لا كنتاكي ولا ماكدونالدز وبرجر كنج برجرنا وبس

[مثنى]

اخواني في منتدى مكشات


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


طلعتنا يوم الخميس كان العشاء فيها فكرة جديدة من أحد أعضاء الرحلة


وهي عبارة عن برجر لحم غنم شغل محلي من ملحمة الهناء بالروابي


طريقته إنه يسوي اللحم بالكيلو ويفرمه ويضبطه مع البهارات وبعدين يكبسه ويصير دائري


نفس شكل البرجر


وحنا جبنا باقي الأغراض ( خس ، طماطم ، بصل أبيض ، جبن شرائح ، خبز بان دور ، خيار مخلل ، مايونيز ، كاتشب )


وبدينا نقلب اللحم على الصاج مع شوي زيت


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images183/mk164330_aaq1.jpg



http://www.mekshat.com/pix/upload04/images183/mk164330_aaq2.jpg



http://www.mekshat.com/pix/upload04/images183/mk164330_aaq3.jpg



http://www.mekshat.com/pix/upload04/images183/mk164330_aaq4.jpg



وهذي الحركات المهمة للبرجر


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images183/mk164330_aaq5.jpg



وهذي العلب اللي فيها المايونيز والكاتشب


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images183/mk164330_aaq6.jpg



وهذا الصحن فيه اللحم بعد ما استوى وفيه بعد بطاطس مقلي


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images183/mk164330_aqq11.jpg



طبعا كل واحد يحط اللي يبي وهذي النتيجة


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images183/mk164330_aaq9.jpg



وهذا أثر أحد المفترسين


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images183/mk164330_aaq8.jpg



أتمنى أكون قدمت ماينال استحسانكم


ولكم مني ألف تحية

[حسن ابو طالب]

ماشالله عليكم بالعافية ..

وصدقني مافيه مثل شغل البيت ..

وهالمطاعم الاجنبيه الي ماليه البلد ماشفت بحياتي اوسخ منهم ..

وصار شي منهم قدامي قبل اكثر من ثلاث سنوات حرمت ادخل مطاعم مثل كنتاكي ...!

الف شكر اخوي على هالابداع .. وتسلم يمناك

[مثنى]

الله يسلمك اسير على الردود

يسلمو على الجمله لوووووووووووول

[رمز العطاء]

الله الله وش الابداع الصراحة دعوة منك يالغالي للمقاطعة بأسلوب راقي مثلك وأفضل من وساخة العمالة اللي ماتدري عن نظافتها
تقبل مروري

[مثنى]

يسلمو رمز العطاء
واهنئك على اسمك الحلو مثلك ومثل ردك الجميل

[الغريب8]

ماشاء الله تبارك الله

[ابوالفهد]

اطبخ برجليك احسن من ان يطبخوا لك بعيونهم

[PATHFINDER 4]

ماشاء الله يازين شغل اليد طبخ ونفخ وطعم بعد


مب زي المطاعم


عاد تصدق تعشيت انا وربعي نفس عشاكم امس في الخرارة برجر بس انتم شغلكم انظف شريتوه طازج من الملحمة لكن انا لا شرينا جاهز

[الوحش505]

جزاك الله خير ابداع00
بس المنتدى فيه مشكله00الاحظ ردودنا بالجمله
وش المشكله يالربع؟؟؟

[دل البحار]

مبدعين الله يوفقكم والله أحلى وأفضل من شغل المطاعم

[الهاوي 9]

10%10
تسلم والله

[ابورايف]

ماشاء الله تبارك الله
شغل مرتب ونظيف ورائع
تغيير رائع
الله يعطيك العافية
وجعلها بالعافية
وتقبل مروري

[الكايف 1]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله
لالالا الشغل هذا غير
صحيح غير
لانه منك
شغلك لايختلف
الله يجعله بالف عافيه
بيض الله وجهك ورحم الله والديك
في انتظار المزيد من الروائع
اخوك الكايف1

[غاوي مقناص]

مشاء الله عليك مبدع

[adel96]

لذيذ جدا .. تسلم ايديكم ..

[جون الشمالي]

مشالله تبارك الله
بالعافيه

[مجازف2010]

ما شاء الله تبارك الله شغل مضبوووط

بالله عطنا العنوان للملحمة وبكم الكيلو ؟

وين بالروابي على اي شارع

لان الشغل الزين يساهل الواحد يسوي له دعاية والي شغله مو زين التشهير فيه مطلووب

بالتوفيق

[ابن سيف 18]

ما شاء الله طبخ ولا احلى

بس بنبه الجميع على كلمة همبرجر
فالمعنى لها: برجر خنزير
فـ هام ham تعني نوع من انواع لحم الخنزير !!
فالاصح ذكر كلمة برجر فقط!

