•°o.O (من عين ابوها .. كبسة بخاري لحم لا تفوتكم ) O.o°•

[ياعين ابوي]

http://dc05.arabsh.com/i/00455/fu0dr7l53nqo.gif (http://games.m5zn.com/)



كانت لنا طلعه حلوه لـ شاليه من شاليهات الرياض الحبيبه وصور الشاليه تلقونها ع هالرابط ..


http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=310698



وحبيت أطبخ بنفسي لأن الرحله كانت عائليه بحته ( أنا وأختي ) ...


قبل نبدأ بالطبخ .. لآزم تشربون فنجال من المهيله ,,




http://img4.imageshack.us/img4/1402/13979242.jpg (http://img4.imageshack.us/my.php?image=13979242.jpg)


http://img64.imageshack.us/img64/3295/pagefy.jpg (http://img64.imageshack.us/my.php?image=pagefy.jpg)


وايضا لابد من مشروب ( سيزر تفاح بالقرفه ) الساخن ..تفضلوا


http://img121.imageshack.us/img121/6818/img0442dv.jpg (http://img121.imageshack.us/my.php?image=img0442dv.jpg)




والحين نبدأ بالطبخ :) هنا مقادير بخاري اللحم ..


بصل مقطع شرايح ..


http://img80.imageshack.us/img80/2456/img0432yn.jpg (http://img80.imageshack.us/my.php?image=img0432yn.jpg)


ثوم ..


http://img822.imageshack.us/img822/913/img0431q.jpg (http://img822.imageshack.us/my.php?image=img0431q.jpg)


زيت .. صلصه .. مصفر زعفران .. ملح ..


http://img59.imageshack.us/img59/682/img0430d.jpg (http://img59.imageshack.us/my.php?image=img0430d.jpg)


بهارات كامله .. وكمون حب وكمون مطحون ..


http://img594.imageshack.us/img594/2289/img0428x.jpg (http://img594.imageshack.us/my.php?image=img0428x.jpg)


http://img155.imageshack.us/img155/943/img0427q.jpg (http://img155.imageshack.us/my.php?image=img0427q.jpg)


يوضع الزيت ثم البصل والثوم والبهارات الكامله .. طبعا الشاليه ماكان فيه الآ فرن كهرب < عذبني :mad: فإضطريت أجيت الدافور من السياره وأحطه بـ الأرض ..:good2: ومشى الحال ..

http://img291.imageshack.us/img291/9383/img0445dj.jpg (http://img291.imageshack.us/my.php?image=img0445dj.jpg)


هنا اللحم كان تيس صغير ,, طااااازه


نحطه ع البصل ونضيف له الكمون المطحون ..


http://img8.imageshack.us/img8/7194/img0458bi.jpg (http://img8.imageshack.us/my.php?image=img0458bi.jpg)


ثم نضيف الماء .. ونتركه حتى يغلي ثم نضيف الملح ..


http://img535.imageshack.us/img535/6097/img0459u.jpg (http://img535.imageshack.us/my.php?image=img0459u.jpg)


اذا استوى اللحم نشيله وندهنه بالـ خلطه ..


http://img64.imageshack.us/img64/9066/img0466y.jpg (http://img64.imageshack.us/my.php?image=img0466y.jpg)


ونحمره < طبعا ماكان فيه فرن بس ما إستسلمت .. بحمره يعني بحمره :)


http://img94.imageshack.us/img94/2193/img0467b.jpg (http://img94.imageshack.us/my.php?image=img0467b.jpg)


نصفي مرق اللحم ونضيف له الجزر المبشور والكمون الحب ..


واذا غلى نضيف الرز المنقوع والمغسول طبعا .. مع حبات من الفلفل الحاآر ..
http://img823.imageshack.us/img823/8666/img0471c.jpg (http://img823.imageshack.us/my.php?image=img0471c.jpg)


واذا (نش ) طلع الرز نضيف الحشو ( حمص وبصل وجزر ) ..
http://img594.imageshack.us/img594/3184/img0473w.jpg (http://img594.imageshack.us/my.php?image=img0473w.jpg)


تابعوا الله يرضى عليكم ..

