تبي نثريه ادخل....... حياك الله

[حد السيف]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الاخوة الكرام
اسعد الله اوقاتكم بكل خير
كل طباخ يحب يكون طبخة احسن طبخ وخصوصا بالبر
اليكم طريقة جدا رائعه والرز نثري يحبة قلب قلبك
خذ من مرقة اللحم بعد ان تكون اللحمة اصبحت نصف استوى وكب المرقه على الرز بقدر الكاتم وسكره جيدا واتركة
بهذا تكون استفدة من تربيص الرز بمرقة اللحمة وثانيا ان وزنية الملح والمرقة اسصبحت جاهزة
وحتى تستوي اللحمة بالمرة وبعدها تضع من المرقة بالقدر الذي تحتاجة وتحس انه يساعد على وزنية الرز
وبالهنا والعافية


محبكم اخوكم حد السيف

[أيمن]

بارك الله فيك يا أبو سليمان على هالنثرية الطيبة .. نبي نذوق منها قريب إن شاء الله ..

تحيتي

[ولد سليمان]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حياك الله اخوي ...حد السيف
ولكن احرص ان المرقه تبرد شوي علشان الحبه ماتفرد بالعرض وتصير مثل الرز الامريكي (من واقع تجربه)

[صقر]

مشكور اخي حد السيف على هذه الوصفة

وجهز نفسك نشوف هالطريقة عملي.

بارك الله فيك.

[ابو درع]

شغل فنان هذي نثريه القمريري تربص الرز بمرق الطيور

يعطيك العافيه حد السيف . احرص يكون الرز بشاور وبدون كاته افضل خاصه للبشاور .

ومثل مقال صقر جهز نفسك وحنا جاهزين . ونبي نعفيك من الطيور الحمة حاشي تكفي .

[محافظ وطي]

انتبه لا تزيد الرز او حتى اللحم ( اذا نقص الماء) بماء بارد
لتغيير الطعم ( ا لنكهه ) احيانا : اذا قرب يستوي ارز حط عليه عودين نعناع او شوي كمون .... يطلع الطعم روووووووووعه
ايضا اضافة الزبده الى الرز خاصة البشاور يعطيه طعم حلو
اللحم كل ما صار مويته قليله كل ما كان اطعم (زد الملح شوي ) لا تكثر المويه على اللحم، ممكن اضافة المويه الحاره الى الرز فيما بعد بس مش الى اللحم

[حد السيف]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ابشروا بسعدكم
وجعلة عافية على قلوبكم
بالنسبة للمذاق
فية من يحط نعناع وفية من يحط ماء ورد وفية من يحط كادي
وفية من يحب السمن البري وهذا في نظرة يكفي


محبكم اخيكم حد السيف