افضل طريقه لطبخ الدخل

[عريف اول]

احب ان اخبركم عن افضل طريقه لطبخ الدخل
البعض من اخوني يموع الدخل من كثير الطبخ ولايبقى غير عظامه وشوي لحم مايع والبعض يكبس عليه واكبر غلط انك تضيف ماء للدخل......................
والطريقة المثالية هي
قطع البصل (2 ) وسط
وحبة طماطم
وملح
شوي بهارات ( ملعقه صغيره )
يوضع الجميع بالكاتم ويوضع عليهن الدخل بدون ماء
يسكر الكاتم ار ويوضع على النار ( النار وسط )( ويرج الكاتم كل نصف دقيقه ) لمدة 7 دقائق ...
سكر النار وافتح الكاتم وشيل الدخل فقط وكب الرز على الباقي مع اضافة الماء الحار حسب الحاجة
بعد سماع صوت الكاتم بسبع دقائق سكر النار وافتح الكاتم وضع الدخل فوق الرز ثم سكره مرة اخرى لمدة عشر دقائق على نار هادئة
على فكره الحكمة من وضع الدخل فوق الرز علشان دهن الدخل ينزل على الرز من فوق والكشنه من تحت
وبعدها سم وبالعافية ............ على فكره اللي يجرب هذه الطريقه ولاتنجح يبشر والله بالعوض والله ثم والله

[المباشر]

مشكور على هالطريقة الجديدة بالنسبة لي وسأحاول تجربتها
عند أقرب فرصة بارك الله فيك ........

[مراقب الصيد]

شكرا لك
لكن لو دعمت موضوعك بالصور كان أولى

[مقناص 20]

ياليتك زوتنا في الصور علشان نشوف العلوم الطيبه
على العموم ماقصرت والله يعطيك العافيه
وصف جميل ماقصرت

http://img837.imageshack.us/img837/1086/sign3e.jpg

http://img808.imageshack.us/img808/9070/ashkrapolitic1158989562.jpg
http://img522.imageshack.us/img522/8481/2011o.gif

[ألأطلسي]

ماقصرت يالغالي عقبال ماتسدح الموضوع مدعوم بالصور وشاكرلك

[الحبييب]

السلام عليكم
بيض الله وجهك
بس نسيت شي وهو تنضيف البطون وقص الرجلين
( لانه تجيب المراره )

[عريف اول]

السلام عليكم
بيض الله وجهك
بس نسيت شي وهو تنضيف البطون وقص الرجلين
( لانه تجيب المراره )
اشكر الجميع على المرور
اما تنظيف الرجلين شئ اكيد اما البطون فاعتقد انه ليس لها تأثير او طعم

[سبع الولع]

مشكو ولو كان بالصور كان افضل .

[أبو رافع الظاعن]

بارك الله لك ...وفيك ...وعليك...

أحسنت كــمْ من إنســان حصـــل على الصيد الوافــــــر

ولكنــــــه لعــــدم خبرتــــه بالطريقـــة الصحيحــــــــة


للطبـــــخ جعلتـــه لا يستمتـــع بالمذاق اللذيــــذ..

وأنا أعتبر أن المـــــاء هـــو عـــدو الطعــــم وغاســله...

شكـــــــــــــــــــراً لك مـــــرةً أخـــــرى ...