كشتة خفافية وخبيزات لذيذة وشهية , في نفود الغضاء بعنيزة ( 40 صورة ) [الأرشيف]

دهران

03/12/2010, 11:14 PM

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/Nikon/besmallah1.png

أيها الإخوة والاخوات الاعزاء .....

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/Nikon/besmallah2.gif

هذا سلمكم الله موضوع ( قليل الدسم ) في هالجمعة المباركة لكشتة عائلية خفيفة مع العائلة لنفود الغضى بعنيزة قبل أسابيع خلت

وأحببنا أن نورد هذا الموضوع اليوم لعله يلهب قلوب البعض ويفكر في إدخال السرور على أهله وعائلته ولو بسويعات قليلة من الترفيه المباح والذي يدخل السعادة والسرور على القلوب وخاصة الأطفال

( قبل أن أبدأ أعرف أن الموضوع بسيط جداً ولا يستحق إفراد موضوع كامل له , ولكن هي مشاركة نتمنى أن تؤدي الهدف منها ولو بالشيء اليسير )

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/khfafiah/1.jpg
الأشبال فوق الطعس يمرحون ويلعبون وهم قمة السعادة

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/khfafiah/2.jpg
العزبة والبداية بالقهوة والشاهي

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/khfafiah/3.jpg
بعض المغريات للأشبال علشان يتقهوون مضبوط

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/khfafiah/4.jpg
عطونا الفناجيل بس خلونا نقعد روسنا

يتبع ..... يتبع

دهران

03/12/2010, 11:16 PM

نبدأ الآن مع الخبيزات

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/khfafiah/5.jpg
كاسين دقيق أبيض كويتي وكأس دقيق أسمر بر ونضيف له الملح قبل العجن وذرة بسيطة خميرة

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/khfafiah/6.jpg
هذي العجينة جاهزة

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/khfafiah/7.jpg
وهذي العجينة بعد نصف ساعة من العجن جاهزة للخبز

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/khfafiah/8.jpg
أول شيء ( نشونض ) نحط العجينة على شكل كور مستديرة

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/khfafiah/9.jpg
المجموع إلى الآن 16 والخير واجد ولله الحمد

يتبع ..... يتبع

دهران

03/12/2010, 11:17 PM

نبي لنا كم خبزة بالجبن ( طلبات الشباب وش نسوي ؟ )

وهذي طريقة عمل الخبز بالجبن

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/khfafiah/10.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/khfafiah/11.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/khfafiah/12.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/khfafiah/13.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/khfafiah/14.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/khfafiah/15.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/khfafiah/16.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/khfafiah/17.jpg

يتبع .... يتبع

دهران

03/12/2010, 11:18 PM

وهنا سلمكم الله نقرب الدافور والصاجة ونبدأ نخبز مثل ما أنتم شايفين

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/khfafiah/18.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/khfafiah/19.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/khfafiah/20.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/khfafiah/21.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/khfafiah/22.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/khfafiah/23.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/khfafiah/24.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/khfafiah/25.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/khfafiah/26.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/khfafiah/27.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/khfafiah/28.jpg
ولا ننسى نحفظ الخبز في منشفة علشان الخبز ما يبرد أولاً وعلشان المنشفة تسحب الماء المتبخر من الخبز ويبقى الخبز جاف

يتبع .... يتبع

دهران

03/12/2010, 11:20 PM

وهذي الصور لمعرق الدجاج ( سهل جداً ولا يبي شرح )

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/khfafiah/29.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/khfafiah/30.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/khfafiah/31.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/khfafiah/32.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/khfafiah/33.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/khfafiah/34.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/khfafiah/35.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/khfafiah/36.jpg

يتبع .... يتبع

دهران

03/12/2010, 11:21 PM

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/khfafiah/37.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/khfafiah/38.jpg

سموا الله يحييكم

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/khfafiah/39.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/khfafiah/40.jpg
ولا أحسن من الشاهي الخادر عقب هالعشوة الخفيفة والحمد لله الذي بحمده تدوم النعم

