مـزنوق .. كبسـة لـحم غنـم .. من - إلى

[آبن مهيّد ..]

السلام عليكم ورحمة الله ..

انا يا شباب اشتريت قدر ضغـط السيف .. كويس بس مشكلتي مااعرف له ..

من ناحية توقيت الطبخ .. ومتى نقصر ومتى نطول النار .. :D

المهم .. انا ودي اتعلم لـ كبسة لحـم غنم .. بقدر الضغط .. و وودي اعرف لـ الوزنيه ومن إلى من ناحية الوقت والنآر و متى نحط اللحم ومتى نحط الماء و الملح و آلخ ....
افيدوني جزاكم الله الجنه .. بأمس الحآجه :(

[الغلاء كله]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

على البركة القدر الله يطعمكخيرة ويكفيك شرة

بالنسبة له انا استعملة زي اي قدر ضغط عاادي يعني لحم الغنم طبعآآ معروف تحط الزيت والبصل وتحمس البصل ثمن تصير مجهز اللحم يعني مقطع ومغسل وجاهز تحطة مع البصل والزيت بدون ماء وتحرق وتحرق لين عشر دقايق واذا بغيت تزود زد ثمن حط الموية على حسب الرز وزدة بيالة ونص ماء وحط البهارات والملح والشغلات الطيبة واكتمة عشر دقايق على نار اقل من المتوسطة طبعآآ تصير غاسل الرز تحط الرز على اللحم ولا تحط بهارات ولا شي لانك حاط قبل اذا حطيت الرز اكتمة عشرين دقيقة خلة على نار متوسطة لين يتستس ثمن اقصر علية وخلة عشرين دقيقة ولا 15 دقيقة وبالعافيه << وادع لي لاتنسى>>

[ẤℓqηαṣṤ ««•]

لازياده على كلام الطيب

تحياتي

..