ولا حظوا انه لا يوجد ولا مطعم بالسعودية يكتب هامبرجر ماعدا البوفيهات هههه

هذا ماعندي وشكرا


ولا تنسى التعديل يا عمو مثنى :)

[أبوعمر1]

تسلم يامثنى

رائع جدا وشغل نظيف بلا مطاعم بلا وجع راس

[عاشق ورق]

والله مايجون شيء عند شغل البيت
لكن ذا المبزره وش يقنعها
كنتاكي وماكدونالدز
لالالالالالالالالالالالا والف لا

[abu fares]

ماشاء الله تبارك الله


والله أنا من أشد المحاربين لاكل المطاعم

يعطيكم العافية

[البدر الجنوبي]

ماشاء الله تبارك الله ... شغل نظيف 100%

جربوا المرة القادمة شواء البرجر ... فهو لذيذ.

[ياعين ابوي]

وعليكم السلآم ورحمة الله

حياك الله أخوي وحي ماجبت .. تسلم يمنآكم على البرجر البطل :) وعسى مدآخيله العافيه يارب ,,

[حسن ابو طالب]

جزاك الله خير ابداع00
بس المنتدى فيه مشكله00الاحظ ردودنا بالجمله
وش المشكله يالربع؟؟؟


فعلاً المنتدى فيه مشكله .. والغريب اني ارسلت لأأحد المراقبين
ومالقيت اي رد للحين ...

انا عبالي المشكله عندي انا بس ممن شفت اغلب الردود مكرره
عرفت ان المشكله خاصة بالمنتدى ..؟

[رعد الصحراء]

فعلاً المنتدى فيه مشكله .. والغريب اني ارسلت لأأحد المراقبين
ومالقيت اي رد للحين ...

انا عبالي المشكله عندي انا بس ممن شفت اغلب الردود مكرره
عرفت ان المشكله خاصة بالمنتدى ..؟


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لا غريب ولا شي بارك الله فيك

والمراقب اللي ارسلت له الآن اتصل وشاهد الرساله وتم الحذف :)

ومثل هذه الردود المكرره تحذف بدون إرسال رساله للمراقب

كتبت هذا الرد رداً على إقتباسك للإستفسار وابشر من عيوني لو تبي أحذف كل مشاركاتك :p امزح

تقبل تحيتي

[aa_arfaj]

http://www.mekshat.com/pix/upload04/images183/mk164330_aaq8.jpg



بالعافيه
ماشاء الله
شغل طيب
ماشاء الله على هالديناصور
صراحه اشك فيك

[رعد الصحراء]

ماشاء الله تبارك الله


الأخ الغالي / مثنى


وياهلا ويامرحبا ومسهلا


ايه هذا الشغل الزين ... بلا مطاعم بلا قرف


لاهنت وألف شكر على أحلى برجر


عليكم بـ1000 صحه وعافيه وبانتظار جديدك


تقبل تحيتي

[ألأطلسي]

ياخي انت منت مثنى
انت فاعل مجرم على الطريقه المكشاتيه
حرام عليك عذبتنا بالشغل المميز
لومايجيك ياخي الا النظافه
تسلم وماقصرت يامبدع:good2:

[فنجال شاهي]

الصور في النهاية دمااار شااااامل ههههه

الله يعطيك العافية ومافي احسن من شغل البيت

[مثنى]

ما شاء الله طبخ ولا احلى

بس بنبه الجميع على كلمة همبرجر
فالمعنى لها: برجر خنزير
فـ هام ham تعني نوع من انواع لحم الخنزير !!
فالاصح ذكر كلمة برجر فقط!

ولا حظوا انه لا يوجد ولا مطعم بالسعودية يكتب هامبرجر ماعدا البوفيهات هههه

هذا ماعندي وشكرا


ولا تنسى التعديل يا عمو مثنى :)

تسلم يالغالي على التنبيه

واشكر لك ملاحظتك وتعرف انا ثقافتي فرنسي :D

وابشر الحين اعدل

[مثنى]

ماشاء الله تبارك الله ... شغل نظيف 100%

جربوا المرة القادمة شواء البرجر ... فهو لذيذ.

انا اعشقة بالشواء
لاكن ربعي طالبينه على الصاج

[مثنى]

ماشاء الله تبارك الله




الأخ الغالي / مثنى



وياهلا ويامرحبا ومسهلا



ايه هذا الشغل الزين ... بلا مطاعم بلا قرف



لاهنت وألف شكر على أحلى برجر



عليكم بـ1000 صحه وعافيه وبانتظار جديدك




تقبل تحيتي



يكفيني فخر تواجدك يالغالي

اخوي وشفيه المنتدى محشش الاسبوع هذا

يقلب مره يسار مره احرف لاتينيه
واذا ابي ارد اضغط على ايقونه اضافت رد بعدين يحولني على صفخة فارغه بعدين لازم تحديث بعدها تجي الاحرف لاتينيه لازم ادخل على الترميز واعدل منها

