org/up092//viewer.php?id=bwy1288108267x.JPG)




متوفر الآن كما في الصورة بعبوة 2 جرام 60 ريال
لدى فروع بـــــــــــاجــــــــــة في جميع أنحاء المملكة
كما يتوفر لدى فروع محامص الفار في جميع أنحاء المملكة



مناطق المملكة و خارج المملكة نوصله عن طريق البريد أو شركات الشحن
للطلب اتصل على : 0532006464



كذلك يمكنكم شراؤه عن طريق (سوق.كوم) و يوصلونه إلى كل مناطق المملكة عن طريق آرامكس و الدفع عند التسليم المباشر



و للمزيد من الصور عن رحلتي إلى كشمير مزيد من المعلومات عن الزعفران يسعدني زيارتكم لصفحة (زعفران الجبري) في الفيس بوك



http://www.facebook.com/pages/zfran-...photos&ref=sgm (http://www.facebook.com/pages/zfran-aljbry/165543513483898?v=photos&ref=sgm)



للعبوة 5 جرام و الكميات الرجاء الاتصال 0532006464 فيصل الجبري

عجاج السناف
12/06/2010, 02:15 PM
بارك الله لكم في تجارتكم يالذيب
الزعفران خير تجاره


تقبل تحياتي

أبو مشعل
12/06/2010, 02:27 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخي العزيز............فيصل الجبري

الله يوفقك في تجارتك و يبارك لك فيها

اخي العزيز فيه امكان ارسال الي الشرقيه

الله يرزقك كل خير

اخيك في الله

ابو مشعل

جوبتير
12/06/2010, 02:34 PM
بالتوفيق
والله يرزقنا واياك من واسع فضله
واكيد راعيين الكيف ما يستغنون عنه
تحياتي لك

همس الغدير
12/06/2010, 02:41 PM
والله معلومه طيبه مشكور ياغالي

فيصل الجبري
12/06/2010, 02:50 PM
مشكورين على الرد اخواني الكرام
أخي أبومشعل ممكن نوصله
اتصل بي

الورّاق2
13/06/2010, 08:27 PM
سؤال للأخ فيصل :

بكم الأوقية ؟

وشكرًا

راعي المرباع
13/06/2010, 08:34 PM
ماشاء الله
الله يرزق الجميع .

abowafi
13/06/2010, 09:57 PM
الله يرزقك من واسع فظله

رعد الصحراء
13/06/2010, 10:31 PM
الله يرزقك من واسع فضله

صقرحايل
14/06/2010, 10:56 AM
الحمد لله رب العالمين
والله يرزقك اخوى من واسع فضله
وشكر لك

majeeed
14/06/2010, 11:54 PM
الله يرزقك

ماكس سالم
15/06/2010, 07:05 AM
بارك الله فيك

دهران
22/06/2010, 05:38 PM
الله يرزقك أخوي فيصل ويوفقك آمين

الصراحة كنت أدور مثل هالموضوع من مبطي

وسجل عندك يا طويل العمر أبي لي 10 غرام ( للتجربة )

وياليت ترسلي صورة للمنتج نحطه مع الموضوع إذا كان فيه إمكانية

محمد آل مغيرة
07/07/2010, 07:45 PM
الله يرزقك من واسع فضلة
فيه أحد من الشباب جرب زعفران أخينا فيصل
آمل ممن جربه مراسلتي على الخاص
وأسأل الله أن يجعلها فاتحة خير عليك يا فيصل

محمد آل مغيرة
08/07/2010, 12:45 AM
للرفع للرفع للرفع

فيصل الجبري
08/07/2010, 02:04 AM
مشكور أخي محمد
نعم أخي كثير اخذوا مني عن طريق مكشات
وسوف أطلب منهم أن يردوا عليك هنا أو في موضوع مستقل

محمد آل مغيرة
08/07/2010, 11:17 AM
جعل والديك ووالدي في الجنة والله يبارك لك ,,,,,, أنتظرك

بن ثعلي
08/07/2010, 10:55 PM
الله يرزقك من واسع فضلة




فيه أحد من الشباب جرب زعفران أخينا فيصل
آمل ممن جربه مراسلتي على الخاص


وأسأل الله أن يجعلها فاتحة خير عليك يا فيصل


هلا ومرحبا أخوي محمد وبالنسبه للتجربه أنا أخذت عبوه وحده (5جرام) وبكل صراحه وأمانه أنا من هواة الزعفران وكنت آخذ أفضل زعفران درجه أولى من عطارة الماجد إللي في أسواق العويس ولا أستغني عن الزعفران حتى بالمقناص وكنت إذا مالقيت عندهم زعفران مآ أشتري من أي محل حتى يؤمن لي من عند الماجد....لاكن بعد ماجربت الزعفران الكشميري حق أخوي فيصل للأمانه إنه أفضل زعفران قد جربته من ناحية اللون والرآئحه والطعم ولافيه أي مراره تذكر أو مقارنه مع زعفران الإيراني حق الماجد....وهذا لايعني إن زعفران الماجد مايصلح....
لاكن إذا حظر الماء بطل العفور....
والسلام مسك الختام....
أبونايف الثعلي....

قلم الزمان
08/07/2010, 11:49 PM
أنا اشتريت من الأخ فيصل الجبري
ووصلتني بجدة عن طريق البريد وتم تجربة المنتج وكان جيد وله رائحة نفاثه على القهوة ولكن نوع القهوة قد يؤثر وانا ليست لدي الخبرة الكافية في الزعفران للحكم على هذا النوع ويكفي أن الأخ فيصل ملتزم بتوصيل المنتج وشكرا للأخ فيصل الجبري على مصداقيته

كش ملك
09/07/2010, 10:28 AM
## ايها الأخوة .. انا جربت الزعفران من الرجال نفسه وفعلا كان الزعفران طيب جدا بل ممتاز ورائحت زكية ولونه ممتاز لايفوتكم من واقع تجربة اسأل الله ان يرزقه من واسع فضله

محمد آل مغيرة
09/07/2010, 12:50 PM
بن ثعلي ,,, قلم الزمان ,,, كش ملك

أسأل الله أن يجمعني بكم في مستقر رحمته ووالدينا

أشكركم من القلب لردكم

بن ثعلي
09/07/2010, 05:03 PM
بعد إذن صاحب الموضوع....
مضوع حبيت أن أنقله للفآئده.....


الزعفران ..

http://www.vipxvip.org/up/uploads/ea3e63585c.jpg (http://pattern.gulfson.com)

تعني كلمة زعفران (Saffron) في اللغات القديمة التي كانت

متداولة في بلاد فارس أو إيران اليوم وجوارها، النبتة الأكثر

وضوحاً. وذلك في جذور الكلمة التي تعود الى أكثر من ثلاثة آلاف عام.

إذ أن التسمية، التي أصبحت ترمز الى اللون الأصفر الذهبي

الذي يضفيه على بعض الأنواع من المأكولات لم تكن هي الأصل في

التسمية القديمة.

فقد بدأت زراعة الزعفران قبل حوالي ثلاثة آلاف عام في

إقليم كشمير الهندي وانتقلت الى بلاد فارس.

وهي من التوابل النادرة التي تباع كما الذهب وبعض المعادن

الثمينة، ما يجعلها أغلى أنواع التوابل بالعالم.

إذ يبلغ ثمن الكيلو غرام الواحد من الزعفران العالي

الجودة، حوالي احد عشرة ألاف دولار أميركي، ما يتوازى

نسبياً مع ثمن الذهب.

ذلك أن زراعته قليلة في العالم وهي محصورة بعدد

من المناطق مثل إقليم كشمير الهندي وإيران وإسبانيا.

إذ يبدو أن زراعته تتوافق، عملياً، مع الطريقة التي

يسير عليها المطبخ الهندي والإيراني والإسباني.

طبعاً، مع فارق استعماله في عدد من المطابخ الأخرى

كالمطبخ الخليجي الذي يكثر من تناول الأرز في معظم

أصنافه، كذلك المطابخ العربية بجميع تنوعاتها واختلافاتها.

ويعود غلاء الزعفران الى عامل قلة زراعته من جهة والاحتياج

الى محصول كبير من أجل الإنتاج.

ويتطلب كل نصف كيلو من الزعفران من خمسين الى خمسة وسبعين

ألف زهرة زعفران، أي ما يعادل مساحة ملعب كرة قدم مزروعة

بكاملها، كذلك طريقة حصاده.

إذ يجب حصد الزعفران فوراً عند بزوغ زهوره الصفراء

ولا يجب أن تترك في الشمس ولو يوماً واحداً حتى لا تجف.

