سمك وحمام زاجل بالخضار(حراق)على جميرات ولا مكان للعزاب

[نفود الثويرات]

http://www.mekshat.com/pix/upload04/images173/mk24688_mk49539_sa00.jpg


حياكم الله وبياكم،وجعل الجنة منزلكم ومثواكم.

أحبتي من مشرفين وأعضاء وزوار بين يديكم طبخة على الجميرات بالقصدير،

حمام زاجل وسمك بالخضار

نبدأ معكم،أولاً مستلزمات الرحلة أقصد الطبخة.
1-القصدير بنوعيه :
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images173/mk24688_000.jpg


2-الفحم، وهذا اللي وصى عليه الدكتور(بالإمكان تطبخ عدة طبخات عليه،يستمر مولع أكثر من 3 ساعات)
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images173/mk24688_0001.jpg


3-الشخاط وفي رواية الكاروش(لأنه يكرش للجمر كرش حتى يولع)
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images173/mk24688_0002.jpg


4-المنقل
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images173/mk24688_0003.jpg


5-حمام زاجل
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images173/mk24688_0004.jpg


6-سمك مرجان
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images173/mk24688_0005.jpg


7-خضار مشكلة(طماط-بصل-كوسا-قرع-باميا-بطاطس-حبر(بارد ووسط)
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images173/mk24688_0006.jpg


انتهت لوزام الطبخة،وهذا السمك متبل ببهارات وليمون
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images173/mk24688_0007.jpg


وهذا الجمر جاهز بانتظار صيدته
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images173/mk24688_0008.jpg


انتظرونا مع الحررراق

[نفود الثويرات]

نبدأ الآن بالتحضير
تحضير السمك:
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images173/mk24688_00012.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images173/mk24688_0009.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images173/mk24688_00011.jpg
ثم تبدأ مرحلة الكفن
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images173/mk24688_00014.jpg


تحضير الحمام الزاجل
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images173/mk24688_00010.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images173/mk24688_dsc02089.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images173/mk24688_00013.jpg


مرحلة تكفين الحمام
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images173/mk24688_00015.jpg


انتظرونا مع الحراق

[نفود الثويرات]

نواصل الحراق الزوجي
نضع المقادير على الجميرات،مع وضع قليلاًمن الجمر فوق القصدير،ونتركه لمدة50د.


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images173/mk24688_00016.jpg


يبدو أن الريحة شقت الخشم.. بعد مضي الوقت نخرجه وهاهو على السماط
والجوع شين يا أبو علي،تراك ما أكلت شيء عقب الغداء.
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images173/mk24688_00017.jpg


المرحلة النهائية لقصدير السمك


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images173/mk24688_00018.jpg


ثم الحمام


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images173/mk24688_00019.jpg
بجنب بعض
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images173/mk24688_00020.jpg
الحق على مرقة الحمام يا أبو علي تراها تضرب براسك
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images173/mk24688_00021.jpg
صور معبرة ختامية
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images173/mk24688_00022.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images173/mk24688_00023.jpg


انتهى الموضوع أتمنى أن أكون قد أفدت، وتقبلوا تحياتي،والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته.

[بن حاضر]

ما شاء الله .. شغل طيب يابعدي ..
.. تحيتي لك ..

[زايــ ابومحمد ــد]

0
0
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته


اخوي العزيز .. نفود الثويرات
تسلم يالغالي وتسلم ايديك .. والله يعافيك ويسلم ايديك .. ومشكور لهالوجبه الطيبه .
قصديرة هالسمك غير
الحقيقه طبخه بالدماغ .. ماشاء الله عليك
00

الله يجعله بألف صحه وعافيه
0
00
تحيــــــاتي
زايـ ابومحمد ـد

[يوسف الخليفة1]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

بارك الله فيك أخي الفاضل نفود الثويرات

والشكر الجزيل

[Al3rands]

الله الله شغلك عدل وعليكم بالف عافيه

[برد888]

:lألف شكر بابا عبدالله على اللمسات الحلووووووووووووووه:l

[جار طويق..]

آآآه يانفود الثويرات


جعل السيل يسقيها

[راعي التبري]

فيه العااااااااااافيه

[دغــ أبومحمد ــيم]

ماشاء الله تبارك الله

جعله صحة وعافية

[راعي الطلعات]

خطييره وجعل فيها العافيه

تسلم اخوي نفوذ الثويرات على الاكل اللذيذه

[جوبتير]

كلام كبير يا نفود
شغل قصدير على الفحم روووعه
حمام وسمك اخخخخخخخخخخخ
الله يعطيك العافيه

[فوانيس جميلة]

ما شاء الله تبارك الله

[أبو مشعل]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله عليك بري وبحري مره وحده

عليكم بالعافيه الذيذه

احمد ربي اني فتحت الموضوع وانا مأكل

الله يجزيك الجنه انت و والديك و من يعز عليك

تقبل مروري

اخيك في الله

ابو مشعل

[ياعين ابوي]

http://dc10.arabsh.com/i/01211/1xnk2ad91cw3.gif (http://sh22y.com/vb/t32337.html)

[فزاع .]

