أحلى كاتم في براري ديار حاتم :)

[الغوطة]

السلام عليكم
صباحـ / مساء الخير ع الجميع

كما هو موضح بالعنوان
أحلى كاتم في براري ديار حاتم :)

طبعا مو أحلى كاتم لأن أحمد الشبعان منفرد بالصدارة
لكن نحاول نجذب الناس بالعنوان ;)

المهم

كنا طالعين في أحد شعبان حائل وقريب من مدينة موقق
وسوينا جدول وطبعا بالقرعة
وطلع علي الفطور اللي شفتوه في الموضوع السابق
والعشاء على أبو عمار وأبو أنس اللي راح تشوفونه الحين
واختاروا يطبخون لنا كبسة بالكاتم
واليكم الطريقة بالصور

أول شي نضع قليل من الزبده في قدر الكاتم ويفضل زبدة المراعي

http://www12.0zz0.com/2010/11/29/13/633562226.jpg

وبعدها نضيف البصل ونحركه قليلا

http://www12.0zz0.com/2010/11/29/13/956734796.jpg

وبعده نضيف الطماطم ونحركه لمدة خمس دقائق

http://www12.0zz0.com/2010/11/29/13/764987070.jpg

وبعدها نضيف اللحم

http://www12.0zz0.com/2010/11/29/13/696967161.jpg

وبعد ما نضيف اللحم نضيف البهارات والملح ونحركة لمدة خمس دقائق

http://www12.0zz0.com/2010/11/29/13/724838953.jpg

وبعدها نضيف الماء حتى يتغطى اللحم طبعا يكون الماء حااااااااار

http://www12.0zz0.com/2010/11/29/13/310252438.jpg

ثم نغلق الكاتم بأحكام ونتركه من 25 - 30 دقيقة
http://www12.0zz0.com/2010/11/29/13/213802480.jpg

وبعدها يكون بالشكل التالي

http://www12.0zz0.com/2010/11/29/13/548086658.jpg

والحين نضيف الرز أو الأرز وبعد ما نضيفه نغلق القدر ونتركة من 25 - 30 دقيقة

http://www12.0zz0.com/2010/11/29/13/918836407.jpg

وبعد مانفتحه يظهر معنا بالشكل التالي

http://www12.0zz0.com/2010/11/29/13/393070505.jpg

أبو أنس يقلب العشاء سلمت اناملك انت وأبو عمار

http://www12.0zz0.com/2010/11/29/13/421724494.jpg

وهذا الشكل النهائي وبالهناء والشفاء

http://www12.0zz0.com/2010/11/29/13/704025285.jpg


كان معكم أخوكم الغوطة
مكشاتي جديد .. اتى ليستفيد .. ويتعلم منكم المزيد

دمتم بود

[ابو عبدالملك 2]

ماشاء الله تبارك الله طبخه تشق الخشم واصلتني وشاقه الكيبورد هذي اول مشاركه الله يستر من تاليها

بس عندي ملاحظه : الرز مو كثير عليه 25 - 30 دقيقه يكفيه 10 - 15 دقيقه بالكثير

تقبل تحياتي وتقديري

[@..ابن الدلم..@]

جزاك الله كل خير
وبااارك الله فيك الكريم
تقرير رائع
وبالعافية والهناء

[الكايف 1]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله

وش هالزين كاتم وبديار حاتم وش خليت
كبسه ميه على ميه ما تخرش الميه
تبي الصراحه اول ماشفت الصوره هذي


http://www12.0zz0.com/2010/11/29/13/633562226.jpg

قلت وش دعوا :eek: زيت دركسون اشوا طلع علشان تشوفون
بارك الله فيك ورحم الله والديك


http://www12.0zz0.com/2010/11/29/13/704025285.jpg
الله يجعله مهابيط العفا
وين الصرار :f;)
تقبل مروري وفي انتظار المزيد

[بن هدهود]

شغل نظيف الله يعطيكم العافية

[الضاري]

http://www12.0zz0.com/2010/11/29/13/704025285.jpg


ابداع ماشاء الله
بالهناء والعافيه عليكم جميعاً

تحياتي

[ابوفهيدان]