[ياعين ابوي]

نتابع اللقطات والنهايه الأليمه ..


http://img517.imageshack.us/img517/470/img0474c.jpg (http://img517.imageshack.us/my.php?image=img0474c.jpg)


http://img824.imageshack.us/img824/2446/img0475lb.jpg (http://img824.imageshack.us/my.php?image=img0475lb.jpg)


http://img594.imageshack.us/img594/5189/img0476t.jpg (http://img594.imageshack.us/my.php?image=img0476t.jpg)


http://img411.imageshack.us/img411/2967/img0478s.jpg (http://img411.imageshack.us/my.php?image=img0478s.jpg)


http://img517.imageshack.us/img517/340/img0479y.jpg (http://img517.imageshack.us/my.php?image=img0479y.jpg)


http://img15.imageshack.us/img15/4840/img0484f.jpg (http://img15.imageshack.us/my.php?image=img0484f.jpg)


http://img822.imageshack.us/img822/3064/img0485q.jpg (http://img822.imageshack.us/my.php?image=img0485q.jpg)


http://img638.imageshack.us/img638/8035/img0495g.jpg (http://img638.imageshack.us/my.php?image=img0495g.jpg)


يقولون ( مابعد العود قعود ) .. :p تطيبنا ومشينا عسى الله لآيفرقنا << قولوا آمين


http://img534.imageshack.us/img534/6286/img0489hd.jpg (http://img534.imageshack.us/my.php?image=img0489hd.jpg)



http://img638.imageshack.us/img638/6546/img0494c.jpg (http://img638.imageshack.us/my.php?image=img0494c.jpg)



http://dc01.arabsh.com/i/00455/svp0qie8mqfp.gif (http://games.m5zn.com/)

[عاشق الهدد051]

مشكوره على الكبسة والله يعطيك العافيه

[رعبوووب]

ابدااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااع
ابدااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااع
ابدااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااع

[عجاج السناف]

يازين رزهم
كلمه تعودنا نسمعه دايم بعد العزايم

الف شكر لك ياعين ابوها الرز لا يعلا عليه
وانا توقيتي كان خطاء في تنزيل القرصان
بس يالله


بارك الله فيك وتقبل مروري

[أبو مشعل]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله عليكي يا ختي العزيزه............عين أبوها

اول شي جزاكي الله خير علي القهوه الطيبه مع القدوع و الحلا خففو شوي من الحلي هذا سبوع الرجيم:)

الله لا يطرك علي الكبسه الرائعه تسلم يديكي الله يحرمها النار

الله يجزاك الجنه مع والديك ومن يعز عليكي

ويقلون ما بعد العود قعود...........السلام عليكم

اخيكي في الله

ابو مشعل

[ألأطلسي]

الله يعافيك وماقصرتي
صراحه مافتح معاي الا الصوره هذي يمكن فيه سر
الباقي مادري شالسالفه ممكن اتصال
تسلمين ولاهنتي
http://img823.imageshack.us/img823/8666/img0471c.jpg (http://img823.imageshack.us/my.php?image=img0471c.jpg)


هناء وعافيه

[ذئب الدهناء]

الله لا يفرقكم ويجمع شملكم على الخير كبسه (5star)جعلها بالعافيه

[منتعش]

ما شاء الله ... تبارك الله
طبخة حلوة وطيبة
تسلم الأيادي على الطبخة والتصوير
حفظكم الله ورعاكم .

