*(طريقه عمل الدقوس في البيت)* سهله

[جير شاهين]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
أمابعد
هاذى طريقه عمل الدقوس . :D
المغادير:
1- فلفل أحمر حار ويسمى (فلفل الفراوله). كميه الفلفل يعني كميه الدقوس.
2- قليل من ملح الليمون .
3- زيت زيتون .
4- قليل من الملح حسب الرغبه.
الطريقة
يوضع في مفرمه اللحم مرتين على الاقل وكان الله غفورا رحيما.

ملاحضه: يكون الفلفل ناضج يعنى احمر مافيه خضوره . ويصير مثل هالطيب ;) .

http://www.mekshat.com/pix/upload/images10/mk16377_p1000266.jpg
الرجاء ردو على اذا جربتوا (شرايكم) :p

[اخو مناحي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جير شاهين الله يعطيك العافية

لكن عندي سؤال بالنسبة للفلفل الحار هل يمكن استبدله بفلفل احمر بارد بعدين انا اسمع أن بعض الناس يضيف مع الفلفل طماطم و كزبرة خضراء و بعضهم يحط معها ثوم و فيه ناس تعمله على النار يعني يحطون المقادير في زيت حار على النار مع التحريك حتى تذوب و تصبح مثل الصلصة ما ادري وش رايك و راي الاخوان

[جير شاهين]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته


بالنسبه للفلفل اذا استبدلناه بالبارد فقدنا عنصر الحراره :o .


وبالنسبه الاضافات صحيح كلامك من دون شكه.والاضافات تراها حسب الرغبه.
ومشكور على التعقيب .
(والله انك بردت خاطري ورديت قبل ماأطلب من المشرف مسح الموضوع) ;)

[اخو مناحي]

هههههههههههههههههههههههههههههههه
حلوه اخوي جير شاهين كنت ابي استبدل الفلفل علشان ابرد الدقوس ولكن بداله بردت خاطرك

[جير شاهين]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هلا اخو مناحي : الظاهر اني بطلب من المشرف حذف الموضوع مادريت ان
مكشات بخلين . :mad:

[المقصود]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ما عاش الى يبخل عليك برد يا اخوي .

انشهد انها خوش (مدقسه) حلوا به .

ويعطيك الف عفيه علي هالطريقه السهله واللذيذه مع الكبسه .

ومع السلامه. :cool:

[المقصود]

ونسيت اقولك تري خوش صوره


تسلم ياخوي

[جير شاهين]

هلا المقصود وينك انت من زمان عاش من قرا ردك

حياك والله يخليك وتسلم على الرد .

وبالنسبه للصوره ترى اعجبك ;)

[nahham]

القوس مع السليق وفي ليلة برد .............. ما تنسي

يعطيك الف عافيه

[جير شاهين]

الله يعافيك اخوي واشكرك
على الرد.

[اخو مناحي]

جير شاهين ما هوب بخل من الشباب بس الظاهر ان ريحة الفلفل قوية خلت الشباب يخافون يدخلون للموضوع قلت لك خفف من الفلفل الأحمر لكن ما طعتني .حتى ردك علي حاطه باللون الأحمر يعني لازم تذكرني بالفلفل و الشطة
اخوي المقصود لون الكتابة باهت و إلا نظري ضعف و إلا مثل ما قال اخونا جير شاهين أنه بخل حتى بالألوان

[جير شاهين]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الفلفل زين بس الشباب الظاهر انهم يكلون فيه من كتبت الموضوع .

ولاهنت اخو مناحي . وتسلم.

[المقصود]

والله لاهوب بخل ولا شي .
لاكن (خالف تعرف).

ويمكن عيونك صادها الفلفل. وقامت ادمع.

[الوافي99]

مشكور وبارك الله فيك

الحموضه رجعتلي وانا ماكلته

[جير شاهين]

حياك اخوي الوافي ومشكور على الرد

وتراه طيب مره جربه مع الكبسه وراح تصدقني.

[ع.ف.الدرويش]

يا خوي غورقت عيوني لأنه حاااااار جداً
كل هذا من الصورة طبعاً
:p
لكـــن
يسلمووو الأيادي
وصدقني ما راح أجرب لأني ما أحب الحار;)

أبو فهــد..

[جير شاهين]

هلا اخوي الدرويش .

ترى (شوفا بلا ذوق مايروي العطشان)
جرب لو مره .

ماراح تندم . ولاهنت على الرد الشيخ.

[المشهور]

شغل عدل اخوي جير شاهين


بس المقادير اللي ذكرتها كلها تحط جميع بالخلاط .

ودمت لنا .

[جير شاهين]

صحيح اخوي توضع في الخلاط
بس المفرمه تخليه كله حجم واحد
ولاهنت على الرد والمرور

[الحربي سامي]

اخوي جير شاهين والله خبره با الدقوس والشكرك على البيت اللي تحت الصوره

[جرشان]

السلام عليكم مشكور اخوي جير شاهين الااكلة حلوة مرة بس والله عندنا فلفل حار وذبحني الاحبحر ؟؟؟ وتمنالك التوفيق والنجاح اخوي ويجي منك اكلات حلوة

[جير شاهين]

لاهنت اخوي وحياك ربي ياجرشان

مشكور على الرد