فإذا جففت الشمس الزهرة يعني أنها فقدت الكثير من قيمتها

وخصائصها وغناها.وتقاس نوعية الزعفران بحسب درجة رطوبة

أزهاره وكذلك لونها الأصفر المائل الى القرمزي عند الحصاد.

أما بعد ذلك فإن الزهرة تأخذ اللون الأصفر مع الإبقاء

على الخيوط القرمزية الرفيعة ظاهرة على سطح الزهرة،

مع عدم وجود كسور لا في اللون ولا في الأزهار.

تذكر الموسوعة الفرنسية بأن كلمة زعفران (safran)

بالفرنسية تعود الى القرن الثاني عشر. وهي مصطلح فرنسي

قديم جاء مباشرة من اللغة اللاتينية (safranum)

والتي هي في الإيطالية والإسبانية (zafferano).

أما الكلمة زعفران فهي آتية من الكلمة العربية المترجمة

(azafran) التي تعني الأصفر. وهي كلمة كما ذكرنا في

البداية جاءت من الأصل الفارسي وتدل على أحد أنواع

التوابل الفارسية الشهيرة.

أما الأصل الحقيقي لهذه النبتة فتدل الدراسات التي تذكره

ا جميعها الموسوعة الفرنسية، على أنها نبتت أول الأمر في

جزيرة كريت في البحر المتوسط.

لكن زراعتها لأول مرة بشكل منظم وإنتاجي فكانت في إقليم

كشمير. أما الصنف الذي ينبت في كريت فهو نوع عقيم

لا يتناسل كثيراً ويتميز بالنسبة القليلة للروائح والعطور

التي تحتويها الزهرة الكشميرية والإيرانية والإسبانية.

يحتاج الزعفران الى مناخ منضبط لكي ينتج بسهولة وكثرة.

أي لذلك المناخ الموجود عند أطراف البحر المتوسط وعدد

من المناطق في أميركا الشمالية أو ما يسمى بأرض البلوط.

وعلى المناخ أن يكون حارا وجافا في الصيف علما أن النبتة

يمكنها تحمل البرودة الشديدة في فصل الشتاء الذي يساعدها

على جعله الأرض رطبة بشكل دائم مع توافر غزير للمياه.

كما يمكنها أن تنمو في المناطق الثلجية إذ تتحمل درجات حرارة تصل الى عشرة تحت الصفر كما في كشمير وبعض مناطق شمال إيران القريبة من روسيا.

لكن يبقى المناخ الشتوي المترافق مع صيف حار وجاف أفضل أنواع

المناخ الذي ينتج الزهرة ويعطيها خصوصية وجودة.

لكن الزهرة كذلك حساسة جدا تجاه بعض أنواع القوارض

مثل الفئران أو أنواع الأرانب البرية أو حتى بعض الحشرات

التي تهدد المحاصيل في عدد من المناطق التي لا تزال

الزراعة فيها بدائية وقديمة.

أما طريقة الزراعة فهي تختلف تبعاً لتغير المناخ كما ذكر.

ففي كشمير وكذلك إيران يتم غرس النبتة على عمق يصل الى

خمسة عشر سنتيمتراً بينما في إسبانيا فإن غرسها لا يتجاوز

الثماني سنتيمترات وذلك بسبب الحرارة ورطوبة المناخ.

ويصل طول النبتة الى أربعين سنتيمترا. كما أنه يفضل

أن يتم غرسها في صفوف متباعدة نسبيا لكي تعطي محصولا

قويا وكبيراً. ولذلك فإن المحاصيل الأكثر إنتاجاً هي

التي تتم اليوم وفق هندسة زراعية متطورة في اسبانيا

وبعض مناطق المغرب المطلة على المتوسط.

لأن هذه المنطقة تعطيها أطول فترة من الوقت تحت الشمس

التي تضربها بقوة وبشكل مباشر.

الزعفران عدة أنواع، فكما يتم إنتاجه في عدد من المناطق

في العالم فإن أنواعه تختلف بحسب مكان إنتاجه وزراعته.

ففي إسبانيا يعتبر زعفران المناطق العليا من إسبانيا

والمسمى (tradenames) أفضل بكثير من النوعية الإسبانية

الأخرى التي تزرع في الجنوب والمسماة (Crème).

ففي النوعية الأولى تكون الزهرة أنضج من حيث لونها وقوتها

ونكهتها ورائحتها الأخاذة. في حين أنها في الجنوب أقل كثافة

على مستوى اللون والرائحة.

كما أن الحكومة الإسبانية حددت عدة شروط لنوعية الإنتاج

تتوافق أكثر مع النوعية التي تزرع في الشمال. أما في

إيطاليا فإنهم يزرعون النوعية التي تسمى المقدونية

نسبة الى الاسكندر المقدوني الذي جلب النبتة في عصره

واهتم بزراعتها وهي الأقرب إلى النوعية الهندية والإيرانية،

وتعتبر إيطاليا من أكثر الدول اليوم تصديراً لأفخر

أنواع الزعفران.

أما في الهند فقد تم حظر تصدير النوعيات الفاخرة منه

ولذلك فإن الأنواع الهندية الثمينة من الزعفران تتم زراعتها

اليوم في فرنسا ونيوزيلندا وسويسرا والولايات المتحدة

الأميركية ولو كانت تنتج بكميات قليلة جداً.

أما النوع الكشميري فإنه يبقى الأغلى والأفضل من حيث الجودة

والنوعية.

وتعاني هذه الزراعة في منطقة كشمير من مشاكل الإقليم السياسية،

حيث إن المحاصيل غالبا ما تتلف بسبب المشاكل السياسية

وأيضاً بسبب القوانين الهندية التي تعارض تصدير كميات كبيرة

من الإنتاج.

ولذلك فإنه من النادر اليوم الحصول على عشرة غرامات من

الزعفران الكشميري بالسهولة نفسها التي يتم الحصول فيها

على الزعفران الإسباني الرخيص نسبة الى باقي الأنواع.

مع ذلك فإنه في كشمير يزرع في 226 قرية تابعة لهضبة

مامبور كامبو القريبة من العاصمة الصيفية للإقليم سريناغار.

وقد بلغ حجم الإنتاج عام 1990 الى أربعين ألف كيلو غرام

وما لبث أن تراجع بسبب مشاكل الإقليم الواقع بين الباكستان

والهند.

أما الجودة فيتم قياسها بناء على ثلاثة عوامل مهمة هي:

اللون (crocin) العطر (safranal) الذوق (picrocrocin)،

ويقاس اللون بأربع درجات يعتبر الرابع أفقرها وأقلها شأناً.


الزعفران: نبتة فريدة

الزعفران Saffron crocus نبات بصلي عطري من فصيلة السوسنيات, له بويصلة شعرية يتكاثر بواسطتها تحت التربة ويصل ارتفاع هذه النبتة من عشرة الى ثلاثين سنتيمترا, والجزء الفعال في الزعفران هي أعضاء التلقيح وتسمى ’’ السمات’’, وتنزع من الزهور المتفتحة، وتجفف في الظل ثم على شبكة رفيعة على نار هادئة.

تنشط بويصلات الزعفران مع هبوب رياح فصل الخريف وتخرج وروده, وينبت في مناطق معتدلة الحرارة تربتها رملية وأرضها مستوية, ونبات الزعفران لا يحتاج إلى الماء في الشتاء وبداية فصل الربيع, أما في فصل الصيف فيحتاج إلى قليل من الماء. لون الزعفران أحمر برتقالي وذو رائحة نفاذة وطعم مميز.

بدأت زراعته بكثرة في القرن العاشر الميلادي في بلاد إيران, كما كان يزرع في منطقة كشمير أيضا, ومع هجوم المغول على إيران وجد الزعفران طريقه للصين, وفي النصف الثاني من القرن العاشر الميلادي حمل المسلمون هذه النبتة إلى الأندلس. أما أهم الدول المنتجة للزعفران حاليا فهي: إيران, اسبانيا والهند. أما أصل اسم الزعفران فهو مشتق من اللغة العربية: أصفر, والذي منه جاءت كل هذه الأسماء باللغات الأخرى: الفرنسية Safran الأيطالية Zaffarano الأسبانية Azafràn الانكليزية saffron.

مركبات الزعفران

تحتوي أعضاء التلقيح لنبتة الزعفران والمسماة ’’ سمات’’ على زيت دهني طيار ذي رائحة عطرية حيث تبلغ نسبة الزيت الطيار (0.3-1.5%) وتعتبر مادتي Safranal و picrocrocin من المواد الرئيسية المسؤولة عن الخاصية العطرية للزعفران وتبلغ نسبتهما حوالي 4% كما يحتوي الزعفران على مواد ملونة هي Crocin المشتق من Crocetin حوالي 2% وكذا Caroten والذي يبلغ حوالي 8%. .

