قباقب مشوية على الجمر (واحد نفر)

[سعيد بن سعد]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


أسعد الله أوقاتكم جميعاً


فيه مثل يقول (اللي ما يعرف القبقب يشويه) هذا مثل كاتب السطور هذه هو اللي قاله :good2:


لأنها أبسط طريقة للي ما تعامل معاها قبل كذا لأني ماجربتها من أول إلا في مطعم


نبدأ بسم الله



http://www.mekshat.com/pix/upload04/images190/mk113814_0001.jpg


في البداية ولعت الفحم في ولاعة الفحم السريعة واستخدمت كمية بسيطة على قد الشوي وقبل ما يكتمل توليع الفحم قلت أجرب أحط مركاب فوق الولاعة وأحط ابريق موية وأشوف أيش يصير




http://www.mekshat.com/pix/upload04/images190/mk113814_0002.jpg


حطيت الإبريق وفيه ثلاثة لتر موية وفعلاً ما طول والموية تغلي




http://www.mekshat.com/pix/upload04/images190/mk113814_0003.jpg


وهذي قبقوبات إناث ماسكات سرا على المنقل




http://www.mekshat.com/pix/upload04/images190/mk113814_0004.jpg


صورة مقربة للقبقب وسبحان الله كأن صورة وجه شرس ومخيف على ظهره ربما تفيده في رد من يحاول افتراسه في البحر أو على الشاطيء



http://www.mekshat.com/pix/upload04/images190/mk113814_0006.jpg


وهنا مريحييييييييين على الآخر لا ومتكين على طرف المنقل ويقولون يا زين الدفا زيناه




http://www.mekshat.com/pix/upload04/images190/mk113814_0007.jpg


شوي الا وهم متصرعين على ظهورهم من الحرارة




http://www.mekshat.com/pix/upload04/images190/mk113814_0008.jpg


وهاذي الصورة من الحرارة صار لونهم أحمر ويقولون خلااااااااص طلعنا بنموت :(




http://www.mekshat.com/pix/upload04/images190/mk113814_0009.jpg


عاد هذا وأنا بصوره عن قرب يطالعني بحقد حاس انه يبغاني اقرب اكثر عشان يلقط خشمي بزراديته




http://www.mekshat.com/pix/upload04/images190/mk113814_0010.jpg


وهنا الراعي الرسمي لحفلة الباربكيو البيبسي والحمص والبصل بالبقدونس والسماق (بيواز) والقبقوبات المشوية


والحمد لله على نعمه

[اللي يجي]

بالعافيـه ..

بس تصدق ودي اذوق القبقب ماقد ذقته شلون طعـمه ؟؟

[solafa]

بالعااافيه عليييك

[فيض العطاء]

ماشاء الله تبارك الله
تسلم يمينك اخي سعيد وعليك بالعافيه
تحياتي

[اشهب]

ياليت تورينا كيف تتاكل واين يوجد اللحم

اشكركك

[معشي الجن]

:eek: :eek: :eek:

لله في خلقه شؤون :(

[قاطع أشاره..؟]

حمدلله على النعمه ويارب لاتغير علينا ,,~~~ كيف تااكله ,؟؟ سبحان الله لولا الاذواق لبارت السلع ,,

[الكايف 1]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله
هلا هلا قباقب ومشوي
يازين الزين والله


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images190/mk113814_0010.jpg

ليتك فاضخن ظهورهن بعد علشان يطلع الأكل صح :good2:
علكم بالعافيه
بارك الله فيك ورحم الله والديك
ننتظر المزيد من هالنوعيات الفاخره :good:
تقبل مروري
الكايف1

[.علي]

الله يدم النعمه هو حلال ........