بالعافيه

مرقه تمام التمام

[دهران]

الأخ الغالي / نفود الثويرات


:good: :good: :good: :good: :good:


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_1000shoker.gif


تقرير رائع جداً ويستحق أعلى تقييم

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif


ننتظر المزيد من هذه الطبخات الجميلة .


وتقبل أعذب وأرق تحية .

[فوكس2010]

يعطيك العافيه يسللللممممممممممووو

[أسير الأمل]

مشاء الله عليكم بالعافية

[نفود الثويرات]

ما شاء الله .. شغل طيب يابعدي ..
.. تحيتي لك ..


أشكر لك مرورك أخي.وفقك الله.

[نفود الثويرات]

0
0
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته


اخوي العزيز .. نفود الثويرات
تسلم يالغالي وتسلم ايديك .. والله يعافيك ويسلم ايديك .. ومشكور لهالوجبه الطيبه .
قصديرة هالسمك غير
الحقيقه طبخه بالدماغ .. ماشاء الله عليك
00

الله يجعله بألف صحه وعافيه
0
00
تحيــــــاتي
زايـ ابومحمد ـد



وأنت سالم أخي أبا محمد، أشكر لك تشريفك ودعاءك.

[نفود الثويرات]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

بارك الله فيك أخي الفاضل نفود الثويرات

والشكر الجزيل



مشرفنا الغالي يوسف:وفيك بارك المولى، أشكر لك مرورك وتشريفك.

[نفود الثويرات]

الله الله شغلك عدل وعليكم بالف عافيه


الله يعافيك..شاكراً لك مرورك.

[نفود الثويرات]

:lألف شكر يا أبا عبدالله على اللمسات الحلووووووووووووووه:l



ولك أنت يا برد مليون شكر على كلا التشريفين.

[رعد الصحراء]

الأخ الغالي / نفود الثويرات


ياهلا ويامرحبا فيك ومن طول الغيبات جاب الغنايم


تقرير أكثر من رائع ويستحق أعلى تقييم

http://rthmc.net/vb/images/ranks/16.gifhttp://rthmc.net/vb/images/ranks/16.gifhttp://rthmc.net/vb/images/ranks/16.gifhttp://rthmc.net/vb/images/ranks/16.gifhttp://rthmc.net/vb/images/ranks/16.gif


عليكم بألف صحه وعافيه وبانتظار جديدك



تقبل تحيتي

[shaheen70]

شغل مرتب وطبخ عال العال جعله بالعافية عليك
الطريقة ممتازة حفظك المولى أخي الكريم
تسلم وبارك الله فيك
shaheen70

[عبسي4800]

خياااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااااال

ياجعل ادياتك تحرم على النار

الصراحه مبدع

وجزاك الله الف خير

[نفود الثويرات]

آآآه يانفود الثويرات


جعل السيل يسقيها


هلا والله بالجار جار النفود..يسعدني تشريفك.

[نفود الثويرات]

فيه العااااااااااافيه


الله يعافيك..شاكراً لك مرورك.

[hamad221]

هني ان شاء الله


عليكم بالف عافية



يسلموا يا الغالي ع الصور الروعه والطريقة الطيبة

[سمي الريم]

ماشاء الله

جعله صحة وعافية

اعجبتني طبخة السمك اما الحمام ما احبه

[الحربي999]

ماشاء الله تبارك الرحمن ربي يعطيك الصحه والعافيه

[ألأطلسي]

الله يعافيك اخي الكريم نفودالثويرات
ماقصرت وبيض الله وجهك
بس وين الغيبات

[معهم]

بالهنا والعافية

[rolze]

ماشاء الله تبارك وعليك بالعافية يالذيب

[فهد راعي البر]

تبي الصراحة ولا ولد عمها :D
ابي اقول( ولد عمها ) طيب طبخت ماهي روعة :p
وشكل طعمها ماهو زين والله انه :eek:
وشكلها ماهو حلو نص ونص ;)
اما انت تسلم إيديك :good2:

روعة وزين وحلو

[بن جعيثن]

ما شاء الله تبارك الله

[عاشقة الطبيعه]

يسلمووووووووو على هالاكله

[عتيج الصوف]

ماشاء الله تبارك الله .. جعله صحة وعافية

[نفود الثويرات]

ماشاء الله تبارك الله

جعله صحة وعافية


أخي دغيم ، الله يعافيك، وأشكر لك مرورك وتشريفك.

