جربت رز كرنل (ريم البراري)

[ريم البراري]

حسب نصيحة اخوي عجاج السناف في احد مواضيعه تم شراء رز كرنل


حبيت اسوي وجبة خفيفة اجرب هذا الرز معها


تم تقطيع بصل وفلفل اخضر شرائح ووضع القليل من الزيت وتقليبها حتى تذوب
(يضاف الثوم والفلفل الحار حسب الرغبة)


http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof011/mk38854_rice.jpg



تضاف قطع صدور الدجاج وتقلب مع البصل والفلفل الاخضر


http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof011/mk38854_rice1.jpg



اضافة البهارات (فلفل اسود-كزبرة-كمون) تم طحنها مباشرة ووضعها على الدجاج


http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof011/mk38854_rice2.jpg



اضافة القليل من بهار مسالا الخاص بالدجاج


http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof011/mk38854_rice3.jpg


يقطع القرع قطع صغيرة ثم يضاف الى الدجاج
يطبخ قبل باقي الخضار لانه يحتاج وقت اطول للنضج


http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof011/mk38854_rice4.jpg


عندما يقترب القرع من النضج نضيف اي خضار (كوسه-بطاطس-فاصولياء-جزر)


http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof011/mk38854_rice5.jpg



نضيف الملح
(كلما قل الملح في الطعام يكون الطعم الذ)


http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof011/mk38854_rice6.jpg


جهزت الخضار
الخضار لاتحتاج الى وقت طويل 10-15 دقيقة فقط
اذا طبخت اكثر من اللازم تذوب ويذهب طعمها
يفضل تطبخ في مقلاة ذات غطاء


http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof011/mk38854_rice9.jpg

[ريم البراري]

نجهز الرز


http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof011/mk38854_rice7.jpg


كنت اتمنى الاقي انتاج اقدم من 2009(كل ماقدم الرز يكون الطعم الذ)
السعر 50 ريال عرض لـ كيسين كل كيس 5 كيلو


http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof011/mk38854_rice8.jpg


نضع ماء وزيت وملح وبهارات غير ومطحونة (فلفل اسود-قرنفل-هيل-قرفة-ورق غار)


http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof011/mk38854_rice10.jpg


حبيبات صغيرة براقة


http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof011/mk38854_rice11.jpg



ناخذ الكمية التي نحتاجها من الرز ونغسلها (رز كرنل نظيف جدا ولايحتاج الى تكرار الغسل)
نضيف الرز بعد غليان الماء


http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof011/mk38854_rice12.jpg


عندما يقترب الرز من النضج نقوم بتقطيع بعض البصل ونضعه عليه


http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof011/mk38854_rice13.jpg


تفضلوا:)


http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof011/mk38854_rice14.jpg


الرز رائع طعم ورائحة

[أبرق الحيراء]

ما شاء الله بالعافية كيف الرز؟ زين

[مانعي]

ماشاء الله تبارك الله .. شغل عال العااال

بالعافيه عليكم ..

تقبل مروري

[صليب الراي]

شرح بسيط وسلس وجهد واضح وملموس

الله يعطيك الف عافيه

[رمز العطاء]

مشاء الله ابددددددددددداع وشغل من الدرجة الاولى الله يعافيك

[خلاااص]

ماشاء الله

لازوم نجرب

تحياتي

[بليزر616]

الف شكر بصراحة الرز ممتاز

اخذتة من بندة قبل شهرين عليه عرض ب43 كيسين 5 كيلو

واخذتة من فترة بدون عرض ب23,5

وبالعافية على الجميع ...... بس غير باب الهند لاتجرب

[أخت البنات]

تسلم الأيادي
اختي .. ريم البراري
اكله شهيه.. وخفيفه:good2:
يعطيك رب الكون الصحه والعافيه
وعليكم بـ 1000 هنا

[عجاج السناف]

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof011/mk38854_rice14.jpg

ريحة الرز وصله للمنتدى
تسلم ايدينك

موضوع بغاية الروعه ما شاءالله تبارك الرحمن


تقبل مروري

[ريم البراري]

جزاكم الله خير جميعا واسعدني مروركم

[مازن التميمي]

ماشاء الله عليكم بالعافية

لكن عندي ملاحظه
الرز البسمتي عكس الرز المزه فكل ماصار جديد
صار احسن..على عكس المزه اللي كل ماصار
قديم ومعتق صار افضل..!!