[ابورايف]

ماشاء الله
ياجعلها بالعافية
وتقبل مروري

[سعود محمد]

يعطيك العافية

[ابوفهيدان]

بالعافية
القبقب حلاته مفيوووح بماء وملح وشوي خل
وتبدل الماء مرتين اثناء الطبخ
تقدر تمزمز فيه بالرااااحه

[واحد حساس]

مشكور على الموضوع
الله اعلم اني ما آكله لو مدري ايش
بسم الله على النعمه

الا قلي هو من انواع السرطانات ؟
يعني نبغى نبذه مختصره عنه ... وهل هو حلال ؟؟؟

[Ss7]

ماشاء الله عليك بالعافية أخوي
هذا الضب البحري يأكل زي ماهو ولا له قاعده وش السالفه

[ماجلان 11]

الله يدم النعمه هو حلال ........

أيه حلال اكيد

[توفيق البلوي]

يعطيك العافيه

جرب الطريقه ذي

حط صلصه ومايونيز بعد واتقشع بطنه وادهنه بها

وحطه على ظهره بالفرن وشغل الفرن من فوق ومن تحت


وادعيلي ممممممممممممممم


يعطيك العافيه

[اميرة الظلام]

سعد بن سعد
يمي يمي رووووووووووعه

شكلها لذيذه
تسلم الايااادي

<<تحب القباقب

و طمعانين المرة الثانيه تكون بدون شوي ويارت نعرف الوقت

الشوي متي يبيله وتقول خلص الوقت

عسي دوم يارب تتجمعون علي الخير والمحبه

واسعد الله صباحك ..,,

[SHEGARDY]

هذا كيف تاكله ؟؟

[م.بندر]

ماشاءالله
موضوع مميز وجميل
يستاهل
كل التأييد والاشاده

[ولد وايل..]

عساه هني عافيه.....


وطريقة الشوي ما عليها كلاااام...


أهم شي التنظيف ولو انك مقصص الزراديات همن رشيت ملح شوي وخل الشوي على الظهر فقط يكفي همن مز مز عليه مزمزه ولا اوصيك بمصمصه الرجوووول

[أبو ستري]

بالعافية اخوي على قلبك :)

[بروق الدهنا]

ربي يعطيك العاااااافيه

[Al3rands]

عليكم بالف عافيه

[ابوسلمان رولك]

ماشاءالله قبقب مع ببسي با لعافيه

[HAS5SAN]

سيم سيم ضب
انا مافه اكل

[دهران]

سعيد بن سعد

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/coctail/goodjob27.gif


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/coctail/goodjob31.gif


تقرير رائع جداً ويستحق أعلى تقييم

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif

[الدوسري قااال]

شغل عدل ويعطيك العافية

[بدوي نمبر1]

وش هالبواهش هذي

[alqaissy]

شغل رائع جدا وياليت أقدر آكله بس الحساسية ذابحتني لله الحمدعلى كل حال تقبل مروري

[المغرز]

عليكم بالعاااااااافيه

ومع السلااااااااااامه

[يوسف الخليفة1]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

بارك الله فيك أخي العزيز سعيد بن سعد

والشكر الجزيل

[تويكس 020]

عليكم بالعافية

[سعيد بن سعد]

بالعافيـه ..

بس تصدق ودي اذوق القبقب ماقد ذقته شلون طعـمه ؟؟


الله يعافيك ويرضى عليك
بصراحة ما كنت استسيغ منظره من قبل وما كنت اظن يجي يوم وأقدر آكله لكن فيه في الدمام مطعم يسويه مشوي جيت عنده ومزاجي مسك اجرب وقلت ان كان مقبول ولا تركته ولحمه قليل ويشبه لحم السمك والطعم ما توقعت يكون كذا لذيذ جداً .
وشاكرلك مرورك .

[سعيد بن سعد]

بالعااافيه عليييك


هلا وسهلا وحياك الله
والله يعافيك
وشاكرلك مرورك

[سرور المحيط]

الله يعطيك العافيه على الطبخه الحلوه
تسلم الأيادي

[سعيد بن سعد]

ماشاء الله تبارك الله

تسلم يمينك اخي سعيد وعليك بالعافيه

تحياتي



حياك الله
ويمينك والله يعافيك
شاكرلك مرورك .

