شوايتي فحم خفيفة للرحلات ...وبحث عن الشواء.... الفضلي 11

[الفضلي 11]

بمناسبة قرب حلول شهر رمضان المبارك يسعدنا أن نكون أول من يهنيكم بهذا الشهر المبارك


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images174/mk109287_0.jpg


ونسال الله تعالى أن يبلغنا وإياكم هذا الشهر الكريم


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images174/mk109287_00.jpg


فإن موضوع الشواء شغل بالي منذ فترة
خاصة بعد موضوع الدراسة الأمريكية عن مسببات الشواء لكثير من الأمراض السرطانية
ويسعدني جدا أن اشارك بهذا الموضوع بعد غيبة طويلة عن طرح موضوع جديد


واليكم هذه المشاركة التي أطرح من خلالها
عرضا وصورا لشوايتي فحم مميزتين لأصحاب الرحلات الباحثين عما خف حمله وكثرأهميته
كما ختمته ببحث أوردت فيه تعليقي على هذه الدراسة



http://www.mekshat.com/pix/upload04/images174/mk109287_1.gif



مقدمة الموضوع
تتنوع المشويات بتنوع اذواق الناس
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images174/mk109287_2.jpg



وللمشويات طعمها الخاص بها وطريقة اعدادها المميزة
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images174/mk109287_3.jpg


فمنها الكباب ولكل بلد طريقة في اعداد الكباب
واصحاب الخبرة يميزون الكباب ولأي بلد ينسب


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images174/mk109287_4.jpg


والتكة على الأسياخ أو الأعواد


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images174/mk109287_5.jpg


وتختلف كذلك الوسائل فمنهم من يستخدم الفحم


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images174/mk109287_6.jpg


وآخرون يجدون ضالتهم في الخشب


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images174/mk109287_7.jpg



وآخرون يبحثون عن الصحة والسرعة
ويقولون الغاز هو الأفضل


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images174/mk109287_8.jpg
وآخرون متعتهم الرحلات واستخادم مختلف معداتها


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images174/mk109287_9.5.jpg


ومنهم من يبتكر طرق الشواء


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images174/mk109287_9.jpg



كما أن للشواء مسابقة عالمية ويحضرها الآلاف


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images174/mk109287_15.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images174/mk109287_16.jpg


أما أنا ومن خلال تجربتي مع الشواء فقد استخدمت شواية الغاز


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images174/mk109287_10.jpg


كما استخدمت التنور في المخيم


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images174/mk109287_11.jpg


وكذلك الفحم


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images174/mk109287_12.jpg



ولكن شواء الخشب له طعم مميز جدا ولا أعلم السبب


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images174/mk109287_12.5.jpg



http://www.mekshat.com/pix/upload04/images174/mk109287_13.5.jpg

[الفضلي 11]

والآن مع الشواية الأولى من تقريرنا


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images174/mk109287_333.jpg



بعد فتح الكرتون


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images174/mk109287_334.jpg



الأرجل والصناعة


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images174/mk109287_336.jpg



قفل للشوايتين


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images174/mk109287_337.jpg



حامل وفي نفس الوقت قاعدة للشواية الأخرى


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images174/mk109287_338.jpg


سهلة الحمل


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images174/mk109287_339.jpg


فتحنا الشواية


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images174/mk109287_339.5.jpg


شوايتين


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images174/mk109287_340.jpg


رفقاء يجب أن يكونوا معها دائما


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images174/mk109287_341.5.jpg



شبك متحرك


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images174/mk109287_341.jpg


ومخزن للرفقاء


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images174/mk109287_342.jpg


شنطة للحفظ وسهولة التخزين


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images174/mk109287_343.jpg


وحمل بدون أن تضر الآخرين


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images174/mk109287_344.jpg


صورة من الانترنت


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images174/mk109287_345.5.jpg


وأخرى


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images174/mk109287_345.jpg

[الفضلي 11]

الشواية الأخرى على شكل شنطة ايطالية الصنع





http://www.mekshat.com/pix/upload04/images174/mk109287_1111%20(2).jpg




http://www.mekshat.com/pix/upload04/images174/mk109287_1111%20(4).jpg

ذرى وحامل لشبك الشوي وأرجل
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images174/mk109287_1111%20(6).jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images174/mk109287_1111%20(3).jpg






http://www.mekshat.com/pix/upload04/images174/mk109287_1111%20(8).jpg
ثلاث مستويات للشوي
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images174/mk109287_1111%20(10).jpg



http://www.mekshat.com/pix/upload04/images174/mk109287_1111%20(5).jpg



وتعليقنا على الدراسة الأمريكية

الحكمة ضالة المؤمن اينما وجدها فهو أولى بها ، كلمات لا أظن أحدا لم يسمع بها ولكن كيف بنا إذا صرنا مقلدين للغرب في كل شيء ونحن مأمرون أن نخالفهم ، فلماذا نأخذ كل ما قالوه بدون تفريق غثا وسمينا وبدون أن نميز ما لديهم ولدينا



فعندما صدرت دراساتهم عن تسبب الشواء على الفحم أو الخشب بأنواع كثيرة من السرطان هل خطر ببالنا إعادة هذه الدراسات والخروج بمعطيات رقمية وفقا لذبائحنا لا ميتاتهم ، دراسة مبنية على مع اباحه الله لنا وعلمنا كيف نزكيه ونسمي عليه الله في كل مراحله ذبحا وشويا وأكلا ( كل أمر لايبديء فيه ببسم الله فهو أقطع ) لا دراسة مبنية على طعام أصله مما حرم الله تعالى ( ميت أو خنزير ) أو ذبح بغير ما شرع الله (صعق وخنق )