[رعد الصحراء]

الأخت الكريمة / ياعين ابوي


الله يعطيك العافيه


تقرير أكثر من رائع ويستحق أعلى تقييم

http://www.mekshat.com/pix/upload04/images183/mk40119_ra.jpg

عليكم بألف صحه وعافيه وبانتظار جديدك


تقبلي تحيتي

[رســــــلان الوجه]

ياسلام هي الكبسة على اصل واصول
الصور كلها ظاهرة ................. طبخة رائعة بحق
ولي تجربه ان شاء الله
اللي بعرفه وش هي طريقة التحمير ؟؟؟؟؟؟؟:eek: والفرن مافيه


يعطيكِ العافية


أخوكِ مجرهد

[دغــ أبومحمد ــيم]

ماشاء الله

الله يجعله بالعافية

[ابوفهيدان]

كبسة اصول
يابنت الاصول

[ن م ر]

ما شاء الله تبارك الله

شغل احترافي رائع

عليكم بالعافيه

[ولد وايل..]

ماشاء الله...


هذي وانتم طالعين شلون لو بالبيت ....ماشاء الله...تبارك الله الله يجمعكم على خير وهدى...


النهاية خطيرة فعلا...


شكرا

[فرحان السلوم]

ياسلااااااااام

روعه وطبخ اروع

كل الشكر لك خيتوووه

[دل البحار]

ماشاء الله عليك عين ابوها
طبخ نظيف ومرتب الله يرزقك البطانة الصالحه ويمتعنا وأياكم دنيا وأخره ويجعلك قرة عين والديك
ومن يقراء هذه الكلمات
رزقك الله طاعته

[كارديف]

الحشوة طلعت عيوني من مكانها ....من قمت ادخل خيمة المطبخ المكشاتي اشوف وزني يزيد ويزيد ..سلمت يدينك وشغلك زين الزين

[ساحووق]

مااااااااااااااشاء الله تبارك الله

[خوي الساري]

لاجـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــديد إمتداد للابداع الدائم 0000شكرا

[جير دبي]

الله يعطيج العافيه طبخه حلووووووه,,,,

[بير القلت]

الف شكر
ابداع

[سفير آلحب]

شـــغـــل تمــآآم ..

وعســآكٍ على القــوهـ ..

وعـز الله إنـك بنــت رجـــآل

[فهدابوسعود]

كفو كفو والله بأخت الرجال

وجعلها بألف عافية عليكم

[الكايف 1]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله
الله لايضرك ومن الشر يحفظك
اوجزتي وانجزتي وكالعاده ابدعتي
تقبلي مروري

[بن شمروخ]

ماشاء الله تبارك الرحمن ...

سلمت يداك وحفظك الله ورعاك ...

وبالعافية عليكم والله يخليكم لبعض وتجتمعون عند خالقكم في جنة الفردوس أجمعين ...

>> لكن جزاكي الله خيرا أود معرفة طريقة التحمير...

تقبلي مروري

[أبولمار]

تسلم يمينك بالعافيه وتقرير أفضل من رائع

[Al3rands]

عافاك الله وتسلم الايادي

[دهران]

الأخت الكريمة / يا عين أبوي


:good: :good: :good: :good: :good:


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_1000shoker.gif


تقرير رائع جداً ويستحق أعلى تقييم

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif


ننتظر المزيد من هذه الطبخات الجميلة .


وتقبلي أعذب وأرق تحية .

[اتركوني لحالي]

شغل مضبوووووووووط





يسلمووووووووو

[سلطان2007]

مشاءالله تبارك الله ..

لاهنتي على هالزين

[انا مسلمة]

ماشاء الله
تبارك الله
ربي يعطيك العافية

[shaheen70]

ماشاء الله تبارك الله الله يحفظك
طبخ متوفوقين أبداع +أبداع =أكلة لذيذة
بالعافيـــــــــــــــــــــــــــــــة والله يجزاك خير
shaheen70

[سعود بن بدر]

خطيررررررررررره
إبداااااااااااااااااااااااااااع

[No0ra]

واااااااي

انا بروحي يوعااااااانه موت

يسلموووووو :(

[ياعين ابوي]

مشكوره على الكبسة والله يعطيك العافيه


ابدااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااع
ابدااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااع
ابدااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااع




يازين رزهم

كلمه تعودنا نسمعه دايم بعد العزايم


الف شكر لك ياعين ابوها الرز لا يعلا عليه
وانا توقيتي كان خطاء في تنزيل القرصان
بس يالله