قيمة الزعفران الاقتصادية

يبلغ الإنتاج العالمي للزعفران حوالي 300 طن سنويا, وتبذل جهود كبيرة لزراعته, حيث يتطلب جمع وروده وتجفيفها حوالي 170-200 ساعة من العمل المتواصل وذلك لأنتاج حوالي 500 غرام من الزعفران! ونحتاج الى ما يقرب من 140 وردة من الزعفران للحصول على غرام واحد من هذه المادة, أما الهكتار الواحد فلا ينتج سوى 6 الى 8 كيلوغرامات فقط!! لذلك تعتبر هذه المادة أغلى محصول زراعي وأثمن أنواع التوابل في العالم ويشترى بالغرام.

قيمة الزعفران الطبية

بالنسبة للعلم الحديث, فلقد أثبتت التجارب العلمية الكثيرة والحديثة ما لهذه النبتة الصغيرة من مفعول كبير في مجالات عديدة خاصة في مجال الطب العضوي والنفسي, وكذلك في مجال الصناعة كتلوين السجاد والمفروشات والملابس وغيرها, وفي صناعة العطور, ويستعمل في مجال الطبخ حيث يضفي على الطعام مذاقا مميزا ولونا جذابا.



الطب النفسي والزعفران

لقد تبين في نتائج أحدث تجربتين سريريتين أن الزعفران يشكل علاجا فعالا ضد الاكتئاب!! حيث ثبت للعلماء أن الزعفران مادة مفرحة بشكل قوي بحيث يعطي انسجاما نفسيا ويمنع اعتلال المزاج والكآبة, ويبعد الأمراض النفسية كالوساوس والمخاوف, كما يعتبر مادة منومة ومهدئة. وقد وجد العلماء بعد هذه التجارب أن الزعفران يضاهي في تأثيره الإيجابي على الإنسان تأثير الدواء Prozac الذي سمحت منظمة التغذية والدواء Foof and Drug Administation (FDA) ببيعه حديثا في الصيدليات للأطفال ما بين 7 و17 سنة وذلك لمعالجة الاكتئاب والاضطرابات النفسية المفرطة. ويعتبر الدواء الأول المصادق عليه في الولايات المتحدة والذي يسمح ببيعه في الصيدليات للشباب والأطفال.

الطب العضوي والزعفران

لقد اكتشف العلماء حديثا بأن الزعفران يزيد من الطاقة الجسدية ويقوي حواس الإنسان كالسمع والبصر واللمس... وفي دراسة يابانية أجريت على الفئران عام 2000، تبين أن الزعفران يحسن ويقوي الذاكرة وتعلم المهارات, واعتبروه مفيدا في معالجة اضطرابات الذاكرة.

الزعفران علاج لأمراض عديدة

تبين حديثا أن الزعفران ينشط القلب ويمنع ارتفاع وتسارع ضربات القلب في ما يسمى في الطب ب

Tachyarrythmias كما أنه يخفض كهرباء الدماغ خاصة في حالات الصرع حيث يعتبر دواءً مسكناً ومنشطاً للجهاز العصبي المركزي.

ويعتبر زيت الزعفران مضاداً للألم والتقلصات ويزيل آلام الطمث وغشاء اللثة وهو مفيد جدا للجهاز الهضمي لأنه منبه للمعدة وشديد المفعول للأمعاء لذلك يدخل في صناعة الأدوية الحديثة التي تستعمل لطرد الديدان المعوية وكذا في الأدوية المستعملة في تنشيط الإفراز البولي, كما يدخل في تركيب بعض أنواع من الكحل المساعد في إزالة الغشاوة من العين. ويساهم الزعفران أيضا في معالجة السعال والتهابات القصبة الهوائية.

الزعفران يتحدى مرض العصر: السرطان!

في دراسة أجريت سنة 1999 ونشرتها مجلة’’ الطب والبيولوجيا التجريبية’’ المتخصصة, أثبت باحثون في المكسيك أن بالإمكان استخدام الزعفران كعامل وقاية من السرطان أو في البرنامج العلاجي المخصص لهذا المرض حيث يزيد من فعالية العلاج الكيماوي ويشجع آثاره المضادة للسرطان !!

ووجد الباحثون بعد مراجعة مجموعة كبيرة من الدراسات المخبرية والأبحاث العلمية التي أجريت على الحيوانات, أن الزعفران لا يمنع فقط تشكل أورام سرطانية جديدة, بل يساهم أيضا في تقلص وانكماش الأورام الموجودة. وأوضحوا بأن الفوائد الصحية للزعفران قد ترجع بصورة جزئية إلى محتواه العالي من المركبات التي تعرف بالكاروتينويد التي تشمل أيضا مادتي لايكوبين وبيتاكاروتين, كعوامل وقاية وعلاج من السرطان.

ويعتقد هؤلاء العلماء أن لايكوبين Lycopene قد يساعد في تقليل التلف المتسبب عن جزيئات الراديكالات الحرة Free radicals الضارة والذي يحدث طبيعيا عند معالجة الطعام في الجسم ويؤدي الى الأمراض والشيخوخة.

اعجاز السنة النبوية المطهرة

ترى كيف عرف محمد صلى الله عليه وسلم, هذا النبي الأمي بقيمة الزعفران الاقتصادية والعلمية والطبية الكبيرة لو لم يكن رسولاً من عند الله تعالى؟؟ وكيف له أن يتخيل أرضاً ترابها زعفران؟ ولماذا الزعفران بالذات وليس مادة ثمينة أخرى؟ فهو بالتأكيد لم يقم بتحليل نبتة الزعفران كيميائيا ولا علم له بكيفية زراعتها ولا بالجهود الجبارة للحصول على كميات صغيرة من هذه المادة العجيبة مما جعلها تحمل لقب: الذهب الأحمر أو ذهب الصحراء الأحمر!!!

فسبحان خالق الزعفران وسبحان خالق تراب الجنة من الزعفران, سبحان الذي أوحى إلى عبده الصادق الأمين الذي لا ينطق عن الهوى سيدنا محمد صلى الله عليه وآله وسلم, وسبحان الذي عرف لنبيه وكشف له أسرار ملكوته وخلقه العظيم.

فتخيل كم هي غالية هذه الجنة التي حصباؤها اللؤلؤ والياقوت وتربتها الزعفران وجدرانها ذهب وفضة ونعم لا تفنى!! فاذا كان هكتارا واحدا من الأرض لا ينتج سوى 6 كيلوغرامات من الزعفران, ولو نثرنا هذه الكمية فهي لن تغطي سوى بقعة صغيرة جدا من الأرض, فما بالك بالكمية اللازمة لمساحة أرض الجنة التي عرفها لنا ربنا عز وجل وقال: (وَسَارِعُوا إِلَى مَغْفِرَةٍ مِنْ رَبِّكُمْ وَجَنَّةٍ عَرْضُهَا السَّمَوَاتُ وَالْأَرْضُ أُعِدَّتْ لِلْمُتَّقِينَ) [آل عمران: 133].

فاللهم انا نشهد أنك حق وأن محمدا صلى الله عليه وسلم حق, والجنة حق والنار حق والملائكة حق والموت علينا حق, اللهم اجعلنا من الذين قلت فيهم وقولك الحق المطلق: (يَوْمَ تَرَى الْمُؤْمِنِينَ وَالْمُؤْمِنَاتِ يَسْعَى نُورُهُمْ بَيْنَ أَيْدِيهِمْ وَبِأَيْمَانِهِمْ بُشْرَاكُمُ الْيَوْمَ جَنَّاتٌ تَجْرِي مِنْ تَحْتِهَا الْأَنْهَارُ خَالِدِينَ فِيهَا ذَلِكَ هُوَ الْفَوْزُ الْعَظِيمُ) [الحديد: 12].