قال تعالى : وَالأَنْعَامَ خَلَقَهَا لَكُمْ فِيهَا دِفْءٌ وَمَنَافِعُ وَمِنْهَا تَأْكُلُونَ (5) ،،،،،،،،،،،،،،وقال تعالى : [حُرِّمَتْ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةُ وَالْدَّمُ وَلَحْمُ الْخِنْزِيرِ وَمَا أُهِلَّ لِغَيْرِ اللَّهِ بِهِ وَالْمُنْخَنِقَةُ وَالْمَوْقُوذَةُ وَالْمُتَرَدِّيَةُ وَالنَّطِيحَةُ وَمَا أَكَلَ السَّبُعُ إِلاَّ مَا ذَكَّيْتُمْ وَمَا ذُبِحَ عَلَى النُّصُبِ‏[/


[هل يستويان ؟؟؟؟؟؟؟؟

ما لدينا نور على نور تزكية شرعية وذكر الله عند الذبح وعند الأكل

وما لديهم ظلمات فوقها ظلمات ميتة وأكل بدون ذكر الله
ثم لا نعلم والله على ماذا بنوا تلك الدراسة على لحم خنزير أم لحم ضأن !!!وهل هما في الضرر سواء؟؟؟؟
هل يستويان مثلا وهم يبنون الدراسة على ما يحمل بنفسه الداء فكيف لا يركبهم الداء وياتيهم السرطان من كل مكان
ثم هناك سؤال هل كان العرب والمسلمون ياكلون مما امتن الله عليهم نيئا أم طبخا وشويا ؟ وقد اشتهر لدينا تعميرهم في الأرض طويلا فاين السرطان منهم كما أن الله تعالى في سياق التذكير بنعمه علينا قد امتن علينا بمادة الشواء وهى الشجر فقال : أَفَرَأَيْتُمُ النَّارَ الَّتِي تُورُونَ * أَأَنْتُمْ أَنْشَأْتُمْ شَجَرَتَهَا أَمْ نَحْنُ الْمُنْشِئُونَ * نَحْنُ جَعَلْنَاهَا تَذْكِرَةوَمَتَاعاً لِلْمُقْوِينَ

ولم يردنا من نبي الرحمة مما أعلم النهي عن الشواء لأن فيه ضررا كما يدعون وهو الذي ما ترك أمته حتى بين لها كل شيء ما ينفعها وما يضرها
ألا ترون أن منا من لدغ بأفعى او عقرب ولم يضره ذلك شيئا ، وقد يموت منها الآلاف في الغرب فلماذا ؟؟؟ لأن السبب هو ذكر الله عند نزول المكان كما علمنا نبينا بذلك
وهل انتشر عندنا السرطان بكثرة من شواءنا على الفحم أم بعد حلول أصحاب تلك الدراسات في ديارنا ونشرهم السموم والآفات من فوهات نيرانهم (يورانيوم مخصب وقنابل عنقودية ومخلفات نووية ) ( مات جدي وأبي وقد تجاوز كل منهما الثمانين في عمره بدون أن يؤثر عليهم سرطان الشوي، وقال رسول الله صلى الله عليه وسلم : أعمار أمتي بين الستين والسبعين 0






أتمنى أن يحوز الموضوع على رضاكم
ولا نسألكم إلا الدعاء


تم بحمدالله تعالى

[الحركساب]

الله يعطيك الف عافيه ما قصرت والسؤال موجوده عندنا وين بالضبط؟

[wafi4sa]

الموضوع بالحيل ممتاز بارك الله فيك
وعساك على القوة
لكن هل فية شواية تجمع الفحم مع الغاز
يعني تكون على الغاز وشوية فحم للنكهه
بارك الله فيك

[بلقيس]

تقرير جميل ..

والسؤآل عن الشوايتين : هل هم للفحم ؟؟

وكم أسعـــارهم ؟؟

بـــارك الله فيكـ

[صعافيق 911]

صباح الخير ....

كلام واقعي الابذكر الله تطمئن القلوب .... والحامي الله وجزاك الله الف خير على الموضوع ....

[bu hadi]

هلاابك يالفضلي 11

موضوع رائع ومفيد

وفية تقرير رائع وعبر

جعل من جابك الجنة

تقبل مروري

[سرهيد]

السلام عليكم

هلا بك ابو بدر

ويحيك ربي





وتعليقنا على الدراسة الأمريكية

الحكمة ضالة المؤمن اينما وجدها فهو أولى بها ، كلمات لا أظن أحدا لم يسمع بها ولكن كيف بنا إذا صرنا مقلدين للغرب في كل شيء ونحن مأمرون أن نخالفهم ، فلماذا نأخذ كل ما قالوه بدون تفريق غثا وسمينا وبدون أن نميز ما لديهم ولدينا



فعندما صدرت دراساتهم عن تسبب الشواء على الفحم أو الخشب بأنواع كثيرة من السرطان هل خطر ببالنا إعادة هذه الدراسات والخروج بمعطيات رقمية وفقا لذبائحنا لا ميتاتهم ، دراسة مبنية على مع اباحه الله لنا وعلمنا كيف نزكيه ونسمي عليه الله في كل مراحله ذبحا وشويا وأكلا ( كل أمر لايبديء فيه ببسم الله فهو أقطع ) لا دراسة مبنية على طعام أصله مما حرم الله تعالى ( ميت أو خنزير ) أو ذبح بغير ما شرع الله (صعق وخنق )