جاري تجربته بحول الله

شكرا لك

[أبو مشعل]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله طبخه عاااااااااال العاااااااااااااال

تسلم يدك يا رب ان تحرمها النار قولي أميييييييييييييييييييين

وعليكم بالعافية الذيذه

الله يجزيكي الجنه مع والديك و من يعز عليكي

تقبلي مروري

أخيكي في الله

ابو مشعل

[ياعين ابوي]

السلآم عليكم ورحمة الله .. ماشاء الله

تسلم ايديك ريم على الطبق اللذيذ .. ليته عوآفي يارب .

[ريم البراري]

ماشاء الله عليكم بالعافية

لكن عندي ملاحظه
الرز البسمتي عكس الرز المزه فكل ماصار جديد
صار احسن..على عكس المزه اللي كل ماصار
قديم ومعتق صار افضل..!!

جاري تجربته بحول الله

شكرا لك



الله يعافيك اخوي زشكرا على المعلومة الجديدة

جزاكم الله خير جميعا على المرور

[تويكس 020]

تسلم الايادي والرز ماعمري جربته لأني ما أقدر أغير


عن أبو قطار أو باب الهند كلاسك أو العائلة

[ريم البراري]

تسلم الايادي والرز ماعمري جربته لأني ما أقدر أغير





عن أبو قطار أو باب الهند كلاسك أو العائلة



جزاك الله خير اخوي
ممكن الواحد يجرب اشياء جديدة ويمكن يلاقيها افضل من اللي تعود عليه
اشكر مرورك

[وكيل1111]

الف صحة وهنا

[سديم الذكريات]

رائع سلمت يداك
عن ابن عباس – رضي الله عنهما – أنه قال : يقول رسول الله صلى الله عليه وسلم : " ما من أيامٍ العمل الصالح فيها أحبُّ إلى الله من هذه الأيامِ ( يعني أيامَ العشر ) . قالوا : يا رسول الله ، ولا الجهادُ في سبيل الله ؟ قال : ولا الجهادُ في سبيل الله إلا رجلٌ خرج بنفسه وماله فلم يرجعْ من ذلك بشيء " (
أن الأعمال الصالحة في هذه الأيام أحب إلى الله تعالى منها في غيرها؛ فعن عبد الله بن عمر رضي الله عنه أنه قال : قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : " ما من أيام أعظم عند الله ، ولا أحب إليه العمل فيهن من هذه الأيام العشر فأكثروا فيهن من التكبير والتهليل والتحميد "
لإكثار من ذكر الله سبحانه وتعالى ودعائه وتلاوة القرآن الكريم لقوله و تعالى : { وَيَذْكُرُوا اسْمَ اللَّهِ فِي أَيَّامٍ مَعْلُومَات (
الإكثار من صلاة النوافل لكونها من أفضل القُربات إلى الله
الصيام لكونه من أفضل العبادات الصالحة ثوابها ،
أن الأعمال الصالحة في هذه الأيام أحب إلى الله تعالى منها في غيرها
العشر فأكثروا فيهن من التكبير والتهليل والتحميد
لإكثار من ذكر الله سبحانه وتعالى ودعائه وتلاوة القرآن الكريم
الإكثار من صلاة النوافل لكونها من أفضل القُربات إلى الله
الصيام لكونه من أفضل العبادات الصالحة ثوابها ،

[ريم البراري]

جزاكم الله خير واشكر مروركم

[Al3rands]

عليكم بالف عافيه

[أبوباسم455]

مـاشاء الله تـبـارك الله ، وحـرم الله يـمـين مــن طـبـخ عـن الـنـار !!








http://dc03.arabsh.com/i/00113/5cvbd8pn7ipm.gif










http://dc03.arabsh.com/i/00099/fz6vdqqe8do9.gif

[abokhald]

أخي الكريم
ريم البراري
تسلم على هذا الشغل المرتب والجميل
ولكن لي تحفظ فقط على نوع الأرز
حيث أنني جربته ، ويبدو لي أن
هناك ، نوعيات من الأرز أفضل منه بكثير
مثل رز العائلة ، وتلدا ، ورز المهيدب ، وطبعاً هم بالسعر أغلا
من أرز الكرنل

[رعد الصحراء]

الأخت الكريمة / ريم البراري



الله يعطيك العافيه



ألف شكر على الموضوع الرائع




عليكم بألف صحه وعافيه وبانتظار جديدك



للمرة الثانية والأخيرة !!!