بارك الله فيك وتقبل مروري





http://dc09.arabsh.com/i/01669/y3v0nxmcbgjd.gif





السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


ما شاء الله عليكي يا ختي العزيزه............عين أبوها


اول شي جزاكي الله خير علي القهوه الطيبه مع القدوع و الحلا خففو شوي من الحلي هذا سبوع الرجيم:)


الله لا يطرك علي الكبسه الرائعه تسلم يديكي الله يحرمها النار


الله يجزاك الجنه مع والديك ومن يعز عليكي


ويقلون ما بعد العود قعود...........السلام عليكم


اخيكي في الله


ابو مشعل




الله يعافيك وماقصرتي
صراحه مافتح معاي الا الصوره هذي يمكن فيه سر
الباقي مادري شالسالفه ممكن اتصال
تسلمين ولاهنتي



هناء وعافيه


الله لا يفرقكم ويجمع شملكم على الخير كبسه (5star)جعلها بالعافيه






ما شاء الله ... تبارك الله

طبخة حلوة وطيبة
تسلم الأيادي على الطبخة والتصوير
حفظكم الله ورعاكم .






ياسلام هي الكبسة على اصل واصول

الصور كلها ظاهرة ................. طبخة رائعة بحق
ولي تجربه ان شاء الله
اللي بعرفه وش هي طريقة التحمير ؟؟؟؟؟؟؟:eek: والفرن مافيه



يعطيكِ العافية



أخوكِ مجرهد




ماشاء الله

الله يجعله بالعافية




كبسة اصول


يابنت الاصول



ما شاء الله تبارك الله

شغل احترافي رائع

عليكم بالعافيه


http://www.5h5h.com/upfiles/rZo10131.gif (http://www.s5e5.com/vb/showthread.php?t=88924)

[alwssam6]

ماشاء الله تبارك الله الله يحفظك طبخ متوفوقين أبداع

[الشريف سعود]

يم يم ماشاء الله تبارك الله تسبم يمينك

[أبوفرحان]

لاهنتي والله يعطيك العاافية

[الفضلي 11]

طلبتي ونقول اللهم آمين آمين آمين
ولنا كلمة
عسى الله يهنيك بالحياة السعيدة
ثم الجنة بدرجات بعيدة

الصور روعة والأكل تحفة وليس لنا إلا الحسرة

[ابن حلاسه]

رائعه جدا

دمتي بخير

[طيرالحمــــاد]

عليكم بألف صحه وعافيه وبانتظار جديدك

[زايــ ابومحمد ــد]

0
0
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

اختي .. ياعين ابوها
تسلمين .. والله يعافيك ويسلم ايديك .. ومشكور لهالوجبه الطيبه الشهيه
...
.. ماشاء الله عليك ..
00


الله يجعله بألف صحه وعافيه
0
00
تحيــــــاتي
زايـ ابومحمد ـد

[عاشق غزلان]

روعــــــــــــــــــــــــه وخاصة المسبح :good2:

[البرنوووو]

ابداااااااااااااااااااااع
لكن هل حبات الحمص مطبوخه مع الرز

[عبدالمحسن 1]

تبارك الله .. روعه ..
بس بكم الشاليه ؟

[بريداوي اصليm]

ما شاء الله
الله لا يفرقكم ويجمع شملكم
هنا وعافيه

[الغزال الشارد]

ما شاء الله ... تبارك الله
طبخة حلوة وطيبة
مشكورة اختي الكريمة ياعين ابوي
الله يرحم والديك
بنتظار جديدك
تحياتي لك

[فيفادول بلص]

ما شاء الله تبارك الله

[فريدي القصيم]

الف صحه وهنى

ياعين أبوى

وتسلم يمينك ولاهنتي على التصوير والتقرير الاكثر من رائع

والله يزيدك ويبارك فيك وفي جهودك

وتحياتي لك

[mzarkash2000]

ماشاء الله الله يجعله بالعافية ,,,,

[المغرز]

ما شاء الله ... تبارك الله
طبخة حلوة وطيبة
تسلم الأيادي على الطبخة والتصوير
ومع السلااااااااامه

[من نجد]

ماشاء الله تبارك الله ,,,,

[رداد المهاريب]

تسلم الأيادي على الطبخة والتصوير

[الحربي999]

ماشاء الله تبارك الرحمن الابداع طبعك الله لايظرك

[الصاعق999]

ماشاء الله لا قوة إلا بالله عليكم ،،،،،،،،،،

الله يرزقني وإياكم بنات الحلال المبدعات في الطبخ وغيره .

