برياني والطعم خياااااااااااالي

[سيده من نجد]

بسم الله الرحمن الرحيم



الحمد لله الذي انار عقولنا ,ويسر طريقنا

وشغل اوقاتنا بما ينفعا



نحمده تعالى ونشكره ونصلي على نبيا محمد




صلى الله عليه وسلم


اليوم طبقي بريااااااااااني هندي واتمنى ينال اعجاب
الجميع
اليكم المقادير والطريقة




نغسل الدجاج جيدا ثم نضع عليه ثوم مفروم و2علبة زبادي والبهارت الموجوده في العلب كركم ملح فلفل اسود ونتركه ينقع لمدة ساعة افضل







http://www.mekshat.com/vb/../pix/upload01/prof011/mk72300_0948.jpg





وهنا نحمس البصل مع بهارات الحب وقطع ثوم وشرائح زنجبيل حتى تطلع الريحة



http://www.mekshat.com/vb/../pix/upload01/prof011/mk72300_0950.jpg




ثم نضع الدجاج ونحمس جيد ثم نضع حبة طماطة مبشورة



ونقلب جيدا لمدة ساعة مع وضع قليل من الماء اذا احتاج الامر




http://www.mekshat.com/vb/../pix/upload01/prof011/mk72300_0951.jpg




صورة الدجاج بعد الاستواء مع الفلفل




http://www.mekshat.com/vb/../pix/upload01/prof011/mk72300_0952.jpg


الآن نسلق الرز مع ملح نص استوااء وانا اخترت رزي باب الهند



http://www.mekshat.com/vb/../pix/upload01/prof011/mk72300_0953.jpg



الرز بعد السلق وصفيته بصفايه



http://www.mekshat.com/vb/../pix/upload01/prof011/mk72300_0954.jpg




وبعدذلك نضع الرز مع الدجاج طبقات نسيت اصور







ونتركه للاستواء ونرش لون صفار الزعفران وماء ورد




http://www.mekshat.com/vb/../pix/upload01/prof011/mk72300_0955.jpg






رشيت بصل مقلي مع قليل من الزبدة على وجه الرز



http://www.mekshat.com/vb/../pix/upload01/prof011/mk72300_0956.jpg


الحين وصلنا بقلب الرز في صحن التقديم



http://www.mekshat.com/vb/../pix/upload01/prof011/mk72300_0957.jpg





http://www.m5zn.com/uploads/2010/10/25/photo/102510111055pyzvmot4jf3dply.jpg


وهذي صورة للوز المقلي مع البصل والبقدونس للوجه



http://www.mekshat.com/vb/../pix/upload01/prof011/mk72300_0965.jpg


واتركم الان مع البرياني الهندي بصنع ايدي سعودية



http://www.mekshat.com/vb/../pix/upload01/prof011/mk72300_0959.jpg





http://www.mekshat.com/vb/../pix/upload01/prof011/mk72300_0960.jpg





http://www.mekshat.com/vb/../pix/upload01/prof011/mk72300_0961.jpg





http://www.mekshat.com/vb/../pix/upload01/prof011/mk72300_0962.jpg





http://www.mekshat.com/vb/../pix/upload01/prof011/mk72300_0963.jpg





http://www.m5zn.com/uploads/2010/10/25/photo/1025101110553xtm8wuaz7o.jpg


ويقدم مع سلطة الزبادي بالنعناع الناشف والرطب علبتين زبادي رشة نعناع جاف و6ورقات نعناع طازج بالخلاط



http://www.mekshat.com/vb/../pix/upload01/prof011/mk72300_0966.jpg






وجزاكم الله خير على مروركم بصفحتي

ومع موضوع آخرلي ان شاء الله

[Nawaf alrawaily]

بسم الله ما شاء الله

فعلاً ابدعتي أختي الكريمة

وبيض الله وجهك وجعلة بالعافية

تحياتي

عشق وجنون

[عبدالمحسن 1]

ما شاء الله شغل عدل ..
ناقصه بس ايدامات وعلبة ببسي بارد ...
شكرا

[سلطان بن محمد]

http://www.mekshat.com/vb/../pix/upload01/prof011/mk72300_0960.jpg




ماشاء الله تبارك الله

مابالحكي فايدة

إبدااااع في إبدااااااع

إعداد وترتيب في قمة التميز والإتكيت

يعطيك ربي ألف عافية

وننتظر جديدك

[Al3rands]

الله الله عليك شغل روعه وعليكم بالف عافيه

[رمز العطاء]

تسلم الايادي على كبسة البرياني
الله يحفظك

[شيخ البادية]

سيدة من نجد سلمت يديك على ما قدمتي بارك الله فيك

[واحد حساس]

ما شاء الله

ابدعتي بارك الله فيك
وباين انك داخله بقوة وراح تحوزين النجوميه في مكشات
اتمنى لك التوفيق

[أخت البنات]

http://islamroses.com/zeenah_images/1137114121_3.gif
اختي الكريمه... سيدهـ من نجد
برياني ولا أروع:good:
نظافه وترتيب ماشاء الله عليك
طبخاتك تذكرنا
بطريقة أختنا الكريمه... دوسريه كول:)
تسلم الأيادي
وعليكم بـ 1000 صحه وهنا..