[نفود الثويرات]

خطييره وجعل فيها العافيه

تسلم اخوي نفوذ الثويرات على الاكل اللذيذه


وأنت سالم يا راعي الطلعات، أشكر لك تشريفك وردك.

[نفود الثويرات]

كلام كبير يا نفود
شغل قصدير على الفحم روووعه
حمام وسمك اخخخخخخخخخخخ
الله يعطيك العافيه


أنت الكبير يا جوبتير وأنت الأروع،الله يعافيك، شاكراً لك مرورك.

[نفود الثويرات]

ما شاء الله تبارك الله


أشكر لك مرورك وتشريفك أخي فوانيس.

[نفود الثويرات]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله عليك بري وبحري مره وحده

عليكم بالعافيه الذيذه

احمد ربي اني فتحت الموضوع وانا مأكل

الله يجزيك الجنه انت و والديك و من يعز عليك

تقبل مروري

اخيك في الله

ابو مشعل



وش نسوي يا أبو مشعل..والله ما خليتوا لنا شيء البحر وعندكم،وأظن الفطور والغداء والعشاء عندكم سمك وجمبري، أشكر لك دعاءك وثناءك،كما أشكر لك مرورك وتشريفك.

[صيادالشرقيه66]

ما شاء الله تبارك الرحمن
الله يعطيك العافيه حمام وسمك
حتى اللي ماله نفس بتنفتح نفسه
وعليك الف عافيه
تقبل مروري
اخوك:صياد الشرقيه66

[نفود الثويرات]

http://dc10.arabsh.com/i/01211/1xnk2ad91cw3.gif (http://sh22y.com/vb/t32337.html)



يا عين أبوي
أشكر لك مرورك وتشريفك.

[نفود الثويرات]

بالعافيه

مرقه تمام التمام






أخي فزاع:
الله يعافيك..لا وش لو تشوف طعم مرقة الحمام بالدماغ
أشكر لك مرورك وتشريفك.

[نفود الثويرات]

الأخ الغالي / نفود الثويرات


:good: :good: :good: :good: :good:


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_1000shoker.gif


تقرير رائع جداً ويستحق أعلى تقييم

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif


ننتظر المزيد من هذه الطبخات الجميلة .


وتقبل أعذب وأرق تحية .





أخي دهران:حياك الله وبياك..وروعة الموضوع منك أنت.. فمنك ومن أمثالك نستفيد..أشكر لك ثناءك،
وما تلك النجوم إلا من طيبتك.

[مقناص 20]

ما شاء الله تبارك الله
شغل جداااا مووووت يامن العافيه
روووعه وصعب وصف ما عملت في سطرين
الصراحه في قمة الابداع والذوق
عليكم بالعافيه ان شاء الله وعلى كل من اكل معاكم
الف شكر على الموضوع الرائع
وتقبل تحياتي وتقديري

http://img137.imageshack.us/img137/1954/sign3h.jpg

http://img840.imageshack.us/img840/9070/ashkrapolitic1158989562.jpg
http://img835.imageshack.us/img835/9573/alfarisnet1259328452.gif

[كليب1]

ماشاء الله تبارك الله
جعله صحة وعافية :good:
بارك الله فيك

[نفود الثويرات]

يعطيك العافيه يسللللممممممممممووو



وأنت سالم أخي فوكس..عافاك ربي.

[نفود الثويرات]

مشاء الله عليكم بالعافية


ربي يعافيك..شاكراً لك مرورك.

[نفود الثويرات]

الأخ الغالي / نفود الثويرات


ياهلا ويامرحبا فيك ومن طول الغيبات جاب الغنايم


تقرير أكثر من رائع ويستحق أعلى تقييم

http://rthmc.net/vb/images/ranks/16.gifhttp://rthmc.net/vb/images/ranks/16.gifhttp://rthmc.net/vb/images/ranks/16.gifhttp://rthmc.net/vb/images/ranks/16.gifhttp://rthmc.net/vb/images/ranks/16.gif


عليكم بألف صحه وعافيه وبانتظار جديدك



تقبل تحيتي



يا هلا بمشرفنا الغالي..أشكر لك ثقتك وثناءك،ودخولك شرف،والله يعافيك.

[رســــــلان الوجه]

حي الله اخوي نفود الثويرات عز الله انك مجرم اقصد مبدع :)

بالعافية عليكم ومن معكم

تقبل مروري وتحياتي

اخوك / مجرهد

[سلطان حائل]

الله يجزاك خير علمتن كثير دايم بل امام

[راعي المرباع]

الله يعطيك العافية .