[سعيد بن سعد]

ياليت تورينا كيف تتاكل واين يوجد اللحم

اشكركك


حياك الله
طريقة الأكل أبد بعد ما تستوي تفتح الصدفة نصفين وتلاقي اللحم الأبيض وابدأ كسر و(نخش):D
شاكرلك مرورك .

[سعيد بن سعد]

:eek: :eek: :eek:




لله في خلقه شؤون :(



حياك الله
توقعت ألاقي من يستغرب وصدقني كنت ما أطيق اشوف شكلها لكن جمدت قلبي وجربتها والنتيجة ادمان .
وشاكرلك مرورك .

[سعيد بن سعد]

حمدلله على النعمه ويارب لاتغير علينا ,,~~~ كيف تااكله ,؟؟ سبحان الله لولا الاذواق لبارت السلع ,,


حياك الله

عادي بالخبز :D .. ادري الشكل ما يأهل لكن وراه لحم أبيض مثل الثلج وطعم ادماااان حاول تجرب وبعدين احكم على الأذواق جرب منت خسران .
شاكرلك مرورك .

[سعيد بن سعد]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله تبارك الله
هلا هلا قباقب ومشوي
يازين الزين والله


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images190/mk113814_0010.jpg


ليتك فاضخن ظهورهن بعد علشان يطلع الأكل صح :good2:
علكم بالعافيه
بارك الله فيك ورحم الله والديك
ننتظر المزيد من هالنوعيات الفاخره :good:
تقبل مروري

الكايف1




حياك الله أخي الكايف وأتشرف بمرورك وتشجيعك

والله يعافيك ويجزاك ووالديك الجنة
وبإذن الله الجايات أكثر
شاكرلك مرورك .

[سعيد بن سعد]

الله يدم النعمه هو حلال ........


حياك الله

اللهم آمين .. والحمد لله كل شي من البحر حلال .. وعاذرك والله (ريت قومي يعلمون):D

شاكرلك مرورك .

[سعيد بن سعد]

ماشاء الله

ياجعلها بالعافية

وتقبل مروري



حيالك الله

والله يعافيك ويجزاك خير
وشاكرلك مرورك .

[سعيد بن سعد]

يعطيك العافية


حياك الله

والله يعافيك ويجزاك خير
شاكرلك مرورك .

[سعيد بن سعد]

بالعافية

القبقب حلاته مفيوووح بماء وملح وشوي خل
وتبدل الماء مرتين اثناء الطبخ

تقدر تمزمز فيه بالرااااحه




حياك الله

والله يعافيك .. (من لم يمت بالسيف مات بغيره ،، تعددت الأسباب والموت واحد):D
بصراحة أنا أول تجربة لي كانت شوي غير كذا مالي بالقدور أخوك تخصص شوي فقط:)
شاكرلك مرورك .

[ابو حامد888]

بالعافية ياسعيد بن سعد واللي متقرفين منه ويقولون وشلون تاكل ذا ؟؟
خلهم يقولولنا وشلون ياكلون الضب ووشلون يتقبلون ريحة طبخه ؟؟؟

[ابو حامد888]

الله يعافيك ويرضى عليك

بصراحة ما كنت استسيغ منظره من قبل وما كنت اظن يجي يوم وأقدر آكله لكن فيه في الدمام مطعم يسويه مشوي جيت عنده ومزاجي مسك اجرب وقلت ان كان مقبول ولا تركته ولحمه قليل ويشبه لحم السمك والطعم ما توقعت يكون كذا لذيذ جداً .

وشاكرلك مرورك .



وش اسم المطعم ووين مكانه لاهنت ؟؟

[سعيد بن سعد]

مشكور على الموضوع

الله اعلم اني ما آكله لو مدري ايش
بسم الله على النعمه


الا قلي هو من انواع السرطانات ؟
يعني نبغى نبذه مختصره عنه ... وهل هو حلال ؟؟؟




حياك الله

نفس كلامي في السابق
وبالنسبة للإسم يسمى سرطان البحر ، سلطعون ، قبقب ، كبوريا . أسماء كثيرة وهو من فصيلة القشريات .. وأبشرك حلال:)
شاكرلك مرورك .

