سوأل لأهل الخبره ولكل مجرب رز باب الهند .........

[زاير 3]

بسم الله الرحمن الرحيم..



الاخواه اعضاء مكشات المحترمين ..



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..



عندى استفسار بسيط واتمنى منكم الاجابه .. طبعاً اغلبكم جرب رز باب الهند ابو كيس بنى واجزم ان الجميع

مقتنعين انه من انواع القمه خاصه اذا طبخ بماء وملح ومن غير اضافات يكون له نكهة خاصه ومميزه ...

بس عيبه الوحيد انه غالى شوى:mad: ..؟؟؟

سوألى ـ ابيلى رز نفس طعم ونكهة ÷ باب الهند ÷ بس يكون بسعر ارخص :good2: ...



وللجميع الشكر والتقدير ..

[مجازف2010]

عندك رز العائلة رز ابيض طويل ما شاء الله تقول معكرونه وسعره منااسب جدا

وعندك رز تيلدا ولكن سعره غالي يمكن اغلى من رز باب الهند كلاسيك :)

[عجاج السناف]

ياربي تحيي الزائر
والله بقولك شغله عن الرز
باب هند او باب جن

الرز حق باب الهند عنبر حبه طويله
ما نهضم حقه جودته عاليه جدا ونظيف
بس فيه انواع كثيره مره مره نفس الجوده

اذا انت بالرياض شف حي الوزارات فيه كم طاحون
عنده انواع كثيره من الرز العنبر وارخص من هذا ونوعيات ذات جوده عاليه

تقبل مروري

[كاشخ 24 ساعه]

فيه الوسام بسمتى

جدا ممتاز

[زاير 3]

عندك رز العائلة رز ابيض طويل ما شاء الله تقول معكرونه وسعره منااسب جدا

وعندك رز تيلدا ولكن سعره غالي يمكن اغلى من رز باب الهند كلاسيك :)



العزيز ـ مجازف



بنسبه للعائله صحيح انه حبه طويله بس من غير طعم ـ يعنى مافيه رائحة ونكهة البشاور....


وبنسبه لتلدا ـ صحيح انه زين وطعم جيد بس المشكله انه غالى ـ وهذا بلى ابوك ..





مودتى لك اخوى العزيز...

[زاير 3]

ياربي تحيي الزائر




والله بقولك شغله عن الرز
باب هند او باب جن


الرز حق باب الهند عنبر حبه طويله
ما نهضم حقه جودته عاليه جدا ونظيف
بس فيه انواع كثيره مره مره نفس الجوده


اذا انت بالرياض شف حي الوزارات فيه كم طاحون
عنده انواع كثيره من الرز العنبر وارخص من هذا ونوعيات ذات جوده عاليه



تقبل مروري






العزيز والمبدع الاخ الغالى ـ عجاج السناف


الله يبقيك ويسلمك من كل شر





اشكرك استادى على الاضافه الجميله والمميزه واوافقك بالكثير من رايك الرز له انواع كثيره بس للاسف


اننا نجهل اغلبها واحياناً الواحد يقول ليه اجرب خلنى على الى اعرفه ....؟؟


بنسبه للوصف ـ اقولك الف شكر وماقصرت انا يالغالى من سكان جده ..





وافر احترامى ..

[abowafi]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
اخي الكريم فيه رز ابيض نفسه باب الهند بس يجي بخيشه عاديه , وسعره ارخص من الكلاسيك
وفيه رز ابيض اسمه السويلم من عند محل السويلم بعد عند اسواق الجمله الي بمخرج 14
وموفق خير ان شاء الله

[زاير 3]

فيه الوسام بسمتى

جدا ممتاز





العزيز ـ كاشخ 24



الف شكر اخوى على الاضافه ـ بنسبه للوسام تمت تجربته من قبل بس بكل صراحه


مافى مقارنه بين الاثنين باب الهند محتل المقدمه ....;)




وافر التقدير ..

[زاير 3]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
اخي الكريم فيه رز ابيض نفسه باب الهند بس يجي بخيشه عاديه , وسعره ارخص من الكلاسيك
وفيه رز ابيض اسمه السويلم من عند محل السويلم بعد عند اسواق الجمله الي بمخرج 14
وموفق خير ان شاء الله





هلا استادى ـ ابو نواف



الف شكر عزيزى على المشاركه ومعليش تحملنى شوى بنسبه للخياش قد شفتها بس ماسئلت عن سعرها


اتمنى منك تتكرم وتعلمنى عن السعر اذا امكن ..



