سبايسي روبيان بطريقتي بالصورررررررر

[ماجد الخميس]

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images133/mk49539_sa00.jpg

كيف حالكم ..؟

إن شاء الله تكونون بأحسن حآل :)

أنا من عُشــَّآق خيمة المطبخ المكشآتي ومتآبع له بإستمرار ,

وأمس وأنا أطلع عليه جذبتني موآضيع اللي تحمل بعنوانها ((روبيان مشوي-مقلي-بالصلصه البيضاء والحمرا))

بحثت كثير بمواضيع الروبيان وقررت أدخل المطبخ وأعطرهـ بأجواء روبيانيه شهيه ,

لكن! بطريقتي :)

وبسم الله نبدأ :

المقادير :

بصل _ طماط _ حبحر بارد _ حبحر حار أحمر وأخضر _ كزبرهـ _ روبيان مجمد

ملح _ بهارات _ فلفل أسود _ مكعب مآجي _ معجون طماط _ سمن بقري _ نص كآس ماء




الطريقه:

يقطع البصل شرآئح طويله

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof009/mk72300_0009.jpg
[/URL]

والطماط والحبحر البارد تقطع شرآئح مع كزبره

(http://www.7fth.com/upload/)
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof009/mk72300_00010.jpg



http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof009/mk72300_00011.jpg

أولا: نضع السمن البقري في المقلاة على نار هاديه


(http://www.7fth.com/upload/)
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof009/mk72300_00012.jpg


ونضع عليها البصل ويقلب ثم نضيف معجون الطماط والماجي



http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof009/mk72300_00013.jpg


والبهارات والملح والفلفل الأسود , ونحركه حتى يذبل البصل ثم نضيف الطماط مع الحبحر البارد والحار والكزبره ونحركه حتى تذبل جميع المقادير ,


(http://www.7fth.com/upload/)
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof009/mk72300_00014.jpg


ثم نضيف الروبيان بعد مايذوب الثلج عنه ونحركه حتى يتجانس مع بقية المقادير ونتركه على النار لمدة خمس دقائق وبعدها نضيف الماء ونتركه لمدة عشر دقائق ,



http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof009/mk72300_00015.jpg


(http://www.7fth.com/upload/)

http://www.m5zn.com/uploads/2010/6/14/photo/061410010647y5djgnod4jnh2.jpg




http://www.m5zn.com/uploads/2010/6/14/photo/0614100106477me4b4eh3b0exq0qewu7.jpg



وهذي الصوره النهائيه لـ

سبايسي روبيان



http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof009/mk72300_00018.jpg



(http://www.7fth.com/upload/)

:)

[U]حيآكم وبالعآفيـــــــــــــه ..

[ياعين ابوي]

وعليكم السلآم ورحمة الله وبركاته ... حياك الله أخوي في خيمة الطبخ ... ماشاء الله .. تسلم يمناك على الربيان الـ سبايسي وعساه عوافي على قلوبكم .. لآتحرمنا جديدك .

[جنون الليل]

مشاء الله تبارك الله
شكلها رهيبة بس ياليتك أبعدت عن الماجي لأن الماجي فوق أنه مضر فهو نكهة دجاج تخش عرض على البحريات والسي فود :)
ولاتنسى تكتب إسمك عالصور عشان تحفظ حقوقك
مشاء الله تصوير أكثر من رائح
دمت بحفظ الرحمن

[kASER-999]

ماشالله تبارك الله عليك بالعافيه على قلبك بس ايشالحبحر البارد ؟ تقصد الفلفل الرومي ؟

وشكر لك

[مصفق القمري]

تسلم يمينك والله قامت عصفير بطني

[صاحب نوماس]

ماشاء الله شغل مرتب تسلم يمينك

[shaheen70]

جعله بالعافية عليك وتسلم على الترتيب
بارك الله فيك وجزاك الله خير
أخوك shaheen70

[هوايتي مكشات]

مشكور يالغالي..........

[ابورايف]

تسلم يمينك
صور رائعة
الله يعطيك العافية

[ألأطلسي]

بالعافيه يارب وماقصرت
لاهنت يالطيب على العمل المميز

[الغزال الشارد]

ماشاءالله عليك تسلم يمينك استاذي ماجد الله يعطيك الصحة والعافية كفيت ووفيت والى الامام وبانتظار جديدك...تحياتي لك

[دغــ أبومحمد ــيم]

:good: ماشاء الله

يملى العافية

[ماجد الخميس]

شاكر لكم مروركمـ

[راعي المرباع]

الله يعطيك العافية شغل مرتب .

[السااهر]

مشاء الله تبارك الله

[عشق التميز]

بصراحه ...اهنيك على هالطبخه

مشكووووووووووووووووووووووووور

[خالدالقنص]

ابدااااع بارك الله فيك
يالذيب

[أبو تالين]

ماشااء الله

مشكوووور

[ماكس سالم]

بالعااااااااااااااااااااافية