في الختام نرجوا إننا ما نكون ثقلنا عليكم بهالموضوع الخفيف والمتواضع

وتقبلوا فائق التحية

أخوكم ( أبو فارس )

alwssam6

03/12/2010, 11:26 PM

ما شاء الله عليك ياخوك دهران

لافت الأنظاار

03/12/2010, 11:27 PM

ما شاء الله تبارك الله سلمت يداك أخي الغالي أبو فارس
دائماً مبدع

سيف212

03/12/2010, 11:29 PM

أووووووووووووووووووه

يابو فارس

الله لايضركم

كذا الكشات ولابلاش

شقران نجد

03/12/2010, 11:30 PM

كفو والله يابو فارس والله يخليلك الأشبال ويقر عينك بصلاحهم

TYphoon_10

03/12/2010, 11:35 PM

يعطيك العافيه أخوي دهران على التقرير الجميل عن الكشته الحلوه

وحقيقي ابدااع في الشغل النظيف والخبز جناااااااااان :good2:

وشوقتني لديره ونفودها النظيفه وغضاها إلي ريحته ترد الروح آآآآآآآآآآآآآآآه .

بليزر616

03/12/2010, 11:51 PM

لا حد يزعل يوم اقول القدر مايركب الا على ثلث

دهران و رعد الصحراء و واحمد الشبعان

الف شكر لك عموووو دهران

وجعله بالعافية عليكم

سعيد بن سعد

03/12/2010, 11:54 PM

ما شاء الله تبارك الله .. الله يهنيكم وبالعافية يا استاذ .

الــفــيــصــــل

04/12/2010, 12:00 AM

الله عليك يابوفارس شغل عدل اهم شي ان الطبخه بعيده عن الرز وهذا للمصلحه العامه وانت ابوالمعلوميه الله يصلح لك العيال ويقر عينك فيهم بارك الله في من تكلف

اخوك ابوفيصل

ذئب الدهناء

04/12/2010, 12:16 AM

شغل عدل اخي دهران

مانعي

04/12/2010, 12:26 AM

ماشاء الله تبارك الله ..

طلعتن توسع الصدرررر ..

الله يهنيك ..

وبالعافيه على قلبك

.. تقبل مروري

مطرح الحشو

04/12/2010, 12:29 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

ماشاء الله :good2: ماشاء الله :good2: ماشاء الله :good2:

تبـــــــــــــــــــــارك الله
اخوي((( دهران ))):heart::heart::heart: (((الله يحفظك)))
الله يجعله (((1000))) صحة وعافية
اشكرك على الطبخة الحلوه شغل ولا اروع منه والتصوير الرائع وترتيبك الحلو الله يستر عليك والله ماشاءالله موضوعك كله جنااااان وتسلم الأيادي
:good: :good: :good: :good: :good:
الله يجزيك الجنه ووالديك ومن يعزعليك
((( 1000 ))) خير والمسلمين اجمعين .
وشكرا ،،،،،،،

برق السيل

04/12/2010, 12:30 AM

ماشاء الله تبارك الله

لله درك ابوفارس ... والله يحفظلك العيال وام العايل ولا يفرق بينكم

صراحه طلعه رائعه والي اروع منها سواتك للخبز وخاصة طلبات خبز بالجبن
لكن وين راح الخبز بالجبن ما شفناه على النار :D

لا والمعرق شي ثاني الله يجعله بالعافيه عليكم ويهنيكم

لو الامر بايدي كان سدحت خمس نجوم بجنب موضوعك لكن رعد الصحراء جاي بالطريق ويقوم بالواجب

لكم مني فائق التقدير والاحترام

اخوك ومحبك

ابوعبدالعزيز

برق السيل

أخت البنات

04/12/2010, 12:40 AM

http://www.osrah.net/forum/uploaded/1368/11191805093.gif
في آخر جمعه من عام 1431 هـ :good:

ومن ايدين مشرفنا ..المبدع.. دهران

وبالعكس مشرفنا الخبز وشغل العجين مهم!!

ومتعب ويكفي تعب عجنها
بالإيد وتستاهل فرد موضوع لها
تسلم الأيادي
والله يعطيك العافيه
وكل عام وأنت وعائلتك الكريمه.. وجميع القراء بخير
وحقق الله اماني الجميع
في عام 1432هـ .. آمين..