[سعيد بن سعد]

ماشاء الله عليك بالعافية أخوي
هذا الضب البحري يأكل زي ماهو ولا له قاعده وش السالفه


حياك الله

يمكن يكون شكله أقرب للعقرب:D .. والسالفه وما فيها أشوه كسر قشره وتمتع:)
شاكرلك مرورك .

[سعيد بن سعد]

أيه حلال اكيد



حياك الله

جزاك الله خير
وشاكرلك مرورك

[سعيد بن سعد]

يعطيك العافيه



جرب الطريقه ذي


حط صلصه ومايونيز بعد واتقشع بطنه وادهنه بها


وحطه على ظهره بالفرن وشغل الفرن من فوق ومن تحت



وادعيلي ممممممممممممممم




يعطيك العافيه



حياك الله

ليه لا نجرب إن شاء الله والله يوفقك ويعافيك
شاكرلك مرورك .

[سعيد بن سعد]

سعيد بن سعد

يمي يمي رووووووووووعه


شكلها لذيذه
تسلم الايااادي


<<تحب القباقب


و طمعانين المرة الثانيه تكون بدون شوي ويارت نعرف الوقت


الشوي متي يبيله وتقول خلص الوقت


عسي دوم يارب تتجمعون علي الخير والمحبه



واسعد الله صباحك ..,,



حياك الله

بالنسبة للشوي جربي وماراح تندمين بإذن الله وتقريباً عشر دقايق كافيه لأن اللحم اللي فيها يا دوب أما الطرق الثانية فيه ناس ياكلونها مسلوقة وناس يسلقونها وبعدين يشونها وأتوقع الفايده من هذا الشي عشان تخف رائحة الزفر اللي فيها لكن رغم الرائحة القوية تبقى لذيذة .

وأسعد الله جميع أوقاتك وشاكرلك مرورك .

[سعيد بن سعد]

هذا كيف تاكله ؟؟


حياك الله

بالشوكة والسكين :D أبد سكر عيونك وكل .. جرب وراح تدعيلي
شاكرلك مرورك .

[سعيد بن سعد]

ماشاءالله

موضوع مميز وجميل
يستاهل

كل التأييد والاشاده



حياك الله أخي المهندس بندر

الله يعطيك العافية ويجزاك خير على التشجيع الحلو
ومبروك الترقية لعضو ألماسي وتستاهل كل خير
وشاكرلك مرورك .

[نايف 1996]

عليك بالعافيه

[سعيد بن سعد]

عساه هني عافيه.....


وطريقة الشوي ما عليها كلاااام...


أهم شي التنظيف ولو انك مقصص الزراديات همن رشيت ملح شوي وخل الشوي على الظهر فقط يكفي همن مز مز عليه مزمزه ولا اوصيك بمصمصه الرجوووول



حياك الله

الله يعافيك .. بالنسبة للتنظيف لا توصي ونقعتها في موية عليها ملح خشن وخل ربع ساعة .. أما مصمصة الرجووووول إن شاء الله في مراحل الإحتراف فأنا لا زلت هاويييييييي .
وشاكرلك مرورك .

[سعيد بن سعد]

بالعافية اخوي على قلبك :)


حياك الله

والله يعافيك وجزاك الله خير
وشاكرلك مرورك .

[سعيد بن سعد]

ربي يعطيك العاااااافيه



حياك الله

والله يعافيك وجزاك الله خير
شاكرلك مرورك .

[سعيد بن سعد]

عليكم بالف عافيه



حياك الله

والله يعافيك وجزاك الله خير
شاكرلك مرورك .

[سعيد بن سعد]

ماشاءالله قبقب مع ببسي با لعافيه



حياك الله

مانقدر نستغني عن الببسي حتى مع الملوخية :D والله يعافيك وجزاك الله خير
شاكرلك مرورك .