[مثنى]

ياخي انت منت مثنى

انت فاعل مجرم على الطريقه المكشاتيه
حرام عليك عذبتنا بالشغل المميز
لومايجيك ياخي الا النظافه

تسلم وماقصرت يامبدع:good2:


هلا وغلا هلا والله بالرس واهل الرس فيدكم والله

ابشر بعزك لك ان تاكلها بحزوم الرس وان بغيت بنفد بريدة ابشر انتم انسباي ولكم حق علي

[Al3rands]

عليكم بالعافيه

[ابومهنا]

ماشاء الله تبارك الله

شغل متعوب عليه جعله بالعااافية على قلوبكم

بس سؤال : وين ذا الملحمة فيه على اي شارع ..؟؟

[دلهميز]

بالعافية عليكم

اصل البورقر التقليدي يصنعونه من اللحم الصافي مع شوية شحم ويكبسونه باليدين يطبقونها على بعض مثل خبز الخبزة

شفت مقاطع يوتيوب عن المطاعم التقليدية القديمة يسوونه بهالطريقة بكل بساطة ويتركون الاضافات سواء بصل او نكهات و خارجية ولا يخلطونها مع اللحم

[المجد]

تسلم يديك على هالتقرير المميز والشغل العدل .. بس السؤال اللي ماجاوبت عليه :
ويـــــــــــــــــن هالملحمة فيه ؟
وشكرا .

[مثنى]

أشكر الجميع على مرورهم العطر والمشرف


وأعتذر منكم على تأخر الرد


وصــف الـمـحـــل


مخرج 14 بالدائري الشرقي مع الإشارة اتجه شرق ويصير سوق الربوة للخضار على يمينك


يجيك إشارة حرف T ( شارع عنيزة ) اتجه يسار يصير وجهك شمال


بعد 50 متر تقريبا يجيك المحل على يمينك قبل مستشفى رعاية الرياض بـ 300 متر تقريبا


عنده كل أنواع المشاوي وعلى كيف كيفك


ملحمة الهناء ( المعلم أبوحسام ) 0508899044

بعد إذن الإدارة والمشرفين !!

[قناص الشمال ع]

ماشالله عليكم بالعافية ..

[مثنى]

قناص الشمال الله يعافيك أخوي وشكرا لمرورك

[الغزال الشارد]

ماشاء الله تسلم يمينك استاذي مثنى

وبيض الله وجهك والى الامام وعليك بالعافية


وبنتظار جديدك...تحياتي لك..اخوك ابونايف

[faisalkhalidi]

يا مجرم اتق الله فينا

[أبو هطل]

من جد مبدع

تسلم الأيادي والله

[دهران]

المثنى

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images135/mk17809_barakalahfeeeeeeek.gif

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images135/mk17809_rdd121ul7.gif

[no fear 78]

هني و عافية والله شهيتنه لو سمحت اكتب قبلها تحذير للجواعه

يعطيك العافية

[مثنى]

ماشاء الله تسلم يمينك استاذي مثنى



وبيض الله وجهك والى الامام وعليك بالعافية




وبنتظار جديدك...تحياتي لك..اخوك ابونايف



شرفني مرورك الكريم واشكرك يالغالي

وان شاء الله لي موضوع قريب قاعد اجهز

[مثنى]

يا مجرم اتق الله فينا

مشكور مرورك يالغالي :D

[مثنى]

من جد مبدع




تسلم الأيادي والله


الابداع ردك الرائع

[مثنى]

المثنى


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images135/mk17809_barakalahfeeeeeeek.gif


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images135/mk17809_rdd121ul7.gif


يعطيك العافيه على ردك وتواجدك

[مثنى]

هني و عافية والله شهيتنه لو سمحت اكتب قبلها تحذير للجواعه

يعطيك العافية
هههههههههههههه

ابشر بعزك يالغالي

[رسمال]

اهنيك على اختيار موضوع وطبخة مختلفة تماما عما عهدناة من اغلب الشباب اللي مركزين على الكبسة رغم ما في مواضيعهم من ابداع وفن


اتمنى لو تقدر تصور لنا الآلة المستخدمة بكبس البرغرات لأنه واضح مو كبس يد والا تشقق البرغر من اطرافة

[Tracer]

يم يم يم روووووووعه

مداخييييييييييل العافييييييييييه

[بوخليفه77]

صدق شغل النضيف نضيف
شغل بيت
بالعااافيه
تحياتي

[أبوتركي 999]

ماشاء الله تبارك الله
بالف عااااااااافية عليكم
شغل مرتب

[علووولي]

ماشاء الله تبارك الله
شغل مرتب ونظيف ورائع
تغيير رائع
الله يعطيك العافية
وجعلها بالعافية
وتقبل مروري