مســـــك الختام لصيد هـــــذا العـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــام.... [الأرشيف]

مشاهدة النسخة كاملة : مســـــك الختام لصيد هـــــذا العـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــام....

عجاج السناف

12/06/2010, 11:56 PM

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images133/mk49539_sa00.jpg
الحمد لله وبعد

الإسراف في كل شيء مذموم ومنهي عنه ، لا سيما في الطعام والشراب ، قال الله تعالى :
( وَكُلُوا وَاشْرَبُوا وَلا تُسْرِفُوا إِنَّهُ لا يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ ) الأعراف/31 .

وقال النبي صلى الله عليه وسلم :

( مَا مَلأَ آدَمِيٌّ وِعَاءً شَرًّا مِنْ بَطْنٍ ،
بِحَسْبِ ابْنِ آدَمَ لُقَيْمَات يُقِمْنَ صُلْبَهُ ،
فَإِنْ كَانَ لا مَحَالَةَ ، فَثُلُثٌ لِطَعَامِهِ ،
وَثُلُثٌ لِشَرَابِهِ ، وَثُلُثٌ لِنَفَسِهِ )

الغزال الشارد في احد مواضيعه عمل مداخله جميله جدا ويشكر عليه
وهي تخص بر الوالدين ويحسب له الاجر ان شاءالله
((من سن سنة حسنة فله أجرها وأجر من عمل بها إلى يوم القيامة))
http://www.nor3alanor.com/vb/mwaextraedit4/extra/08.gif

مسك الختام لصيد هذا العام
من صيد البحر والبر
طبختين
مع تقارب بالطعم
نبداء بالطبق الاول
فاليه الهامور بنكه جديده ومذاق الحامض حلو
المقادير
مقادير ياقلب العناء
بسم الله
http://filaty.com/i/1006/14225/P4290061.JPG

بصل,ثوم,مشروم,ليمون,زنجبيل,كرفس,فلفل ملون
http://filaty.com/i/1006/67755/P4290064.JPG
شرئح اناناس مع الكتشب
http://filaty.com/i/1006/11886/P4290065.JPG
الخط الابيض شحم الهامور
http://filaty.com/i/1006/65973/P4290066.JPG

نحمس البصل مع الثوم والزنجبيل

http://filaty.com/i/1006/31072/P4290068.JPG

http://filaty.com/i/1006/21228/P4290074.JPG
نظيف اعواد الكرافس المقطه شرائح

http://filaty.com/i/1006/15170/P4290075.JPG
بعد ما نقطع الهامور اواصال صغيره نحمسه مع البصل

http://filaty.com/i/1006/81916/P4290076.JPG

http://filaty.com/i/1006/10017/P4290078.JPG
جا دور المشروم الشرائح
http://filaty.com/i/1006/83902/P4290080.JPG

جا دور البهارات

http://filaty.com/i/1006/16043/P4290081.JPG

جا دور التبهيرات النهائيه
والطعم الاخير للطبق
الفلفل مع الاناناس والكتشب
http://filaty.com/i/1006/92162/P4290083.JPG

الليمون اخر المشوار
http://filaty.com/i/1006/64242/P4290086.JPG

هذا هو الطبق بشكله الاخير

http://filaty.com/i/1006/34568/P4290087.JPG

http://filaty.com/i/1006/50328/P4290088.JPG

هذا هو الطبق الاول لعشاق الاسماك

الطبق الثاني
لعشاق الاسماك البريه

يتبع

عجاج السناف

12/06/2010, 11:56 PM

حميسة ضبان
بدون اي تعليق الصور تكفي ان شاءالله

http://filaty.com/i/1006/12246/P6020008.JPG

http://filaty.com/i/1006/42763/P6020013.JPG

http://filaty.com/i/1006/46884/P6020014.JPG

http://filaty.com/i/1006/67103/P6020015.JPG

http://filaty.com/i/1006/73309/P6020017.JPG

http://filaty.com/i/1006/66106/P6020019.JPG

http://filaty.com/i/1006/10165/P6020020.JPG

http://filaty.com/i/1006/43722/P6020021.JPG

http://filaty.com/i/1006/19147/P6020027.JPG

http://filaty.com/i/1006/27998/P6020029.JPG

http://filaty.com/i/1006/22018/P6020031.JPG

http://filaty.com/i/1006/75795/P6020032.JPG

http://filaty.com/i/1006/17123/P6020033.JPG

http://filaty.com/i/1006/40423/P6020034.JPG

استودعكم الله

راعي المرباع

13/06/2010, 12:23 AM

يابعدي والله تسلم يمينك
انت سويت هجوم على أهل البحر وأهل البر .
لكن انا افضل الثانية لاني ارغبها مرة ،،،
تسلم والله يعطيك العافية .