[سعيد بن سعد]

سيم سيم ضب
انا مافه اكل


حياك الله

الضب ما عنده زراديات والقبقب ما عنده عكره يعني الفرق واضح :D
أول اكل بعدين فيه كلام واجد كويس جرب مره على طول طلب :good2:
شاكرلك مرورك .

[سعيد بن سعد]

سعيد بن سعد


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/coctail/goodjob27.gif



http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/coctail/goodjob31.gif



تقرير رائع جداً ويستحق أعلى تقييم


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif




حياك الله مشرفنا الغالي

والحمد لله أن نال التقرير على إعجابكم وشكراً على هذا التشجيع الكبير
ورفع الله قدرك في الدنيا والآخرة ورحم الله والديك
وشاكرلك مرورك .

[سعيد بن سعد]

شغل عدل ويعطيك العافية



حياك الله

والله يعافيك وجزاك الله خير
شاكرلك مرورك .

[سعيد بن سعد]

وش هالبواهش هذي



حياك الله


ذس إز قبقب .. يو نو قبقب :D
شاكرلك مرورك .

[سعيد بن سعد]

شغل رائع جدا وياليت أقدر آكله بس الحساسية ذابحتني لله الحمدعلى كل حال تقبل مروري




حياك الله

الله يشفيك من الحساسية والحمد لله نعمه لا تعد ولا تحصى
شاكرلك مرورك .

[سعيد بن سعد]

عليكم بالعاااااااافيه

ومع السلااااااااااامه



حياك الله

والله يعافيك ومع السلااااااااااااامه
شاكرلك مرورك .

[سعيد بن سعد]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته



بارك الله فيك أخي العزيز سعيد بن سعد



والشكر الجزيل




حياك الله أخي أبا عبدالله

والله يعافيك ويعز مقدارك وجزاك الله خير
شاكرلك مرورك .

[سعيد بن سعد]

عليكم بالعافية




حياك الله

والله يعافيك وجزاك الله خير
شاكرلك مرورك .

[سعيد بن سعد]

الله يعطيك العافيه على الطبخه الحلوه


تسلم الأيادي




حياك الله

والله يعافيك وجزاك الله خير
شاكرلك مرورك .

[alwssam6]

ماشاء الله تبارك الله

[سعيد بن سعد]

بالعافية ياسعيد بن سعد واللي متقرفين منه ويقولون وشلون تاكل ذا ؟؟





خلهم يقولولنا وشلون ياكلون الضب ووشلون يتقبلون ريحة طبخه ؟؟؟




حياك الله

الله يعافيك ويجزاك خير
بصراحة ما ألوم أحد في انه ما يتقبل أكل القباقب لكن تبقى نعمه والرسول صلى الله عليه وسلم لما عرض عليه اكل الضب لم يأكل لأن نفسه لم تقبله دون أن يعترض على أكله .. وأظن الذين لم يعجبهم ليسوا معا هذا ولا ذاك .
شاكرلك مرورك .

[ياعين ابوي]

وعليكم السلآم ورحمة الله

ماشاء الله ... ليته عوآفي يالشيخ

ننتظر جديدك لآهنت .

[رعد الصحراء]

الأخ الغالي / سعيد بن سعد


الله يعطيك العافيه


تقرير أكثر من رائع ويستحق أعلى تقييم


http://rthmc.net/vb/images/ranks/16.gifhttp://rthmc.net/vb/images/ranks/16.gifhttp://rthmc.net/vb/images/ranks/16.gifhttp://rthmc.net/vb/images/ranks/16.gifhttp://rthmc.net/vb/images/ranks/16.gif


عليكم بألف صحه وعافيه وبانتظار جديدك


تقبل تحيتي

[فهد-بوعبدالله]

يازينه ويزين اكله ................احلى وجبه في الحياه واناثي بعد عز الطلب
للشباب الي ودهم يجربون اكل القبقب ترى افضل وقت الساعه السادسه صباحا ويكون من السبت الى الاربعاء يعني قبل الدوام بساعه واحلى بريك فاااست ..ههههههههه............ه

[الرويضة اون لاين]

ياحوووم تسبدي...

