راعي المرباع
13/06/2010, 01:59 AM
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images169/mk143671_mk49539_sa00.jpg
مساااكم الله بالخير ، أهلاً باخواني وحبايب قلبي ، اتمنى ان الجميع بخير ،
هذا سلمكـــم الله يوم الخميس قلت ياشيخ خلني اطبخ مقلوبه للربع بمكشات
ونشارك معهم يكفي تفرج خلهم هم هالمره يتفرجون على هالمقلوبه اللــــي
طعمها بالراس . ماودنا نطول بندخل بالموضوع على طووووووووول .
المكونات :
زيت -بهار - ملح - طماطم - بصل - بطاطس - جزر - قرع -
فلفل رومي - معجون طماطم - والحبيب الحاااااار فلفل قرون -
باذنجان - ليمون - واخيراً نص حبة دجاج .
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images168/mk143671_aa1.jpg
الطريقه
اول شي يالربع نحط الزيت بالقدر الكمية المناسبة وفوقه حلقات الطماطم
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images168/mk143671_aa3.jpg
نحط البصل على الطماطم
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images168/mk143671_aa4.jpg
وبعدها البطاطس ونخلي البطاطس تحت لانه ياخذ وقت بالطبخ
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images168/mk143671_aa5.jpg
وبعدها الجزر وهنا بدأ الشكل يضبط
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images168/mk143671_aa6.jpg
وبعدها الفلفل الرومي
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images168/mk143671_aa7.jpg
والحين دور القريعات
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images168/mk143671_aa8.jpg
اها والحين الباذنجان الاسمريكووووو
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images168/mk143671_aa9.jpg
والحين معجون الطماطم على حسب رغبتك
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images168/mk143671_bb10.jpg
ررررشة البهارات المنوعة
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images168/mk143671_bb11.jpg
ملح نص كوب <<<<لالاامــــــــــــزح
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images168/mk143671_bb12.jpg
بعدها الدجاج وذا بتحطون بداله لحم اسلقوه نص استواء
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images168/mk143671_bb13.jpg
رشة بهارات وملح
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images168/mk143671_bb14.jpg
وبعده نغطي القدر بإحكام وعلى نااااااااار هادية بقصدير
والغطاء فوقه اكيد . وطبعاً مانحط عليه مويه ولا قطرة
لان موية الخضار تكفي بيجي واحد يقول ماتجي انا اقول
تجي لكن قصرعلى النار بالحيل وخله من 30دقيقه الى
40دقيقه .
نبدأ بطبخ الرز زيت وملح وماء
نخليه نص استواء
http://www.mekshat.com/vb/../pix/upload04/images168/mk143671_bb17.jpg
بعد مانضجت الخضار والدجاج تقريباً نحط الرز على الخضار ونرص الرز
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images168/mk143671_bb18.jpg
ونحط فلفل القرون فوقه للنكهه
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images168/mk143671_bb20.jpg
ونكتم القدر بالقصدير ونغطيه لمدة عشر دقايق على نار هادية
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images168/mk143671_bb21.jpg
وبعدها نقلب القدر على الصحن يعني نشقلب ابو جده جده
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images168/mk143671_bb22.jpg
وهذا الشكل النهائي سموا الله يحييكم ههههههههه
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images168/mk143671_bb23.jpg
واعذروني على الاطاله ............... اتمنى ان الموضوع اعجبكم
ولا تنسون يا اخواني اكثرووا من الحمد والشكر لله لاننا بنعمه كبيرة ,,
اخوكم / راعي المرباع
مساااكم الله بالخير ، أهلاً باخواني وحبايب قلبي ، اتمنى ان الجميع بخير ،
هذا سلمكـــم الله يوم الخميس قلت ياشيخ خلني اطبخ مقلوبه للربع بمكشات
ونشارك معهم يكفي تفرج خلهم هم هالمره يتفرجون على هالمقلوبه اللــــي
طعمها بالراس . ماودنا نطول بندخل بالموضوع على طووووووووول .
المكونات :
زيت -بهار - ملح - طماطم - بصل - بطاطس - جزر - قرع -
فلفل رومي - معجون طماطم - والحبيب الحاااااار فلفل قرون -
باذنجان - ليمون - واخيراً نص حبة دجاج .
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images168/mk143671_aa1.jpg
الطريقه
اول شي يالربع نحط الزيت بالقدر الكمية المناسبة وفوقه حلقات الطماطم
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images168/mk143671_aa3.jpg
نحط البصل على الطماطم
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images168/mk143671_aa4.jpg
وبعدها البطاطس ونخلي البطاطس تحت لانه ياخذ وقت بالطبخ
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images168/mk143671_aa5.jpg
وبعدها الجزر وهنا بدأ الشكل يضبط
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images168/mk143671_aa6.jpg
وبعدها الفلفل الرومي
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images168/mk143671_aa7.jpg
والحين دور القريعات
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images168/mk143671_aa8.jpg
اها والحين الباذنجان الاسمريكووووو
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images168/mk143671_aa9.jpg
والحين معجون الطماطم على حسب رغبتك
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images168/mk143671_bb10.jpg
ررررشة البهارات المنوعة
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images168/mk143671_bb11.jpg
ملح نص كوب <<<<لالاامــــــــــــزح
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images168/mk143671_bb12.jpg
بعدها الدجاج وذا بتحطون بداله لحم اسلقوه نص استواء
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images168/mk143671_bb13.jpg
رشة بهارات وملح
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images168/mk143671_bb14.jpg
وبعده نغطي القدر بإحكام وعلى نااااااااار هادية بقصدير
والغطاء فوقه اكيد . وطبعاً مانحط عليه مويه ولا قطرة
لان موية الخضار تكفي بيجي واحد يقول ماتجي انا اقول
تجي لكن قصرعلى النار بالحيل وخله من 30دقيقه الى
40دقيقه .
نبدأ بطبخ الرز زيت وملح وماء
نخليه نص استواء
http://www.mekshat.com/vb/../pix/upload04/images168/mk143671_bb17.jpg
بعد مانضجت الخضار والدجاج تقريباً نحط الرز على الخضار ونرص الرز
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images168/mk143671_bb18.jpg
ونحط فلفل القرون فوقه للنكهه
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images168/mk143671_bb20.jpg
ونكتم القدر بالقصدير ونغطيه لمدة عشر دقايق على نار هادية
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images168/mk143671_bb21.jpg
وبعدها نقلب القدر على الصحن يعني نشقلب ابو جده جده
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images168/mk143671_bb22.jpg
وهذا الشكل النهائي سموا الله يحييكم ههههههههه
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images168/mk143671_bb23.jpg
واعذروني على الاطاله ............... اتمنى ان الموضوع اعجبكم
ولا تنسون يا اخواني اكثرووا من الحمد والشكر لله لاننا بنعمه كبيرة ,,
اخوكم / راعي المرباع