وبنسبه للسويلم انا من سكان جده مدرى احصله بجده ولا لا على العموم ابدور وشوف ..






وافر تقديرى ..

[راعي العشــه]

الزين غالي

[جنون الليل]

رز أبوشماغ ممتاااااااااز وأرخص من باب الهند أو إندياجيت

[زاير 3]

الزين غالي






هلا اخوى ـ راعى العشه



صحيح ان الزين غالى بس ذا مايمنع انى استفيد من رايك وراى باقى الاخوان واسأل عن رز يكون


زين وسعره معقول وصدقنى انى متأكد ان الاخوان راح يجيبون الرز الى تكون جودته نفس جودة باب الهند


ويقل عنه بسعر بس انت اصبر شووووى ....؟؟؟




وافر تقديرى

[زاير 3]

رز أبوشماغ ممتاااااااااز وأرخص من باب الهند أو إندياجيت






العزيز ـ جنون الليل



ابو شماغ من ناحية الطعم قريب من باب الهند بس مشكلته حبته تتكسر مع الطبخ وماهى طويله مثل حبة باب الهند

ملاحضه ـ باب الهند الى اعنيه هو نفسه انديا جيت الى يجى بالقرطاس البنى المقوى وعليه صور لخيول وعربه .





وافر تقديرى ..

[جوبتير]

فيه نوع يقال له الروافد والله ممتاز جداً وسعره معقول حول ابو كاس
او ليش ما تشوف المهيدب رائع جداً أو الوليمة ممتاز ممتاز
وبيني وبينك الرز الزين يخليك تكثر اكل وتكبر الكرشه خلك على الرز العادي
والله اني اخذت تيلدا يارجل طحتلك فيه طيحة ما هي بصاحية ادمنت عليه يومياً اطق لين تطق اذني وبعدين شفت الكريشه بدت تطيح قلت يا ولد ابعد عن الزين خلك على المهيدب وابو كاس واحياناً ابو بنت وزود الموية شوي مع الدجاج بالفلفل يالبى قلبه

[دغــ أبومحمد ــيم]

رز الشعلان بس يكون سنة انتاجة قديم اشوي وكل ماتنقعه بالماء مدة طويلة يطلع افضل

[قناص خلاوي]

ماظن تلقى زي باب الهند بالرز ابد
الا كان شي اغلى منه يمكن ..



فيه نوع يقال له الروافد والله ممتاز جداً وسعره معقول حول ابو كاس


تكفى اخوي وين يباع الروافد فيه بالرياض
كنت اشتريه قبل وعندي انه اطلق من ابو كاس
لكن ماعاد حصلته ..اذا تعرف محله تكفى دلنا عليه لاهنت

[جوبتير]

ماظن تلقى زي باب الهند بالرز ابد
الا كان شي اغلى منه يمكن ..




تكفى اخوي وين يباع الروافد فيه بالرياض
كنت اشتريه قبل وعندي انه اطلق من ابو كاس
لكن ماعاد حصلته ..اذا تعرف محله تكفى دلنا عليه لاهنت

والله اخوي انا في تبوك وتراه صار شوي معدوم وراح اسأل لك اذا لقيت احد يدلني على وكيل له في الرياض ما راح ابخل عليك

[ابو هزن]

جرب اخوووي

المضياف وكيله المهيدب

او رز المهيدب افضل انواع الرز

تلاقيه بكل اسواق هايبر بنده

وكذلك بكافور

[زاير 3]

فيه نوع يقال له الروافد والله ممتاز جداً وسعره معقول حول ابو كاس
او ليش ما تشوف المهيدب رائع جداً أو الوليمة ممتاز ممتاز
وبيني وبينك الرز الزين يخليك تكثر اكل وتكبر الكرشه خلك على الرز العادي
والله اني اخذت تيلدا يارجل طحتلك فيه طيحة ما هي بصاحية ادمنت عليه يومياً اطق لين تطق اذني وبعدين شفت الكريشه بدت تطيح قلت يا ولد ابعد عن الزين خلك على المهيدب وابو كاس واحياناً ابو بنت وزود الموية شوي مع الدجاج بالفلفل يالبى قلبه




ههههههههههههههههههههههههه


الله يسعدك اخوى ـ جوبتير



بنسبه ( لتعامل العنيف مع صحن الرز هذى وانا اخوك عاده موروثه :p )ويصعب القضاء عليها ..


