صور مدفــونــا في المزرعــــه " ..>

[البجادية]

.............
..


السلام عليكم ..


ابوريكم صور المدفون وطريقته وعلى ما قال ،، قالو طلعتوا البر..؟؟


قالوا ايه .. قالوا : كلتوا مدفون ؟؟ قالوا " لا "... قالوا أجل ماكشتوا..! http://www.islamup.com/download.php?img=110492



والحين اليكم الصور والطريقة :


أولاً : تم عمل حفرة في الأرض وليست عميقة .. فقط بحدود 30 سم
وتم إيقاد النار حتى أصبح الجمر جاهزاً ..




http://dc11.arabsh.com/i/02416/yiusvgr4pd0u.jpg


http://dc16.arabsh.com/i/02416/lg8a49qamrvp.jpg







http://dc12.arabsh.com/i/02416/ht2l0sf7p2us.jpg




بعد ذلك نتبــل اللحم بـ (( ملح + بهارات + كمون + فلفل اسود ....الخ ))


و يوضع اللحم على الجمر مباشرة ،، ولا ننسى نحط السعف بعدين فوقه اللحم ..


ثم يغطى الجميع بالقصدير حتى لا يدخله أي أتربة و نغطى الحفرة بالتراب ..



ملاحظة ...!!


من الأفضل ان نغطى الجميع بطربال سميك حتى يكتم الحرارة زيادة ،
طبعاً يجب تثبيت الطربال بأحجار أو رمل أو أي شي حتى لا يحركه الهواء ..

http://dc09.arabsh.com/i/02416/h808242auv27.jpg







ونترك اللحم ما يقارب الساعة والنصف أو ساعتين الى ثلاث ساعات ( حسب استواء اللحم ) ، لأن الجمر ناره ضعيفة .


بعد ذلك نشيل التراب والقصدير ..


وهذي النتيجه :


http://dc09.arabsh.com/i/02416/2in02j6au6qv.jpg





http://dc09.arabsh.com/i/02416/vmjev4snxrvt.jpg




http://dc09.arabsh.com/i/02416/2vv5fgro56cx.jpg





ماشاء الله تبارك الله تم الانتهاء من المدفون بعد جهد جهيد وركض و تعب ..
http://dc09.arabsh.com/i/02416/hy79hj3gj1hu.jpg







......



..

[البجادية]

....................

،، ان كان الصور ما طلعت علموني ....؟؟



>>>>>>>>>>>>>>>>>>

>>>>>>>>

[دهران]

ماطلعت الصور يا طويل العمر

[العرندس909]

الصور موجودة


الله يعطيك العافية

وجعله مهابيط العافية

[Al3rands]

عليكم بالعافيه واول مره ارد بعد سميي العرندس

[أ و ل 6313]

ياعل مداخيله العافيه يآرب

[ابوزياد505]

بارك الله فيك
بس ليتك جبت مرخ بدل من السعف النخيل

[بير القلت]

الله يعطيك العافيه

[سعود محمد]

يعطيك العافية

[saeedtalal]

والله الشغل المضبوط يعطيك العافية

[شاعر وحساس]

والله الشغل المضبوط يعطيك العافية

[صفياني الحفنه]

يازينه زيناه
بالذات مع البرد

شكرا يابن العم

[ابو شقة]

يعطيك العافية

[ابوفهيدان]

طبخة جنان وشغل محترفين
لاهنت وننتظر جديدك

[مراقب الصيد]

الله يعطيك العافيه

[المغرز]

الله يهنييييييييكم

ومع السلااااااامه

[بنت الشمآآآل]

شكلهااا شييييي


حمستيني هالويك اند نكشت ونسوي مثله :good2:


تسلم الايادي

[ابورايف]

ياجعلها بالعافية
وننتظر جديدك
وتقبل مروري

[شماليه طي]

ماشاء الله تسلم الايادي

[رعد الصحراء]

الأخ الغالي / البجادية



الله يعطيك العافيه على الموضوع الرائع



عليكم بألف صحه وعافيه وبانتظار جديدك



تقبل تحيتي