اذا توهقت وطلع اكلك مالح ... تعال اعلمك وش تسوي

[نهر العطاء]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مساء الخير لكم يا المكشاتيين
اعذرونا على الغيبه

بس هالمره جبت لكم شي نادر احد يعرفه
والحقوق محفوظه لـ ((نهر العطاء)) ويا ويلكم يالمنتديات لو تلطشونه ويلاه اشهدوا يالربع :)

موضوعي مختصر لكنه اكبر واكبر بكثير من هالسطرين الا وهي الفائده العظيمه
سلمك الله اخوي راعي البر
اذا طبخت عشاك او غداك تمام .... وذقت المرقه ولقيت الملح زايد اكيد بتقفل معك لكن هه انتبه تقول لاخوياك اللي معك الملح زاد :good: خلهم يسولفون ويسمرون بكيفهم وخذ هالطريقه .....
جب لك بصله وحده او حبة بطاطس وقطعهم مكعبات وحطهم بالقدر واتركهم الين يخلص اكلك
والا منك جيت تكب الاكل طلعهم من القدر لانهم خلاص سووا الواجب عليهم :) وهو امتصاص الملح الزايد من طعامك
سفره هنيه ان شاء الله
تقبلوا تحياتي

[الـمـطـيـري]

عليكم السلام ورحمه الله وبركاته
هلا ومرحبا بك
والله ما تطري على البال
شكرا لك اخوي على هذه المعلومات

[nahham]

تجربة رائعه

شكرا لك وبارك الله فيك

[سواق الوايت]

تسلم والللللله على هالفكره


والله بتفك ازمه

[الحسكولي]

تسلم على اللافادة وكثر الله من امثالك
انا سمعت كذللك االبصل يستخدم بنفس الطريقه لسحب ريحة الاحراق اذا احرقت الطبخة .

[صاروخ]

تسلم يا نهر العطا
وانا الليله ابتعمد وازيد الملح واجرب هالطريقه :D
لكن اخاف ما احصل زود بصل او بطاطس :looney:

[a7la>1]

مشكوووووووور على الفكرة الحلوة

[العاني]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


مبارك عليكم الشهر جميعا

تسلم اخوي نهر العطاء على هالافكار الحلوه

[القصيعة]

الله يجزاك خير على هذا التجربة وأنشاء الله أنجرب وأنشوف.


أبوعبدالله.

[غيّام]

حبة خشم ماتنعطى كل رجال 0000 خذها وفا مني لحضرت جنابك

[عجمي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


تسلم يانهر العطا على الفكرةالرائعة ..


لكن المشكلة اذا حطيت بصل أوبطاطس وطلع الأكل ناقص الملح مشكلة وشلون ترقع ....


عموماً جاري التطبيق بقرب طلعة ..والف شكر على المعلومة...


وتحياتي,

[المشهور]

طريقة ممتازة لكن البلاء اذا طاحوبك ترقع غداهم ولاعشاهم .


لك التقدير اخي على هالفكرة

[نهر العطاء]

مشكورين كل باسمه يا اخوان
والله يجزاكم خير على الردود الطيبه

[حد السيف]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عليك باللبن عطي الله وكل ملح بالاكل اثر بعد عين

[أبو يوسف]

طريقة مجربة وناجحة


مشكور اخوي على الموضوع


مع التحية

[((أبو أسامة))]

فعلا طريقة مجربة وناجحة بالنسبة للبطاطس

أخوي عجمي انتبه من البطاطس تراه يفشلك ابعده عن مرقة الرز

طبعا كل هالطريقة بالنسبة لمرقة الرز وليس للمرقة العادية

[ساق الجواء]

كان أولونا يضعون القرع في هذه الحالة لامتصاص الملح الزائد.

[الوافي99]

مشكور فكره رائعه وبارك الله فيك

[اسيزو 4x4]

يعطيك العافية

الصراحة طريقة ممتازة ولازم من التجربة ....


.

[قاهر الفري]

شكرا لك وبارك الله فيك

[الأعصـــــار]

تسلم وماقصرت يعطيك ألف عافيه

[الهمر]

.
الف شكر على ها الطريقة الحلوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووه
.
وش رايك اللي حط بدل الملح سكر ............................... وش يسوي ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[محمد السبيعي]

بسم الله الرحمن الرحيم

فكره حلوه والله لايهينك


وانا لي موقف مع الملح جداُ موثر

في الرمضان الماضي جالسين في المخيم المهم

دخلو اخوياء خوينا فوكلني للمهمه الصعبه طبخ السحور

وماكان فيه نور المهم حطيت الملح وطلع ناقص شوي

وزدت الملح شوي وطعمت المرقه الاهي سامجه

وفي الاخير اتضح لي اني ازيد سكر مو ملح

ولكن لفات الفوت ماينفع الصوت لني كبست الرز

والمذن باقي 10 دقائق مايمدي اجيب سحور من الديره

وطلعت افضل بسبوسه وانا نحشت ههههههههههههههههههههههههههههههههه

[محب الشمال]