قال تعالى : وَالأَنْعَامَ خَلَقَهَا لَكُمْ فِيهَا دِفْءٌ وَمَنَافِعُ وَمِنْهَا تَأْكُلُونَ (5) ،،،،،،،،،،،،،،وقال تعالى : [حُرِّمَتْ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةُ وَالْدَّمُ وَلَحْمُ الْخِنْزِيرِ وَمَا أُهِلَّ لِغَيْرِ اللَّهِ بِهِ وَالْمُنْخَنِقَةُ وَالْمَوْقُوذَةُ وَالْمُتَرَدِّيَةُ وَالنَّطِيحَةُ وَمَا أَكَلَ السَّبُعُ إِلاَّ مَا ذَكَّيْتُمْ وَمَا ذُبِحَ عَلَى النُّصُبِ‏[/




كلام منطقي ومقنع 100% بل اضيف ان هناك بحوث تثبت ان اللحم المسمى عليه مع التكبير عند الذبح يختلف عن اللحم الذي لم يذكر اسم الله عند ذبحة ، وما قلته انت يؤيد ذلك ، وبلا شك انه سيكون مختلفا .

حقيقة توقفت كثيرا واقتنعت ايضا .

كذلك يجب ان نعلم ان الشواء قد ذكر في القرآن




قال تعالى اعوذ باللله من الشيطان الرجيم ( فجاء بعجل حنيذ (http://www.islamweb.net/newlibrary/display_book.php?idfrom=9864&idto=9865&bk_no=52&ID=3016#docu)) .

قوله ( مشوي ) كذا ثبت قوله مشوي في رواية السرخسي ، وأورده النسفي بلفظ " أي مشوي " وهو تفسير أبي عبيدة قال في قوله تعالى فما لبث أن جاء بعجل حنيذ (http://www.islamweb.net/newlibrary/display_book.php?idfrom=9864&idto=9865&bk_no=52&ID=3016#docu)أي محنوذ وهو المشوي مثل قتيل في مقتول ، وروى الطبري عن وهب بن منبه (http://www.islamweb.net/newlibrary/showalam.php?ids=17285)عن سفيان الثوري (http://www.islamweb.net/newlibrary/showalam.php?ids=16004)مثله ، وعن ابن عباس أخص منه قال حنيذ أي نضيج ، ومن طريق ابن أبي نجيح عن مجاهد الحنيذ المشوي النضيج ، ومن طرق عن قتادة والضحاك وابن إسحاق (http://www.islamweb.net/newlibrary/showalam.php?ids=12563)مثله ، ومن طريق السدي (http://www.islamweb.net/newlibrary/showalam.php?ids=14468)قال : الحنيذ المشوي في الرضف أي الحجارة المحماة ، وعن مجاهد والضحاك نحوه ، وهذا أخص من جهة أخرى وبه جزم الخليل صاحب اللغة . ومن طريق شمر بن عطية قال : الحنيذ قال الذي يقطر ماؤه بعد أن يشوى ، وهذا أخص من جهة أخرى والله أعلم . ثم ذكر المصنف حديثابن عباس في قصة خالد بن الوليد في الضب ، وسيأتي شرحها في كتاب الصيد والذبائح إن شاء الله تعالى . وأشار ابن بطال إلى أن أخذ الحكم للترجمة ظاهر من جهة أنه صلى الله عليه وسلم أهوى ليأكل ثم لم يمتنع إلا لكونه ضبا فلو كان غير ضب لأكل .



وبرغم اني قليل الشواء ، ولكن سالفة الشوي على الخشب هذي لازم نستخدمها

وان ثبت ذلك الطعم ، عز الله راحوا المقاولين في خرايطها ، عز الله وان خشبهم ما عاد يقعد في الشارع :) مداعبة

بيض الله وجهك ، التنوع في الطرح وافادة الاخرين مفيد للجميع

كلمني بالامس صديق ياخذ رأي في شواية قال اشتريتها من محل كذا ، والجميل انها تعمل على الغاز العادي بدون عبوات ، وابيها تعمل على كذا وكذا ، قلت حضرها لي وابشر باللي يساعدك في ترهم وصله تساعدك

وقال حتى سعرها رائع وزوينة ، قلت هاتها ونشوفها

شكرا لك اخوي ابو بدر

ما قصرت

[ابو سيـف]

مشاء الله تبارك الله
اشكرك على طرحك للموضوع
وكان جميلاً جداً حيث انك اجديت به
وموثق بالصور عافاك الله على المجهود
الرائع وعلى المعلومات القيمه
تقبل تحياتي وتقديري ،،،،

[الفضلي 11]

السلام عليكم

هلا بك ابو بدر

ويحيك ربي





كلام منطقي ومقنع 100% بل اضيف ان هناك بحوث تثبت ان اللحم المسمى عليه مع التكبير عند الذبح يختلف عن اللحم الذي لم يذكر اسم الله عند ذبحة ، وما قلته انت يؤيد ذلك ، وبلا شك انه سيكون مختلفا .

حقيقة توقفت كثيرا واقتنعت ايضا .

