الذئب الاليف
11/12/2010, 10:19 AM
اليكم صورة بطل الطبق
قدر تيفال اصلي يوجد بالسوق تيفال غير اصلي بعد طبخة او طبختين تنعدم الاستفاده منه
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images192/mk147720_1.jpg
اول شئ واهم شيئ تنقيع الرز البشاور لمدة 20 دقيقة ويفضل ماء دافي
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images192/mk147720_2.jpg
هذي لحيمة حاشي
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images192/mk147720_3.jpg
ثانيا نبداء بالتكشين تكشين عادي كائ طبخة
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images192/mk147720_4.jpg
لانسى الحبحر ( فلفل )
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images192/mk147720_5.jpg
بعد ذلك ناخذ ماء اللحمة ونضيفة على الرز بعد تصفيته من الماء المنقع فيه
احد يفضل الزبدة ومنهم من يفضل زيت الزيتون وانا منهم
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images192/mk147720_6.jpg
نزيد النار حتى يتبين شكل الرز ونضع الزبدة او زيت زيتون حسب الرغبة ثم نتركه على نار هادية لمدة 15 دقيقة او حسب كمية الرز ويفضل وضع قصدير على القدر
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images192/mk147720_7.jpg
عند انتها العملية يقلب مثل هذه الطريقة والمعذرة كان كمية الرز قليلة لان عددنا قليل والقدر كبير وكان ارتفاع الترتة صغير اكرر اعتذاري والجايات اكثر
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images192/mk147720_8.jpg
وهذي صورة اخرى
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images192/mk147720_9.jpg
قدر تيفال اصلي يوجد بالسوق تيفال غير اصلي بعد طبخة او طبختين تنعدم الاستفاده منه
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images192/mk147720_1.jpg
اول شئ واهم شيئ تنقيع الرز البشاور لمدة 20 دقيقة ويفضل ماء دافي
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images192/mk147720_2.jpg
هذي لحيمة حاشي
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images192/mk147720_3.jpg
ثانيا نبداء بالتكشين تكشين عادي كائ طبخة
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images192/mk147720_4.jpg
لانسى الحبحر ( فلفل )
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images192/mk147720_5.jpg
بعد ذلك ناخذ ماء اللحمة ونضيفة على الرز بعد تصفيته من الماء المنقع فيه
احد يفضل الزبدة ومنهم من يفضل زيت الزيتون وانا منهم
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images192/mk147720_6.jpg
نزيد النار حتى يتبين شكل الرز ونضع الزبدة او زيت زيتون حسب الرغبة ثم نتركه على نار هادية لمدة 15 دقيقة او حسب كمية الرز ويفضل وضع قصدير على القدر
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images192/mk147720_7.jpg
عند انتها العملية يقلب مثل هذه الطريقة والمعذرة كان كمية الرز قليلة لان عددنا قليل والقدر كبير وكان ارتفاع الترتة صغير اكرر اعتذاري والجايات اكثر
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images192/mk147720_8.jpg
وهذي صورة اخرى
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images192/mk147720_9.jpg