كبسة حيوية
ومضاده للبرد
تسلم ايدينكم
وننتظر الجديد

[سعود محمد]

بالعافية على قلوبككككككم

[vipxvip]

ماشاء الله

بصحه وعافيه

وبأنتنظار القادم :)

[abo_hoor]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتة
ماشاء الله الله يعطيك العافيه اخوي الغوطه
على هالطبخه الطيب بالعافيه يارب عليكم
وننتظر منك مزيد

[رحّال2010]

ماشاءالله تبارك الله
يعطيك العافيه

[أبوروان]

بالهناء والعافيه

[مدمن مرقوق]

http://www12.0zz0.com/2010/11/29/13/633562226.jpg


من يوم شفت التراب قلت هذي موقق
موضوع ونتيجة رائعة ننتظر جديدك
بالعافية عليكم جميع
دمت مكشاتيا

[مقدام النت]

مشالله تبارك الله طبخه ولا اروع
بالعافيه

[عاشق الوعل170]

ماشاء الله صحه وعافيه

[x6_bmw]

بالعاافيه وصحه

[مضيع اسمي]

رهييييييييييييييييييييب

[ابوعبدالعزيز6]

طبخة جناااااااااااااااااااااااان

[سرور المحيط]

تسلم الأيادي على الكاتم الطيب

[عاشق الحجاز1]

بالعافية على من اكله

[جون الشمالي]

مشالله تبارك الله
بالعااااااااااااااااااااااااااااااافيه

[هوايتي مكشات]

ماشاء الله تبارك الله

[Al3rands]

عليكم بالف عافيه وان كان ذا شغلك كثر لنا من هالزين

[الغزال الشارد]

الله يعطيكم العافية
تسلم يمينك استاذي
وعليكم بالهناء وعافية
وبنتظار جديدك.تحياتي

[خالدالزلفي]

جزاك الله كل خير
وبااارك الله فيك الكريم
تقرير رائع
وبالعافية والهناء

[المغرز]

الله يهنيكم

ومع السلاااااااااامه

[الرعيله]

ابداع ما شاء الله
حي موقق وحي منهو سكنها

[بوخليفه77]

تسلم ايدك ياخوي
وبالعااافيه
تحياتي

[أبرق الحيراء]

ماشاءالله نثرية ترد الرووح بالعافيه عليكم

[فهدابوسعود]

ماشاءالله تبارك الله

طبخة راااايقة من جد

[العريني1]

نثرية اروع من الرائعة...
الحقيقة انا استسلم لمثل هذه الكبسات..
تسلم ايديكم

[رعد الصحراء]

الأخ الغالي / الغوطة


الله يعطيك العافيه


تقرير أكثر من رائع ويستحق أعلى تقييم

http://www.mekshat.com/pix/upload04/images183/mk40119_ra.jpg

عليكم بألف صحه وعافيه وبانتظار جديدك


تقبل تحيتي

[صقرحايل]

ما شاء الله تبارك الله
وشكر لك

[أبو هطل]

تسلم الأيادي وعليكم بالعافيه

[لاندكروزر11]

ياسلام بلعافه المره الثانيه اعزمون

[مراقب الصيد]

عافية عليكم ،،،،

[ابن هادي502]

ماشاء الله تبارك الله يا جعله مهابيط العافية

[عيون2009]

ما شاء الله تبارك الله شغل عدل

[تويكس 020]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلم ايدينك شغل عدل

عليكم بالعافية

وأحلى سلام وتحية لأهل موقق

خدمة خمس سنوات فيها

الله يذكر الشباب الي فيها بخير

تقبل تحياتي

أبو تركي

[دهران]

الغوطة


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/coctail/goodjob42.gif


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/coctail/goodjob29.gif


تقرير رائع جداً ويستحق أعلى تقييم

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/coctail/good3.gif http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/coctail/good3.gif http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/coctail/good3.gif http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/coctail/good3.gif http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/coctail/good3.gif


ننتظر المزيد من هذه التقارير الجميلة .


وتقبل أعذب وأرق تحية .

[عشقي الشمال]

يعطيك العافية ماشاء الله على هالنثرية

[بن هدهود]

ما شاء الله فيه العافيه