كذلك يجب ان نعلم ان الشواء قد ذكر في القرآن




ما قصرت

رد متقدم وليسمحلي الأخوة

شكرا جزيلا لمداخلتك واثرائك الموضوع
ويسرني أفادتك أني كنت قد أدرجت بحثين الأولى عن دراسة مستفيضة قام بها مجموعة من المتخصصين والأطباء من سوريا الشقيقة عن الفرق بين الذبائح المسمى عليها وغير المسمى عليها فكانت النتائج مذهلة
عن تراكم الميكروبات في احداهما وخلو الأخرى كما أدرجت بحثا لأحد العلماء اليابانيين والذي القى محاضرة في جدة عن موضوع التسمية على الماء وكيف أن ذلك شكل بلورات جميلة من خلال الفحص المخبري بعكس التي لم يذكر اسم الله عليها

ولكن لأني أخذت البحثين بصورة قص ولزق فكانت النتيحة عند فتح الموضوع دخول جمل غير مفهومة وبعثرة لكلمات البحث فآثرت الغائهما لأن ذلك سيأخذ وقتا طويلا في التعديل وخاصة أن الموضوع أخذ مني وقتا طويلا لاعداده وكله يهون في سبيل التواصل معكم
ومرة أخرى شكرا على تأييدك لما طرحناه

[SRAAAB]

الله يعطيك العافية على الموضوع
ماقصرت وفيت وكفيت الله يعطيك العافية

[مسير عليهم]

مع اني احب الشوي وكل طلعاتي اغلبها شوي

الا ربي ماعطاني حب وحرص اني اشتري مثل هالشوايات مااحس انها عمليه مثل المنقد العادي

وحلاه الشوي في التعب والنفخ في الفحم

[سرهيد]

رد متقدم وليسمحلي الأخوة

شكرا جزيلا لمداخلتك واثرائك الموضوع
ويسرني أفادتك أني كنت قد أدرجت بحثين الأولى عن دراسة مستفيضة قام بها مجموعة من المتخصصين والأطباء من سوريا الشقيقة عن الفرق بين الذبائح المسمى عليها وغير المسمى عليها فكانت النتائج مذهلة
عن تراكم الميكروبات في احداهما وخلو الأخرى كما أدرجت بحثا لأحد العلماء اليابانيين والذي القى محاضرة في جدة عن موضوع التسمية على الماء وكيف أن ذلك شكل بلورات جميلة من خلال الفحص المخبري بعكس التي لم يذكر اسم الله عليها

ولكن لأني أخذت البحثين بصورة قص ولزق فكانت النتيحة عند فتح الموضوع دخول جمل غير مفهومة وبعثرة لكلمات البحث فآثرت الغائهما لأن ذلك سيأخذ وقتا طويلا في التعديل وخاصة أن الموضوع أخذ مني وقتا طويلا لاعداده وكله يهون في سبيل التواصل معكم
ومرة أخرى شكرا على تأييدك لما طرحناه

هلا بك ابو بدر

الله يطول بعمرك على سرعة الرد على مشاركتي .

وما ذكرته بخصوص الدراسة التي قلت ، اقول : سبق واطلعت على ما ذكرت عبر احدى القنوات الفضائية وتم عرض الاختلاف بين نوع من اللحوم تم التسمية عليها ولحوم لم يتم التسمية عليها ، والفرق واضح حسب البحوث المجهرية من قبل علماء ..

لكني لم انتبه من العلماء ، نعم هم عرب لكن من اي جنسية لا اعلم ...

ولا يهم الجنسبة بقدر ما يهم كون الامر حقيقي ومشاهدة على الواقع ، مما يعني اهمية التسمية عند الذبح ..

فسبحان الله العظيم ... كيف يتم تشريع التسميمة عند الذبح ، مع جهلنا للحكم التي يظهر العلم كل يوم الحكمة في ذلك ..

اتمنى بقدر الاستطاعة اذا ما فيه اي كلافه طرح تلك النقاط لكي نطلع عليها ويطلع الجميع عليها ، فقد يكون هناك اخوة يجهلون الامر ..

ولا يمنع من الاستفادة والتثقف عبر طرح مثل هذه المواضيع المكشاتية ... فجمعنا ما بين التسلية والثقافة وايضا التعلم ...

شكرا جزيلا لك اخي الكريم ابو بدر

[الفضلي 11]

الفرق بين اللحم الذي ذكر اسم الله عليه والذي لم يذكر اسم الله عليه

رسالة موجهة لكل من يأكل اللحوم المستوردة الغير مذبوحة بالطريقة الإسلامية
عبر ما توصل له المختصين بالبحث المخبري كنتيجة تجارب تمت على عينات مذبوحة حسب الشريعة الإسلامية و أخرى لم يذكر اسم الله عليها أثناء الذبح
تنبهوا للنتائج المذهلة التي توصل لها الباحثين كإعجاز علمي يوافق قوله تعالى :
{فَكُلُواْ مِمَّا ذُكِرَ اسْمُ اللّهِ عَلَيْهِ إِن كُنتُمْ بِآيَاتِهِ مُؤْمِنِينَ }الأنعام118
و قال سبحانه عز من قائل : {وَمَا لَكُمْ أَلاَّ تَأْكُلُواْ مِمَّا ذُكِرَ اسْمُ اللّهِ عَلَيْهِ وَقَدْ فَصَّلَ لَكُم مَّا حَرَّمَ عَلَيْكُمْ إِلاَّ مَا اضْطُرِرْتُمْ إِلَيْهِ }الأنعام119
و قال سبحانه و تعالى : {وَلاَ تَأْكُلُواْ مِمَّا لَمْ يُذْكَرِ اسْمُ اللّهِ عَلَيْهِ وَإِنَّهُ لَفِسْقٌ }الأنعام121

تقرير عن خطوات البحث العلمي المخبري

* يقول الدكتور سعد مخلص يعقوب:

-لقد وضعنا جدول أعمال تضمن كل النقاط التي يمكن بحثها ودراستها وفق أرقى الأساليب العلمية الحديثة، وبناءً على ذلك قمنا بإعداد برنامج عمل لاكتشاف هذا الأمر بنتائجه وتحقيقه بصورة علمية مخبرية تنسف وتبدد كل الشكوك وتنهي كل جدل

http://awami.awamsun.googlepages.com/lah1.jpg

وبعد الاجتماع الذي عقده أفراد الطاقم العلمي والذي تم فيه اعتماد خطوات البحث وخطه العمل بادرنا إلى تنفيذها وكان البدء بزيارة المسالخ على الواقع التي تمت فيها عمليات الذبح وذلك لأخذالعينات من اللحوم المختلفة ثم حتى تتم معالجتها ومن ثم إخضاعها الفحوص المختلفة الطبية والعلمية حتى تتم معالجتها لبيان ما إذا كان هنالك أثر حقيقي للتسمية والتكبير على الأنعام.


