المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ابغاء اشوي الحمام (( بس ما ييبس )) ؟؟ اتمنى الرد من عين ابوي وابو مشعل وكل الشيف


أبو عمار الخالدي
26/06/2010, 10:18 AM
حياكم الله

انا دايم اشوي بسابيس

وتصير زي البسكوت وش افضل طريقه لشويها ؟؟ وتكون مشويه صح
wafi4sa
26/06/2010, 12:40 PM
اعتقد والله اعلم الحمام يابس لان اللحم حقة فقير بالدسم
ولذلك اقترح عليك حط بالتبيلة حقة زيت ويفضل زيت زيتون لصحة كما يقولون
انت جرب بوحدة وشف النتيجة ولا تخلية يطول على الجمر واترك المسافة بين الجمر والحمام
كبيرة بعض الشي
والله يوفقك
أبو عمار الخالدي
26/06/2010, 06:30 PM
مشكور على الفكره

ابي فكره مجربه
راكان 11
26/06/2010, 06:34 PM
أخوي
أسلق الحمام أول لمدة 10 دقايق
وبعدين قلبه على جمر هادئه وغير قويه
وبتدعيلي ان شاء الله
قناص خلاوي
26/06/2010, 07:54 PM
أخوي
أسلق الحمام أول لمدة 10 دقايق
وبعدين قلبه على جمر هادئه وغير قويه
وبتدعيلي ان شاء الله


هذا الكلام ومجرب
طبخ عادي ثم شوي تحمير على الجمر يطلع خيال
ياعين ابوي
27/06/2010, 12:48 AM
حياكم الله

انا دايم اشوي بسابيس

وتصير زي البسكوت وش افضل طريقه لشويها ؟؟ وتكون مشويه صح


السلآم عليكم ورحمة الله وبركاته


الله يحييك أخوي ... اذا بتشوي حمام لازم يكون فيه لحم مب ضعاف .. ويكون متبل من الليل .. واذا بغيت تشوي تقلبه على طول ماتتركه على جهه وحده وبعد فتره تقلبه , لآ , خليك عنده ...وقلبّه .


وتحطه بالحافظه طوالي علشان ماينشف ( ييبس ) ...


ويامرحبا بك .
أبو عمار الخالدي
27/06/2010, 03:18 AM
مشكورين
جدااااااااااااااااااا
اتركوني لحالي
27/06/2010, 11:56 AM
أفضل شي تطبخة ساااادة وبعدين تتبله وتشوي فترة بسيطة وشوف كيف الطعم