وبنسبه لطيحت الكرش ترها ماتعدت الثلاثين سانتى ـ اييه هين ـ وعلى العموم ترى الكرش هيبه :eek: ...



اما مايخص الروافد بأذن الله ابدور عليه واوافيكم بنتائج ..




وافر احترامى ..

[زاير 3]

رز الشعلان بس يكون سنة انتاجة قديم اشوي وكل ماتنقعه بالماء مدة طويلة يطلع افضل





هلا اخوى ـ دغيم


تم تجربة الشعلان ـ ومازال باب الهند يحتل المقدمه ..



وافر تقديرى لك ياخوى العزيز

[زاير 3]

ماظن تلقى زي باب الهند بالرز ابد
الا كان شي اغلى منه يمكن ..









العزيز ـ قناص خلاوى



اشكرك عزيزى على المشاركه والحقيقه ان باب الهند رز صعب تعويضه او تبديله لكن انا اتوقع ان الاخوان

بالمنتدى قادرين على ايجاد بديل مناسب لباب الهند...



وافر تقديرى ..

[زاير 3]

جرب اخوووي

المضياف وكيله المهيدب

او رز المهيدب افضل انواع الرز

تلاقيه بكل اسواق هايبر بنده

وكذلك بكافور





الغالى والمحترم ـ ابو هزن



اشكرك على المشاركه وتشريفى بطرح رايك الجميل بنسبه للمضياف سيتم التجربه وطرح النتيجه..




وافرتقديرى..

[عرق رملان]

الغالى والمحترم ـ ابو هزن








اشكرك على المشاركه وتشريفى بطرح رايك الجميل بنسبه للمضياف سيتم التجربه وطرح النتيجه..





وافرتقديرى..


مع احترامي للاخ الي قال المضياف
فر منه فرارك من الاسد اذا لسى ما جربته
وذلك من خبره في جميع انواع الرز وكلها مجربها الي قلت عليها اعظمها
من باب الهند وتيلدا وابو كاس والشعلان والوسام وغيره كثير .. المهم
احنا متفقين ان باب الهند وتيلدا هم افضل الانواع بدون ادنى شك ( حسب تجربتي )

ولكن انت تشتكي من ارتفاع السعر !! وهنا مربط الفرس ارتفاع السعر في تيلدا وباب الهند واضافة الى الانواع الاخرى مثل ابو كاس

وانا ابذكرلك رز سعره جيد مرررررره في حال ان كارفور او العثيم او هايبربنده حطو عليه عرض يكون سعره مرررره جيد بجودته
الا وهو رز
((((( بوندي )))))
جربه وبتدعيلي

على فكره يبيلك تعرف وشولن وزينة الماء مهمه جداً في الطبخة
لانه يختلف عن انواع الباقية في مقدار الماء
ما يحتاج ماء كثير وتنقعة تقريباً نصف ساعة

عشان لا تقول ما علمتني هو ليس افضل من تيلدا او باب الهند ولكن يعتبر ممتاز مقارنة بسعره
ولا فيه ادنى شك انه افضل من ابو كاس والوسام والشعلان وغيرها هاذي متأكد منها

وفيه نقطة مهمه جداً ولا احد الاخوان تطرق لها
الا وهي اليد الي تطبخ الطبخة !! تختلف من وحده الى وحده وهذا يؤثر في طعم الرز

تحياتي
ولا تنسى تدعو للوالدة اذا سمحت

[السااهر]

اخى زائر حياك الله

ماقصرو الشباب

لكن فيه بشاور باكستانى لا يعلا عليه وطبخه نفس طريقه باب الهند

سعره معقول

اتمنى اننى افدتك لك تحياتى

[زاير 3]