فيصل الجبري
09/07/2010, 05:07 PM
مشكور اخوي بن ثعلي على النقل
وما قصرت .. معلومات وافية و مفيدة حقا
شاكر و مقدر لك جهدك و اهتمامك

أحب النفع
17/07/2010, 11:18 AM
أخبرني صديق عزيز من واقع تجربة لزعفران الجبري الكشميري انه متميزجدا بجودة الطعم واللون والرائحة أسال الله أن يرزق مورده كل خير

هواي الغيم
18/07/2010, 01:42 PM
وين مكانك فيه يا اخ جبري هل هو محل ام في البيت ارجو الافاده وجزيتا خيرا

فيصل الجبري
18/07/2010, 04:10 PM
حياك الله أخي (هواي الغيم)
رقم جوالي 0532006464

abohadeel
19/07/2010, 08:12 PM
السلام عليكم ورحمة الله
موقعك لو سمحت

فيصل الجبري
21/07/2010, 11:43 AM
حياك الله أخي أبوهديل
الرياض 0532006464

رفيق طافي
31/07/2010, 04:55 PM
السلام عليكم
كم سعر الاوقيه عندك اخوي

فيصل الجبري
01/08/2010, 08:31 PM
حياك الله اخوي رفيق طافي
اتصل بي 0532006464

عاشق الطرمبه
04/08/2010, 12:03 PM
الله يرزقك

فيصل الجبري
09/08/2010, 01:41 AM
بفضل الله زعفران الجبري اجتاز بنجاح فحص مختبرات هيئة الغذاء و الدواء السعودية

youseef
10/08/2010, 03:42 AM
بارك الله لك في تجارتك وكل عام والجميع بخير

الرنوي
14/08/2010, 01:23 AM
شريت من الأخ فيصل علبتين وأنا جاي للرياض وجربتها حقيقة كل الي أفطروا عندي أول يوم في رمضان صاروا يسألون عن القهوة من كثر ما هو مؤثر فيها برائحته وطعمه ولون القهوة
الله يرزق أخونا فيصل ويبعده عن الطمع .

فيصل الجبري
14/08/2010, 02:41 AM
مشكور اخوي الرنوي ..
الحمدلله أنه أعجبكم و هذا أهم مكسب بالنسبة لي
الله يبعدنا عن الطمع .. صدقني أخي مكسبي أقل بكثير من غيري
صدقني حصلت الكثير و ما زالت تجيني الكثير من العروض لزعفران رخيص
و صدقني لو أشتغل بالرخيص أكسب أكثر ..
لكن أنا حريص على التميز و إني ما أجيب إلا أفضل شي و أغلى شي
.. و الزين غالي يالحبيب ..
و ما زال سعرنا داخل في المعقول و مقارب جدا لسعر الإيراني الطيب الفاخر

ابونواف نيسان
29/08/2010, 05:28 PM
الله يرزقك من واسع فظله

طلال ابوسيف
04/09/2010, 03:19 PM
الله يرزقك ويبارك لك

فيصل الجبري
11/09/2010, 05:45 PM
أبونواف و طلال أبوسيف
اشكركم على الدعوات الطيبة

ابو غند0
14/09/2010, 09:55 PM
الله يرزقك من واسع فضله

ما عندكم وكيل في المدينة نشتري منه؟

زرود538
20/09/2010, 11:05 AM
اخي فيصل الجبري السلام عليك
وصلت الرساله هذا اليوم ولك جزيل الشكر

فيصل الجبري
23/10/2010, 10:10 PM
مرحبا بالإخوة الكرام
الآن يمكنك شراء زعفران الجبري عبوة 5 جرام أو 2 جرام
من موقع سوق دوت كوم souq.com
و الشحن عن طريق آرامكس لجميع مناطق المملكة
بعشرة ريالات إذا أحببت الدفع عند التسليم المباشر
و بخمسة ريالات إذا رغبت بالدفع الإلكتروني
ادخل موقع سوق دوت كوم و ابحث عن (زعفران الجبري) و اختر العبوة التي تريد
و طريقة الدفع

ابن بااارود
05/11/2010, 12:30 PM
والله معلومه طيبه مشكور ياغالي

فيصل الجبري
22/11/2010, 11:29 AM
آسف لمن اتصل علي و لم أرد عليه خلال الأسبوعين الماضية
كنت مسافر إلى كشمير الهند و الجوال ما اشتغل هناك

motlq
28/11/2010, 12:29 PM
اخوي فيصل
جدة مافيها وكلاء

عادل الحرف
08/12/2010, 01:53 PM
بارك الله في تجارتك
ورزقنا وإياك من واسع فضله
سوف أشتري الزعفران من محلات الفار (بريدة) فهل هو موجود الآن .؟

اقتراح
لو تقوم بعمل (مطوية ) عن خصائص الزعفران + وفوائدة + استعمالاته + تاريخه ونشأته وأنوعه .
وترفق هذه( المطوية) مع المنتج + صفحتك في الفيس بوك + مواضيعك المخصصة للمنتج .
فسوف يكون لذلك إيجابيات كثيرة .
أسأل الله لي ولك الرزق الحلال الوافر الذي يغني عن المخلوقين ، ويحقق التعلق بالخالق الكريم ـ آمين .
محبك

فيصل الجبري
09/12/2010, 01:21 AM
آمين أخي عادل الحرف آمين
شكرا على الرد الجميل
والزعفران موجود إن شاء الله في بريدة الآن حسب كلام الاخوة في إدارة الفار في الرياض
و إذا ما لقيته تكفى اتصل علي ..
اقتراحك جميل و سوف أسعى لتحقيقه بإذن الله تعالى
شاكر و مقدر

محب الشبه
11/12/2010, 03:52 AM
مافيه في الدمام

فيصل الجبري
15/12/2010, 07:44 PM
حياك الله محب الشبة
أرسلت لك رسالة على الخاص

قطرة ندى
17/12/2010, 11:51 PM
الله يوفقك

داعي الشوق
20/12/2010, 01:59 PM
بارك الله لكم في تجارتكم >>>

asmaa2006
21/12/2010, 05:52 AM
ماشاء الله تبارك الله

ينفع الشحن لمصر وماهي تكاليفه وضمان وصوله

للأسف لم أستطع ارسال رسالة خاصة نظرا لقلة عدد ردودي

فيصل الجبري
23/12/2010, 10:51 AM
أخي asmaa
البريد الممتاز يشحن إلى مصر 75 ريال إلى نص كيلو
اكثر من نص كيلو زيادة 20 ريال لكل كيلو
اتصل بي للتفاهم 00966532006464

همس الغدير
30/12/2010, 07:47 AM
مشكور بارك الله فيك ولك

حطاب الرويضه
30/12/2010, 07:56 AM
الله يرزقنا واياك اخي فيصل والحاضرين لكن عندي سوال لك وش الفرق بين الزعفران ابوشال وابو شيبه ولاهي مجرد اسماء ارجوا انك توضحه لنل وشكرا لك..............

فيصل الجبري
30/12/2010, 01:07 PM
حياك الله أخي حطاب الرويضة
درجات الزعفران المعروفة هي تبعا للون خيوط الزعفران
فكما تعرف و ترى في الصور الخيط فيه جزء أحمر و جزء أصفر و جزء أبيض
اللون و الرائحة يتركزان في الجزء الأحمر
إذا تم قص الجزء الأحمر فقط و جمع وحده يسمى عند الإيرانيين (نيقين) و في كشمير (مونقرا) وبالإنجليزي يسمى all red
و هو أفضل الأنواع لأنه أحمر صافي لا يخالطه صفار أو بياض و هو أغلى الأنواع و أطيبها
و الدرجة الثانية هي (أبوشال) أو البوشالي يطيلون الخيط قليلا فيجعلون معه شيء من الصفار
و الدرجة الثالثة هي أبوشيبة حيث يترك الخيط كاملا كما هو و هو أرخص من سابقيه لأنه فيه الكثير من الصفار و البياض و الذي هو وزن زائد بلا لون أو رائحة .
الدرجة الرابعة و التي تباع رخيصة جدا هي الزعفران الأبيض .. وهو الجزء الذي يتبقى إذا قص الجزء الأحمر
هذه درجات الزعفران النقي حسب فرزها من قبل المزارعين أنفسهم
فلم ندخل في المغشوش و المصبوغ و القديم و التي هي أغلب الأنواع الرخيصة جدا التي نجدها في الأسواق
فهذه لها شرح آخر
فقد يغش الزعفران بغيره .. كأن تصبغ خيوط الذرة أو الكنافة باللون الأحمر و تخلط مع الزعفران لتزيد وزنه
و قد يصبغ الجزء الأصفر و الأبيض من الزعران ليباع على أنه زعفران أحمر خالص
و قد تباع محاصيل قديمة جدا قد فقدت الكثير من رائحتها و بهت لونها و يغير تاريخها
أرجو أن أكون أفدتك أخي الكريم