تنبيه بخصوص المشاركات النسائية في خيمة المطبخ المكشاتي المنوع (http://mekshat.com/vb/showthread.php?t=266110)



تقبلي تحيتي

[بوخليفه77]

تسلم ياخوي وماقصرت
بالعااافيه
تحياتي

[ريم البراري]

الله يعافيكم جميعا
شرفني مروركم

[وردة النفل]

http://www.lakii.com/vb/smile/11_43.gif
ماشاء الله طبق لذيذ
وان شاء الله بجرب هذا النوع
عوافي عليك
http://www.lakii.com/vb/smile/11_43.gif

[نسناس ليل]

جميل جداً ... هني وعافيه

[ع العمرو]

السلآم عليكم ورحمة الله .. ماشاء الله

تسلم ايديك ريم على الطبق اللذيذ .. ليته عوآفي يارب .

[جوبتير]

رغم انني احب تجربة انواع الرز الا أن المغامرات بشراء كيس جديد ثم لا يعجبني طعمه تصيبني بالاحباط فلا استطيع ان اكمله واضطر لشراء نوع آخر وقد لا يكون ايضا بنفس المزاج كما يقال..

في وجهة نظري المتواضعه والمجربه (باب الهند ، المهيدب ، أبو كاس ، الوليمه)ما يمنع الشعلان وفيه رز كنت اخذه من سوبر واحد فقط يجيبه إسمه (الروافد) خرااااافي ،،،، طبعا على البيعه ما يخلى البيت من (أبو بنت) يجيله خرمات أحياناً
مره كان في رز تايلندي في سوبر ماركت كبير لون كيسه أبيض وسألت بنقالي قاعد يرص اغراض على الرف ،، كيف هذا الرز قال ممكن ميه ميه ، المشكله انه عشره كيلو واعتقد بحوالي 55 ريال قلت ليش ما اجربه
رحت البيت وقلت هذا صيده سعره رخيص وتايلندي اكيد تايلند مزارعهم حلوه المهم غسلنا الرزم ونقعناه حوالي ربع ساعه في مويه دافيه وعينك ما تشوف الا النور هههههههه الريحه تقول علاج كحه والرز صار كتلة حجر تلاصق وعيا يتفكك الا بالقوه ونجربه يعني نجربه ونطبخه ويا ساتر سترك تقول تاكل لبان والطعم الحمد لله لك عليه بقووووه . ربطته واقرب عامل نظافه وقلت تبيه قال ما في مسكله قلت بالعافيه .

هذا الرز اللي منزله موضوعه دائما تجي عيني عليه في المحلات ولكن خفت من التجربه الفاشله وشكلك شجعتينا ذا المره وتحملي المسؤوليه :eek::mad::D:)

[عزوبي]

يعطيك العافيه
الصور روعه والاكله توحي باروووووووعه

[فطوم باك]

ماشاء الله

يعطيك العافية

[الكاشوت]

الله يعطيك العافية
التغيير زين .. دامنا مدمنين رز ليش مانجرب الكرنل .. والأبيض .. والعنبر ؟؟

تحياتي

[ريم البراري]

جزاكم الله خير اخواني على تكرمكم بالمرور

[رعبوووب]

السلام عليكم
تسلم ايديك
انا شريته من المدينة المنورة
وعز الله انه عيش مظبوط

[شموخ انسانه]

يعطيك العافية اختي ريم البراري :good2:
انا شخصيا ادمنت على هالرز حتى لو مسلوق ريحته تهبل
يسلم الأيادي
وتقبلي مروري:p
...........................

[ريم البراري]

حياكم الله اخواني
هو فعلا لذيذ الطعم

[شماليه طي]

ماشاء الله تبارك الله

تسلم يمينك ويعطيك الله العافيه

[wafi4sa]

شكرا لك ياختي على الطبخ الرائع لهذا الرز
لكن سؤالي هل يحتاج ماء او مثل رز باب الهند كلاسيك
ارجوا افدتني لو على الخاص
بارك الله فيك

[ريم البراري]

شكرا لك ياختي على الطبخ الرائع لهذا الرز

لكن سؤالي هل يحتاج ماء او مثل رز باب الهند كلاسيك
ارجوا افدتني لو على الخاص
بارك الله فيك



هلا اخوي
نعم يحتاج ماء اكثر من المعتاد

اشكر الجميع على المرور