[دهران]

http://www.mekshat.com/pix/upload04/images185/mk17809_goodjob41.gif

[من نجد]

ماشاء الله تبارك الله

يسلم ايديك ويعطيك الف عافيه

[مطرح الحشو]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
ماشاء الله ماشاء الله ماشاء الله
تبـــــــــــــارك الله
:good: :good: :good: :good: :good:
سيدة من نجد
الله يعطيك العافيه على اطبخه من جد روعه طبخة وتصوير رائع
:good2: :good2: :good2: :good2: :good2:
اللهم إرحم كل من قرأ
موضوعي
اللهم بارك له فيما رزقته
اللهم اصلح له ذريته
اللهم ادخله جنتك بلا حساب ولا عقاب
اللهم أمين
نسأل الله القبول
والله يعااافيك ويجزاااك 1000 خير يااارب والله يرحم والدينك والمسلمين اجمعين


وشكرا ،،،،،،،

[الغزال الشارد]

بسم الله ما شاء الله

فعلاً ابدعتي أختي الكريمة

وبيض الله وجهك وجعلة بالعافية

تحياتي

[مراقب الصيد]

ما شــاء الله
ابداع ،، سلمت الأيادي
أدوخ مع الـــــــــرز

[المعلم تو]

فعلاً إبداع شي والله هالبرياني .... شكراً ونتطلع للمزيد

[رعد الصحراء]

الأخت الكريمة / سيده من نجد



الله يعطيك العافيه



وألــف شــكــر عـ الـبـريـانـي



عليكم بألف صحه وعافيه وبانتظار جديدك



تقبلي تحيتي

[المغرز]

يعطييييييييييك الف عاااااااافيه

على الشغل المتكتك

والحركااااااات الحلوه

ومع السلاااااااامه

[عجاج السناف]

برياني من العيار الثقيل

شكرا لك اختي الكريمه

[بليزر616]

مشاء الله تبارك الله

الشغل المتعوب عليه هذا هو البرياني اللي عليه الكلام

الف شكر لك

[راع الحشه]

الله يعطيك العافية على هذه الطبخة المتعوب عليها

[معكالي]

سلمت الايادي اسمحولي على السوال وش نوع الرز باين منه حبة الرز طويلة هل هو عنبراي بيشاور ارجو تحديدنوعه وشكرا

[بنت نجديه]

تسلم الايادي

شكله روووعه اكيد طعمه اروع

الله يعطيك العافيه

[نجد العروبه]

ابداع

يعطيك العافيه

[سيده من نجد]

بسم الله ما شاء الله

فعلاً ابدعتي أختي الكريمة

وبيض الله وجهك وجعلة بالعافية

تحياتي

عشق وجنون



ما شاء الله شغل عدل ..
ناقصه بس ايدامات وعلبة ببسي بارد ...
شكرا



http://www.mekshat.com/vb/../pix/upload01/prof011/mk72300_0960.jpg




ماشاء الله تبارك الله

مابالحكي فايدة

إبدااااع في إبدااااااع

إعداد وترتيب في قمة التميز والإتكيت

يعطيك ربي ألف عافية

وننتظر جديدك



الله الله عليك شغل روعه وعليكم بالف عافيه



تسلم الايادي على كبسة البرياني
الله يحفظك




سيدة من نجد سلمت يديك على ما قدمتي بارك الله فيك




ما شاء الله

ابدعتي بارك الله فيك
وباين انك داخله بقوة وراح تحوزين النجوميه في مكشات
اتمنى لك التوفيق

[/
QUOTE]



جزاكم الله خير وماقصرتو على مروركم الرائع


[QUOTE=أخت البنات;5492919]
http://islamroses.com/zeenah_images/1137114121_3.gif
اختي الكريمه... سيدهـ من نجد
برياني ولا أروع:good:
نظافه وترتيب ماشاء الله عليك
طبخاتك تذكرنا
بطريقة أختنا الكريمه... دوسريه كول:)
تسلم الأيادي
وعليكم بـ 1000 صحه وهنا..