عقل
31/12/2010, 12:08 PM
بيض الله وجهك يافيصل

عزالله انه زعفران يبيض الوجه

الله يرحم موتانا وموتى المسلمين راحو هل المعنى

الدبل الثقيل
31/12/2010, 12:22 PM
فضلا وين محل البهار بالظبط ؟ أقصد فرع مكه ... اعرف الشرايع لكن وين بالظبط ؟

عقل
31/12/2010, 01:27 PM
بيض الله وجهك يافيصل



عزالله انه زعفران يبيض الوجه


الله يرحم موتانا وموتى المسلمين راحو هل المعنى




نعم أخى فيصل جربت زعفرانكم

(هل المعنى)

هم الذين يعتنون بالقهوة

واعدادها له بروتوكولات

أشبه ماتكون بالطقوس

مثل ما أورد القاضي رحمه الله في قصيدته

عن كيفية اعداد القهوة

http://onaizah.net/majlis/t54016.html




يـــا مـــن لـقـلـب كـــل مـــا الــتــم الاشــفــاق

مـــن عـــام الأول بـــه دواكــيــك وخــفــوق

يـجـاهـد جـنــود فـــي سـواهـيــج الإطــــراق

ويـكـشـف لـــه أســـرار كتـمـهـا بـصـنـدوق

إلــى عــن لــه تـذكـار الأحـبــاب واشـتــاق

بــالــه وطــــف لـخـاطــره طـــــاري الــشـــوق

قــربــت لــــه مــــن غــايــة الــبـــن مـــــا لاق

بالـكـف صافيـهـا عــن الـعــذف مـنـسـوق

احــمــس ثــــلاث يـانـديـمـي عــلــى ســـــاق

ريحه على جمر الغضا يفضح السوق

واحـــــــذرك والــنـــيـــة وبــــالــــك والاحــــــــراق

واصحا تصير بعاجل الحمـس مطفـوق

الــى اصـفـر لـونــه ثـــم بـشّــت بـالاعــراق

صفـرا كمـا الياقـوت يـطـرب لـهـا الـمـوق

وعــطّـــت بـــريـــح فـــاضـــح فـــاخـــر فــــــاق

لا عـنــبــر ريــحـــه بـالأنــفــاس مـنــشــوق

كـــبـــه بــنــجـــر يـســمــعــه كـــــــل مــشــتـــاق

راع الــهــوى يــطــرب إلــــى دق بـخــفــوق

واحـــشـــه بـــدلــــة مـــولــــع كــنّــهـــا ســـــــاق

بـــــلــــــورة مــــربــــوبــــة تــــــقــــــل غــــــرنــــــوق

خــلــه تــفــوح وراعـــــي الـكــيــف يـشــتــاق

إلـــى طـفــح لـــه جـوهــر صـــح لـــه لـــوق

أصـــغـــر قـــمــــوره كــالــزمـــرد بــالاشــعـــاق

واكـبــاره الـطـافــح كــمــا صــافــي الــمــوق

زلــه عـلــى وضـحــا بـهــا خـمـسـة أرنـــاق

هــيـــل ومـســمــار بـالأســبــاب مـســحــوق

مـــع زعـفــران والشـمـطـري إلـــى انــســاق

والعنـبـر الغـالـي عـلــى الـطــاق مـطـبـوق

إلـــــــى اجــتــمـــع هــــــــذا وهــــــــذا بــتــيــفــاق

صـبـه كفـيـت الـعـوق عــن كــل مـخـلـوق

بفـنـجـال صـيــن صـافــي عـنــه الارمــــاق

تــغــضــي وكــرســيــه غــــــدان لـمــعــشــوق

إلـى صـب فابـصـر جـوهـره تـقـل شـبـراق

رنـــق تـصــور بالحـمـامـة عـلــى الـطــوق

شـكــل غـــرا الفـنـجـال لـونــه كــمــا انــــراق

دم لــقــلـــب وإن مــــــــزع مــــنــــه مــعـــلـــوق

خــمـــر إلــــــى مـــنـــه تــســاقــى بـــالأريـــاق

عـلـيـه مـــن مـــا صـافــي الــــورد مــذلــوق

راعـــيـــه كـــنـــه شــــــارب كـــــــاس تـــريــــاق

كاس الطرب وسرور من ذاق له ذوق

يـحـتـاج مـــن خـمــر الـسـكـاره إلـــى فــــاق

خـشـف تـشــف شـفــاه والـعـنـق مـفـهـوق

عـــبــــث يــعــيـــل بــحــبـــةٍ مــــنــــه مــــامــــاق

وهـــو يـضـاهــي زاهــــي الــبــدر بـشـعــوق

بـيــن اشفـيـتـه إلـــى غـنــج بـــارق حــــاق

عــجــل رفـيــفــه بــارقـــه غـــــرق بـطــبــوق

سـحـر كـتـب مــن حـبــر عيـنـيـه بـــاوراق

خــديـــه صــاديـــن ونــونــيــن مــــــن فــــــوق

كــــن الــعــرق بـخــدودهــا حـــــصّ أرنـــــاق

يـنـثــر عــلــى صـفـحــات بــلــورة الــشـــوق

إلـــــي تــبــســم شــــــع وأشــــــرق بـــالآفـــاق

نـور يـفـوق الـبـدر مــع حـسـن منـطـوق

بالعـنـق كــنّ الـــورس والـمـسـك بـــه راق

ما مشخص فـي صـدره الشـاخ مدقـوق

يـمـشــي بــرفــق خــايــف مــدمــج الــســاق

يفصـم حجـول ضامـه الثـقـل مــن فــوق

إلـــى صـفــا لـــك سـاعــة وأنــــت مـشـتــاق

فاقـطـف زهـــر مـــالاق فالـعـمـر مـلـحـوق

وإلــى حـصـل مــا قـيـل عـنـدي فـــالارزاق

بــــيـــــد كــــريـــــم كــــافـــــل كـــــــــل مـــخـــلــــوق

هـــــذا وصــلّـــوا عــــــد مــــــا نــــــاض بــــــرّاق

أو مــا شـكـا الـفـرقـى شـفـيـق ومـشـفـوق

عـــلـــى الــنــبــي مـــــــا زِج زاج بـــــــالأوراق

وآلــه وصحـبـه عــد مــا سـيــق مـسـيـوق



http://www.mekshat.com/vb/images/vividstripes/buttons/quote.gif (http://www.onaizah.net/majlis/newreply.php?do=newreply&p=328929)

النووي 2009
02/01/2011, 05:19 PM
أخوي فيصل الله يرزقك لكن أشووووفك نااااسي اهل تبوك في الشمال اتمنى يكون لك محل قريبا فيها او على الأقل محل مشهور يكون به زعفرانك . وتقبل مررروري

فيصل الجبري
02/01/2011, 06:26 PM
حياك الله أخي النووي
على راسي و الله أهل تبوك و إن شاء الله يكون لنا موزع هناك قريبا

خيال المنشا
03/01/2011, 09:53 AM
السلام عليكم..
ودنا طريقة للتوصيل لمحافظة العلا تعرف الوسائل عندنا قليلة أو تدلني على محل بالمدينة يباع فيه المنتج ...
تحياتي لكـ

فيصل الجبري
03/01/2011, 08:36 PM
حياك الله خيال المنشا
أخي الحبيب أنا أوصل المنتج إلى كل مناطق المملكة ..بالبريد السعودي أو أي شركة شحن أخرى
اتصل بي 0532006464
أو جرب تشتريه عبر سوق دوت كوم ..

alwssam6
03/01/2011, 09:27 PM
بارك الله فيك اخوي فيصل على هذه الخدمه الطيبه سؤال لكم فرع في جده يعطيك العافيه

بن بليهد
05/01/2011, 08:24 AM
اخوي فيصل بيض الله وجهك
وصلت لي طلبيه عند كلية المعلمين ، وجربت الزعفران

صراحه مامر علي مثل هالنوعيه رائحه وطعم ولون وملمس ، بدون مجامله نوعيه فاخره حسب معرفتي
بارك الله فيك
اتمنى ان يستمر تعاملك بهذه المصداقيه وان لاتعتمد على بعض العماله في التعبئه والتسويق ليستمر الكوالتي

وفقكم الله ولكم تحياتي

وعندي استفسار:::

ماتقدر تهرب لنا بذور هذه النبته ؟ نبي نجرب

فيصل الجبري
05/01/2011, 10:01 AM
مشكور أخي بن بليهد على الرد
لا توصي حريص
حرصي على الجودة أكثر من حرصي على السعر .. عشان كذا يصير غالي شوي
بالنسبة للنبته فهي بصيلات و ليست بذور .. و إن شاء الله مرة ثانية أحاول أشوف شلون ممكن تنقل

الورّاق2
05/01/2011, 10:39 PM
الأخ الفاضل فيصل الجبري

لدي بعض الأسئلة وأرجو أن يتسع لها قلبك الأبيض

الأول / هل جودة هذا الزعفران تفوق جودة الزعفران الإيراني الفاخر المسمى بالنقيل أو النقين ؟

ثانيا / بكم تبيع الأوقية بعد الخصم والمرعاة ؟

ثالثا / بكم تبيع الثمن كيلو والربع كيلو بعد الخصم والمرعاة لمن أراد أن يشتري بالجملة ؟

وبإمكانك إن أحببت الرد على الخاص ...