*ولقد وضعنا خطة عمل علمية تتضمن عدة خطوات تشمل وتتوافق مع غرض البحث علمياً وكان البدء:

أولاً:زيارة مسالخ متعددة لذبح الأنعام والطيور على أرض الواقع، حيث تجري عمليات الذبح للأنعام والطيور.

http://awami.awamsun.googlepages.com/lah6.jpghttp://awami.awamsun.googlepages.com/LAH7.jpg

http://awami.awamsun.googlepages.com/lah2.jpg

مسالخ ذبح الأبقار والخرفان والطيور



ثانياً:أخذ عينات عديدة من اللحوم المختلفة (مذكور على ذبائحها اسم الله ـ وغير مذكور على ذبائحها اسم الله).http://awami.awamsun.googlepages.com/lah0.jpg http://awami.awamsun.googlepages.com/lah3.jpg

http://awami.awamsun.googlepages.com/lah8.jpg

أعضاء الفريق الطبي المخبري يقومون بأخذ عينات من اللحوم المختلفة
ويقومون بتسجيل نوع ورقم كل عينة


ثالثاً: معالجتها المعالجة العلمية المخبرية التي تؤمن طريقة السير بالبحث لاكتشاف الفرق بين نوعي اللحم المذكور عليه اسم الله وبالمقابل غير المذكور عليه اسم الله.


المراحل العلمية للدراسة المخبرية الجرثومية

*يبين لنا الدكتور نبيل الشريف والدكتور فايز الحكيم طريقة العمل بالدراسة النسيجية والدراسة الجرثومية المطبقة على نوعي اللحم.


*من الناحية الجرثومية:

-قمنا بإجراء دراسة علمية جرثومية على نماذج من لحم العجول المذبوح شرعاً والمكبر عليه ونماذج آخرى من لحم العجول غير المكبر عليه، كما قمنا بإجراء دراسة جرثومية مماثلة على طيور الفروج المذبوح ححلال والمكبر عليه وطيور الفروج الأخرى غير المكبر عليه وكذا الأمر للخرفان.


1ـ أخذنا النماذج واقتطعنا منها عينات صغيرة حسب الفن الجرثومي.

http://awami.awamsun.googlepages.com/lah3.jpg http://awami.awamsun.googlepages.com/LAH11.jpg

للدراسة الجرثومية: تؤخذ قطع اللحم من بطن العضلة وليس من السطح الخارجي.


2ـوضعنا كل عينة في مزيج من الديتول (10%) وذلك لتعقيم السطح كاملاً حتى لا يقال بأن الجرثوم أتى من الجراثيم المحيطة بالسطح.

http://awami.awamsun.googlepages.com/lah5.jpg


3ـ بعد حوالي ساعة كاملة من النقع بالديتول (10%) أخذت هذه القطع اللحمية العائدة للعجول المكبر عليه والعجول غير المكبر عليه وطيور الفروج المكبر عليه وطيور الفروج غير المكبر عليه وكذا الخرفان وزرعت فنياً على وسط ثيوغليكولات.


http://awami.awamsun.googlepages.com/lah12.jpg http://awami.awamsun.googlepages.com/lah13.jpg


زراعة عينات اللحم (المكبر عليه وغير المكبر عليه) على وسط الثيوغليكولات.

http://www.awamsun.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 640x480 الابعاد 46KB. http://forum.montadayat-bh.net/images/shared/statusicon/wol_error.gifتم تصغير الصورة. اضغط على هذا الشريط لعرض الصورة بحجمها الكامل، قياس الصورة الأصلية هو 480×640.http://awami.awamsun.googlepages.com/lah.jpg

ثم وضعت جميع العينات في المحم مدة (24) ساعة.


*وبعد استخراج العينات من المحم لوحظ ما يلي:

http://awami.awamsun.googlepages.com/lah14.jpg

-أن كل أنواع لحم العجول والفروج والخرفان المكبر عليها لم يلاحظ عليها أي نمو جرثومي إطلاقاً، وبدا الوسط عقيماً ورائقاً.

-أما الفروج والخرفان والعجول غير المكبر عليها فقد بدا فيه نمواً جرثومياً غزيراً، وبدا الوسط المستنبت (ثيوغليكولات) معكر جداً.


4ـ قمنا بعد (24) ساعة بإجراء نقل من هذه المستنبتات فنياً على ثلاثة أوساط تشخيصية:

a-الوسط الأول: الغراء المغذي.

b-الوسط الثاني: وسط تشخيصي للعصيات السلبية الغرام EMB

c-الوسط الثالث: غراء بالدم.


*فتبيَّن بعد (48) ساعة من إجراء عمليات النقل أن المستنبتات التي نقل عليها محصول الزرع الآتي من العجل المكبر عليه والفروج المكبر عليه وكذا الخروف كانت عقيمة تماماً، يعني بعقامة قد تزيد عن (99%).

*أما العجل غير المكبر عليه والفروج غير المكبر وكذا الخروف فبدت عليه نموات جرثومية غزيرة جداً.