عزيزتي الغاليه
اخت البنات
اسعدني تواجدك بصفحتي والاخت دوسرية كول غنية عن التعريف وياهلا وغلا بك يابعد حيي






http://www.mekshat.com/pix/upload04/images185/mk17809_goodjob41.gif



اخ دهران التميز وجودك بموضوعي وجزاك الله خير












ماشاء الله تبارك الله

يسلم ايديك ويعطيك الف عافيه



السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
ماشاء الله ماشاء الله ماشاء الله
تبـــــــــــــارك الله
:good: :good: :good: :good: :good:
سيدة من نجد
الله يعطيك العافيه على اطبخه من جد روعه طبخة وتصوير رائع
:good2: :good2: :good2: :good2: :good2:
اللهم إرحم كل من قرأ
موضوعي
اللهم بارك له فيما رزقته
اللهم اصلح له ذريته
اللهم ادخله جنتك بلا حساب ولا عقاب
اللهم أمين
نسأل الله القبول
والله يعااافيك ويجزاااك 1000 خير يااارب والله يرحم والدينك والمسلمين اجمعين


وشكرا ،،،،،،،





تسلم اخوي واثابك الله





بسم الله ما شاء الله

فعلاً ابدعتي أختي الكريمة

وبيض الله وجهك وجعلة بالعافية

تحياتي




وجهك ابيض اخوي الغزال الشارد



ما شــاء الله
ابداع ،، سلمت الأيادي
أدوخ مع الـــــــــرز


فعلاً إبداع شي والله هالبرياني .... شكراً ونتطلع للمزيد




الأخت الكريمة / سيده من نجد



الله يعطيك العافيه



وألــف شــكــر عـ الـبـريـانـي



عليكم بألف صحه وعافيه وبانتظار جديدك



تقبلي تحيتي




مشرفنا الفاضل اثابك الله على المرور الرااااائع






يعطييييييييييك الف عاااااااافيه

على الشغل المتكتك

والحركااااااات الحلوه

ومع السلاااااااامه




برياني من العيار الثقيل

شكرا لك اختي الكريمه



مشاء الله تبارك الله

الشغل المتعوب عليه هذا هو البرياني اللي عليه الكلام

الف شكر لك


الله يعطيك العافية على هذه الطبخة المتعوب عليها


سلمت الايادي اسمحولي على السوال وش نوع الرز باين منه حبة الرز طويلة هل هو عنبراي بيشاور ارجو تحديدنوعه وشكرا



نوع رزي باب الهند واشكرك على مرورك




تسلم الايادي

شكله روووعه اكيد طعمه اروع

الله يعطيك العافيه







ياهلا وغلا بنت نجد الغالي
حضورك بصفحتي شرف كبير لي محبتك اختك سيده من نجد

ابداع

يعطيك العافيه

[هوايتي مكشات]

ماشاء الله تبارك

[عاشق الحجاز1]

جعل فيه العافية وشغل عدل بالحيل اسال الله لكم التوفيق

[سيده من نجد]

ماشاء الله تبارك


جعل فيه العافية وشغل عدل بالحيل اسال الله لكم التوفيق



جزاكم الله كل خير على مروركم بموضوعي

[مدمن مرقوق]

مشاء الله تبارك الله
عليك بالف صحة وعافية
اليوم الخيمة تزخر بمواضيع جميلة جدا
بانتظار الجديد الموعود
دمتي مكشاتية

[الشادي2010]

يسلموا هالديات ........ برياني .... ولا تعليق .......

[سمي الريم]

ماشاء الله عليك ابداع تسلم الأيادي

[سيده من نجد]

مشاء الله تبارك الله
عليك بالف صحة وعافية
اليوم الخيمة تزخر بمواضيع جميلة جدا
بانتظار الجديد الموعود
دمتي مكشاتية




يسلموا هالديات ........ برياني .... ولا تعليق .......


ماشاء الله عليك ابداع تسلم الأيادي





الله يجزاكم خير على مروركم بموضوعي

[ابو ريفان]

ماشاء الله ..
مبدعه بارك الله فيك..

[ابوالفوووز]

شغل نظييييييييييييف

[أبرق الحيراء]

ماشاءالله بالعافية شغلل روووعة تحياتىhttp://www.mekshat.com/pix/upload01/prof011/mk72300_0956.jpg

[بوخليفه77]

تسلمين على هالطبخ الطيب
تحياتي

[سيده من نجد]

ماشاء الله ..
مبدعه بارك الله فيك..

شكرا اخوي وجزاك الله كل خير



شغل نظييييييييييييف




جزاك الله خير اخ ابو الفوز

ماشاءالله بالعافية شغلل روووعة تحياتىhttp://www.mekshat.com/pix/upload01/prof011/mk72300_0956.jpg



الف شكر اخو على مرورك






تسلمين على هالطبخ الطيب

تحياتي




اثابك الله اخ بو خليفة

[دايم العز22]

ابداع وتكتكة



بس ما ودك الواحد يشوفه وهو جوعاااااااااااااااااااااااااااااااااااان

[أبو فهـــد]

ماشاء الله تبارك الله

ابداع يفوق الوصف

واكيد الطعم يفوق الخيال

بإنتظار جديدك المتميز اختي (سيدة من نجد)