مع احترامي للاخ الي قال المضياف
فر منه فرارك من الاسد اذا لسى ما جربته
وذلك من خبره في جميع انواع الرز وكلها مجربها الي قلت عليها اعظمها
من باب الهند وتيلدا وابو كاس والشعلان والوسام وغيره كثير .. المهم
احنا متفقين ان باب الهند وتيلدا هم افضل الانواع بدون ادنى شك ( حسب تجربتي )

ولكن انت تشتكي من ارتفاع السعر !! وهنا مربط الفرس ارتفاع السعر في تيلدا وباب الهند واضافة الى الانواع الاخرى مثل ابو كاس

وانا ابذكرلك رز سعره جيد مرررررره في حال ان كارفور او العثيم او هايبربنده حطو عليه عرض يكون سعره مرررره جيد بجودته
الا وهو رز
((((( بوندي )))))
جربه وبتدعيلي

على فكره يبيلك تعرف وشولن وزينة الماء مهمه جداً في الطبخة
لانه يختلف عن انواع الباقية في مقدار الماء
ما يحتاج ماء كثير وتنقعة تقريباً نصف ساعة

عشان لا تقول ما علمتني هو ليس افضل من تيلدا او باب الهند ولكن يعتبر ممتاز مقارنة بسعره
ولا فيه ادنى شك انه افضل من ابو كاس والوسام والشعلان وغيرها هاذي متأكد منها

وفيه نقطة مهمه جداً ولا احد الاخوان تطرق لها
الا وهي اليد الي تطبخ الطبخة !! تختلف من وحده الى وحده وهذا يؤثر في طعم الرز

تحياتي
ولا تنسى تدعو للوالدة اذا سمحت




الاخ العزيز والمحترم ـ عرق رملان



اشكرك استادى على المشاركه الرائعه والمميزه بروعة حضورك وطيب نباك ..



عزيزى ـ مدام انى طرحت الموضوع للنقاش من باب الانصاف انى اهتم بجميع الاراء المقدمه من الاخوان


بما فيها راى حبيبنا الاخ ـ ابو هزن ..


وبنسبه لرايك ومشورتك ـ سيتم العمل بها بأذن الله وراح اجرب رز بوندى واوافيك بنتيجه



وبخصوص الطبخ وطريقة وزن المويه لا تشيل هم الوضع ( مسيطر عليه :D ) ههههه



قبل لا اختم .


اسأل الله الكريم رب العرش العظيم ان يطيل لكم بعمر غاليتكم ونور البيت الوالده الكريمه وان يعينكم


على برها ويكسبكم رضاها ـ الله هم اميين ..




وافر تقديرى ..

[زاير 3]

اخى زائر حياك الله

ماقصرو الشباب

لكن فيه بشاور باكستانى لا يعلا عليه وطبخه نفس طريقه باب الهند

سعره معقول

اتمنى اننى افدتك لك تحياتى




اخوى ساهر ـ الله يبقيك


الحقيقه الجميع ماقصر لاانت ولا الاخوان والله يعطيكم الف عافيه على التفاعل الجميل والاراء المميزه

راح ان شاالله اجرب رز بيشاور الباكستانى واعطيك الافاده مع انى اضن والله العالم انى سبق وجربته

واذا مانى بواهم الكتابه الى عليه تكون بلون الاخضر ..


تقديرى ..

[المضهور]

الشباب يخلطون بين الرز البيشاور والرز المزه فيه فرق بينهم اذاتبغا بشاور عليك برز (عذاري) لون الكيس اخضر واذا تبغا رز مزه (الوليمه) هذا رايي وشكررررررررررررررررا

[السلنقاتي]

يعطيك العافيه على هذا الموضوع بس بصراحه انا جربت اكثر من نوع

المهيدب: حباته مدبدبه

ابو كاس: الحبه قصيره وحده يتسوى فيه الرز البخاري

المها: بدون طعم

الوليمه:لازم يكون فيه طبخه ضحيه كله من وزنة الماي لين تضبطها

باب الهند:ماعجبني ماني عارف ليه

كلاسك وارد الكويت: هذا احسن من الي ذكرتهم كلهم

والافضل عندي على جميع المقاييس جربته في الكبسه والمشخول والصيادية و المدفون وفي اهم شي وهو المندي جربته مندي التنور و مندي الفرن تنقعه في الماي او تطبخ به على طول بدون تنقيع ما عندك مشاكل.