انت تاكلة صدق ولا تستضرف

[عليق بري]

ما شاء الله شغل طيب .. الله يهنيك ..




بالعافيـه ..

بس تصدق ودي اذوق القبقب ماقد ذقته شلون طعـمه ؟؟

اللي بيجرب طعمه .. يروح لمطعم (دارين) اللي بالشرقية بالخبر والدمام
ويطلبه بالجبن .. شئ خياااال ...

[سعيد بن سعد]

وعليكم السلآم ورحمة الله



ماشاء الله ... ليته عوآفي يالشيخ



ننتظر جديدك لآهنت .



حياك الله

الله يعافيك ولا تهونين وجزاك الله خير ومبروك الترقية والوسام الفضي
شاكرلك مرورك .

[سعيد بن سعد]

الأخ الغالي / سعيد بن سعد




الله يعطيك العافيه



تقرير أكثر من رائع ويستحق أعلى تقييم



http://rthmc.net/vb/images/ranks/16.gifhttp://rthmc.net/vb/images/ranks/16.gifhttp://rthmc.net/vb/images/ranks/16.gifhttp://rthmc.net/vb/images/ranks/16.gifhttp://rthmc.net/vb/images/ranks/16.gif



عليكم بألف صحه وعافيه وبانتظار جديدك




تقبل تحيتي




حياك الله مشرفنا الغالي

والله يعافيك ويرفع قدرك وشكراً على التشجيع
وإنشاء الله نكون عند حسن الظن
شاكرلك مرورك .

[سعيد بن سعد]

ماشاء الله تبارك الله


حياك الله

آسف تخطيت ردك من غير قصد
بارك الله فيك وجزاك خيراً
وشاكرلك مرورك أخي الكريم .

[سعيد بن سعد]

يازينه ويزين اكله ................احلى وجبه في الحياه واناثي بعد عز الطلب
للشباب الي ودهم يجربون اكل القبقب ترى افضل وقت الساعه السادسه صباحا ويكون من السبت الى الاربعاء يعني قبل الدوام بساعه واحلى بريك فاااست ..ههههههههه............ه


حياك الله

هاذي الناس الذويقة .. صح كلامك على الفطور خصوصاً اذا كان الواحد مدرس ويدرس بحماس وإخلاص ويعبي الصف الأول من الطلاب بالرذاذ بيتعقدون من شي اسمه مدرسة ها ها ها
شاكرلك مرورك .

[سعيد بن سعد]

ياحوووم تسبدي...

انت تاكلة صدق ولا تستضرف


حياك الله

عشان ردك هذا انت معزوم على عشرة كيلو قباقب مشوي ولا تخاف باعطيك كيس فاضي جمبك :D
شاكرلك مرورك .

[سعيد بن سعد]

ما شاء الله شغل طيب .. الله يهنيك ..







اللي بيجرب طعمه .. يروح لمطعم (دارين) اللي بالشرقية بالخبر والدمام
ويطلبه بالجبن .. شئ خياااال ...





حياك الله

وطابت أيامك وجزاك الله خير
شاكرلك مرورك .

[مدمن مرقوق]

بارك الله فيك ورحم الله والديك
الطبخ البحري يستهويني واحبة
بيض الله وجهك وعليكم بالف صحة وعافية
دمت مكشاتيا

[سعيد بن سعد]

بارك الله فيك ورحم الله والديك

الطبخ البحري يستهويني واحبة
بيض الله وجهك وعليكم بالف صحة وعافية
دمت مكشاتيا



حياك الله

وفيك بارك وجزاك الله خير
ووجهك أبيض ودمت في حفظ الله وصحة وعافية
شاكرلك مرورك .

[أبوغلاااا]

وشلون تاكله ....كنه عقرب... بالعافية....

[اميرالشعيب]

وشلون يوكل هذا كلة عظام ويدية ورجلية طوال شكلة يبيلة