بارك الله فيك ورزقك من واسع فضله

وأهنك تهنئة حارة وصادقة على خلقك الجميل وحسن أدبك :good:

النووي 2009
05/01/2011, 11:13 PM
الله يوسعها عليك وعلينا آمين

فيصل الجبري
14/01/2011, 12:27 AM
شكرا أخي الوراق .. ارسلت لك رسالة على الخاص
شكرا أخي النووي على دعائك أسأل الله أن يرزقك من حيث لا يحتسب

hboob60
15/01/2011, 10:19 PM
بكم الأوقية ؟

فيصل الجبري
17/01/2011, 05:52 PM
أخي hboobo60 أرسلت لك رسالة على الخاص

الآن يتوفر زعفران الجبري في الأحساء
محل (زاد ماضينا) في حي السلمانية

خالد بن عبدالمحسن
18/01/2011, 11:25 PM
والله التجارة الذربه :)

الله يوفقك ان شاء الله ,,,

خالد بن عبدالمحسن
18/01/2011, 11:28 PM
وعندي استفسار:::


ماتقدر تهرب لنا بذور هذه النبته ؟ نبي نجرب




مجرد إعتقاد ,,,


مع إرتفاع سعره فالخليج ,,,
اكيد فكروا الكثير بزراعة عندنا ,,,
و طلعت التربة ما تصلح ...!!!!!

و الخبر الاكيد عند الجبري ,,,

فيصل الجبري
19/01/2011, 10:03 AM
مشكور أخي خالد العجمي ..
فعلا تأتيني اتصالات بشأن زراعة الزعفران في المملكة
هناك بعض المحاولات لزراعته في أبها و حائل
و ما زالت محاولات نسأل الله لها النجاح

أبو مالك ibb
20/01/2011, 11:28 AM
الله يوفقك
وييسر امرك

أول الليل
23/01/2011, 11:55 AM
ما شاء الله تبارك الله
دعاية حلوة
بإذن الله سوف أقوم بالشراء منه بإذن الله !!

فيصل الجبري
25/01/2011, 06:06 PM
شكرا لك أخي أول الليل
أرجو أن تكتب لنا تجربتك

خيال المنشا
31/01/2011, 09:06 AM
أحب أن أوضح أنه كان لي شرف التعامل مع الأخ الفاضل فيصل الجبري وبكل صراحة كان تعامله راقي بكل المقاييس سواءً من ناحية الأخلاق أو الإهتمام بالطلب .
وبالنسبة للزعفران فمن ناحيتي أعتبره نوعية ممتازة جداً ولاحظت أنه لايسبب مرارة بالطعم مثل بعض الأنواع الأخرى .
وأخيراً أدعو الله عز وجل ان يبارك له في تجارته وفي حياته وبإذن الله سوف يكون لي تعامل آخر معه وتمنياتي له بالتوفيق.

فيصل الجبري
08/02/2011, 06:29 PM
شكرا أخي خيال المنشا
الشرف لي أنا

الاكتروني
08/02/2011, 06:50 PM
جزاك الله الف خير ابي موقع المحل في حفر الباطن وهل هو مقارب الى زعفران انقطع من السوق له فتره اسمه {الاعماق} وشكرا ورزقك الله من واسع رزقه نامل الرد ظروري:f:good2:

فيصل الجبري
11/02/2011, 01:21 AM
حياك الله أخي الاكتروني
في حفر الباطن فرع واحد لمحامص الفار و ما أدري وين عنوانه صراحة
بس أتوقع الحفر بلد صغير ممكن إذا سألت أهلها يدلونك
لكن أبشر إن شاء الله أتصل على الإدارة هنا في الرياض السبت و أرد لك خبر
بالنسبة للجودة بإذن الله إنه أفضل من جميع الأنواع التي جربتها من قبل
شاكر و مقدر اهتمامك أخي

فيصل الجبري
21/02/2011, 06:26 PM
====================

فيصل الجبري
26/03/2011, 10:59 PM
الآن بفضل الله يتوفر زعفران الجبري في 43 فرع لشركة بـــــــــاجـــــــة في أغلب مناطق و مدن المملكة
إضافة إلى توفره في محامص الفار في المنطقة الوسطى و منطقة القصيم و المنطقة الشمالية

هواي الجنوب
10/04/2011, 12:54 AM
كلمة حق في هذا الزعفران الرائئع

لايفوتكم هذا الزعفران بجد زعفران رهييييييب طعم ولون ورحة ونكهه

تخليك ترشق القهوة رشق

ياناس والله ماقد ذقت مثله بالطعم بجد زعفران خيااااااااالي

الله يوفقك ياالجبري وياليت ترخص لنا مرة ثانية ولو شوي

رسيس نجد
10/04/2011, 01:18 AM
سؤال \ ما هي الفوائد الطبيه لنبته الزعفران؟

هواي الجنوب
10/04/2011, 05:01 AM
سؤال \ ما هي الفوائد الطبيه لنبته الزعفران؟


المواد الفعالة:
تحتوي أعضاء التلقيح (السمات) على زيت دهني طيار ذي رائحة عطرية ومواد ملونة.
الخصائص الطبية:
ـ زيت الزعفران مضاد للألم والتقلصات، ومزيل لآلام الطمث وآلام غشاء اللثة.
ـ مسكن ومقو للجهاز العصبي المركزي، كما أنه مفيد لحالات الضعف الجنسي.
ـ يستعمل الزعفران كتوابل في تجهيز الأطعمة والمأكولات.

الزعفران يتمتع بخصائص وقائية مقاومة للسرطان
في أحدث دراسة نشرتها مجلة "الطب والبيولوجيا التجريبية" المتخصصة, أثبت باحثون في المكسيك أن بالإمكان استخدام الزعفران, وهو نوع من النباتات التي تضاف إلى الطعام كأحد التوابل والبهارات لإضفاء النكهة, كعامل واق من السرطان أو في البرنامج العلاجي المخصص لهذا المرض. ووجد الباحثون بعد مراجعة مجموعة كبيرة من الدراسات المخبرية والأبحاث التي أجريت على الحيوانات, أن الزعفران لا يمنع فقط تشكل أورام سرطانية جديدة، ولكنه قد يسبب تقلص وانكماش الأورام الموجودة, كما يزيد فعالية العلاج الكيماوي ويشجع آثاره المضادة للسرطان.

وأوضح الباحثون أن الفوائد الصحية للزعفران قد ترجع بصورة جزئية إلى محتواه العالي من المركبات التي تعرف بالكاروتينويد التي تشمل أيضا مادتي "لايكوبين" و"بيتاكاروتين" كعوامل وقاية وعلاج من السرطان.

وأشار الخبراء إلى أن زراعة الزعفران وحصاده عملية غاية في الصعوبة لذلك فإن مصادره محدودة وغالية, منوهين إلى أن هذه الدراسة تضيف إثباتات جديدة على أن بعض الأطعمة والبهارات تحتوي على مركبات تملك خصائص واقية من السرطان. فعلى سبيل المثال, أظهرت الدراسات الحيوانية أن نبتة "روزماري" تقي من سرطان الثدي, وأن الكركم يحمي من بعض أنواع الأورام. وتقترح الدراسات أن الإكثار من تناول الفواكه والخضراوات, وخاصة من العائلة البصلية, مثل الملفوف والبروكولي والقرنبيط, قد يساعد في الوقاية من أمراض سرطانية معينة.

فائدة الزعفران

الطب الحديث لا يعترف بأن الزعفران منشطا جنسيا وأن ما كان يعتقد قديما هو غير صحيح يعتبر الزعفران مضاد للتشنج يدخل السرور على قلب من يشربه، منبه للمعدة،شديد المفعول للأمعاء والأعصاب ، منشط مدر للطمث ، و الزعفران يدخل في بعض الأدوية المستخدمة لتنشيط القلب وبعض أنواع الكحل المساعد في إزالة الغشاوة من العين.