كل الطبخات طلعت فوق الخيال

(رز الجوهره وارد المحروس)

وسعر ال10 كيلو بين 60 الى 70 ريال ماهو اكثر

اتمنى احد يجربه ويعطيني رايه

وبالهنى والعافيه

[كارديف]

بصراحه لا تعب نفسك باب الهند ما له منافس ولا في مقارنة مع الانواع الاخرى عيبه الوحيد انه غالي لكن كم سعر باب االهند بالسعودية؟

[يارقة]

السلام عليكم رحمة الله وبركاتة


باب الهند مافية كلم ولاكن الرز الممتاز

الحويل وكل مايكون قديم احسن:good2: :good2:

[سعد الأنصاري]

باب الهند ولايعلى عليه مع احترامي للباقي

[زاير 3]

الشباب يخلطون بين الرز البيشاور والرز المزه فيه فرق بينهم اذاتبغا بشاور عليك برز (عذاري) لون الكيس اخضر واذا تبغا رز مزه (الوليمه) هذا رايي وشكررررررررررررررررا




الغالى ـ حبردى 1



اشكرك اخوى على المشاركه


بنسبه لرز الى اعنيه هو ذا









http://lm90000.googlepages.com/01000.jpg



ومن ناحية التصنيف ... مكتوب على الكيس ..... ( بسمتى ) والحقيقه انا ماعندى خليفة عن تصنيف رز بسمتى



يعنى البسمتى ... بيشاور ولا ...مزه






وافر تقديرى ..

[زاير 3]

يعطيك العافيه على هذا الموضوع بس بصراحه انا جربت اكثر من نوع

المهيدب: حباته مدبدبه

ابو كاس: الحبه قصيره وحده يتسوى فيه الرز البخاري

المها: بدون طعم

الوليمه:لازم يكون فيه طبخه ضحيه كله من وزنة الماي لين تضبطها

باب الهند:ماعجبني ماني عارف ليه

كلاسك وارد الكويت: هذا احسن من الي ذكرتهم كلهم

والافضل عندي على جميع المقاييس جربته في الكبسه والمشخول والصيادية و المدفون وفي اهم شي وهو المندي جربته مندي التنور و مندي الفرن تنقعه في الماي او تطبخ به على طول بدون تنقيع ما عندك مشاكل.

كل الطبخات طلعت فوق الخيال

(رز الجوهره وارد المحروس)

وسعر ال10 كيلو بين 60 الى 70 ريال ماهو اكثر

اتمنى احد يجربه ويعطيني رايه

وبالهنى والعافيه




العزيز والغالى ـ السلنقاتى



الله يعافيك اخوى المحترم والشكر بعد الله لك ولجميع الاخوان والاخوات الى تواجدوا بالموضوع ..


الغريب انك اول واحد من الاخوان الى شاركوا انتقد ( حبيب القلب ) رز باب الهند :D ....؟؟


لو لا اختلاف الاراء بارت السلع رايك مهم ومحترم من الجميع ..



بنسبه للجوهره ـ بعد التجربه راح توضح النتيجه ...



وافر تقديرى ..

[زاير 3]

بصراحه لا تعب نفسك باب الهند ما له منافس ولا في مقارنة مع الانواع الاخرى عيبه الوحيد انه غالي لكن كم سعر باب االهند بالسعودية؟




هلا اخوى ـ كارديف


الله يهديك بس ,, سببت لى احباط ـ ياخى اعطى الحر ـ فررررصه هههههه ماعليه راح يستمر البحث

عن رز منافس وبنفس المواصفات والاخوان ماهم مقصرين ...



احترامى ..

[زاير 3]

السلام عليكم رحمة الله وبركاتة


باب الهند مافية كلم ولاكن الرز الممتاز

الحويل وكل مايكون قديم احسن:good2: :good2:




عليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..


هههههههههههههههههههه



هلا ـ بارقه



هذا الى ذابحنى ـ ادرى ان حبيب القلب صعب تعويضه ولكن مازال البحث مستمر..



وافر تقديرى ..