جزاك الله خير
على العموم انا ما اجيد الطبخ كثير حتى الكبسة ما اعرف اسويها

بس اسوي بيض وشكشوكة الحمد لله

بس اعجبكم في تقطيع الطماطم والبصل والبطاطا والخضار على كيفكم والحمة بعد :d

[عزوز الليل]

والله انها فكره جيده
الله من ذبيحه يطلع رزها مالح

[جرشان]

مشكور اخوي نهر العطا علا هذي الطريقة الممتازة ويعطيك الف عافية اخوي

[الضاري]

مشكوووووووور على الفكرة الحلوة

^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

[FreeMan4700]

مشكووووووووووور أخونا نهر العطاء لكن إذا أنت في البر ولا عندك بطاطس و البصل خلص وش تسوي ؟؟؟

أتوقع أفضل طريقة أنك تنقص من المرقه و تزود مويه و كفا الله المؤمنين شر القتال

[LiOn_HeArT]

فكرة رائعة وتفك أزمة ..
تسلم أخوي العطاء على الطريقة المبتكرة ...

[أبو مفلح]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا اللي نبيه من أول
إذا نقص الملح زودناه لاكن إذا زاد توهقنا
بس عندي سؤال البطا طس يكون (( ني )) أي مستوى أو مطبوخ
والسلام عليكم

[التورنيدو]

وانا رايي مخالف لرايكم
واقول لا تطيرون في العجة
لا بكي ينفع ولا شكوى تفيد
لابصل ينفع ولا بطاطا تفيد

وكما يقولون الموية تكذب الغطاس
وانا اقول التجربة خير برهان

الحل الوحيد ان كانت الطبخة مرقة فاسكب جزءا منها في الارض ثم زد الماء.

وان كانت الطبخة صلبة مثل الرز او القرصان او غيرها فالله يعينك تكبها في اقرب حزم وتبدأ الشغلة من جديد مع الاحتفاظ باللحم لانه لا يتأثر كثيرا بالملح وان كنت لا ترغب في كبه فاضف ماء اليه ولكن الرز سوف يتحول الى سليق والقرصان سيتحول الى مرقوق.

وهذه خبرة 30 سنة في الطبخ.

[aljufain]

احلي معلومه لاني اذا زاد الملح اقول للشباب تري زين للي ضغطه نازل احاول امشي عليهم السالفه

[hosam144]

ماقصرتوا على المعلومات....

[اسد رغبه]

تسلملي على هالطريقه

[(ابوسعد)]

مشكور على المعلومه




وعلى فكرة ترى البصل ينفع مع الحراق يعني اذا سولفت واجد ونيت طبخك اوحترق او طلعت فيه ريحه حراق انطل في وسطه بصله مقطوعه من الوسط ووكل الله ..

[عزوتي نايف]

بسم الله الرحمن الرحيم
احييك اخوي نهر العطاء واشكركك على المعلومه الطيبه والمفيده ويعطيك الف عافيه

[سعد الفهري]

كلك عطاء اشعد انك انقذتني
انا اذا شفت الملح زايد اكثر فلفل الخبطهم صح

[اسـير الشـفـر]

ياخوي وينك من اول كان فكيتنا من كلام الشباب كل مازاد الملح مسكوها عليك زله لدرجة انه من خوفي من زيادة الملح صرت اقلله ولو قال الشباب الملح ناقص قلت اخاف فيكم راعي ظغط وارفع له ظغطه ويدوخ علينا في ها البران ونبلش فيه :D

[الظلماوي]

ياخوى الله يجزاك خير على هطريقه الزينه :good2: :good2:

[بوسند]

السلام عليكم... :no2: تسلم يا نهر العطاء(كلك عطاء)
والله خوش فكره لكن وش تسوي اذا ذاب البطاط بالمرق .؟؟؟؟؟؟؟
الطريقه الثانيه والمجربه ,,, حط ( سكر ).وراح تذكرني بالخير وتشكرني.
و بوسند قال .......!!!!! ودمتم

[الـراشـد]

تسلم اخوي على الحركة بصراااااااااحة فكرة ولاا روع

[قصيمي والهوى شرقي]

شكرااااااا وجزاك الله خير وشكرااا ثانيه

[bo_s3ayed]

والله اخاف ان البصل او البطاط يسحب الملح اللي في الاكل كله وش الحل ؟؟؟؟

[ابو سمر]

يعطيك ألف عافية ، وكم مرة نمسح الصحن بملحه .

الجوع شين .

يعيطك العافية أخي الكريم ..

[ضلع الرقيبه]

والله فكره وتفكك من غثا اللى عند اذا زودت الملح

مشكور اخوي

[البر بريرة]

المنقذ نهر العطاء :good:

والله انك انقذت عالم ياماتهزئو المساكين ( ماتسوى عليهم ) :j

بس نقولهم جاكم المنقذ (( نهر العطاء )) :cool: وفككم من المواقف البايخه

الواحد اذا صار جايع يقوم يحط وهو مايدري ثم يتحسف :confused:

الله لايهينك

[نا مق]

شكراً لك أخوي نهر العطاءالصراحة تفك أزمة ماهيب بسيطة ، وبيض الله وجهك ما قصرت