استخدم الزعفران منذ القدم في علاج كثير من الأمراض مثل النزلات المعوية ، وكمهدأ لاضطرابات المعدة ولعلاج السعال الديكي ونزلات البرد والتخفيف من غازات المعدة وكذلك في العلاجات الدينية ككتابة الأوردة والآيات القرآنية بمداد من الزعفران وماء الورد جلبا للنفع والشفاء بإذن الله .

يدخل الزعفران في صناعة الأدوية الحديثة كتلك المستعملة لطرد الديدان المعوية والأدوية المهدئة للحالات العصبية والنفسية والأدوية المستعملة لتنشيط الإفراز البولي وكثير من الأدوية الأخرى .

يتم غش الزعفران بسبب ارتفاع ثمنه بخلطه بأعشاب مشابهة له لزيادة الوزن مثل العصفر المشابه له اللون وفي سرعة الذوبان بالماء ويباع على أنه زعفران صحيح.
تؤكد الأبحاث بأن كثرة أكل الزعفران تصدع الرأس وتنوم الحواس لذا ينصح بعدم الإكثار منه للحصول على غرام واحد من الزعفران الأصلي يلزم لذلك مائة زهرة وللحصول على نصف كيلو من نفس الصنف يحتاج 225 ألف زهرة من زهور الزعفران لذا كان سعره باهظا .
أجود أنواع الزعفران ذو الشعر الأحمر الذي ليش في أطراف شعره صفرة وأفضله الطري الحسن اللون الذكي الرائحة الغليظ الشعر الذي يوجد في أطرافه سبه بياض.
أثبتت التحاليل الكيميائية أن الزعفران يحتوي على مادة تسمى ( لروسين ( طعمها حلو وهذه المادة مقوية للأعصاب ومنشطة ومنبهة وتساعد على إدرار الطمث عن المرأة.
غلي جرام واحد من الزعفران في لتر من الماء والشرب منه بعد تبريده يعتبر شربا للبرد ومنبه للأعصاب.

فيصل الجبري
11/04/2011, 12:37 PM
هواي الجنوب شاكر ومقدر لك هذا التعاون الله يبيض وجهك
أخي الالكتروني حاولت أرسل لك رسالة خاصة وجدت الميزة عندك معطلة
في حفر الباطن هناك فرع لمكسرات باجة في طريق الملك فيصل
شكرا و آسف على التأخير

دلع شرقاوي 76
14/04/2011, 06:30 AM
الله يوسع عليك في رزقك

ع العمرو
15/04/2011, 08:44 PM
ماشاء الله على الشغل السنع

mmutl
19/04/2011, 09:32 PM
شوف وجه الرجال واحكم

ولانزكيه على الله

الاخوان اللي جربو المنتج يقولون ممتاز والحمد لله

انا اقول قاطعو انتاج الروافض وادعموا اخيكم واحتسبو الاجر

خيال المنشا
24/04/2011, 11:04 AM
كيف حالك أخي فيصل إن شاء الله بخير ,,, الله لايهينك بغيت اسألك عن ال 5 غرام يمديك ترسلها لي عن طريق أرامكس أو تدلني على فرع باجه بالمدينه إذا لهم فرع بالمدينه .
وتقبل خالص تحياتي.

فيصل الجبري
24/04/2011, 04:48 PM
حياك الله أخي خيال المنشا
ممكن أرسله لك عن طريق زاجل بكل سرور
باجة لهم فرعين في المدينة في حي سلطانة و حي قربان

خيال المنشا
25/04/2011, 08:59 PM
كفيت ووفيت أخوي فيصل أنا إن شاء الله تعالى طالع للمدينه خلال أسبوع ولازم نأخذ تموين لأنه الزعفران ماشاء الله مايحتاج كلن يسأل من وين .
بالتوفيــــــــــــــــق أخي فيصل .

salateno
26/04/2011, 09:02 AM
كم سعر الكيلو عندك ياخوي؟

صنقور2010
01/05/2011, 12:12 AM
أخوي فيصل
شوقتنا لزعفرانك ياشيخ
الـ(5) غرام كم تكلف مع البريد لخميس مشيط؟.

أسأل الله أن يرزقك من واسع فضله

فيصل الجبري
01/05/2011, 12:20 AM
حياكم الله
أخي salateno اتصل بي
أخي صنقور اتصل بي 0532006464

صنقور2010
07/05/2011, 11:14 AM
بيض الله وجهك أخي فيصل

عز الله الزعفران اللي عليه الكلام.

بصراحة تذكرت زعفران أيام زمان.

بس عذبوني زاجل .

ابن العسبلي
11/05/2011, 11:50 PM
أخانا فيصل وفقك الله.. هل الزعفران هذا يباع في مكة أو في جده؟ ولا لازم طلبية ؟

فيصل الجبري
12/05/2011, 09:06 PM
أخي ابن العسبلي يخبرني الاخوان في إدارة شركة باجة هنا في الرياض
أنهم وفروه في جميع فروعهم المنتشرة في أنحاء المملكة
لكن يتصل بي أحيانا بعض الشباب من بعض المناطق يقولون إنيهم لم يجدوه في بعض الفروع
المفروض أن تجده في فروع مكسرات باجة في جدة في حي الصفا و حي الطيارين و حي السلامة و شارع حراء
و في مكة في شارع أم القرى و شارع الستين
آمل من أخي الكريم إن لم تجده هناك أن تتصل بي و سوف أوفره لك بإذن الله

شمعة حواء
13/05/2011, 03:22 AM
يعطيك العافية
بكم سعر التولة ( 12 ) جرام
انتظر الرد

..sky..
13/05/2011, 03:57 AM
الله يرزقك من واسع فضله

عشانا
18/05/2011, 12:52 PM
شهادة لله اسئل عنها يوم القيامة افضل زعفران استخدمته هو زعفران الاخ فيصل الجبري
اخذت منه علبة 5 جرام ب 130 ريال
وان شاء الله سوف اطلب منه المزيد

motlq
18/05/2011, 03:30 PM
شركة بـــــــــاجـــــــة لها فروع في جدة
وهل لكم وكيل في جدة

فيصل الجبري
18/05/2011, 05:14 PM
مشكور أخي عشانا .. يسعدني أنه نال إعجابك .. و ما زلت التزم بالجودة ذاتها
حياك الله أخي مطلق
فروع باجة في جدة في حي الصفا و حي السلامة و حي الطيارين و شارع حراء

motlq
20/05/2011, 12:34 AM
مشكور أخي عشانا .. يسعدني أنه نال إعجابك .. و ما زلت التزم بالجودة ذاتها
حياك الله أخي مطلق
فروع باجة في جدة في حي الصفا و حي السلامة و حي الطيارين و شارع حراء
ياليت ارقام تليفوناتهم وعناوينهم يالتحديد

فيصل الجبري
20/05/2011, 10:12 PM
شمعة حواء أرسلت لك على الخاص
أخي مطلق و الله ما أعرف عناوينهم المفصلة و أرقامهم
بس هم عطوني بروشورهم هنا في الرياض مكتوب فيه العناوين مختصرة جدا كما كتبتها لك
آمل ألا تجد صعوبة في الوصول إليهم .

القانص999
26/05/2011, 02:40 PM
الله يرزقك أخوي فيصل ويوفقك آمين

الهماسي
26/05/2011, 05:21 PM
ماشاء الله تبارك الله

عـــــزام
29/05/2011, 12:25 AM
الله يرزقك من واسع فضله

متيم البر
04/06/2011, 02:21 PM
أخوي فيصل

فيه كم سؤال عن سعر الأوقية وما حصلت جواب منك، ممكن نعرف سعر الأوقية؟

مع التحية

فيصل الجبري
04/06/2011, 10:28 PM
حياك الله أخي متيم البر
هذي أول مشاركة منك اخوي
اللي سألوا رديت عليهم إما في العام أو في الخاص
بالنسبة للعبوات عندي عبوتين : الصغيرة 2 جرام سعرها 60 ريال و موجودة عند باجة و الفار بنفس السعر
و الكبيرة 5 جرام سعرها 125 ريال موجودة عندي أنا أوصلها أو اشحنها لك .
اذا تبي كمية أكبر اراعيك بالسعر بس انت اتصل علي و ما يصير خاطرك إلا طيب

راعي مالحة
07/06/2011, 09:45 AM
موفق ان شاء الله

mifleh
08/06/2011, 12:02 PM
الله يبارك لك اخوي فيصل فيما رزقك
ابي اعرف كم سعر الاوقيه ونصف الاوقيه