[زاير 3]

باب الهند ولايعلى عليه مع احترامي للباقي





هلا بخوى ـ سعد


من ناحية لا يعلى عليه هذا اكيد ولكن على الاقل ندور عن رز يكون قريب جداً من طعم وريحة باب الهند


وبنفس الوقت يكون سعره مناسب ....;)



تقديرى ..

[نفود الثويرات]

شف وأنا أخوك.
أنا في البيت والطلعات ما أستعمل إلا( كلاسيك) وهو ما تعنيه أنت..وهذا وكيله بلشرف. وهو بكيس بني كما في الصورة السابقة، وعنده نوع (باب الهند)يجي بخيشة وهو أفضل منه ريحة.
يوجد رز عالي الجودة وهو(تاج الهند) وكيله المحروس وسعره من 68-72
كذلك رز بسمتي الشعلان بخيشة زرقاء ممتاز وسعره بحدود الـ65ريال. لعلك تجرب وتعطينا خبر.

[زاير 3]

شف وأنا أخوك.

أنا في البيت والطلعات ما أستعمل إلا( كلاسيك) وهو ما تعنيه أنت..وهذا وكيله بلشرف. وهو بكيس بني كما في الصورة السابقة، وعنده نوع (باب الهند)يجي بخيشة وهو أفضل منه ريحة.
يوجد رز عالي الجودة وهو(تاج الهند) وكيله المحروس وسعره من 68-72
كذلك رز بسمتي الشعلان بخيشة زرقاء ممتاز وسعره بحدود الـ65ريال. لعلك تجرب وتعطينا خبر.






هلا بخوى ـ نفود الثويرات



مشكور ياعزيزى على المشاركه والاضافه المفيده .. بنسبه لرز الى اعنيه هو الى بصوره ابو كيس بنى


اما باب الهند ابو خيشه شفته وماجربته بس بعد نصيحتك لى لازم اجربه واعطيك النتيجه بأذن الله


وباقى الانواع مايمنع ان تتم تجربتها لقطع الشك باليقين ..



وافر احترامى ...

[منيشن]

رز العائلة المهيدب

لكن مدري كم سعره!!

[BLAZER 93]

أخوي الغالي
انا مثلك أحب أنوع الرز :) والحين أستخدم رز العامر ممتاز موجود في هايبر بندة

بالتوفيق لكل مايحبه بطني وبطنك من الرز :)

[wafi4sa]

شف يأخي العزيز
رز باب الهند كلاسيك انا عندي رقم واحد والباقي يجي بعدة
بس والله اني مليت رز باب الهند كلاسيك من كثر ما سويته
وصرت كل مرة اجيب شكل ونوع
واللي اعجبني بعدة بالطعم والريحة رز باكستاني اضن اسمة الكرنل بس
طبخة غثيث ويبي له وزن خاص يعني كيس ابو خمسة كيلوا تجربة
وبعده حط رجلك تراااااااااااااااااااة ممتاز جدا هههههههههه
ولا يصلح تطلع فية للبر تراه يحوسك يعني رز بيت وقريب من مطعم بخاري
جربة تكفى وإذا قدرت تطبخة من اول مرة تعال احلق شنبي
تراي امزح معك لا تصدق
الله يوفقك ويسعدك

ملاحظة :
فية رز بنقلاديشي يجي بأكياس بلاستيك لونها اخضر
والأكياس مدري كم عددها تجي بكرتون
صحيح حبتة صغيره بس له طعم وريحة غير شكل
حاول اجيبة مرة ثانية مقدرت وحتى محتفظ بكيسة وهذي صورة
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images170/mk148373_20100624216.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images170/mk148373_20100624217.jpg

الى الآن واتصلت على وكيلة بجدة الحربي ( البيت الأخضر ) دون جدوى مالقيت إلا سوداني ماعندة سالفة

والسلام شكلي نسيت نفسي وطولت السالفة عندكم السموحة

[د ك م 586]

مااظن انك بتلقى مثل باب الهند لاني جربت انواع كثيره وكان افضلها باب الهند

[رعد الصحراء]

فيه رز مايحضرني إسمه !!!

مثل باب الهند والسعر أقل

وكيله السبتي بأسواق الربوه للجمله

أنصح بتجربته

تقبل تحيتي

[OMAAR]

طيب نقدر نطبخ رز باب الهند كلاسيك بفرن المندي وكيف؟