ألأطلسي

13/06/2010, 12:38 AM

الله يسامحك يابواعمير
ماتنزلت اتعزمني وخليت اليد ترد بالنيابه عنك وكاني بها تقول والله ماتذوق شي من ابواعمير مير اقضب العلم:( http://filaty.com/i/1006/43722/P6020021.JPG

ماقول الا حسبنا الله ونعم الوكيل تدري اني وجعان وماخذ اجازه
والعلاج هالمرقه اللي رايبه لكن صحيح ان هناك مجرم حرب وانت مجرم طبخ
البحريه ومالي فيها لو يقطع بطني الجوع
علتي وادواي عكره لولبيه;)
لاتستغرب اذا لم تشاهد ردود لان اللي مايدري مايدري
بيض الله وجهك ومالك الا اشتكيك لعمير الله يخليه لك
ابواعمير انت الوحيد اللي يمكن تطمر للاشراف مره وحده
اخوك الصغير
ابوعبدالرحمن:good:

kASER-999

13/06/2010, 01:11 AM

ويلالالالالالالاه ماشالله عليك الله يحفظك
والله فناان انت اصلان المفروض تطلع كل يوم في القناه السعوديه وتعرض طبخاتك <<امزح >>انت فناان بمعنى الكلمه

جوبتير

13/06/2010, 01:49 AM

ولد دوارد

13/06/2010, 01:58 AM

ماشاء الله قسم بالله ض1 انك جوعتني :(
والحين نبي نحووس المطبخ افكر اسوي حميس ض1 لحم ههههه

راعي غضبان

13/06/2010, 02:05 AM

ماشاءالله والله يعطيك العافيه وشكرا

الباهلي

13/06/2010, 02:17 AM

السلام عليكم
مجهو د تشكر عليه
مشالله تبارك الله

الكايف 1

13/06/2010, 02:47 AM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله
اخوي ابواعمير
الله لايضرك ويحرسك ويسخرلك
انت مدرسه ومكسب لمكشات والمكشاتيه
طبخات رائعه واخراج اروع
http://filaty.com/i/1006/34568/P4290087.JPG

http://filaty.com/i/1006/17123/P6020033.JPG
قل آمين الله يجعلك ووالديك بالجنه يارب العالمين
الله يصلحلك النيه والذريه
محبك في الله ابو صالح

مخاوي الليل1

13/06/2010, 03:13 AM

السلام عليكم

اخوي واستاذي عجاج السناف

الله يعطيك العافيه

ماشاءلله ياخوك ترفق علينا سمك بحر وسمك صحراء

وشغل شيف تسلم يمينك وجعله عليك بالعافيه

وتقرير شهي ويوكل وكامل الدسم

اخوك مخاوي الليل

ياعين ابوي

13/06/2010, 09:10 AM

وعليكم السلآم ورحمة الله وبركاته ,,

ماشاء الله ** طبق صيد البحر ( الهامور ) ... مبيّن عليه لذيذ ورائع

وبالنسبه لي طريقه جديده إضافة الأناناس ...

فــ .. تسلم يمناك .. أما صيد ( البر ) فـ المعذره منك لن أعلق عليه لأنه ليس لي فيه ناقة ولآ جمل ..

وبالعافيه عليكم ....