*لاحظنا على الغراء بالدم نمو غزير من الجراثيم المكورات العنقودية والحالة للدم بصورة خاصة، والمكورات العقدية أيضاً الحالة للدم، ومكورات عديدة أخرى.

* وأيضاً لاحظنا على وسط EMB نمو كبير لجراثيم سلبية الغرام كالعصيات الكولونية والعصيات المشبهة بالكولونية.

http://www.awamsun.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 640x480 الابعاد 50KB. http://forum.montadayat-bh.net/images/shared/statusicon/wol_error.gifتم تصغير الصورة. اضغط على هذا الشريط لعرض الصورة بحجمها الكامل، قياس الصورة الأصلية هو 480×640.http://awami.awamsun.googlepages.com/lah1111.jpg

وسط تشخيصي (غراء بالدم)


http://awami.awamsun.googlepages.com/lah16.jpg

[الفضلي 11]

وسط تشخيصي(غراء مغذي)


*في حين على الغراء العادي بدا نمواً جرثومياً غزيراً للفروج غير المكبر عليه ولحم العجل والخروف غير المكبر عليه، في حين أن لحم العجل والخروف المكبر عليه ولحم الفروج المكبر عليه لم يلاحظ أي نموات جرثومية إطلاقاً لا على وسط الغراء بالدم ولا على وسط EMB، ولا على وسط الغراء المغذي.

http://awami.awamsun.googlepages.com/LAH18.jpg

وسط غراء مغذي - لحم خروف ذكر اسم الله
يبدو وسط الزراعة رائقاً لماعاً لا نمو جرثومي عليه.


http://awami.awamsun.googlepages.com/LAH19.jpg

وسط غراء مغذي - لحم خروفلم يذكر اسم الله
يبدو وسط الزراعة معكراً بسبب النمو الجرثومي الكبيرعليه.



* من الناحية العيانية:

- لوحظ اختلاف في اللون بين اللحم المكبَّر عليه واللحم غير المكبَّر عليه، فقد كان اللحم المكبَّر عليه زهرياً فاتحاً.

-بينما كان لون اللحم غير المكبَّر عليه أحمر قاتم يميل إلى الزرقة.



* من الناحية النسيجية:

-لوحظ وجود عدد أكبر من الكريات البيض الالتهابية في النسيج العضلي وعدد أكبر من الكريات الحمر في الأوعية الدموية وذلك في العينات غير المكبَّر عليها.

-بينما خلت نُسج لحوم الذبائح المكبَّر عليها تقريباً من هذه الكريات الدموية.

http://awami.awamsun.googlepages.com/LAH20.jpg

مقطع نسيجي عضلي - لحم عجل ذكر اسم الله
يبدو النسيج بلون وردي فاتح غير محتقن.


http://awami.awamsun.googlepages.com/LAH21.jpg

مقطع نسيجي عضلي - لحم عجل لم ذكر اسم الله
يبدو النسيج بلون مزرق محتقن بالدماء.



*وبذلك نستنتج بأن عملية التكبير عملية تقرب أن تكون إعجازية وتقرب أن تكون الحقيقة للدهشة العلمية.. كيف يكون لهذا الحيوان الذي كبر عليه وذبح وأصبح بعد عملية الذبح والتكبير تقريباً لحماً عقيماً، في حين أن الحيوان الذي لم يكبر عليه بقيت دماؤه محصورة فيه وبالتالي كانت هذه اللحوم غالباً مجرثمة بشكل واضح وصريح.


*ويضيف الدكتور فايز الحكيم: عند عمل المقاطع التشريحية ووضْعها على البلاكات بدا لون اللحوم المكبَّر عليها عند الذبح زهري فاتح، أما لون اللحم غير المكبَّر عليه فكان أحمر قاتم يميل إلى الزرقة.

- وأتت الدراسات الجرثومية لتُظهر الجراثيم الممرضة بأعداد كبيرة في أوساط الاستنبات التي زُرعت عليها اللحوم غير المكبَّر عليها، بينما خلت اللحوم المكبَّر عليها من الجراثيم الممرضة تماماً.


http://awami.awamsun.googlepages.com/LAH23.jpg

مقاطع تشريحية نسيجية في لحم خروف
لاحظ الفرق بين لون اللحم المكبر عليه واللحم غير المكبر عليه.


http://awami.awamsun.googlepages.com/LAH22.jpg

مقاطع تشريحية نسيجية في لحم خروف
لاحظ الفرق بين لون اللحم المكبر عليه واللحم غير المكبر عليه.


وكذلك بعد الفحص النسيجي تبيَّن وجود عدد أكبر من الكريات الحمر والبيض في الأوعية الدموية للحوم غير المكبَّر عليها.

http://www.lovely0smile.com/2006/m/01/211.jpg

صورة مجهرية لنسيج عضلي للحم خروف ذكر اسم الله عليه

http://www.lovely0smile.com/2006/m/01/212.jpg

صورة مجهرية لنسيج عضلي للحم خروف لم يذكر اسم الله عليه

http://awami.awamsun.googlepages.com/LAH24.jpg

صورة مجهرية لنسيج عضلي - لحم دجاج ذكر اسم الله عليه

لاحظ ندرة وجود الكريات البيض الالتهابية مما يدل على عدم نمو الجراثيم وتكاثرها.


http://awami.awamsun.googlepages.com/LAH25.jpg

صورة مجهرية لنسيج عضلي - لحم دجاج لم ذكر اسم الله عليه

لاحظ وجود الكريات البيض الالتهابية بغزارة مما يدل على وجود الجراثيم وتكاثرها

[خريت الدهناء]

كلام في الصميم

[عبدالرحمن305]