لك مني جزيل الشكر

المنور1
08/06/2011, 02:25 PM
أخي فيصل بارك الله في جهودك ورزقنا الله و إياك من فضله



دخلت موقعكم في الفيس بوك ووجدت فروع باجه في المدينة في
المدينة 1 : حي سلطانة
المدينة 2 : حي قربان




لكن ماني داري وين بالضبط



ياليت ترسل لي أرقامهم حتى أزورهم وأشري منهم



ياليت ترسل لي الأرقام تبعهم خاص وفقك الكريم

فيصل الجبري
10/06/2011, 01:35 PM
حياكم الله جميعا
أخي مفلح نفس السؤال السابق و نفس الرد ..
أخي المنور 1 والله ما حصلت أرقامهم
و حاولت من الشركة تعطيني الأرقام أكثر من مرة أعطوني قائمة بالعناوين بدون أرقام
لأن بعضهم يصير معهم أرقام جوالات خاصة للعاملين . لكن أتوقع لو تروح هناك بتلقاهم
لأن لوحتهم واضحة جدا ، و إذا ما لقيتهم ابشر اتصل علي و أنا أشحن لك الزعفران إلى عندك
0532006464

فيصل الجبري
03/07/2011, 10:18 AM
شكرا لكم من القلب اعضاء مكشات

suliman1
04/07/2011, 10:01 AM
الأخ فيصل

في سوق دوت كوم مالك اي موضوع زعفران كشميري وكل انواع الزعفران الموجوده في سوق دوت كوم هي للزعفران الايراني.

بناء على احد اجاباتك هنا ذهبت للموقع هناك واسمي هو نفس الاسم هنا لأطلب منك احتياجي وبحثت لم اجد الا الزعفران الايراني.

حتى اني بحثت عن اسمك فيصل الجبري ولم اجده.

تحياتي

فيصل الجبري
07/07/2011, 02:45 AM
نعم أخي سليمان .. لاحظ التاريخ
لقد انتهت مدة العرض هناك أكثر من مرة و جددتها مرارا و طريقتهم صراحة مزعجة و هي للمزادات أقرب. فعليك أن تعرض بضاعتك من جديد كل فترة و لها فترة صلاحة و تنتهي
ولتأخرهم دائما في توصيل الطلب و تغير اسعارهم حيث انتهت عروضهم القديمة للتوصيل بسعر زهيد اضافة إلى أنهم يأخذون من الطرفين عمولات عديدة شي للعرض و شي للتوصيل و شي آخر غير مفهوم .
و عدم التزامهم بالحضور لاخذ البضاعة .
اضافة إلى ضعف اقبال الناس على ذاك السوق عوامل كثيرة دعتني لأن أهمل سوقهم
و لكن ابشر اتصل بي و أنا سوف أشحن لك الزعفران إليك أينما كنت

جيدجداً
10/07/2011, 12:35 PM
الله يوفقك

وحيد الحروف
21/07/2011, 09:50 AM
تحياتي لك
كم سعر الكيلو؟
يا ليت تتواصل معي عب الايميل
kkkk_ssss@hotmail.com

فيصل الجبري
22/07/2011, 01:37 AM
وحيد الحروف أرسلت لك إيميل
شاكر لك اهتمامك

remth
06/08/2011, 03:02 PM
مشاء الله شغل متعوب علية

tmymy
16/08/2011, 03:01 AM
ماشاء الله تبارك الله يالجبري
يا حلالات من يسوي القهوة في كشمير
وأبحط كيلوا زعفران في الدلة

صديق اليوم
29/08/2011, 05:34 PM
تحية طيبة شيخ فيصل حجم 5 جرام وين احصلة في بريدة وجزاك اللة كل خير

فيصل الجبري
29/08/2011, 10:33 PM
أخواني رمث و تميمي .. شكرا جزيلا على مروركم و يسرني أن نال الموضوع اعجابكم
أخي (صديق اليوم) حجم 5 جرام خلص من عندي و الشحنات اللاحقة جعلتها كلها من عبوة 2 جرام
لأن الطلب عليه أكثر في السوق.
في القصيم ستة فروع للفار و كذلك اكثر من ستة فروع لباجة و الموجود عندهم حجم 2 جرام
شاكر لك اهتمامك

الصيهد.......
08/09/2011, 06:05 AM
الغالي فيصل الجبري
الله يعطيك الجنه
وين القا حجم 10 غرام في شرق الرياض

فيصل الجبري
11/09/2011, 11:12 AM
حياك الله أخي الغالي الصيهد
تجده في فروع باجه في شرق الرياض و هي كثيرة
الحجم واحد أخي العزيز و هو 2 جرام .

بدر الصحراء
15/09/2011, 12:40 AM
بارك الله لك اخوي فيصل في تجارتك ورزقك من واسع فضله


لي زيارة بكره العصر ان شاء الله الى باجه وان شاء الله دلة الفطور مع اذان المغرب من زعفرانك

Abu Bandar
20/09/2011, 12:50 AM
الحمد لله رب العالمين
والله يرزقك اخوى من واسع فضله
وشكر لك

k n z
04/10/2011, 09:42 PM
السلام عليكم
مسيت بالخير أخوي فيصل
..
لاهنت وين أحصل المنتج بالرس
أنا جيت لفرع الفار بالرس ولا حصلت عندهم
كل الشكر لك أخوي

فيصل الجبري
04/10/2011, 11:49 PM
حياك الله أخي knz
أخي الحبيب الفار اللي بالرس بالذات عجزت أحاول أتصل عليه تلفونهم ما يشيلونه
أبي أستفسر منهم ليش مو راضين ينزلون المنتج عندهم .
سياسة شركة الفار حسب طلب الفروع .. الفرع اللي ما يطلب ما يرسلون له
أما باجة فكل المنتجات ترسل لجميع الفروع بدون طلب
فهو متوفر في جميع فروع باجة أكيد
إذا حولكم محل باجة ..
و إلا الله يعينك تزرق لبريدة أو عنيزة :) ..
و إذا تبي أرسله لك بالبريد ابشر اتصل بي 0532006464

أنجليتا
19/10/2011, 03:17 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لو سمحت أخي الكريم
بكم التولة الزعفران
وهل فيه توصيل للإمارات ؟

أنتظر ردك

فيصل الجبري
06/11/2011, 07:31 AM
حياك الله اختي أنجليتا
ممكن اوصله عن طريق البريد طبعا
اتصلي بي 0532006464

حسين250
07/12/2011, 12:52 AM
تم الطلب من الأخ ابو خلف وبصراحه الزعفران نقوه ,نقي وممتاز جداً وما حبيت ارد الى بعد ان جربه أكثر من شخص واعجبهم
الله يوفقه في تجارته ويبارك له فيها, واهم شي المصداقية هو قال درجة اولى وبالفعل درجة اولى

فيصل الجبري
24/12/2011, 09:15 AM
حياك الله أخي حسين
يسعدني أنه أعجبكم

فيصل الجبري
07/01/2012, 11:28 PM
شكرا لكل الأعضاء و القراء و ادارة مكشات على مساهمتهم الملحوظة في دعم المنتج و نشره
اشكركم شكرا جزيلا ..

فيصل الجبري
16/01/2012, 08:26 PM
الآن يتوفر زعفران الجبري لدى فروع المهباج داخل أسواق بندة و كارفور

فيصل الجبري
23/01/2012, 11:47 AM
بفضل الله و كرمه ، يتوفر الآن زعفران الجبري كذلك في جميع فروع لوز و جوز في الرياض

طلااالي
29/01/2012, 12:27 PM
ماشاء الله على الجبري من قلب الزعفران

فيصل الجبري
08/02/2012, 10:04 AM
شكرا أخي طلالي

شمعة حواء
25/03/2012, 08:48 PM
ولو سمحت بكم سعر الكيلو

فيصل الجبري
27/03/2012, 09:54 AM
حياك الله شمعة حواء
لا أبيع بالكيلو لأني لا أستورده سائبا
و إنما نعلبه في الهند ف علب سعة 2 جرام
سعر العلبة 60 ريال عند باجة و الفار و المهباج و لوز و جوز
واذا أردت سعر الجملة بالدرزن أرجو الاتصال
شاكر ومقدر اهتمامك

فيصل الجبري
16/10/2012, 08:06 PM
السلام عليكم أيها المكشاتيون .. من زمان عنكم
الزعفران الكشميري الفاخر .. زعفران الجبري
متوفر لدى جميع فروع باجة و محامص الفار و لوز وجوز ، و أسرار البهارات
كما يتوفر الآن في الكويت في جمعيات هدية ، و صباح السالم