جوبتير

04/12/2010, 12:44 AM

الله يعطيك العافيه
على التقرير والصور الرائعه ماشاء الله
الله يحفظ الاشبال ويخليك لهم
شغل مرتب ونظيف وعزبه متكامله
تقبل فائق التحية والتقدير

الكايف 1

04/12/2010, 01:40 AM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله

حياك الله وأبقاك أخوي الغالي ومشرفنا (دهران)
الله يصلح لكم ماعطى يارب العالمين ويحفظهم ويخليكم لهم وتفرحون بهم وتقرون عيونكم بصلاحهم وبرهم وعيالهم

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/khfafiah/1.jpg
بسم الله عليه تقول هذاك أبوي :)

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/khfafiah/3.jpg

بعض المغريات للأشبال علشان يتقهوون مضبوط
ايه هين :D دايم يسونه الكبار ويتعذرون بالصغار
ماعلينا :eek: يمون واجد

الله يبارك فيك على الشغل النظيف المرتب
خبز بنوعيه عادي

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/khfafiah/20.jpg
وبالجبن ;)

اما المعرق شي ثاني :good2:

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/khfafiah/37.jpg
الله يجعله بألف عافيه عليكم
التصوير رائع كروعة صاحب الموضوع :good:
الله يستر عليك بالدنيا والاخره ويرحم والديك
الله لايحرمك طعام الجنه والديك ويحفظك
تقبل مرور محبك

ابوصالح

مدمن مرقوق

04/12/2010, 07:13 AM

مشاء الله تبارك الله
زين ماسويت اخوي دهران كسبت اجر في هالعييل يستانسون
ومشاء الله اليوم التصوير مع الطبخة الخفيفة عال العال
مواضيعك تحمل التميز دوما نترقبها دائما في المطبخ
عليكم بصحة وعافية جميع
دمت مكشاتيا

أبوسلامة

04/12/2010, 07:22 AM

ماشاء الله تبارك الله أروع من كذا ماشفت واللي جازلي أكثر أنك وسعت صدور عيالك الله يخليهم لك
ويخليك لهم اما الخبيزات شي ثاني ياجعلهن مأكول العافيه

الفيصل55

04/12/2010, 07:28 AM

ما شاء الله

شغل مرتب

بالعااااااااااااااااااااااااافية

لكن لو الطبخ كله على الحطب حلاة البر

شماليه طي

04/12/2010, 08:42 AM

ماشاء الله عليك وتسلم على الشغل النظيف والمرتب

الله يعطيك العافيه

نجد داري

04/12/2010, 09:04 AM

ابو فارس , ماشاء الله تبارك الله ... والله يصلح لنا ولكم النيه والذرية يارب .

بس عندي كم إستفسار الله لايهينك , واتمنى منك الإجابة وهــــــــي :

ـ تصليح الخبز انت اخترت بالمقياس ( كاس ) وش حجم الكاس المقصود هنا ؟ يعني زي كاس شرب الماء مثلاً ؟
ـ ذكرت انك أضفت ( ملح ) ياليت تحدد لنا وش مقدار الملح , يعني ملعقه شاهي صغيره مثلاً ؟
ـ ذكرت انك اضفت ( ذرة خميره ) يعني تقصد بطرف اصابعك مثلاً ؟ ولا وش المقصود بذره ؟ وهل الخميره يتم وضعها قبل العجن ولا بنص العجن ؟
ـ كم كمية الماء المستخدمه في تجهيز العجين ؟
ـ بالنسبه لــ ( معرق الدجاج ) ياليت تكتب لنا ولو بطريقه مختصره وسريعه المقادير ومدة الطبخه على النار بالدقائق ؟

بانتظارك الله لايهينك ,,,

ابورايف

04/12/2010, 10:03 AM

ماشاء الله تبارك الله
كشتة رائعة
الله يوسع صدرك بالعافية
وصور رائعة
وتقرير وافي
ننتظر جديدك اخي /ابوفارس
وتقبل مروري

SHEGARDY

04/12/2010, 10:30 AM

ماشاء الله تبارك الله ،،

شغل رائع ياابو فارس .. الله يعطيك العافية

والله يخلي لك عيالك

nahham

04/12/2010, 10:43 AM

تسلم يمينك يابو فارس والله يخلي لك الاولاد ويتربون في عزكم

نصيحة
لا تعود العيال على المشروبات الغازية فضررها كبير وقانا الله واياكم من كل شر