هلا وغلا بالعزيز الفضلي

ماشاء الله اللهم بارك

تقرير من اجمل التقارير والبحوث

والاغلبيه مايستغني عن الشواء

وخاصه على الفحم او الخشب

ونحن في كسل عجيب عندنا الدجاج البلدي

والخرفان البلديه سم بسم الله واذبح واكل

امام عينك ولاتحاتي

وكفيت ووفيت وعلومك كلها غانمه

في حفظ المولى عز وجل

[أبو مها]

الاخ ابو بدر
شكرا لطرحك لهذا الموضوع
بارك الله بك وجزاك خيرا
نتطلع لقادمك الجديد والمفيد

[موراكوت99]

مشالله عليك واسئل الله يحفظك هذى التقارير الى تجمد على الشارب وتريح
البال ومنها للاعلى والله يحفظلك بدر واخوانه

[no fear 78]

تسلم يا الغالي الشواي يا امتع شي في الرحلات عندي بس يبغاله صبر

[الفضلي 11]

الموضوع بالحيل ممتاز بارك الله فيك



وعساك على القوة
لكن هل فية شواية تجمع الفحم مع الغاز
يعني تكون على الغاز وشوية فحم للنكهه


بارك الله فيك

الله يقويك
طويل العمر الفحم المستخدم حجري وليس نباتي
ولذا فهو عندما تولع الغاز يصير جمر وعندما تطفيه يصير حجر
وتستطيع استخدامه مرات عديدة
ولا يستهلك كما هو الحال في الفحم النباتي
جزاك الله خير على المرور

[الفضلي 11]

الله يعطيك الف عافيه ما قصرت والسؤال موجوده عندنا وين بالضبط؟
الله يعافيك
هذه ما تحصلها في الاسواق العادية وانما في الاسواق التي تجمع بين الوكالة أوالتوزيع الحصري

[الفضلي 11]

تقرير جميل ..


والسؤآل عن الشوايتين : هل هم للفحم ؟؟


وكم أسعـــارهم ؟؟



بـــارك الله فيكـ

انت المبارك بطلتك
نعم للفحم
أما أسعارهم فالأولى 11دينار والثانية 18 دينار

[الفضلي 11]

صباح الخير ....

كلام واقعي الابذكر الله تطمئن القلوب .... والحامي الله وجزاك الله الف خير على الموضوع ....

نعم كل شيء ما خلا الله باطل
والله يحفظنا ويحفظك
جزاك الله خير على المشاركة

[الفضلي 11]

هلاابك يالفضلي 11



موضوع رائع ومفيد


وفية تقرير رائع وعبر


جعل من جابك الجنة


تقبل مروري


مرورك سهل على القلب سهل الله طريقك للجنة

[الفضلي 11]

مشاء الله تبارك الله

اشكرك على طرحك للموضوع
وكان جميلاً جداً حيث انك اجديت به
وموثق بالصور عافاك الله على المجهود
الرائع وعلى المعلومات القيمه

تقبل تحياتي وتقديري ،،،،


يسعدني جدا مرورك الكريم على الموضوع
ويسعدني جدا اعجابك به
ويا هلا ومرحب

[الفضلي 11]

الله يعطيك العافية على الموضوع
ماقصرت وفيت وكفيت الله يعطيك العافية
الله يعافيك أخوي الغالي
وأنا في خدمتك

[الفضلي 11]

مع اني احب الشوي وكل طلعاتي اغلبها شوي

الا ربي ماعطاني حب وحرص اني اشتري مثل هالشوايات مااحس انها عمليه مثل المنقد العادي

وحلاه الشوي في التعب والنفخ في الفحم

عسى الله يوفقك لما يحب ويرضى فهذا افضل لك من كل شوايات الدنيا
شاكر لك مرورك الكريم

[الفضلي 11]

هلا بك ابو بدر

الله يطول بعمرك على سرعة الرد على مشاركتي .

وما ذكرته بخصوص الدراسة التي قلت ، اقول : سبق واطلعت على ما ذكرت عبر احدى القنوات الفضائية وتم عرض الاختلاف بين نوع من اللحوم تم التسمية عليها ولحوم لم يتم التسمية عليها ، والفرق واضح حسب البحوث المجهرية من قبل علماء ..

لكني لم انتبه من العلماء ، نعم هم عرب لكن من اي جنسية لا اعلم ...

ولا يهم الجنسبة بقدر ما يهم كون الامر حقيقي ومشاهدة على الواقع ، مما يعني اهمية التسمية عند الذبح ..

فسبحان الله العظيم ... كيف يتم تشريع التسميمة عند الذبح ، مع جهلنا للحكم التي يظهر العلم كل يوم الحكمة في ذلك ..

اتمنى بقدر الاستطاعة اذا ما فيه اي كلافه طرح تلك النقاط لكي نطلع عليها ويطلع الجميع عليها ، فقد يكون هناك اخوة يجهلون الامر ..

ولا يمنع من الاستفادة والتثقف عبر طرح مثل هذه المواضيع المكشاتية ... فجمعنا ما بين التسلية والثقافة وايضا التعلم ...

شكرا جزيلا لك اخي الكريم ابو بدر

حققنا لك ما تريد وطلباتك أوامر
لا تنسانا من دعائك الكريم

[منتعش]

عافاك الله أخوي الغالي والمحب : ابوبدر
على هذا التقرير الرائع للشواية الجميلة
والدراسات والبحوث العلمية
بيض الله وجهك وما قصرت
وفيت وكفيت
والله يوفقك ويحفظك ويرعاك .