والله لآيحرمنا روعة جديدك ,,

الغزال الشارد

13/06/2010, 09:17 AM

السااهر

13/06/2010, 09:27 AM

ماشاءالله والله يعطيك العافيه وشكرا

abowafi

13/06/2010, 09:36 AM

ما شاء الله شغل متعوب عليه الله يحفظك

قوقل ارث

13/06/2010, 10:48 AM

ماشاء الله صواريخك ارض جو بحر
ما اقول الا الله لا يضرك ما خليت شي ما ابدعت فيه
يا اخي حذرنا قبل ندخل مقل ممنوع دخول الجوعان
هالحين رقعه يا ابو عمير منين نجيب هامور والا ضبان بهالليل

مدمن مرقوق

13/06/2010, 11:05 AM

هههههههههههههههههههههه
عز الله ان ختمتها صح حميس ضبان رايق
ابقترح عليك شي جديد ( الجو )
المرة الجاية نبي طيور ولا خلها على ههههههه
مشاء الله عليك مع اني احب الاكلات البحرية بس ماعمري فكرت اسويها
دخلت الافكار في راسي وممكن احط الاكلات البحرية في الخطة الخمسية القادمة
ابو عمير منبع الابداع لاهنت وسلمت يديك من النار
دمت مكشاتيا

عجاج السناف

13/06/2010, 12:06 PM

يابعدي والله تسلم يمينك
انت سويت هجوم على أهل البحر وأهل البر .
لكن انا افضل الثانية لاني ارغبها مرة ،،،
تسلم والله يعطيك العافية .
اشكرك على هذا الرد الجميل
ابشر بعزك من الثنتين والله يحييك في اي وقت

عجاج السناف

13/06/2010, 12:09 PM

الله يسامحك يابواعمير

ماتنزلت اتعزمني وخليت اليد ترد بالنيابه عنك وكاني بها تقول والله ماتذوق شي من ابواعمير مير اقضب العلم:( http://filaty.com/i/1006/43722/P6020021.JPG

ماقول الا حسبنا الله ونعم الوكيل تدري اني وجعان وماخذ اجازه
والعلاج هالمرقه اللي رايبه لكن صحيح ان هناك مجرم حرب وانت مجرم طبخ
البحريه ومالي فيها لو يقطع بطني الجوع
علتي وادواي عكره لولبيه;)
لاتستغرب اذا لم تشاهد ردود لان اللي مايدري مايدري
بيض الله وجهك ومالك الا اشتكيك لعمير الله يخليه لك
ابواعمير انت الوحيد اللي يمكن تطمر للاشراف مره وحده
اخوك الصغير
ابوعبدالرحمن:good:

بخصوص السمك هو لخسران ياابوعبدالرحمن مو انت والله
بالنسبه للعكر
وحقك محفوظ لا تستعجل على رزقك

مرورك وتعليقك ملح موضوعي

عجاج السناف

13/06/2010, 12:11 PM

ويلالالالالالالاه ماشالله عليك الله يحفظك
والله فناان انت اصلان المفروض تطلع كل يوم في القناه السعوديه وتعرض طبخاتك <<امزح >>انت فناان بمعنى الكلمه
تعليقك اثلج صدري وهم عزيمتي
ليتك قلت رباه
اشكر مرورك وتعليقك وسام موضوعي
هذي الردود الجميله هي شعلة المنتدى

عجاج السناف

13/06/2010, 12:13 PM

افكار وطرق جديده ومبتكره
سوف ننقلها للمفضله بحول الله وقوته ثم نطبقها في القريب العاجل ،، هذا طبعا للطبخة رقم 1
اما رقم 2 فعليك وعلى عشاقها بالصحة والعافيه وزود البيض هههههههه
ابدعت واحسنت بارك الله فيك
تحياتي اخوي عجاج
تدري عاد من حسن حض الضب انك ما تاكله عارف ليش؟؟كان تقضي عليه
ههههههههههههه
امون عليك يا جوبتير
مرورك وتعليقك غايتي

عجاج السناف

13/06/2010, 12:15 PM

ماشاء الله قسم بالله ض1 انك جوعتني :(

والحين نبي نحووس المطبخ افكر اسوي حميس ض1 لحم ههههه

بارك الله فيك
ومرورك بهارات موضوعي جزاك الله خير

عجاج السناف

13/06/2010, 12:17 PM

ماشاءالله والله يعطيك العافيه وشكرا
سلامي على من ذكر الله
اشكرك على هذا الرد الجميل
تقبل تحياتي

عجاج السناف

13/06/2010, 12:18 PM

السلام عليكم
مجهو د تشكر عليه
مشالله تبارك الله
الشكرموصول لصاحب هذا الرد الجميل
شكرا لك