[الطرفاوي@]

يعيني على الشغل المرت حتى مع نقص الامكانيات
وبالعافيه وسلمت يداك

[أبوروان]

بالهناء والعااافيه

[ماء السماء]

قمة الفن والحرافة
ماشاء الله
تسلم الأيادي

[خ ع ب 510]

الله يعطيك العافية

[مدمع الغيم]

ماشاء الله تبارك الله

شغل احترافي الله يعطيك العافيه

شكرا لكِ

[المستشار98]

ياعين أبوووووووووووووووي على ذا الطبخة

والله بسميك ( صاحبة الأنامل الذهبية ) :good2:

الله يعطيك ألف عافية

[rashalbawadi]

يا عيني يا عين ابوها, سلمت يداك دائما وبارك الله فيك

[الشقردي 449]

ماشاء الله تبارك الله
عوافي عليك اختي عين ابوها
والله يخليك لابوك

[فطوم باك]

ماشاء الله

يعطيك العافية

تسلم الايادى

[فهد33]

الأخت الكريمة / ياعين ابوي

الله يعطيك العافيه

للأسف الصور ماطلعت فقط نصف الصور لكن باين منها إنها رااائعة

ما أدري المشكله من موقع التحميل أو من عندي !!!


عليكم بألف صحه وعافيه وبانتظار جديدك

تقبلي تحيتي وتقديري

[رعد الصحراء]

الأخت الكريمة / ياعين ابوي


الله يعطيك العافيه


للأسف الصور ماطلعت فقط نصف الصور لكن باين منها إنها رااائعة


ما أدري المشكله من موقع التحميل أو من عندي !!!



عليكم بألف صحه وعافيه وبانتظار جديدك


تقبلي تحيتي وتقديري




لايوجد أي مشكله بظهور الصور

المشكله من الاتصال ولو كان الاتصال سريع راح تظهر جميع الصور

[غريااف]

ماشاء الله تبارك الرحمن ,,,,
اقسم بالله إبدااااع
وحسستينا بالجووووع ,,,
شكرا للجميع وتقبلوا مروري ,,,

[ابو شدون]

الله يسعدك دنيا واخره

[ياعين ابوي]

الأخت الكريمة / ياعين ابوي





الله يعطيك العافيه



تقرير أكثر من رائع ويستحق أعلى تقييم


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images183/mk40119_ra.jpg


عليكم بألف صحه وعافيه وبانتظار جديدك




تقبلي تحيتي



مرورك وتقييمك مشرفنا محل اهتمآمي ... لآهنت ... على التقييم وأسعدني ردك . والله يعآفيك ويخليك .......

أستودعكم الله .

[عبدالله دبيس]

ماشاء الله تبارك الله
مشكوره ياختي على الطبخه الرائعه
وبالعااااااااافيه على قلوبكم

[رحال البريمي]

جاري التحضير ..............................شكرا للمجهود الطيب

[بوخليفه77]

تسلمين وماقصرتي
تحياتي

[هايم بالعالمي]

ياجعله بالعافيه

[م.بندر]

ماشاءالله تبارك الرحمن
طبخة مميزه
ولذيذة

تسلم ايدينك

[أبوياسر1]

ابداااااااااااع حتى النخاع..
وتحدى العقبات والصعاب :)
لكن بالنسبة للخلطة ألا تقلل من طعم اللحم الطازج الذيذ..خصوصا صلصة الطماط ؟