[سوالف]

تقرير فريد من نوعه
ومعلومات قيمه جداااا

وماقصرت
والله يبيض وجهك
والله يجزاك خير

[قلب الداهيه]

موضوع جميل وطرح رائع وكلام منطقي
بيض الله وجهك وما قصرت ..

[أبو براك]

حياك الله اخي الفضلي

والشهر عليك مبارك وعلى جميع المسلمين

وأسأل الله أن يبلغنا شهر رمضان ويجعلنا فيه من المقبولين

وشاكر لك ما قدمته لنا في هذا الموضوع

والذي يهم الكثير من الاخوه محبي الشواء في الخارج

-

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk23101_5.jpg

تثبيت رابط هذا الموضوع في اعلى الخيمه لحصوله على

موضوع هذا الأسبوع (( أضغط هنا )) (http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=227150)

[الفضلي 11]

كلام في الصميم

الحمدلله أولا وأخيرا

[الفضلي 11]

هلا وغلا بالعزيز الفضلي



ماشاء الله اللهم بارك


تقرير من اجمل التقارير والبحوث


والاغلبيه مايستغني عن الشواء


وخاصه على الفحم او الخشب


ونحن في كسل عجيب عندنا الدجاج البلدي


والخرفان البلديه سم بسم الله واذبح واكل


امام عينك ولاتحاتي


وكفيت ووفيت وعلومك كلها غانمه



في حفظ المولى عز وجل


عسى الله يحفظك
دائم يا أبا عبدالرحمن مشاركاتك لها أثر في نفسي
وأنا أشبهك بحامل المسك في حديث رسول الله صلى الله عليه وسلم
فما يأتي منك إلا الطيب موضوعا ومشاركة
تستاهل بسمة ثم ابتسامة على الصبح :):D

[الفضلي 11]

الاخ ابو بدر

شكرا لطرحك لهذا الموضوع
بارك الله بك وجزاك خيرا

نتطلع لقادمك الجديد والمفيد


الشكر لك بارك الله فيك والمفيد دائما منك

[الفضلي 11]

مشالله عليك واسئل الله يحفظك هذى التقارير الى تجمد على الشارب وتريح


البال ومنها للاعلى والله يحفظلك بدر واخوانه


الله يجزيك خير على هذا الدعاء وهذا التشجيع ولولا حثك على تنزيل الموضوع لكنت تكاسلت وربما لذهب مع الريح

[الفضلي 11]

تسلم يا الغالي الشواي يا امتع شي في الرحلات عندي بس يبغاله صبر

رحلة وما تشوي بها اسمحلي أقول ناقصة
شكرا لك على المرور

[الفضلي 11]

عافاك الله أخوي الغالي والمحب : ابوبدر
على هذا التقرير الرائع للشواية الجميلة
والدراسات والبحوث العلمية
بيض الله وجهك وما قصرت
وفيت وكفيت
والله يوفقك ويحفظك ويرعاك .


وجهك أبيض بومعاذ
وسامحناعلى القصور
تراك في البال
الله يحفظك في حلك وترحالك

[الفضلي 11]

تقرير فريد من نوعه
ومعلومات قيمه جداااا

وماقصرت
والله يبيض وجهك
والله يجزاك خير

وجهك أبيض ياالغالي
واشكرك على تشجيعك لنا بهذه الكلمات
عسى الله يكتب لك بها كل حرف حسنة ويضاعف من عنده ما يشاء

[الفضلي 11]

موضوع جميل وطرح رائع وكلام منطقي
بيض الله وجهك وما قصرت ..

وجهك أبيض ونسأل الله أن يوفقك لخير منه
مع جزيل شكرنا على كلماتك العطرة

[الفضلي 11]

حياك الله اخي الفضلي



والشهر عليك مبارك وعلى جميع المسلمين


وأسأل الله أن يبلغنا شهر رمضان ويجعلنا فيه من المقبولين


وشاكر لك ما قدمته لنا في هذا الموضوع


والذي يهم الكثير من الاخوه محبي الشواء في الخارج


-


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk23101_5.jpg


تثبيت رابط هذا الموضوع في اعلى الخيمه لحصوله على


موضوع هذا الأسبوع (( أضغط هنا )) (http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=227150)



الشكر لك على تكرمك بالمرور
جزاك الله خير على التهنئة وعسى الله يحفظك

[موراكوت99]

الله يجزيك خير على هذا الدعاء وهذا التشجيع ولولا حثك على تنزيل الموضوع لكنت تكاسلت وربما لذهب مع الريح

مشكور يابو بدر على الاطراء والله يباركلك

[الفضلي 11]

مشكور يابو بدر على الاطراء والله يباركلك


ما هو إطراء بل هى الحقيقة بس ارجو أن تسمحلي في المرات القادمة حيث سينصب إهتمامي على ثلاث خيام أخرى ( بسنا شبعنا عدد ) ويمكن في يوم من الأيام يرجعنا الشوق

الله يبارك لك في سائر يومك وسنتك وعمرك

[موراكوت99]

ما هو إطراء بل هى الحقيقة بس ارجو أن تسمحلي في المرات القادمة حيث سينصب إهتمامي على ثلاث خيام أخرى ( بسنا شبعنا عدد ) ويمكن في يوم من الأيام يرجعنا الشوق

الله يبارك لك في سائر يومك وسنتك وعمرك

الله يباركلك ويسلمك مانستغنى عنك بهذى الخيمه:good2:

[المطلاع2]

الله يعطيك العافية على الموضوع

[علي الشهري]

بيض الله وجهك

[سرهيد]

السلام عليكم

هلا ابو بدر

بيض الله وجهك على اضافتك لتلك المعلومات

الله لا يحرمك الاجر

تقبل مودتي اخي الكريم