عجاج السناف

13/06/2010, 12:20 PM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله تبارك الله
اخوي ابواعمير
الله لايضرك ويحرسك ويسخرلك
انت مدرسه ومكسب لمكشات والمكشاتيه
طبخات رائعه واخراج اروع
http://filaty.com/i/1006/34568/P4290087.JPG

http://filaty.com/i/1006/17123/P6020033.JPG
قل آمن الله يجعلك ووالديك بالجنه يارب العالمين
الله يصلحلك النيه والذريه

محبك في الله ابو صالح

هذا الرد الجميل والدعاء هو ملح وبهارات الموضوع الله لا يحرمك الاجر

ابوصالح جزاك الله خير

خالدالقنص

13/06/2010, 12:23 PM

وش خليت وش بقيت

بصراحه قمة الابداع مشاء الله عليك

عيني عليك باارده

عز الله انك ابدع اقول وين بيتكم بسير عليك
الله يجزاك الجنه

خليف العيد

13/06/2010, 12:49 PM

http://filaty.com/i/1006/42763/P6020013.JPG

ياجعلي مااحدره يابوعمير
وشو هذا

عليك بالعافيه

تحياتي
ابوسامي

رعد الصحراء

13/06/2010, 01:43 PM

ماشاء الله ’ ماشاء الله

الأخ الغالي / ابو عمير

الله يعطيك العافيه

مافيك حيله والطبخة الاولى قاتله أما الثانيه تعرفني زين ;)

بيض الله وجهك ومن تميز إلى تميز يامتميز

الله لايضرك وعيني عليك بارده

تقرير أكثر من رائع ويستحق أعلى تقييم

http://rthmc.net/vb/images/ranks/16.gifhttp://rthmc.net/vb/images/ranks/16.gifhttp://rthmc.net/vb/images/ranks/16.gifhttp://rthmc.net/vb/images/ranks/16.gifhttp://rthmc.net/vb/images/ranks/16.gif

عليكم بألف صحه وعافيه وبانتظار جديدك

تقبل تحيتي

رماح 111

13/06/2010, 02:03 PM

تسلم يديـــــاتك تخلي الي ما يدوخ يدوخ اه اه اه

فهد33

13/06/2010, 02:13 PM

ماشاء الله كل الخوان أعجبهم الحكرة والعكرة وأنا مثلهم لكن لي ملاحظة أتمنى أن نجد لها حل وهي طبخ الضب بجلده ومنها العكرة أنا كشت مع ناس يسلقون الضب ويشيلون الجلد وينظفون العكرة وتطلع مثل لحم السمك لكن شكلها بالجلد سبحان الله كأنها مازالت نية فهذه ملاحظتي على الكثير ممن يطبخون الضبان أتمنى أن نجد من يطلع لنا بطبخة بدون جلد ..
وماقول على شغلك إلا إبداع وفن وبصراحة أنت فنان وعندك حس فني مرهف وتقبل مروريوملاحظتي للجميع لنا كلنا ليست خاصة ..

عجاج السناف

13/06/2010, 06:41 PM

عجاج السناف

13/06/2010, 11:07 PM

الهاوي 9

13/06/2010, 11:13 PM

تسلم الايادي

سلطان نجد

13/06/2010, 11:16 PM

الله يعطيك العافيه....

وش خليت سمك وضبان احلا الاكلات عندي....

بيض الله وجهك...

لاهنت...

الحنش الاسود9

14/06/2010, 03:26 PM

يعطيك العافيه وبارك الله فيك على الطبخه الرائعه

الذيب الشمالي

14/06/2010, 04:13 PM

ما شاء الله

كوكتيل منوع

صحتين وعافية

الحربي999

14/06/2010, 09:04 PM

اخي الكريم ابواعمير ماشاء الله تبارك الرحمن مبدع وفنان بلبر وكذلك البحر لاهنت وتسلم يمينك

@..ابن الدلم..@

14/06/2010, 09:08 PM

الله يعطيك العافيه

ماشاءلله ياخوك ترفق علينا سمك بحر وسمك صحراء

وشغل شيف تسلم يمينك وجعله عليك بالعافيه

وتقرير شهي ويوكل وكامل الدسم

أبوروان

14/06/2010, 11:09 PM

من جد كان مسكها ختام

عجاج السناف

15/06/2010, 04:57 PM

ماشاءالله تسلم يمينك استاذي ابواعمير كفيت ووفيت وبيض الله وجهك ورحم الله والديك وتستاهل الخمس نجوم وانا اخوك وعليك بالعافية...تحياتي لك...تلميذك ابونايف:good2: :good2: :good2:

ردك وتقييمك للموضوع يكفيني شهاده اعتزفيها
شكرا لك ياابونايف هذا التواجد

ابو الجمان

16/06/2010, 12:30 AM

ماشاء الله تبارك الله اخوي ابو اعمير:good2:
ارفق علينا بارك الله فيك :D
الله لايضرك
تقبل مروري

فهدابوسعود

16/06/2010, 01:01 AM

يعطيك العافية :good2:

اما الضبان خياااال:eek:

أمير الصيد

16/06/2010, 01:28 AM

ماشاء الله تبارك الله
قدرت تجمع بين الحضاره البريه والحضاره البحريه ؟؟؟
قمة الاكل البري وقمة الاكل البحري ؟؟
الله يعطيك الف عافيه وسلمت الايادي
ومشكور على الموضوعين في موضوع واحد .

عجاج السناف

16/06/2010, 06:32 PM

ماشاءالله والله يعطيك العافيه وشكرا
بارك الله فيك وبمرورك الكريم
حياك الله وبياك

الشيف محمد

16/06/2010, 07:58 PM

السلام عليكم
ماشاءالله عليك ابو عميرالله لايضرك بحري وبري عزالله إن هذي الطبخات الي تطرب الواحد
سلمت يمينك من كل مكروه
ويش رئيك ابوعمير نسوي مسابقه انا وياك تشرفني بالمخيم انااطبخ طبخه بريه وأنت تطبخ طبخه بحريه والمصورابو فارس والحكم عمير

سلام خاص لإبنك البارعمير

لك مني اجمل تحيه

براري نجد

16/06/2010, 08:13 PM

ماشاء الله !!!!!

الصراحة شي رهيب .... خبرة ....

alkhyial2009

17/06/2010, 12:00 AM

مشكوووووووووووووووووور

عجاج السناف

17/06/2010, 12:19 AM

ما شاء الله شغل متعوب عليه الله يحفظك
الوافي دايم وافي
شكرا لك ياابووافي ومرورك والكريم

أبو مشعل

17/06/2010, 10:59 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخي العزيز الغالي............ابو عمير

ما فيك حيله مبدع الله لايضرك

ما شاء الله بحري وبري وجوي ,ثلاث طرق تبدع فيها انت الأول في فن الطبخ المكشاتي

و اسمحلي ادعيك شيف مكشات الأول

صدقني الصور صارت غداء و عشاء لمده اسبوع شي خيال الله يجزيك الجنه

الله يحرصك من العين و الحسد ويصلح لك اولادك ويرحم والديك ويسكنهم الجنه

فيه واحد من الشباب يقولي حب لي خشم عجاج وقله تسلم اليدين ويا رب احفظه

ويسلم عليك سلطان ويبوس راسك ويقول وشلون عمير واخوانه

تقبل مروري

اخيك في الله المحب لك كل خير

ابو مشعل

ابوتركي احمد

19/06/2010, 04:59 PM

السلام عليكم
شغل مرتب وتصوير رائع وأكلات لذيذه من البحر والبر
الله يعطيك العافيه وكثرالله من امثالك المميزين

طير ماوان

20/06/2010, 11:11 PM

أطباق تجيب العافية ماشاء الله تبارك الله
منتب عجاج السناف أنت ريح السناف ونسناسه تسلم إيديك يالغالي
ربي يجعلهن بألف صحة وعافية
سلامي لك

البرق4

21/06/2010, 12:33 PM

اللة يعطيك العلفية

انت عارف انى رجعت الى 15 سنة ايام الحناكية كنا قالبينها مصلخ ضبان
هذى العيشة الى ما تنكرة عيشةالبران

تحياتى لك وكل من يشارك
اخوك البرق4

دهران

04/07/2010, 01:53 PM

الأخ الغالي / أبو عمير

:good: :good: :good: :good: :good:

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_1000shoker.gif

تقرير رائع جداً ويستحق أعلى تقييم

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif

ننتظر المزيد من هذه الطبخات الجميلة .

وتقبل أعذب وأرق تحية .