سلمت الايادي

عيون2009

04/12/2010, 10:53 AM

ما شاء الله تبارك الله بارك الله فيك ابو فارس

Al3rands

04/12/2010, 12:42 PM

الله يصلح لك الاشبال ويخليك لهم وماشاء الله دائما تتحفنا سلمت يداك

رعب الصحراء

04/12/2010, 01:09 PM

تسلم يمناك
الله يهنيكم دنيا و آخرة

طايربلي جنااح

04/12/2010, 01:17 PM

كفوو ولله ياابو فارس موووضووعك رهيب والله الخبز يغري مع هاالمعرق

والله اسمتعت بالمووضوع

فيض العطاء

04/12/2010, 01:26 PM

ماشاءالله تبارك الله
بيض الله وجهك اخي ابوفارس على ها لطلعه الرائعه
والله يحفظلك اعيالك ولا يفرق بينكم آمين
تقبل تحياتي وتقديري

السامر2000

04/12/2010, 01:29 PM

كفووو

يا ابو فارس ،، واتمنى لك السعادة الدائمه مع ابنائك و؟

لك الاحترام والتقديري

متيم البر

04/12/2010, 01:32 PM

هذا والله النفود السنع مهوب اللي بالرياض
ماشاء الله عليكم والله يخليلك الأشبال

عاشق الحجاز1

04/12/2010, 01:40 PM

ماشاء الله تبارك الله اسال الله ان لا يحرمك الاجر

راعي الطلعات

04/12/2010, 01:40 PM

ماشاءالله تبارك الله على هالخبيزات تشهي صراحه

جعل فيه العافيه ويعطيك العافيه على موضوعك

abdullah88

04/12/2010, 01:42 PM

ما شاء الله تبارك الله سلمت يداك أخي الغالي

PATHFINDER 4

04/12/2010, 01:55 PM

ماشاء الله بالعافية عليكم ان شاء الله
والله يحفظ لك عيالك ويرزقك برهم

بير القلت

04/12/2010, 01:59 PM

يعطيك العافيه

طير الحر0

04/12/2010, 03:07 PM

شغل أزين من الزين عليكم بالهنا والعافية

زايــ ابومحمد ــد

04/12/2010, 03:09 PM

0
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
حياك الله مشرفنا العزيز
- ابوفارس -

-- ماشاء الله عليك --
وتسلم ايدينك يالغالي على هالموضوع الرايق .. وعلى هالصور الرائعه
وبيض الله وجهك ,, موضوع متكامل ويسر الخاطر
كشته بهالرميلات وشبة ضو وقهاوي
عسى ربي يحفظ لك عيالك
ويحفظك لهم

وياعساك دوم سالم
وياعساه بألف صحه وعافيه

وشكرا لك
ابومحمد
--

محبه الحرمين

04/12/2010, 03:19 PM

ما شاء الله .. بارك الله فيك وفي عيالك وجعلهم قره عين لك

تويكس 020

04/12/2010, 07:09 PM

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/khfafiah/1.jpg

الله يخليهم لك ويحفظهم لك وينفعونك

بكره هالذيابه مثل أبوهم يحوفونك من يمين ويسار

وأنت بعافيه وصحه وباقي العمر لهم

الله يصلحهم

وشغلك تمام التمام وعليكم بالعافية

رمز العطاء

04/12/2010, 11:21 PM

يامال العافية يابو فارس تسلم الايادي ماقصرت والخبيزات لاحالهن
يالطربة

رعد الصحراء

05/12/2010, 03:25 AM

ماشاء الله تبارك الله

الأخ الغالي / أبو فارس

أولاً .. الله يحفظ الأشبال ويخليهم لك هم حلاوة الدنيا

مبدع مبدع مبدع مبدع مبدع ياصديقي

وعز الله يا أبو فارس أنك توثمت فينا عقب هالخبيزات والمعرق اللي يفتح النفس

المهم والأهم ... أنت مطالب بوحده مثلها وشف الوقت اللي يعجبك

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images91/mk17809_mosharakahmomaizah.gif

تقرير أكثر من رائع ويستحق أعلى تقييم

http://www.mekshat.com/pix/upload04/images183/mk40119_ra.jpg

عليكم بألف صحه وعافيه وبانتظار جديدك

تقبل تحيتي

ẤℓqηαṣṤ ««•

05/12/2010, 04:09 AM

ياسلام عليك يابو فارس
شغل مرتب ورائع
..
بالعافيه عليكم ان شاء الله جميعا

وبانتظار جديدك ترانا متشوقين لمواضيعك
كما ترى الاستقرار عام على المنطقه
فترى الايام احنا عندك

تحياتي